Asignatura: Gerencia de Operaciones

SEMANA 02:
ESTRATEGIAS CORPORATIVAS. ESTRATEGIAS DE
OPERACIONES

Mg. Carlos Medina Sánchez

OBJETIVOS DE LA SEMANA 02:
ESTRATEGIAS CORPORATIVAS. ESTRATEGIAS DE
OPERACIONES

1. Conocer las estrategias corporativas de los grupos empresariales

conformados por conglomerados de empresas o unidades estratégicas
de negocios (UEN).
2. Implementar estrategias de operaciones para empresas industriales,
comerciales y de servicios del sector público y privado.
SEMANA 02 : ESTRATEGIAS CORPORATIVAS. ESTRATEGIAS DE OPERACIONES

VENTAJAS COMPETITIVAS DE OPERACIONES

 Competencia de diferenciación.
 Competencia en costo.
 Competencia en respuesta.
SEMANA 01 : CONCEPTOS GENERALES DE OPERACIONES

DECISIONES ESTRATÉGICAS EN OPERACIONES

1. Diseño de bienes y servicios.

2. Calidad.
3. Diseño de procesos y capacidades.
4. Selección de la localización.
5. Diseño de la distribución de las instalaciones.
6. Recursos humanos y diseño del trabajo.
7. Administración de la cadena de suministros.
8. Inventario.
9. Programación.
10. Mantenimiento.
SEMANA 01 : CONCEPTOS GENERALES DE OPERACIONES

ESTRATEGIAS ESPECÍFICAS USADAS

1. FLEXIBILIDAD:
• Diseño
• Volumen
2. BAJO COSTO:
3. ENTREGA:
• Velocidad
• Seguridad
4. CALIDAD:
• Conformidad
• Desempeño
5. SERVICIO DESPUES DE LA VENTA:
6. AMPLIA LINEA DE PRODUCTOS:
SEMANA 01 : CONCEPTOS GENERALES DE OPERACIONES

ASPECTOS DE LA ESTRATEGIAS DE OPERACIONES

• Investigación (Alta calidad de los

productos, alta utilización de la
capacidad, alta eficiencia operativa)

• Condiciones previas (Competidores,

PESTA, ciclo de vida de producto,
recursos disponibles, estrategias)

• Dinámica
SEMANA 01 : CONCEPTOS GENERALES DE OPERACIONES

DESARROLLO E IMPLEMENTACIÓN DE LA ESTRATEGIA

• Factores críticos para el éxito y

competencias centrales (Análisis del
entorno, determinación de la misión corporativa,
formulación de la estrategia)

• Construcción y asignación de personal para

la organización

• Integración de la Administración de
Operaciones con otras actividades
SEMANA 01 : CONCEPTOS GENERALES DE OPERACIONES

ESTRATEGIAS GLOBALES : ALTERNATIVAS

• Estrategia internacional.
• Estrategia multidoméstica.
• Estrategia global.
• Estrategia trasnacional.
OBJETIVOS DE LAS EMPRESAS

1. El bienestar de sus empleados y trabajadores.

2. El servicio a los clientes, consumidores y usuarios.

3. La ganancia de los accionistas y dueños.

4. La responsabilidad ante la sociedad.

5. El cuidado de la ecología, salud y medio ambiente.

SEMANA 01 : CONCEPTOS GENERALES DE OPERACIONES

EVOLUCIÓN DE LOGÍSTICA
SEMANA 01 : CONCEPTOS GENERALES DE OPERACIONES

EVOLUCIÓN DEL E_COMMERCE

LOS RECURSOS PRODUCTIVOS

Las Siete "M"

Materiales: Maquinarias:
Directos Activos
(insumos) e productivos con
indirectos (apoyo) Mano de Obra: sus tecnologías
Personas
Métodos: Medio Ambiente:
Procedimientos Clima
y sistemas organizacional y
ambiente laboral

Mentalidad:
Cultura Moneda:
organizacional y Dinero
paradigmas
RECURSOS EN LA ADMINISTRACIÓN DE OPERACIONES
Sus objetivos en el Tiempo
STAKEHOLDERS DE LOS RECURSOS PRODUCTIVOS
Los Enemigos, las Exigencias y los Aliados
FUNCIONES DE LA ADMINISTRACIÓN DE OPERACIONES

Control: Planeamiento:
Asegurar que Determinar
los planes y los objetivos
programas se para el
cumplan sistema de
operaciones

Dirección: Organización:
Ejecutar lo Establecer una
programado y ser estructura de
responsable de la procesos, asignar
marcha responsabilidades
ESTRATEGIAS DE OPERACIONES
PRODUCTOS: BIENES Y SERVICIOS
PLANIFICACIÓN DE LAS OPERACIONES

PLANEAMIENTO DE OPERACIONES PRODUCTIVAS

● Planeamiento general Directores / alta gerencia Largo
□ Pronósticos de la demanda y de las operaciones plazo
productivas
□ Planeamiento financiero
□ Planeamiento de los recursos humanos
□ Planeamiento de planta: ubicación y dimensionamiento

● Planeamiento específico Alta gerencia/ gerencias área Mediano

□ Planeamiento / diseño del producto plazo
□ Planeamiento / diseño del proceso
□ Planeamiento / diseño de la planta
□ Planeamiento / diseño del trabajo (de las personas)

Gerencia operaciones/ Corto

● Planeamiento agregado
departamentos plazo
PRONÓSTICOS: MODELOS ESTADÍSTICOS
PROMEDIO MÓVIL SIMPLE

• El modelo promedio móvil simple asume que el promedio es un buen estimador del
comportamiento futuro.
• La fórmula de promedio móvil simple es:

A t-1 + A t-2 + A t-3 +...+A t- n

Ft =
n

Donde:
Ft = Pronóstico para el siguiente período
n = Número de períodos para promediar
A t-1 = Ocurrencia real en el período pasado
A t-2 A t-3 y A t-n = Ocurrencias reales hace dos períodos, hace tres períodos
y así sucesivamente, hasta hace “n” períodos
PROMEDIO MÓVIL SIMPLE. PROBLEMA (1)

Semana Demanda
1 650
2 678 • Pregunta: ¿Cuál es el
3 720 pronóstico promedio móvil de
4 785 3 y 6 semanas para la
5 859 demanda?
6 920
7 850 • Asuma sólo 3 semanas y 6
8 758 semanas de demanda real para
9 892 los respectivos pronósticos.
10 920
11 789
12 844
 22

CALCULANDO OBTENEMOS:

Semana Demanda 3 Semanas6 Semanas

1 650 F4=(650+678+720)/3
2 678 =682.67
3 720 F7=(650+678+720
4 785 682.67 +785+859+920)/6
5 859 727.67 =768.67
6 920 788.00
7 850 854.67 768.67
8 758 876.33 802.00
9 892 842.67 815.33
10 920 833.33 844.00
11 789 856.67 866.50
12 844 867.00 854.83
©The McGraw-Hill Companies, Inc., 2004
PROMEDIO MÓVIL SIMPLE. GRÁFICO

920 833.33 844.00

950
789 856.67 866.50
900
850 844 867.00 854.83
800 Demanda
750
3 Semanas
700
650 6 Semanas
600
550
500
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

Semana

Note cómo el promedio a 3 semanas es más suave que la demanda y que

a 6 semanas es aún más suave
SEMANA 04 : PROTECCIÓN FISICA DE LA MERCADERIA

EVALUACIÓN

• De un ejemplo de la ventaja competitiva de competencia en costo.

SEMANA 04: PROTECCION FISICA DE LA MERCADERIA

REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS

• Carro, R. y Gonzalez, D. (2015). Administración de las Operaciones. Argentina.

Editorial de la Universidad de Mar del Plata.
• Chase, R. y Jacobs, F. y Aquilano, N. (2014). Administración de Operaciones.
México. 13° Edición. Editorial Mc Graw Hill.
• Chopra, S. y Meindl, A. (2013). Administración de la Cadena de Suministro.
México. 5° Edición. Editorial Pearson Educación.
• Schroeder, R. y Meyer, S. y Rungtusanatham, M. (2011). México. 5° Edición.
Editorial Mc Graw Hill.
• Heizer, J. y Render, B. (2014) Principios de la Administración de Operaciones. 9°
Edición. Editorial Pearson Educación.

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