GUÍA EJECUTIVA PROYECTOS DE INVERSIÓN MUNICIPAL

1. PLAN DE DESARROLLO MUNICIPAL SOMOS TEJIDO SOCIAL 2016-2019

2. Nombre del Componente: TEJIDO SOCIAL Y ECONÓMICO PARA EL DESARROLLO
HUMANO
1.2 Nombre de la Línea Estratégica: SOMOS TEJIDO SOCIAL PARA EL ACCESO DIGNO A
LA SALUD PARA TODOS
1.3 Nombre del Programa(s): SEGURIDAD ALIMENTARIA Y NUTRICIONAL
1.4 Nombre de la(s) Meta (s) de Resultado:

Reducir la tasa de desnutrición en niños menores de 5 años por debajo de 3.22.

Indicador: Tasa de desnutrición en niños menores de 5 años

1.5 Nombre de la(s) Meta (s) de Producto:

Continuar la implementación del Plan de Seguridad Alimentaria aplicando factor diferencial y

ciclos de vida en el municipio de Girón.
Indicador: Plan de seguridad alimentaria implementado.
1.6 Título del Proyecto Presentado:
DESARROLLO DE UNA ESTRATEGIA PARA LA PROMOCIÓN DE HABITOS ALIMENTARIOS
FUNCIONALES EN NIÑOS Y NIÑAS MENORES DE DIEZ AÑOS EN INSTITUCIONES
EDUCATIVAS Y HOGARES DE BIENESTAR FAMILIAR DEL MUNICIPIO DE GIRON,
SANTANDER.
2 CONDICIONES ACTUALES. (Haga una clara descripción del problema o necesidad
presentado, identificando las causas y efectos relacionados, y las condiciones particulares de
la misma, en términos de Población, Zona o Área Afectada, Caracterización del Uso del Suelo
y/o Económica)
Las Enfermedades No Transmisibles (ENT) son la principal causa de enfermedad y muerte en el
mundo y en Colombia; su elevada incidencia y prevalencia está relacionada de manera amplia
con factores de riesgo del comportamiento tales como una dieta no saludable (Entendida como la
ingesta elevada de grasas saturadas, sal, azúcares y dulces y un consumo insuficiente de frutas y
verduras), inactividad física, tabaquismo y consumo abusivo de alcohol (Documento Guía
Alimentación Saludable, Ministerio De Salud Y Protección Social 2013).

Los resultados presentados por el Ministerio De Salud Y protección Social de acuerdo a boletín de
prensa No. 169 del 21 de Noviembre de 2017 de la tercera Encuesta Nacional de Situación
Nutricional de Colombia (ENSIN) 2015, para primera infancia de 0 a 4 años la situación nutricional
de un niño o niña y su sobrevivencia hasta los 5 años dependen directamente de sus prácticas de
alimentación, tanto el sobrepeso como la obesidad– subió de 4,9% en 2010 a 6,3% en 2015.

Frente a menores en edad escolar, es decir de 5 a 12 años, la edad escolar es una fase crucial
durante la cual los menores experimentan un crecimiento continuo, consolidan sus gustos y
hábitos alimentarios y se empiezan a adaptar a la alimentación de adulto. El exceso de peso en
los menores en edad escolar se incrementó de 18,8% en 2010 a 24,4% en 2015.

Durante el 2017 en la plataforma SINU del municipio de Girón, se realizó valoración

antropométrica a 2.536 niños menores de 5 años de los cuales el 17,59% de ellos presentaron
riesgo de desnutrición global y el 3,59% desnutrición global, 357 niños riesgo de desnutrición
aguda, 122 niños riesgo de desnutrición moderada, 16 niños riesgo de desnutrición severa, 49
niños fueron clasificados en obesidad, 123 niños en sobrepeso, 512 niños en riesgo de
sobrepeso, 589 niños riesgo de talla baja y 167 niños talla baja para la edad o retraso en talla
para edad. Además durante el 2017 en la plataforma SINU del municipio de Girón, los indicadores
de vigilancia nutricional para la población mayor de 5 años fueron los siguientes: De 2528 niños
con tamizaje, 504 niños correspondiendo al 19,94% presentaron riesgo de retraso en talla, 55
niños correspondiendo al 2,18% talla baja para la edad o retraso en talla, 179 de ellos
correspondiendo al 7% obesidad, 418 niños correspondiendo al 16,5% sobrepeso, 337 niños
correspondiendo al 13,3% riesgo de delgadez y 80 de ellos correspondiendo al 13,17% delgadez.
Teniendo en cuenta lo observado a través de los sistemas de vigilancia nutricional, una de las
problemáticas a priorizar en población menor y mayor de 5 años es el riesgo de sobrepeso,
asociado este al consumo de dieta de alta densidad calórica, ricas en grasas, azucares y bajas en
fibra, que además se asocian y acrecientan con una vida cada vez más sedentaria en la población
infantil, trayendo como consecuencia condiciones crónicas en la vida adulta, que aparecen en
edades cada vez más tempranas. Lo anterior puede darse como consecuencia de la disminución
de actividad física y aumento de uso de celulares, Tablet y demás aparatos tecnológicos, en los
tiempos libres y de recreación de los menores. Además, no se puede desconocer que, en el
municipio de Girón, los problemas nutricionales pueden estar asociados a deficientes hábitos
alimentarios, que están estrechamente ligados al nivel de ingresos de una familia y a la
destinación de estos para satisfacer necesidades básicas alimentarias, además en muchos
sectores, el acceso a los alimentos es limitado, Alcaldía de Girón
lo cual contribuye a que las dietas establecidas
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para la población más vulnerable, no sea equilibrada completa y balanceada.
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Frente a dicha problemática, desde el nivel nacional y articulado en lo local, se han generado