UNIVERSIDAD NACIONAL JORGE BASADRE GROHMANN

Facultad de Ciencias Agropecuarias

Escuela Profesional de Ingeniería Ambiental

PROYECTO DE INVESTIGACION

EVALUACIÓN DE LA SEMILLA DE MORINGA COMO COAGULANTE EN EL

TRATAMIENTO DE AGUAS RESIDUALES PROVENIENTES DEL CAMAL
MUNICIPAL DE TACNA.

Asignatura: Estudios Ambientales

Docente: Mg. Ivonne Gutiérrez Flores

Autor: Paúl Mamani Condori (2015-178018)

TACNA – PERÚ
2019
 ÍNDICE

INTRODUCCIÓN.......................................................................................................................3

CAPÍTULO I................................................................................................................................3

PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA.....................................................................................3

1.1. Descripción del Problema.............................................................................................3

1.1.1. Planteamiento del problema..................................................................................4

1.2. Formulación del Problema............................................................................................4

1.2.1. Problema General.....................................................................................................4

1.2.2. Problemas Específicos..............................................................................................4

1.3. Justificación e Importancia de la Investigación............................................................4

1.4. Objetivos......................................................................................................................5

1.4.1. Objetivo General..................................................................................................5

1.4.2. Objetivos Específicos...........................................................................................5

 INTRODUCCIÓN

Tacna tiene una deficiencia en el proceso de las actividades realizadas en el Camal Municipal de
Tacna sus efluentes desembocan en la red de alcantarillado y debido a las características del tipo
de residual que generan es que dificulta al tratamiento de aguas residuales.
La falta de un tratamiento adecuado de las aguas residuales, así como la escasa seguridad del
agua potable causan muchas muertes cada año. Algunas personas ya están conscientes de que el
descuido por la calidad de nuestro ambiente se puede convertir en un factor limitante mayor. En
cualquier caso, corresponde al buen sentido controlar la contaminación y trabajar a favor de la
limpieza de nuestro ambiente[ CITATION Eng061 \l 10250 ].
Como estrategia de tratamiento, la coagulación química ha sido utilizada por décadas para
desestabilizar suspensiones coloidales, que, combinada con la floculación química, logra la
precipitación de especies metálicas y otras especies inorgánicas eliminándolas de las aguas
14 residuales, mediante sedimentación y/o filtración. Los coagulantes que más se han utilizado
han sido sales de aluminio, hierro, cal entre otros. [ CITATION Cla14 \l 1033 ]
A pesar de que se obtienen en la mayoría de casos, resultados óptimos de remoción, también
estos productos dejan remanentes de químicos en el efluente que terminan como contaminantes
en los diferentes cuerpos de agua donde se haga la descarga.
De tal manera se propuso en el presente proyecto poder evaluar una alternativa natural como las
semillas de moringa en el tratamiento de las aguas residuales provenientes del Camal Municipal
de Tacna.
A continuación, se describirá la problemática trabajada y se expondrá los principales aspectos
teóricos, que fueron fundamentales para el desarrollo y comprensión de la evaluación,
seguidamente se hace una descripción de los materiales y métodos empleados en la
experimentación y el análisis de los resultados obtenidos. Finalmente, se dan a conocer las
conclusiones del proyecto y las recomendaciones para trabajos futuros.

CAPÍTULO I

PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

1.1. Descripción del Problema

El camal Municipal de Tacna no cuenta con un plan integrado de gestión ambiental por lo que
sus efluentes no son tratados, su disposición final es la red de alcantarillado. Debido a los
elevados índices de contaminación que presenta este tipo de agua es que se propone utilizar la
moringa como coagulante para el tratamiento de este tipo de agua debido a los elevados costos
que representaría utilizar un coagulante inorgánico.
La presente investigación evaluará y como se detallará más adelante, el tratamiento biológico
mediante la semilla de Moringa para el agua de Tacna, con el fin de abastecer y disminuir los
problemas de escasez hídrica en el ámbito de riego de áreas verdes.
De acuerdo al sub modelo de Peligros Múltiples de la ZEE regional el 64% del sector agrícola y
62% del sector pecuario presenta alto riesgo de sequía (Ministerio del Ambiente, ÍNDICES DE
CALIDAD DE AGUA EN FUENTES SUPERFICIALES, 2009, pág. 13; MINAM, 2013).
De tal manera que se busca aprovechar los efluentes del camal Municipal de Tacna, para que
pueda este alimentar el regadío de las áreas verdes.

1.1.1. Planteamiento del problema

A partir de la formulación de un diseño experimental que sea representativo, se evaluará la

capacidad de las semillas de moringa como coagulante aplicados al tratamiento de aguas
residuales provenientes del camal Municipal de Tacna.
Se considera que es factible implementar un diseño basándose en la configuración de cuadrado
latino. Para efectos de la evaluación se definen dos factores de 3 niveles, los cuales
corresponden a los parámetros de pH del agua y la dosificación de moringa. Basados en la teoría
de cuadrado latino se tienen de esta manera nueve muestras. Para efectos estadísticos se harán
tres repeticiones obteniendo un total de 27 mediciones.
Con la configuración del diseño experimental, se deberán tener en cuenta el análisis de factores
como el pH de la muestra, concentración inicial de los contaminantes criterios, así como la
concentración de la solución de moringa a dosificar que optimice las eficiencias de remoción.

1.2. Formulación del Problema

1.2.1. Problema General

¿Es factible el uso de las semillas de moringa como coagulante en aguas residuales provenientes
de curtiembre?

1.2.2. Problemas Específicos

 ¿Cuáles son los parámetros de calidad que serán monitoreados para la evaluación de la
remoción por medio de la dosificación de soluciones de moringa?
  ¿Cuál es la eficiencia de remoción para el tratamiento de aguas residuales domesticas?
 ¿Cuáles son las mejores combinaciones de pH y porcentaje de moringa que optimicen el
tratamiento a partir de las mayores eficiencias de remoción?

1.3. Justificación e Importancia de la Investigación

Las desventajas de la implementación de coagulantes inorgánicos en el tratamiento de aguas

residuales han sido puestas en interés desde diferentes áreas. Por la parte ambiental se considera
un problema, dado que los lodos que son generados en el proceso de sedimentación están
constituidos por los restos del coagulante que no reaccionaron durante el proceso, alterando las
características naturales de las fuentes hídricas a las cuales son vertidos posteriormente. La
evaluación de coagulantes naturales para el tratamiento de aguas como alternativa de sustitución
de los coagulantes químicos cobra cada vez más importancia y el desarrollar investigación que
permita encontrar sustancias en la naturaleza que provean remociones similares a las sales
metálicas tradicionalmente usadas, promueve su implementación además de la fácil adquisición
y su bajo costo asociado a los múltiples usos de estos cultivos. En el caso de la Moringa, se
conoce que la planta aporta gran cantidad de nutrientes al suelo, además de protegerlo de
factores externos como la erosión y la desecación. De manera complementaria, la semilla puede
ser propagada de manera sexual o asexual y ser cultivado en suelos pobres con escases de lluvia
(Pérez, Sánchez, & Nayda, 2010).
Finalmente se considera que evaluar la capacidad de las semillas de moringa en el tratamiento
de aguas residuales tan complejas como las del generadas en un camal constituye una
alternativa adicional no solo para el tratamiento de los efluentes, sino para la promoción de
cultivos que sean multifuncionales y que aporten beneficios no solo económicos, sino
ambiental,

1.4. Objetivos

1.4.1. Objetivo General

Evaluar la eficiencia de las semillas de moringa como coagulante, en el tratamiento de aguas

residuales provenientes del camal Municipal de Tacna.

1.4.2. Objetivos Específicos

 Identificar los parámetros de calidad que serán monitoreados para la evaluación de la

remoción por medio de la dosificación de soluciones de moringa.
  Evaluar las eficiencias de remoción para el tratamiento de aguas residuales domésticas.
 Establecer las mejores combinaciones de pH y porcentaje de moringa que optimicen el
tratamiento a partir de las mayores eficiencias de remoción.

Referencias

Claros, D. (2014). Coagulantes-Floculantes orgánicos e inoorgánicos elaborados de plantas y el

reciclaje de chatarra, para el tratamiento de aguas contaminadas.
Enger, E. D., & Smith, B. F. (2006). Ciencia Ambiental. Un estudio de interrelaciones. (Décima
Edición). McGRAW-HILL/INTERAMERICANA EDITORES, S.A.

Ministerio del Ambiente. (Octubre de 2013). Diagnóstico para la Gestión del Cambio Climático
en Tacna. Perú.