Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
FACULTAD DE INGENIERÍA
ESCUELA DE INGENIERÍA INDUSTRIAL
DPTO. DE INGENIERÍA DE MÉTODOS
CATEDRA: INGENIERÍA DE MÉTODOS I
INGENIERÍA DE MÉTODOS I
GUÍA PARA EL ESTUDIANTE
Profesores de la cátedra:
Prof. Silvia Sira
Prof. Emilsy Medina
Prof. Marianna Barrios
Período: 2do/2016
UC - eii Guía para el estudiante de Ingeniería de métodos I
CONTENIDO
INTRODUCCIÓN
PLAN DE EVALUACIÓN
CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES
BIBLIOGRAFÍA RECOMENDADA
1
UC - eii Guía para el estudiante de Ingeniería de métodos I
INTRODUCCIÒN
2
UC - eii Guía para el estudiante de Ingeniería de métodos I
La materia de Ingeniería de Métodos I es una materia que comprende teoría y práctica, en tal
sentido, la evaluación de la misma será de la siguiente manera:
EVALUACIÓN TEÓRICA:
I Examen Parcial 30%
II Examen Parcial 35%
Evaluación Complementaria 5%
TOTAL 100%
PRÁCTICA Nº1: Selección y Descripción del Área Crítica (Defensa Oral) 15%
PRÁCTICA Nº2: Estudio Crítico del Proceso (Informe) 25%
3
UC - eii Guía para el estudiante de Ingeniería de métodos I
4
UC - eii Guía para el estudiante de Ingeniería de métodos I
BIBLIOGRAFÍA RECOMENDADA:
5
UC - eii Guía para el estudiante de Ingeniería de métodos I
3) La revisión de los informes del laboratorio se realizará el día y la hora que fije la
Cátedra, no se realizarán revisiones posteriores a esta fecha.
9) Los informes que contengan datos tomados durante la práctica deben ser
acompañados por las hojas de datos, debidamente firmadas por el profesor de
laboratorio.
11) Las exposiciones a realizar durante el semestre no deben exceder los 10 minutos por
grupo, el docente estará en la obligación de suspender la exposición una vez finalizado
ese tiempo.
UNIVERSIDAD DE CARABOBO
6
UC - eii Guía para el estudiante de Ingeniería de métodos I
FACULTAD DE INGENIERÍA
ESCUELA DE INGENIERÍA INDUSTRIAL
DEPARTAMENTO DE INGENIERÍA DE MÉTODOS
PRÁCTICA Nº 1
OBJETIVOS:
Entrenar al alumno en la selección y justificación de un área en estudio.
Entrenar al alumno en la descripción, presentación y análisis de un método de
trabajo.
PROCEDIMIENTO:
En el lugar seleccionado para realizar el Trabajo Especial de Laboratorio:
1. Anote toda la información relacionada con las materias primas; con el producto y
con el ambiente de trabajo, que le permitan describir: producto, materiales,
equipos y herramientas, área de trabajo, proceso de ensamble, dimensiones de
la ubicación de cada componente y del operario.
2. Analice el proceso, defina las fallas y las posibles mejoras de cada parte del
mismo.
3. Elabore tres indicadores de gestión, que contribuyan a la selección del área
crítica.
4. Seleccione el área crítica del proceso
5. Anote toda la información relacionada con las materias primas; con el producto y
con el ambiente de trabajo, que le permitan describir: producto, materiales,
equipos y herramientas, área de trabajo, proceso de ensamble, dimensiones de
la ubicación de cada componente y del operario.
6. Analice el proceso, defina las fallas y las posibles mejoras de cada parte del
mismo.
7. Prepare la defensa oral
7
UC - eii Guía para el estudiante de Ingeniería de métodos I
UNIVERSIDAD DE CARABOBO
FACULTAD DE INGENIERÍA
ESCUELA DE INGENIERÍA INDUSTRIAL
DEPARTAMENTO DE INGENIERÍA DE MÉTODOS
8
UC - eii Guía para el estudiante de Ingeniería de métodos I
PROCEDIMIENTO:
1. Describa la situación correspondiente al método actual seleccionado para su
Trabajo Especial de Laboratorio.
2. Aplique los criterios del Análisis de la Operación o la Metodología ESIDE al
proceso seleccionado
3. Prepare Informe (ver esquema sugerido)
INFORME
Contenido del informe Puntos
Sección preliminar (Portada, Contenido, Introducción, Procedimiento) 1
Descripción general del proceso (incluir Diagrama de Bloque) 1
Selección y Justificación del área crítica /utilizando Indicadores de Gestión) 3
Descripción del Método Actual (Producto, Materiales, Equipos y Herramientas, 4
Área de Trabajo y Proceso de Producción)
Estudio Crítico del Proceso con el Análisis de la Operación o con la Metodología 7
ESIDE (Identificación, Cuantificación y Análisis de los problemas presentes en el
área crítica)
Conclusiones 1
Recomendaciones 1
Sección Final (Bibliografía, Apéndices) 1
Redacción y Ortografía 1
UNIVERSIDAD DE CARABOBO
FACULTAD DE INGENIERÍA
ESCUELA DE INGENIERÍA INDUSTRIAL
CATEDRA DE INGENIERÍA DE MÉTODOS
LABORATORIO.
9
UC - eii Guía para el estudiante de Ingeniería de métodos I
PERSONA CONTACTO:______________________________
Para la cátedra es importante conocer su opinión sobre el desarrollo del trabajo realizado por los
estudiantes en su empresa en cuanto a los siguientes aspectos:
Diseño de indicadores (cálculos, parámetros, aplicabilidad)
Justificación del área crítica (cuantificación, impacto en el desempeño de la empresa)
Problemas identificados (cuantificación, causas raíces)
Otros que Ud. Considere pertinentes.
RETROALIMENTACIÓN:
__________________________________________________________
______________________________________________________________
________________________________________________________
______________________________________________________________
______________________________________________________
__________________________________________________________
__________________________________________________________
__________________________________________________________
__________________________________________________________
UNIVERSIDAD DE CARABOBO
FACULTAD DE INGENIERÍA
ESCUELA DE INGENIERÍA INDUSTRIAL
DEPARTAMENTO DE INGENIERÍA DE MÉTODOS
10
UC - eii Guía para el estudiante de Ingeniería de métodos I
PROCEDIMIENTO:
En el lugar seleccionado para realizar el dispositivo.
1. Seleccione una actividad repetitiva que a su juicio pueda ser mejorada.
2. Describa la actividad, analícela, identifique los elementos que se puedan eliminar,
reubicar, combinar o mejorar mediante la implementación de un dispositivo
3. Defina las restricciones para la elaboración de los dispositivos,
4. Defina los criterios de evaluación o ponderación que serán utilizados para la
selección de la mejor alternativa.
5. Defina dos alternativas que permitan mejorar el Método Actual a través de
dispositivos con funcionamiento diferentes
6. Seleccione la alternativa de acuerdo a criterios de evaluación y selección
definidos previamente.
7. Diseñe el dispositivo de la alternativa seleccionada.
8. Evalúe factibilidad técnica y económica del diseño propuesto
9. Elabore un modelo icónico (tridimensional) que le permita comprobar el
funcionamiento dispositivo propuesto.
10.Realice una exposición (máximo de 10 minutos). Ver esquema sugerido
PRESENTACIÓN ORAL
TIEMPO DE EXPOSICION: 10 MIN.
CONTENIDO Puntos
DESCRIPCIÓN GENERAL DEL PROCESO (Diagrama de bloque) 1
DESCRIPCIÓN DE LAS ACTIVIDADES A MEJORAR 2
RESTRICCIONES Y CRITERIOS DE EVALUACIÓN 1
11
UC - eii Guía para el estudiante de Ingeniería de métodos I
NOTAS:
Las exposiciones se deben ajustar al tiempo pautado (10 minutos) luego de los cuales el
profesor dará por concluida su exposición
Los dispositivos no podrán ser sólo de manejo de materiales, deben procurar ser diseños
creativos e innovadores. Tampoco se admitirán dispositivos que sirvan para cortar o sellar
La actividad seleccionada puede o no referirse al proceso escogido para realizar el Trabajo
Especial de Laboratorio.
La repetitividad en el uso del dispositivo, su sencillez y bajo costo justifican su adopción.
El formato de Retroalimentación de la empresa es OBLIGATORIO para la corrección del
informe
UNIVERSIDAD DE CARABOBO
FACULTAD DE INGENIERÍA
ESCUELA DE INGENIERÍA INDUSTRIAL
CATEDRA DE INGENIERÍA DE MÉTODOS
LABORATORIO.
12
UC - eii Guía para el estudiante de Ingeniería de métodos I
PERSONA CONTACTO:______________________________
Para la cátedra es importante conocer su opinión sobre el desarrollo del trabajo realizado por los
estudiantes en su empresa en cuanto a los siguientes aspectos:
Restricciones de diseño
Factibilidad técnica y económica de la propuesta
Veracidad sobre la justificación económica (costos, ahorros, recuperación de la inversión)
Otros que Ud. Considere pertinentes.
RETROALIMENTACIÓN:
__________________________________________________________
__________________________________________________________
__________________________________________________________
__________________________________________________________
__________________________________________________________
__________________________________________________________
__________________________________________________________
__________________________________________________________
__________________________________________________________
__________________________________________________________
__________________________________________________________
__________________________________________________________
INSTRUCTIVO.
DEFENSA ORAL
CONTENIDO Puntos
DESCRIPCIÓN GENERAL DEL PROCESO ( Diagrama del Proceso) 1
SELECCIÓN Y JUSTIFICACIÓN DEL ÁREA CRÍTICA
2
(Utilice indicadores de gestión, para comparar áreas)
ESTUDIO CRÍTICO DEL PROCESO 4
Identificación y Cuantificación de Oportunidades de Mejora
14
UC - eii Guía para el estudiante de Ingeniería de métodos I
INFORME
CONTENIDO Puntos
SECCIÓN PRELIMINAR (Portada, Contenido, Procedimiento, Introducción). 0.5
DESCRIPCIÓN GENERAL DE LA EMPRESA Y SUS PRODUCTOS 0.5
DESCRIPCIÓN GENERAL DEL PROCESO ( Diagrama del Proceso) 0.5
SELECCIÓN Y JUSTIFICACIÓN DEL ÁREA CRÍTICA
1
(Utilice indicadores de gestión, para comparar áreas)
DESCRIPCIÓN DEL MÉTODO ACTUAL: Producto, Materiales, Equipos y 1
Herramientas, área de Trabajo, y Proceso de Producción
ESTUDIO CRÍTICO DEL PROCESO 2
Identificación y Cuantificación de Oportunidades de Mejora
Análisis de Causas y Consecuencias
PROPUESTAS DE MEJORA 9
JUSTIFICACIÓN ECONÓMICA 2
COMPARACIÓN MÉTODO ACTUAL Y PROPUESTO: Tabla 0.5
CONCLUSIONES 1
RECOMENDACIONES 0,5
SECCIÓN FINAL (BIBLIOGRAFÍA, APÉNDICES) 0,5
REDACCIÓN Y ORTOGRAFÍA 1
RETROALIMENTACIÓN
NOTA
Se debe entregar un resumen del trabajo bajo las especificaciones de la cátedra
El trabajo debe entregarse impreso y en electrónico; al igual que el resumen
Deberá entregar la hoja de vida del proyecto (con la opinión de la persona contacto de la
empresa, sellada y firmada; y la hoja de visitas con la debida explicación de cada una de ellas,
firmadas y selladas).
El formato de Retroalimentación de la empresa es OBLIGATORIO para la corrección del
informe.
Debe entregarse en la empresa donde se realizó el Trabajo Especial de Laboratorio un CD
con el informe y el resumen
Para la entrega del Trabajo Especial de Laboratorio es obligatorio entregar el Informe de la
Práctica No. 2 (Estudio Crítico del Proceso) que fue corregido por el docente.
UNIVERSIDAD DE CARABOBO
FACULTAD DE INGENIERÍA
ESCUELA DE INGENIERÍA INDUSTRIAL
CATEDRA DE INGENIERÍA DE MÉTODOS
LABORATORIO.
15
UC - eii Guía para el estudiante de Ingeniería de métodos I
DIRECCION: ________________________________________________________________
________________________________________________________________
_____________________ _________________________
16
UC - eii Guía para el estudiante de Ingeniería de métodos I
P.D. :Se recomienda que en la primera visita se logre definir el área donde se desarrollará
el Trabajo Especial y definir un programa tentativo de visitas. (Incluir como anexo en el
Informe Final del Trabajo Especial de Cátedra).
17
UC - eii Guía para el estudiante de Ingeniería de métodos I
ANEXOS
18
UC - eii Guía para el estudiante de Ingeniería de métodos I
INTRODUCCIÓN: Esta sección incluye la discusión general del medio operacional en el cual fue
llevado a cabo el estudio, la descripción teórica y naturaleza del problema, así como también las
limitaciones y el alcance del estudio. Esta parte del informe debe finalizar con un establecimiento
preciso de los objetivos generales y específicos del proyecto.
CONCLUSIONES: Esta sección contiene las implicaciones que usando las reglas de la lógica,
siguen del análisis y las mejoras, las cuales relacionan los resultados del estudio con los objetivos
del proyecto tal como fueron expuestos en la introducción.
APÉNDICES : Esta parte contiene material complementario necesario para tener un informe
completo pero que tendería a interrumpir el flujo del cuerpo principal del informe.
REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS: Contiene en orden alfabético las fuentes bibliográficas usadas para
realizar el informe. Ejemplo.
Krick Edward, Ingeniería de Métodos Limusa Willey, 1971.
Niebel Benjamin. “Ingeniería Industrial” Estudio de Tiempos y Movimientos. Rep. y servicios de Ingeniería,
1970.
En caso de recibir el encargo de preparar un informe sin que su redactor tenga la menor idea de quien lo
leerá (ni le sea posible investigarlo), lo mejor que puede hacerse es redactar el informe para un lector
19
UC - eii Guía para el estudiante de Ingeniería de métodos I
hipotético, cuyos antecedentes e intereses sean similares a los suyos, pero que no esté informado del
proyecto específico en cuestión.
Si nos colocamos en el lugar del lector, fácilmente podremos apreciar que existen dos factores
importantes que deben influenciar nuestro texto. El primero es que el lector se encuentra al principio de la
investigación, mientras que el autor se encuentra al final de ella. El redactor generalmente informa sobre un
determinado trabajo realizado. El proyecto está y ahora procede a comunicar por escrito los procedimientos,
sus resultados, las conclusiones y las recomendaciones. Pero el lector, en la gran mayoría de los casos, se
enfrenta por primera vez a la investigación, sin conocimientos previos sobre ella. El segundo es que el lector
es inteligente pero carece de información. Sólo es ignorante en el sentido de que no tiene la información que
el redactor posee, y por lo tanto, necesita una explicación más detallada, sencilla y simple, de lo que el
redactor presupone.
Todos los lectores desea poder leer, si es necesario, en forma discontinua. Muchas veces se interrumpe
al lector durante la lectura de un informe. El escritor cuidadoso, consciente de esta oportunidad, dotará a su
texto de las pausas convenientes (abundancia de títulos y subtítulos), a fin de ayudar al lector en este
sentido.
No todos los detalles comprendidos en una descripción tendrán la misma importancia. Sin
embargo, en algunas ocasiones el lector inadvertidamente otorga un peso injustificado a una
información, simplemente porque el escritor no fue lo suficientemente cuidadoso al separar,
clasificar y rotular la evidencia primaria y secundaria. Así mismo, los lectores sienten que la
localización y la cantidad de espacio destinado a cada tópico, tienen relación directa con la
importancia de éstos. Si se encuentra que cierta fracción de información secundaria contiene
detalles o características que requieren una gran cantidad de texto, es posible sintetizar la
información y relegar los pormenores a un apéndice.
21
UC - eii Guía para el estudiante de Ingeniería de métodos I
UNIVERSIDAD DE CARABOBO
FACULTAD DE INGENIERÍA
ESCUELA DE INGENIERÍA INDUSTRIAL
CÁTEDRA DE INGENIERÍA DE MÉTODOS MODELO DE PORTADA
LABORATORIO PARA LOS
INFORMES
22
UC - eii Guía para el estudiante de Ingeniería de métodos I
INFORME Nº ______
TÍTULO: ________________________________________________
Realizado por :
Sección:
Profesor:
Fecha
UNIVERSIDAD DE CARABOBO
FACULTAD DE INGENIERÍA
ESCUELA DE INGENIERÍA INDUSTRIAL
CÁTEDRA DE INGENIERÍA DE MÉTODOS MODELO DE PORTADA
LABORATORIO. DEL
TRABAJO ESPECIAL
23
UC - eii Guía para el estudiante de Ingeniería de métodos I
Elaborado por:
Sección
Profesor:
Fecha
24
UC - eii Guía para el estudiante de Ingeniería de métodos I
El resumen se debe presentar con letra tipo Arial tamaño 12, colocando el título del
trabajo en mayúscula, negrillas y centrado. Los datos de los autores se deben colocar en
minúscula y centrado. La información debe presentarse en un solo párrafo con no más de
300 palabras; indicando el nombre de la empresa, el área crítica con la cuantificación de
los indicadores utilizados en el estudio, los problemas cuantificados con sus causas y
consecuencias en el desempeño de la empresa, las mejoras planteadas y el impacto
económico que tienen las propuestas en base anual, incluyendo la recuperación de la
inversión. Los márgenes a utilizar son: inferior: 5cm, superior: 5cm, izquierdo: 3.5cm,
derecho:3.5 cm. Se deben incluir además tres palabras clave que hagan referencia a lo
más significativo del estudio.
25