Sugerencia 1 Selecciona una empresa de la cual vas a hacer el trabajo: puede ser en donde tu trabajas u otra como por

por ejemplo una fábrica de jabones de tocador o

puede ser de servicio como una agencia de viajes, de transporte etc.
Sugerencia 2 Debes de tener información de:
1.- Cómo se elabora el producto o servicio: incluyendo maquinaria, proceso, distribución de la planta, etc.
2.- Breve historia de la empresa, su ubicación, cantidad de personal, tamaño, antigüedad, etc.

sugerencia 3: Debes de leer y basarte en los apartados: 4,5,6,7,8,9,10 de la nueva ISO 9001
https://www.nueva-iso-9001-2015.com/
http://sceptgu.eco.catedras.unc.edu.ar/unidad-4/normas-iso/la-norma-iso-90002015/

Paro redactar el trabajo

Introducción Debes explicar que el objetivo del trabajo es realizar un SCG en la empresa seleccionada con el fin de darle un valor agregado a la empresa en un mercado
globalizado, ya que al tener el SCG es más fácil certificarse como una empresa de calidad para lo cual desarrollarás los apartados de ISO 9001 2015. (tú
puedes ampliar más la introducción apoyándote en la información leída). Puedes agregar breve historia de la normativa ISO, importancia, contexto, cuál es
el cambio que hay en la ISO 9001 2015, etc.

El objetivo del trabajo es sobre la evidencia no lo que tú haces en tu trabajo actual.

Agrega una frase que llame la atención, la puedes poner al principio o final de la introducción. Ejemplo

Descripción de Aquí pones la descripción de la historia, ubicación, giro, tamaño, cantidad de personas, de la empresa seleccionada
la empresa
 Pon el organigrama del depto. de CALIDAD que tiene la empresa y descripción de las actividades que ahí se realizan. Ejemplo
Sistema de
calidad.

Este punto
tiene tres
apartados:
Organigrama,
descripción de
funciones o
actividades y
los
procedimientos
.

Debes de explicar las funciones o actividades de cada de una de las áreas establecida en el organigrama de calidad Ejemplo:
Funciones Área de metrología: determinar el seguimiento y la medición a realizar y los equipos de seguimiento y medición necesarios para proporcionar la
evidencia de la conformidad del producto con los requisitos determinados". En este sentido "la organización debe establecer procesos para asegurarse de
que el seguimiento y medición pueden realizarse y se realizan de una manera coherente con los requisitos de seguimiento y medición".

Procedimientos
ÁREA PROCEDIMIENTO CÓDIGO

Recepción de materia prima. QALMI-01

Almacén general y de materia Distribución de la materia prima
prima según sea solicitada por el área de
producción. QALG-02
 Recepción de la leche cruda del QCAND-01
proveedor.
Anden de leche
Almacenamiento de suero dulce y
salado.

En la parte de procedimientos al menos coloca un procedimiento por área de la empresa, es decir: almacén, producción, calidad, recursos humanos,
compras, embarque, mantenimiento. El procedimiento es una actividad importante que ahí se realiza.} Hay una lectura en la unidad 1 que especifica a
detalle este punto se llama IMPLEMENTACION DE UN SISTEMA DE CALIDAD. Consúltalo.
http://roa.uveg.edu.mx/repositorio/licenciatura/146/Lectura3Implementacindeunsistemadeaseguramientodelacalidad.pdf

Punto 4:
Contexto
a) Debes de explicar que tu empresa está enfocada en satisfacer la necesidad de los clientes al producir o dar el servicio (mencionas a tu empresa) y para ello
estableces los siguientes parámetros que te definen o caracterizan:

Misión, visión, y enlistas tus fortalezas y debilidades como empresa (FODA), te dejo liga de consulta para ello:

Misión: https://daideasconsultores.wordpress.com/2013/09/24/como-definir-la-mision-vision-y-valores-en-las-pymes/

FODA: http://www.analisisfoda.com/
 Personaliza este esquema a tu empresa, especificando nombre, clientes, que ofreces para que el cliente esté satisfecho, pocas palabras.

b) Puedes poner una distribución física de cómo está tu empresa un plano, o puedes poner un organigrama que abarque toda tu empresa

c) Aquí vas a poner los pasos que describen como se hace el producto o servicio que elabora la empresa.
Puedes utilizar un diagrama de flujo, bloques, o solo enlistar los pasos a seguir.
Liderazgo
a) Que acciones debe hacer la dirección o gerente de la empresa para implementar el SGC:
Establecer política de calidad, objetivos, organizar un equipo de implementación, etc. Entra al apartado 5 de ISO y lee ahí puedes tener más ideas.

https://www.nueva-iso-9001-2015.com/5-1-liderazgo-y-compromiso/

b) política de Es una frase que define como la empresa quiere trabajar, es una aspiración que incluye al cliente, personal, etc. Te pongo ejemplo de una política de
calidad: calidad: de una empresa de lácteos
 Nosotros en XXXX Alimentos estamos comprometidos a mejorar e innovar continuamente para proporcionar productos de calidad e inocuos que aseguren
la satisfacción de nuestros clientes y consumidores, integrando nuestra creatividad para darles un servicio excepcional. Con coherencia absoluta entre lo
que ofrecemos y entregamos a nuestros clientes internos y externos. Cumpliendo con la legalidad, cuidando el medio ambiente, la seguridad y el desarrollo
integral de nuestro personal

https://www.isotools.org/2016/12/22/iso-9001-2015como-redactar-la-politica-calidad/

Planeación

Objetivos e Son metas a alcanzar. Lee la información de esta lectura:

indicadores de
calidad: http://roa.uveg.edu.mx/repositorio/licenciatura/243/Polticasyobjetivosdecalidad.pdf

objetivos Te pongo ejemplo empresa de lácteos:Disminuir drásticamente los rechazos y quejas del consumidor por inocuidad y mala calidad del producto. Teniendo
la meta de 5ppm de rechazo al trimestre

Indicadores Es con lo que se mide el objetivo: en este caso son la cantidad de ppm

Liga consulta:
http://www.hazaconsejerostecnicos.com/objetivos-e-indicadores/

Objetivo: Reducir el número de reclamaciones de los clientes Indicador: Tener menos de 5 ppm de rechazos del cliente en el 2o trimestre.

Recursos
Menciona la cantidad de personas que implementa el SGC

a) Describe con qué recursos cuenta tu empresa para implementar el SGC: pueden ser proveedores, instalación, organización, infraestructura
https://www.nueva-iso-9001-2015.com/7-1-recursos/

b) Que actividades hará la política de calidad para difundir la política de calidad:

Te menciono una: planear capacitación al personal para dominar la política, ¿Qué más pondrías?
https://www.nueva-iso-9001-2015.com/7-3-toma-de-conciencia/
c) Control de la información documentada del SGC: que actividades se deben de hacer para tener el control de toda la documentación que se genera al
implementar el SGC
 https://www.nueva-iso-9001-2015.com/7-5-informacion-documentada/

8.- operación
a) Describe las características físicas de tu producto o servicio: ficha técnica: es decir que le vendiste al cliente:
Por ejemplo, si es un jabón: su tamaño, color, olor, tipo de glicerina, forma de empaque, sustancias que lo integran.
Proveedores ,etc.
https://www.nueva-iso-9001-2015.com/8-2-requisitos-los-productos-servicios/

b) Una no conformidad: puede ser una queja del cliente o si en una auditoria te detectan un incumplimiento en un procedimiento, piensa si es mayor que
ponga en peligro a la empresa de perder al cliente o menor si solo requiere observación.
Debes de mencionar el manejo que harás de la no conformidad: habrá un encargado, se llenará formato, fechas compromisos de cierre, solución.

https://www.nueva-iso-9001-2015.com/8-7-control-las-salidas-no-conformes/

9 y 10
Evaluación y
mejora
Punto 9 inciso (a) debes mencionar cual es el mecanismo usado para obtener información del cliente, en donde analizan la idea que tienen de su servicio y
sistema de calidad: entrevistas, cuestionarios, sondeos, encuestas, llamadas etc.
https://www.nueva-iso-9001-2015.com/9-1-seguimiento-medicion-analisis-y-evaluacion/

Para punto 9 inciso (b) describe que hará tu empres para evaluar cómo está funcionando tu SGC, por ejemplo, se hará una revisión al sistema cada 3 meses
en una junta general, habrá responsables por área rindiendo informe, se tomará nota y responsable por cada acción correctiva a implementarse, agrega
otros dos ejemplos, incluye la aplicación de auditorías.
https://www.nueva-iso-9001-2015.com/9-1-seguimiento-medicion-analisis-y-evaluacion/
 Para el punto 10 que actividades de mejora puede hacer la alta dirección al SGC ejemplo: programar revisión de no conformidades etc. Implementar los
ajustes arrojados al analizar las encuestas de satisfacción al cliente. Revisión a procesos, política, Etc.
https://www.nueva-iso-9001-2015.com/10-1-generalidades/

Conclusión Que aprendizaje le deja este trabajo, que dificultad, importancia de las normativas etc.

Referencias Consulta el apartado de las referencias en el sistema viene bien explicado.

http://ssma.uveg.edu.mx/index.php/tips?id=213

Requisitos APA: Autor. (Fecha). Título del artículo. Título del recurso. Recuperado de http://www.someaddress.com/full/url/

las referencias deben estar en formato APA: se inicia con el apellido del autor, y la inicial del nombre, después entre paréntesis se escribe
el año de publicación. Después el título de la publicación en cursiva y las palabras recuperado de y la página WEB.