Bauturi alcoolice, E100 Curcumina Colorant galben cereale, dulciuri Bauturi alcoolice, E101 Riboflavina Colorant galben cereale, dulciuri Bauturi alcoolice, E102 Tartrazina Colorant galben cereale, dulciuri Neohesperidina Bauturi alcoolice (bere), E959 Potentiatior de aroma dihidrocalcon lapte, deserturi Produse cofetarie, E957 Taumatina Potentiator de aroma bauturi aromate Spray pentru copt si E941 Azot Gaz pentru ambalare prajit Sigilare borcane si E939 Heliu Gaz pentru ambalare conserve Sigilare borcane si E938 Argon Gaz pentru ambalare conserve E920 L-cisteina Agen tratare faina Produse de panificatie Agent de Produse de cofetarie, E903 Ceara de Candelilla separere/glazurare guma de mestecat Agent de Produse de cofetarie, E901 Ceara de albine separare/glazurare guma de mestecat E640 Glicina Potentator de aroma Produse de panificatie Emulgator/agent Produse de patiserie, E570 Acizi grasi antiaglomerant guma de mestecat E558 Bentonita Agent de separare Sucuri de fructe Sucuri de fructe, branza E553 Silicat de magneziu Agent de separare topita Budinci, lapte E529 Oxid de calciu Agent de separare condensat, unt Budinci, lapte E526 Hidroxid de calciu Agent de separare condensat, unt Inghetata, grasimi E511 Clorura de magneziu Regulator de aciditate tartinabile E509 Clorura de calciu Agent de intarire Branzeturi maturate, margarina Carbonati de Deserturi lactate, E504 Agent de intarire magneziu prajituri Lactate, inghetata, E508 Clorura de potasiu Agent de intarire margarina E507 Acid clorhidric Agent de intarire Branzeturi, creme dulci Deserturi lactate, E503 Carbonati de amoniu Agent de intarire prajituri E501 Carbonati de potasiu Agent de intarire Sosuri, condimente E500 Carbonati de sodiu Agent de intarire Paste fainoase, aluaturi Cereale, snacksuri, E482 Lactilat de calciu Stabilizator, emulgator deserturi Produse de panificatie, E481 Lactilat de sodiu Stabilizator, emulgator conserve Produse de panificatie, E472 Esteri Stabilizator, emulgator conserve Mono/digliceride ale Conserve de leume in E471 Stabilizator, emulgator acizilor grasi otet Alimente si bauturi E469 Carboximetil Agent de incarcare dietetice E460 Celuloza Agent de incarcare Lactate, dulciuri, creme Cipsuri, cereale, E459 Beta-ciclodextrina Agent de incarcare fainoase Sucuri, gemuri, siropuri E440 Pectine Emulsifiant concentrate Produse de cofetarie si E422 Glicerina Alcool natural/umectant patiserie Dulciuri, creme, E414 Guma arabica Agent de ingrosare margarina E352 Malati de calciu Corecttor de aciditate Gemuri, dulciuri Gemuri, creme, E351 Malat de potasiu Acidifiant margarina E350 Malat de sodiu Acidifiant Gemuri, dulciuri Tartrat dublu de sodiu Prajituri, marmelade, E337 Emulgator, aromatizant si potasiu sucuri Emulgator/agent de Sucuri si nectaruri din E336 Tartrat de potasiu ingrasare fructe Jeleuri si nectaruri din E335 Tartrat Acidifiant/emulgator fructe Guma de mestecat, E334 Acid L-tartric Regulator aciditate creme, dulciuri Produse cu lapte, fructe, E331 Citrati Antixidant grasimi vegetale Lactate, inghetata, supa, E327 Lactat de calciu Acidifiant praf de copt Lactate, inghetata, supa, E326 Lactat de potasiu Acidifiant praf de copt Lactate, inghetata, supa, E325 Lactat de sodiu Acidifiant praf de copt Lactate, inghetata, supa, E322 Lecitina Acidifiant praf de copt Produse sugari, produse E309 Delta-tocoferol Antioxidant cu uleiuri si grasimi Produse sugari, produse E308 Gamma-tocoferol Antioxidant cu uleiuri si grasimi Produse sugari, produse E307 Alfa-tocoferol Antioxidant cu uleiuri si grasimi Produse sugari, produse E306 Tocoferoli Antioxidant cu uleiuri si grasimi Produse sugari, produse E304 Palmitat Antioxidant cu uleiuri si grasimi Produse sugari, produse E302 Ascorbat de calciu Antioxindat cu uleiuri si grasimi Produse sugari, produse E301 Ascorbat de sodiu Antioxidant cu uleiuri si grasimi Produse sugari, produse E300 Acid ascorbic Antioxidant cu uleiuri si grasimi Vinuri, produse fine de E297 Acid fumaric Reglator aciditate cofetarie, ceaiuri Sucuri fructe, E296 Acid malic Conservant marmelade, jeleuri Bauturi acidulate, E290 Dioxid de carbon Acidifiant alimente preambalate Produse animale (lapte, E270 Acid lactic Conservant carne) E263 Acetat de calciu Conservant Produse de panificatie Produse de origine E262 Acetat de sodiu Conservant animala Produse de origine E261 Acetat de potasiu Conservant animala Sosuri cu maioneza, E260 Acid acetic Conservant/Aromatizant produse cu grasimi animale Fructe conservate, E170 Carbonat de calciu Agent de antiaglomerare compoturi Produse de patiserie si E163 Antocianine Colorant cofetarie Sucuri aromate, E162 Betanina Colorant deserturi, iaurt cu arome Sucuri aromate, E160D Lycopen Colorant/Aromatizant deserturi, ceaiuri Sucuri aromate, E160C Capsaicina Colorant/Aromatizant deserturi, ceaiuri E153 Carbune vegetal Colorant Semipreparate, fainoase Complexe de cupru E141 Colorant Semipreparate, fainoase ale clorofilelor Clorofile, verde Produse de cofetarie si E140 Colorant natural patiserie E1105 Lizozim Conservant Vin, branzeturi maturate E1103 Invertaza Stabilizator Ciocolata fina, prajituri E-uri suspecte Sus
Codul Denumirea Proprietatea Unde se gaseste
Agent Produse de cofetarie, patiserie, E967 Xilitol aglomerare brutarie Agent Produse din frcute conservate, E966 Lactitol aglomerare deserturi cacao Produse de cofetarie, patiserie E965 Maltitol Stabilizator si dietetice Produse din frcute conservate, E953 Izomalt Agent ingrosare deserturi cacao E948 Oxigen Gaz ambalare Sigilare brorcane conservate E942 Protoxid de azot Gaz ambalare Spray profesional de copt E927b Carbamida-uree Indulcitor Guma de mestecat Ceara de poietilena Conserve de fructe proaspete E914 Agent acoperire oxidata exotice Esteri ai acidului E912 Agent acoperire Conserve de citrice montanic Agent Bere, cidru, produse fermentate E900 Silicon antiaglomerant din legume si fructe Potentiator E635 Ribonucleotide disodice Bauturi alcoolice si nealcoolice aroma Potentiator E634 Ribonuceotide de calciu Bauturi alcoolice si nealcoolice aroma Potentiator E633 Inozinat calciu Bauturi alcoolice si nealcoolice aroma Potentiator E632 Inozinat dipotasic Bauturi alcoolice si nealcoolice aroma Potentiator E631 Iozinat disodic Bauturi alcoolice si nealcoolice aroma Potentiator E630 Acid inozinic Bauturi alcoolice si nealcoolice aroma Potentiator Produse alimentare, bauturi E629 Guanilat de calciu aroma alcoolice Potentiator Produse alimentare, bauturi E628 Guanilat dipotasic aroma alcoolice Potentiator Produse alimentare, bauturi E627 Guanilat disodic aroma alcoolice Potentiator E626 Acid guanilic Bauturi alcoolice si nealcoolice aroma Potentiator Alimente diverse, bauturi E625 Diglutamat de magneziu aroma alcoolice Potentiator Alimente diverse, bauturi E624 Glutamat de amoniu aroma alcoolice Potentiator Produse alimentare, bauturi E623 Diglutamat de calciu aroma alcoolice si racoritoare Potentiator Produse alimentare, bauturi E622 Glutamat monopotasic aroma alcoolice si racoritoare Potentiator Produse alimentare, bauturi E620 Acid glutamic aroma alcoolice si racoritoare Reglator Legume conservate, ulei, sos E585 Lactat feros aciditate soia Legume conservate, ulei, sos E579 Gluconat feros Conservant soia Branzeturi, lapte praf, unt, E578 Gluconat de calciu Antioxidant creme, inghetata Branzeturi, lapte praf, unt, E577 Gluconat de potasiu Antioxidant creme, inghetata Branzeturi, lapte praf, unt, E576 Gluconat de sodiu Antioxidant creme, inghetata Regulator Lactate, margarina, unt, E575 Glucono-delta-lactona aciditate prajituri cu crema E574 Acid gluconic Sechestrant Sucuri si jeleuri din fructe Branza topita, condimente, ulei, E559 Silicat aluminiu Antiaglomerant unt, margarina Branza topita, condimente, ulei, E556 Silicat alumino-calcic Antiaglomerant unt, margarina Branza topita, condimente, ulei, E555 Silicat alumino-potasic Antiaglomerant unt, margarina Branza topita, condimente, ulei, E554 Silicat alumino-sodic Antiaglomerant unt, margarina Cereale, deserturi, bauturi E553b Talc Antiaglomerant alcoolice Branza topita, condimente, ulei, E551 Dioxid de siliciu Antiaglomerant unt, margarina Produse de patiserie, branza E541 Fosfat de aluminiu sodic Emulsificator procesata E538 Ferocianura de calciu Antiaglomerant Condimente E536 Ferocianura de potasiu Antiaglomerant Condimente E535 Ferocianura de sodiu Antiaglomerant Condimente Branzeturi, lactate, lapte praf, E530 Oxid de magneziu Antiaglomerant margarina Regulator Branzeturi, lactate, lapte praf, E528 Hidroxid de magneziu aciditate margarina E527 Hidroxid de amoniu Regulator Grasimi tartinabile, emulsii aciditate diverse Regulator Branzeturi, lactate, lapte praf, E525 Hidroxid de potasiu aciditate margarina Regulator Branzeturi, lactate, lapte praf, E524 Hidroxid de sodiu aciditate margarina Sulfat de aluminiu Fructe si legume confiate, E523 Stabilizator amoniacal preparate peste Sulfat de aluminiu Fructe si legume confiate, E522 Stabilizator potasic preparate peste Fructe si legume confiate, E521 Sulfat de aluminiu sodic Stabilizator preparate peste Fructe si legume confiate, E520 Sulfat de aluminiu Stabilizator preparate peste Regulator Lactate, branzeturi maturate, E516 Sulfat de calciu aciditate emulsii E479 Ulei de soia Emulsificator Emulsii pentru fripturi Sterii propilenglicolului Deserturi, creme, bauturi E477 Stabilizatori cu acizii grasi racoritoare Lactate, dulciuri, creme, E465 Etil metil celuloza Agent ingrosare emulsii tartinabile Hidroxipropilmetil Lactate, dulciuri, creme, E464 Emulgator celuloza emulsii tartinabile Lactate, dulciuri, creme, E463 Hidroxipropilceluloza Emulgator emulsii tartinabile Dulciuri, creme, grasimi E461 Metilceluloza Agent ingrosare emulsionate Produse din peste, paste E452 Polifosfati Emulgator fainoase, bauturi cafea Siropuri, glazuri si toppinguri, E451 Trifosfat pentasodic Afanator membrane comestibile Snacksuri, cereale, bauturi E450 Difosfati Emulgator ciocolata Esteri glicerici ai Bauturi racoritoare si alcoolice, E445 Agent ingrosare rasinilor de lemn guma mestecat Bauturi aromatizate Acetat zobutirat de Regulator energizante, bauturi alcoolice, E444 zaharoza aciditate conserve fructe, compoturi, prajituri cu fructe, budinci Produse de patiserie si cofetarie E442 Fosfat de amoniu Emulgator cu cacao E431 Stearat de polioxietilena Emulgator Unele sortimente de vin Produse hipocalorice cofetarie, E421 Manitol Indulcitor cereale, sosuri, mustar Produse hipocalorice cofetarie, E420 Sorbitol Indulcitor cereale, sosuri, mustar Lactate, dulciuri, creme, E418 Guma gellan Emulgator margarina, conserve fructe Lactate, dulciuri, creme, E417 Guma tara Emulgator margarina, conserve fructe Produse fine panificatie, lichior E416 Guma Karaya Agent ingrosare oua, guma mestecat Lactate, dulciuri, creme, E415 Guma Xantan Emulgator margarina, conserve fructe Lactate, dulciuri, creme, E413 Tragacant Emulgator margarina, conserve fructe Lactate, dulciuri, creme, E412 Guma guar Emulgator margarina, conserve fructe Lactate, dulciuri, creme, E140 Guma carruba Emulgator margarina, conserve fructe Lactate, dulciuri, creme, E406 Agar-agar Emulgator margarina, conserve fructe Produse brutarie, creme, E405 Alginat de propilenglicol Emulgator glazuri, bere, lichior, prajituri Lactate, dulciuri, margarina, E404 Alginat de calciu Stabilizator creme, conserve carne Lactate, dulciuri, margarina, E403 Alginat de amoniu Stabilizator creme, conserve carne Lactate, dulciuri, margarina, E402 Alginat de potasiu Stabilizator creme, conserve carne Lactate, dulciuri, margarina, E401 Alginat de sodiu Stabilizator creme, conserve carne Lactate, dulciuri, creme, E400 Acid alginic Emulgator grasimi emulsionate tartinabile Bauturi alcoolice si racoritoare, E385 Etilen Antioxidant margarina, conserve, sosuri Reglator Lactate, produse dietetice, E380 Citrat triamonic aciditate sosuri instant Reglator Prafuri supe instant, prafuri E636 Acid succinic aciditate sucuri aromate E257 Adipat de potasiu Agent intarire Deserturi, bauturi, jeleuri Reglator E356 Adipat de sodiu Deserturi, bauturi, jeleuri aciditate Reglator Creme, umpluturi, glazuri, E355 Acid adipic aciditate produse patiserie Produse peste, alge, fructe E354 Tartrat de calciu Conservant conservate Regulator E353 Acid metatartric Vinuri, sucuri concentrate aciditate Regulator Faina panificatie, sosuri, E343 Fosfati de magneziu aciditate emulsii Regulator Gheata alimentara, prafuri E341 Fosfati de calciu aciditate deserturi Regulator Branza topita, produse carne, E340 Fosfati de potasiu aciditate bauturi energizante Regulator Lapte praf, smantana UHT, E339 Fosfati de sodiu aciditate frisca, branza proaspata Acid fosforic- Sucuri, nectaruri, lapte UHT, E338 Acidifiant ortofosforic fructe confiate Amestecuri patiserie, snacksuri, E321 Butilhidroxitoluen BHT Antioxidant super instant Amestecuri patiserie, snacksuri, E320 Butilhidroxianisol BHA Antioxidant super instant Produse sarate carne, conserve E316 Erithorbat de sodiu Antioxidant peste, refrigerate Produse sarate carne, conserve E315 Acid erithorbic Antioxidant peste, refrigerate E283 Propionat de potasiu Conservant Produse panificatie si patiserie E282 Propionat de calciu Conservant Produse panificatie si patiserie E281 Propionat de sodiu Conservant Produse panificatie si patiserie Paine feliata preambalata, paine E280 Acid propionic Conservant de secara E252 Nitrat de potasiu Conservant Produse din carne conservate, branzeturi, produse lactate Produse carne nepreparate E251 Nitrat de sodiu Conservant termic Produse din carne conservate E250 Nitrit de sodiu Conservant prin sterilizare E239 Hexametilentetramina Conservant Branzeturi Branzeturi uscate, carnati E235 Natamicina Conservant afumati E234 Nisina Conservant Branzeturi, budinci Branza topita, cartofi congelati, E203 Sorbat de calciu Conservant produse panificatie Paine feliata, aluaturi, sosuri, E202 Sorbat de potasiu Conservant fructe de mare semipreparate Produse patiserie si cofetarie, E201 Sorbat de sodiu Colorant creme, iaurturi aromate ranza topita, cartofi congelati, E200 Acid sorbic Conservant produse panificatie E180 Litolrubina Colorant Sortimente speciale de branza Ornamente produse cofetarie si E175 Aur Colorant patiserie, lichioruri Produse patiserie si cofetarie, E174 Argint Colorant ornamente ciocolata, lichioruri E173 Aluminiu Colorant Produse patiserie si cofetarie Acoperiri de suprafata a E172 Oxizi de fier Colorant ornamentelor culinare Majoritatea produselor E171 Dioxid de titan Colorant alimentare E161g Cantaxantina Colorant Carnaciorii de Strasbourg Diverse produse alimentare E161b Luteina Colorant procesate E160 Etil ester Colorant Produse alimentare procesate oate grupele de alimente E160e Beta-apo-carotenal Colorant (mezeluri, dulciuri etc.) Annatto, bixina, E160b Colorant Branzeturi maturate, margarina norbixina E160a Beta-caroten Colorant Toate grupele de alimente E150d Caramel sulfit de amoniu Colorant Dulciuri, sos soia E150c Caramel amoniacal Colorant Dulciuri, sos soia Caramel de sulfit de E150b Colorant Dulciuri, sos soia sodiu E150a Caramel simplu Colorant Dulciuri, sos soia E1505 Citrat de trietil Stabilizator Prajituri fine de patiserie roduse animale, de cofetarie, Octenil succinat de Agent E1450 sosuri, condimente, amidon sodic aglomerare supe,creme, budinci roduse animale, de cofetarie, Fosfat de diamidon Agent E1442 sosuri, condimente, hidroxipropilat aglomerare supe,creme, budinci Produse cofetarie, brutarie, Agent condimente, supe, conserve, E1140 Amidon hidroxipropilat aglomerare budinci, concentrate, bauturi alcoolice gent aglomerare - Produse Adipat de diamidon Agent cofetarie, brutarie, condimente, E1422 acetilat aglomerare supe, conserve, budinci, concentrate, bauturi alcoolice Produse cofetarie, brutarie, Agent condimente, supe, conserve, E1420 Amidon acetilat aglomerare budinci, concentrate, bauturi alcoolice Bauturi alcoolice si racoritoare, E142 Verde acid brillant Colorant deserturi, dulciuri Produse cofetarie, brutarie, Fosfat de diamidon Agent condimente, supe, conserve, E1414 acetilat aglomerare budinci, concentrate, bauturi alcoolice Produse cofetarie, brutarie, Fosfat de diamidon Agent condimente, supe, conserve, E1413 fosfatat aglomerare budinci, concentrate, bauturi alcoolice Produse cofetarie, brutarie, Agent condimente, supe, conserve, E1412 Fosfat de diamidon aglomerare budinci, concentrate, bauturi alcoolice Agent Cereale, produse cofetarie, E1410 Fosfat de monoamidon aglomerare conserve fructe Produse cofetarie, brutarie, Agent condimente, supe,m conserve, E1404 Amidon oxidat aglomerare budinci, concentrate, bauturi alcoolice Bauturi alcoolice si racoritoare, conserve fructe, lapte, E133 Albastru Brilliant Colorant snacksuri, sosuri, condimente, mustar Bauturi alcoolice si racoritoare, E132 Indigotina Colorant conserve fructe, lapte, snacksuri, sosuri, condimente Bauturi alcoolice si racoritoare, E129 Rosu Allura Colorant conserve fructe, lapte, snacksuri, sosuri, condimente Produse din carne, lapte, oua, E122 Azorubina Colorant legume, fructe, cereale Produse cofetarie, patiserie, E1200 Polidextroza Agent ingrosare lactate, bauturi diverse Bauturi alcoolice, dulciuri, E110 Galben portocal Colorant produse animale Bauturi alcoolice, dulciuri, E104 Galben de chinolina Colorant produse animale
E-uri periculoase Sus
Codul Denumirea Proprietatea Unde se gaseste
Agent E999 Extract de Quillaia Bauturi energizante spumare Conserve fructe/legume, E954 Zaharina Indulcitor gemuri, jeleuri, paste tartinabile produse panificatie si dietetice, E952 Acid ciclamic Indulcitor gemuri, guma mestecat Bere fara alcool, deserturi, E950 Acesulfam de potasiu Indulcitor sosuri, conserve Potentiator Orice aliment, bauturi alcoolice E621 Glutamat monosodic aroma si nealcoolice Produse de panificatie si E517 Sulfat de amoniu Stabilizator patiserie Tristearat de polioxietilena Produse fine panificatie, sosuri, E436 Emulgator sorbitan deserturi, emulsii grase Monostearat de Produse fine panificatie, sosuri, E435 Emulgator poliooxietilena sorbitan deserturi, emulsii grase Monopalmitat de Produse fine panificatie, sosuri, E434 Emulgator poliooxietilena sorbitan deserturi, emulsii grase Monooleat de Produse fine panificatie, sosuri, E433 Emulgator poliooxietilena sorbitan deserturi, emulsii grase Monolaurat de Produse fine panificatie, sosuri, E432 Emulgator poliooxietilena sorbitan deserturi, emulsii grase E407 Caragenan Emulgator Dulciuri, creme, margarina Regulator de Alimente pe baza de fructe, E330 Acid citric aciditate legume, lapte, grasimi Produse patiserie, snacksuri, E312 Galat de dodecil Antioxidant supe si ciorbe instant, sosuri, fructe procesate, cereale Produse patiserie, snacksuri, E311 Galat de octil Antioxidant supe si ciorbe instant, sosuri, fructe procesate, cereale Produse patiserie, snacksuri, supe si ciorbe instant, sosuri, E310 Galat de propil Antioxidant fructe procesate, cereale, cartofi deshidratati, mirodenii, lapte praf Regulator de E285 Tetraborat de sodiu Icre de sturion (caviar) aciditate Regulator de E284 Acid boric Icre de sturion (caviar) aciditate E249 Nitrit de potasiu Conservant Produse de origine animala Bauturi racoritoare, ceaiuri, vin E242 Dicarbonat de dimetil Conservant fara alcool, cafea Tratamentul de suprafata al E232 Ortofenilfenol de sodiu Conservant citricelor, merelor si perelor Tratamentul de suprafata al E231 Ortofenilfenol, Ortoxilen Conservant citricelor, merelor si perelor Produse panificatie, sosuri, Bifenil, Difenil - deserturi, produse cofetarie, E230 Emulgator Emulgator emulsii grase, supe instant, produse dietetice Toate produsele alimentare E228 Bisulfit de potasiu Conservant vegetale Toate produsele alimentare E227 Bisulfit de calciu Conservant vegetale Toate produsele alimentare E226 Sulfit de calciu Conservant vegetale Toate produsele alimentare E224 Metabisulfit de potasiu Conservant vegetale Toate produsele alimentare E223 Metabisulfit de sodiu Conservant vegetale Toate produsele alimentare E222 Sulfit acid de sodiu Conservant vegetale Toate produsele alimentare E221 Sulfit de sodiu Conservant vegetale Produse fainoase, produse E220 Dioxid de sulf Conservant vegetale Sarea de sodiu a para- E219 hidroxibenzoatului de Conservant Produse de panificatie metil Para-hidroxibenzoat de E218 Conservant Produse de panificatie metil Sarea de sodiu a para- Produse de cofetarie si E215 Conservant hidroxibenzoatului de etil snacksuri Produse de cofetarie si E214 P-hidroxibenzoat de etil Conservant snacksuri Bauturi nonalcoolice, sosuri E213 Benzoat de calciu Conservant emulsionate, deserturi Bauturi nonalcoolice, sosuri E212 Benzoat de potasiu Conservant emulsionate, deserturi Bauturi nonalcoolice, sosuri E211 Benzoat de sodiu Conservant emulsionate, deserturi Bauturi nonalcoolice, sosuri E210 Acid benzoic Conservant emulsionate, deserturi Bauturi alcoolice si nonalcoolice, conserve legume E155 Brun HT Colorant si fructe, deserturi grase, snacksuri, branza topita, sosuri, condimente, mustar E154 Brun FK Colorant Scrumbii afumate "kippers" E1520 Propilen glicol Stabilizator Esentele pentru prajituri Produse animale, produse E515 Negru Brilliant Colorant cofetarie, paste din fructe, gemuri, sosuri Mezeluri (carnati, hamburgeri E128 Rosu 2G Colorant salam etc) Cirese confiate, cirese in sirop, E127 Eritrozina Colorant compoturi, gemuri Bauturi limpezi, suplimente E1202 Polivinilpolipirolidona Stabilizator alimentare Glazura fructe, bomboane, E1201 Polivinilpirolidona Emulgator drajeur