TAREA

1. Teniendo en cuenta el trabajo de hoy consultar todas las propiedades

termodinámicas que vimos hoy
2. Consultar 5 escalas de temperatura

Solución

1. Presión: Es una magnitud física que mide la proyección de la fuerza en

dirección perpendicular por unidad de superficie, y sirve para caracterizar
cómo se aplica una determinada fuerza resultante sobre una línea.
Densidad: Es una magnitud escalar referida a la cantidad de masa en un
determinado volumen de una sustancia o un objeto sólido. Usualmente se
simboliza mediante la letra rho ρ del alfabeto griego. La densidad media es
la relación entre la masa de un cuerpo y el volumen que ocupa en el espacio
exterior.
Temperatura: Es una magnitud referida a la noción de calor medible
mediante un termómetro. En física, se define como una magnitud
escalar relacionada con la energía interna de un sistema termodinámico,
definida por el principio cero de la termodinámica.
Energía interna: La magnitud que designa la energía almacenada por un
sistema de partículas se denomina energía interna (U). La energía interna es
el resultado de la contribución de la energía cinética de las moléculas o
átomos que lo constituyen, de sus energías de rotación, traslación y
vibración, además de la energía potencial intermolecular debida a las
fuerzas de tipo gravitatorio, electromagnético y nuclear.
Entalpía: (del griego ἐνθάλπω [enthálpō], «agregar calor»; formado por ἐν
[en], «en» y θάλπω [thálpō], «calentar») es una magnitud termodinámica,
simbolizada con la letra H mayúscula, definida como «el flujo de energía
térmica en los procesos químicos efectuados a presión constante cuando el
único trabajo es de presión-volumen»,es decir, la cantidad de energía que
un sistema intercambia con su entorno.
Entropía: (simbolizada como S) es una magnitud física para un sistema
termodinámico en equilibrio. Mide el número de microestados compatibles
con el macroestado de equilibrio, también se puede decir que mide el grado
de organización del sistema, o que es la razón de un incremento entre
energía interna frente a un incremento de temperatura del sistema.
Calor específico: Es una magnitud física que se define como la cantidad de
calor que hay que suministrar a la unidad de masa de una sustancia
o sistema termodinámico para elevar su temperatura en una unidad; esta
se mide en varias escalas. En general, el valor del calor específico depende
del valor de la temperatura inicial. Se le representa con la letra (minúscula).
Fuerza de cohesión: son las fuerzas que atraen y mantienen unidas las
moléculas. Es la acción o la propiedad de las moléculas, de como se pegan
entre sí, siendo fuerzas de carácter atractivo. Esta es una propiedad
intrínseca de una sustancia que es causada por la forma y la estructura de
sus moléculas que hace que la distribución de los electrones en órbita
irregular cuando las moléculas se acercan la una a la otra, creando atracción
eléctrica que pueden mantener una estructura macroscópica tal como una
gota de agua.
Peso especifico: Se llama peso específico a la relación entre el peso de
una sustancia y su volumen
Viscosidad: De un fluido es una medida de su resistencia a las
deformaciones graduales producidas por tensiones cortantes o tensiones
de tracción. La viscosidad corresponde con el concepto informal de
«espesor». Por ejemplo, la miel tiene una viscosidad mucho mayor que
el agua.
Conductividad térmica: Es una propiedad física de los materiales que mide
la capacidad de conducción de calor. En otras palabras, la conductividad
térmica es también la capacidad de una sustancia de transferir la energía
cinética de sus moléculas a otras adyacentes o a sustancias con las que está
en contacto.
Tención Superficial: En física, se denomina tensión superficial de un líquido
a la cantidad de energía necesaria para aumentar su superficie por unidad
de área. Esta definición implica que el líquido presenta una resistencia al
aumentar su superficie, lo que en efecto permite a algunos insectos, como
el zapatero (Gerris lacustris), poder desplazarse por la superficie del agua
sin hundirse.
Compresibilidad: Es una propiedad de la materia a la cual hace que todos
los cuerpos disminuyan el volumen al someterlos a
una presión o compresión determinada, manteniendo constantes otros
parámetros.
Capilaridad: es la propiedad de un fluido que le permite ascender o
descender dentro de un tubo delgado.
Coeficiente de difusión: En la física, el coeficiente de difusión es un valor
que representa la facilidad con que cada soluto en particular se mueve en
un disolvente determinado.
2. *ESCALA CELSIUS
Para esta escala, se toman como puntos fijos, los puntos de ebullición y de
solidificación del agua, a los cuales se les asignan los valores de 100 y 0
respectivamente. En esta escala, estos valores se escriben como 100° y 0°.
Esta unidad de medida se lee grado Celsius y se denota por °C.

*ESCALA KELVIN

En este caso, la escala fue establecida por la escala kelvin, donde el valor de
0° corresponde al cero absoluto, temperatura en la cual las moléculas y
átomos de un sistema tienen la mínima energía térmica posible. Ningún
sistema macroscópico puede tener una temperatura inferior. En escala
Celsius esta temperatura corresponde a -273 °C. Esta unidad de medida se
lee Kelvin y se denota por [K]. Esta unidad se llama también Escala Absoluta
y es también la unidad adoptada por el Sistema Internacional de Unidades.

*ESCALA FAHRENHEIT

En esta escala también se utilizaron puntos fijos para construirla, pero en

este caso fueron los puntos de solidificación y de ebullición del cloruro
amónico en agua. Estos puntos se marcaron con los valores de 0 y 100
respectivamente. La unidad de esta escala se llama grado Fahrenheit y se
denota por °F. Dado que en escala Celsius, los valores de 0 °C y 100 °C
corresponden a 32 °F y 212 °F respectivamente, la fórmula de conversión de
grados Celsius a Fahrenheit es:

                                            Tf = 9/5  Tc + 32 c·

*ESCALA RANKINE

Es una escala de temperaturas muy utilizada en los EE.UU., y es semejante a

la escala Kelvin. Al igual que esta, presenta un cero en el cero absoluto, por
lo que también es una “escala absoluta”, con la diferencia de que los
intervalos de grado son idénticos al intervalo de grado Fahrenheit.

                                           TR = 9/5 TK = 1.8 Tk

*ESCALA DE DELISLE

Creada por el astrónomo francés Joseph-Nicolas Delisle. Sus unidades son

los grados Delisle (o De Lisle), se representan con el símbolo ºDe y cada uno
vale -2/3 de un grado Celsius o Kelvin. El cero de la escala está a la
temperatura de ebullición del agua y va aumentando según descienden las
otras escalas hasta llegar al cero absoluto a 559. 725ºDe.