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Ingeniería Industrial
Unidad 3.1:
Unidad 3.2:
Gestión de Unidad 5: Unidad 6:
Política de Unidad 4:
Inventarios y Gestión Logística
Inventarios y Gestión de
Sistemas Física y Comercial e
EOQ Almacenes
MRP Transportes Internacional
1
UNIVERSIDAD NACIONAL DE INGENIERÍA
Ingeniería Industrial
Unidad 3.1:
Unidad 3.2:
Gestión de Unidad 5: Unidad 6:
Política de Unidad 4:
Inventarios y Gestión Logística
Inventarios y Gestión de
Sistemas Física y Comercial e
EOQ Almacenes
MRP Transportes Internacional
2
Transporte & Distribución
Conceptualización
3
Transporte & Distribución
Conceptualización
Servicio al Cliente
Almacenamiento Inventarios
4 Elementos
5 Procesos
1 Estrategia
UNI -
FIIS 7
Planeación de Transporte
4 Elementos
5 Procesos
1 Estrategia
UNI -
FIIS 8
Planeación de Transporte
UNI -
FIIS 9
Múltiples Jerarquías de Planeamiento
Planeamiento
Estratégico
Estratégico
Planeamiento
de la Cadena de Previsión Táctico
Abastecimiento
UNI -
FIIS 10
Transporte en la Estrategia de Logística
UNI -
FIIS 11
Transporte
Concepto
• Transporte: parte de un sistema logístico que produce el movimiento de
materiales ya sea en el proceso de abastecimiento o de distribución.
Información
UNI -
FIIS 12
Transporte: Flujo de Materiales
Despacho Transporte
Principal
Transporte
Intermedio
Distribución
Final
UNI -
FIIS 13
Fundamentos del transporte
Grandes clientes
Transportista
Centro de almacenamiento
Proveedores Fabricante Distribución
Pequeños clientes
almacenamiento almacenamiento almacenamiento
almacenamiento
UNI -
FIIS 14
Transporte
Utilidades de Tiempo y Lugar
Precio
Max precio
aceptable
Precio en A
Ley de Lardner
Distancia
• Duplicar el alcance del transporte
A B a precio competitivo permite abarcar
Utilidad de Lugar un área 4 veces mayor.
• Da valor al producto en B • Aumentar velocidad = ganar U. tiempo
• Permite acceso físico a los mercados UNI -
FIIS 15
Transporte
Concepto
Ante la dificultad en definir un Componentes
servicio... • Instalaciones de base
• Bienes facilitadores
• Servicios explícitos
• Servicios implícitos
Paquete de Servicios:
conjunto de bienes y servicios
provistos al cliente en un ambiente
determinado
UNI -
FIIS 16
Logística & Transporte
UNI -
FIIS 17
Estoy a mitad de camino; entre mi
posición y el cliente, estamos a
más de una milla.
UNI -
FIIS 18
Caso: Abastecimiento desde el Centro de
Distribución (Callao ) a Sucursales
(Empresas de Consumo Masivo)
Colombia Perú
UNI -
FIIS 19
Logística Intra- Compañía
Transporte Entrante & Material Handling
Devoluciones
Producto Terminado
Producto Terminado
Distribución
Logística
Ventas
Producción &
Marketing
Devoluciones Devoluciones
Producto Terminado
Producto Terminado
Mayorista
Red de
Abasto
Minorista
Productor
Devoluciones
Materia Prima UNI -
Producto Terminado Producto Terminado FIIS 21
Transporte & Distribución
Conceptualización
UNI -
FIIS 22
Transporte & Distribución
Definición & Alcance
Planeación de Transporte
& Distribución
Indicadores de Sistemas de
Desempeño Información de Transporte
Misión de Instalaciones Selección de Modo Adquisición & Reemplazo Negociación & Auditoría
& Transportista Contratación
UNI -
FIIS 23
Transporte & Distribución
Conceptualización
] Sistema de Transporte
UNI -
FIIS 24
Sistema de Transporte
Concepto
UNI -
FIIS 25
Sistema de Transporte
Componentes
• Infraestructura de transferencia
• Sistemas de mantenimiento
• Sistemas de gestión
UNI -
FIIS 26
Sistema de Transporte
Estructura
– Conectores de movimiento:
• Conectores con vehículos
• Conectores sin vehículos
– Conectores de transferencia
Transferencia
Movimiento Movimiento
UNI -
FIIS 27
Sistema de Transporte
Recursos
Recursos Aplicación
Operación de vehículos
Operación de infraestructura (guiado, ruta y transferencia)
Mantenimiento de vehículos
Mantenimiento de instalaciones
Humanos Sistemas de gerenciamiento
Fabricación de vehículos
Construcción de infraestructura
Fabricación de vehículos (metales, gomas, plásticos, etc)
Fabricación de infraestructura (cemento, acero, etc.)
Materiales Consumibles necesarios para operar y mantener el sistema
(repuestos, combustible, etc)
Tierras Para la infraestructura fija del sistema (guiado y ruta;
transferencia)
Para operar el sistema (vehículos, guiado, ruta, infraestructura
Energía de transferencia, etc)
Energía para la construcción de infraestructura yUNIvehículos
-
FIIS 28
El modelo de los grandes
Las transnacionales que dominan el mundo de la logística mundial tienen
una presencia limitada en el Perú.
¿Qué es 3PL?
3PL es un acrónimo para "Third Party Logistics" (logística tercerizada).
Significa contratar a una empresa especializada para realizar la logística de
su negocio, permitiéndole concentrarse en las actividades claves de su
empresa.
UNI -
FIIS 29
El modelo de los grandes (1)
Las transnacionales que dominan el mundo de la logística mundial tienen
una presencia limitada en el Perú.
UNI -
FIIS 30
El modelo de los grandes (2)
Las transnacionales que dominan el mundo de la logística mundial tienen
una presencia limitada en el Perú.
Integradores de servicios
Lo primero que habrá que definir es quiénes son estos prestadores de
servicios, que ofrecen y cómo evaluar su desempeño. Por principio, nadie
se pone de acuerdo en la terminología, pues algunos los denominan
operadores logísticos o integradores, mientras que otros estudiosos los
identifican como los Third Pary Logistics (3PL). En este punto habrá
que aclarar que también existen 1 PL, 2PL, 4PL.
1PL
• La misma empresa se encarga de sus operaciones logísticas.
• Los fabricantes invierten en sus propias instalaciones para almacenaje y
unidades de transporte.
2PL
• En este caso el operador logístico funciona como un reductor de
costos.
• Provee uno de los servicios logísticos básicos.
• Se presenta especial atención a las economías de escala. UNI -
• No presenta especialidad funcional. FIIS 31
El modelo de los grandes (3)
Las transnacionales que dominan el mundo de la logística mundial tienen
una presencia limitada en el Perú.
3PL
• Operador logístico.
• Proveedor de varios servicios logísticos básicos.
• Algunos servicios de manejo de información.
• Alta cobertura geográfica y escasa especialidad funcional.
• Puede operar en varias industrias.
Ellos controlan:
•La tercera parte de los USD$270 Mil Millones que las empresas del mundo
gastan en servicios logísticos x año.
Los nombres más importantes según la consultora: Armstrong &
Asssociates Evaluation publicada en la revista “Supply Chain Brain” son:
UNI -
FIIS 32
El modelo de los grandes (4)
Las transnacionales que dominan el mundo de la logística mundial tienen
una presencia limitada en el Perú.
4PL
• Partner de la cadena de abastecimiento.
• Alto conocimiento del negocio del cliente.
• Modelos de colaboración con los clientes enfocados en compartir el
riesgo y a variar el costo de acuerdo a resultados.
• Compromiso con resultados financieros.
• Capacidad de innovación.
• Alta inversión tecnológica que abarque toda la cadena.
• Escasa utilización propia de activos.
• Aplicación de mejores prácticas globales.
UNI -
FIIS 34
Formalización de las empresas de Transporte
(Antecedentes)
UNI -
FIIS 35
Tercerización en el Transporte
UNI -
FIIS 36
Sistema de Transporte
Efectos Colaterales
+
Costo de mantenimiento de Inventario
Ventajas y desventajas
Velocidad
Puntualidad
Confiabilidad
Contaminación
ambiental
UNI -
FIIS 39
Comparación de medios de transporte
Ventajas y desventajas
Transporte --- usual sólo cuando hay sólo con acceso ---
directo desvíos en la vía permitido
Distancia > 1000 todas 300 < x< 3000 > 200 > 1000
económica alto precio todas las clases todas las clases producto todas las clases
en kms perecibles todos alto volumen volumen alto peso
producto no perecibles autos productos
masivos
UNI -
FIIS 40
Comparación de Tiempos de Tránsito (USA)
UNI -
FIIS 42
Comparación de medios de transporte
Características de diseño
Tasa de fletes Por 1kg Por 100kg Por 100kg Por ton Por ton
basados sobre por dest. por 100km por 100km por dest. por dest.
UNI -
FIIS 44
Gastos de Sistematización del Transporte
8%
Marítimo
14% Férreo
21% en Terrestre
57% en Aéreo
UNI -
FIIS 45
Medios de transporte
Marítimo
Terrestre carretero.
Terrestre ferroviario.
Aéreo.
Multimodal.
UNI -
FIIS 46
Medio de transporte Marítimo
UNI -
FIIS 47
Medio de transporte Marítimo
Ventajas:
• Capacidad : hay buques hasta de 500mil tn
• Economías de escala : por la gran capacidad de carga un % de
incremento en capacidad es mayor al % de incremento en los costos.
• Oferta variada de buques hay una gran variedad en tamaños y
capacidades
• Confiabilidad pues es menos susceptible a cambios en la ruta y
horarios
Desventajas
• Accesibilidad pues se requiere de puertos para las operaciones de carga
y descarga
• Velocidad pues los buques se mueven a bajas velocidades afectando los
inventarios en transito.
• Frecuencias para las rutas no hay tanta disponibilidad como en el caso
aéreo o terrestre
UNI -
FIIS 48
Vídeo
Transporte
Marítimo: Puerto de
Rotterdam Holanda
UNI -
FIIS X
Medio de transporte terrestre por carretera
Ventajas :
• Gran versatilidad y facilidad de acceso ( carga a granel,
embalada, PT, etc.).
• Alta frecuencia y disponibilidad del servicio.
• Costos de embalaje mínimos o no son necesarios.
Desventajas :
• Capacidad de carga limitada: en Perú el limite de carga es de 48
Toneladas brutas incluyendo el peso del vehiculo que puede estar
entre 14 y 19 ton.
• Distancias a recorrer son menores a las de los otros medios.
• Esta expuesto a congestiones de tráfico, bloqueos, etc.
UNI -
FIIS 49
Vídeo
Transporte Terrestre
UNI -
FIIS X
Empresas de Transporte Ranking de las empresas de
Perú (Facturación 2013) transporte. (Flota operativa 2012)
UNI -
FIIS 50
Tamaños de flota de las empresas en Perú
“Es de mucha competencia, pues hay empresas que tienen una sola
unidad o dos. El mercado es sumamente atomizado. El grupo de
empresas que sobrepasa las cincuenta unidades representa tan
solo el 0,4%. Son básicamente 178 empresas; sin embargo
concentra el 16,1% de la flota total de vehículos”, UNI -
FIIS 51
Compras de flotas en el Perú (Facturación 2014)
UNI -
FIIS 52
Varias alternativas para adquirir un camión (1)
UNI -
FIIS 55
Despachos de Arequipa a Juliaca
Evaluar:
a) Tiempos de entrega: Camión: 6 Hrs, Tren: 2 días.
b) Menores costos en tren
UNI -
FIIS 56
Transporte Carretero: Camión con 2 trailers
UNI -
FIIS X
Transporte Carretero: Camión con 3 Tanques
UNI -
FIIS X
Medio de transporte terrestre por vía férrea
Ventaja :
• Alta capacidad de carga que puede llegar hasta 12,000 Tm., muy
superior al transporte aéreo y carretero.
Desventajas :
• Restringido al uso de vías férreas, las cuales tienen un costo elevado.
• Requieren de otros medios de transporte para recibir y despachar la
mercadería ya que si no hay rieles no es posible llegar hasta el origen
y/o el destino.
UNI -
FIIS 57
Medio de transporte terrestre por vía férrea
Costos :
El transporte ferroviario involucra dos tipos de servicios :
• Construcción, rehabilitación y mantenimiento de vías férreas.-
asociados a los costos fijos de operación, se distribuyen entre los
servicios que se pueden realizar a través de las vías férreas.
• Servicio de transporte ferroviario.- los costos están asociados al
servicio que va desde el embarque, desembarque y al transporte.
Fletes :
• Los fletes son establecidos por el mercado, no hay reglamentación
alguna que limite el libre establecimiento de tarifas.
UNI -
FIIS 58
UNI -
FIIS X
El ferrocarril Bioceánico
UNI -
FIIS X
Vídeo
Transporte
Ferrocarril
Perú - Brasil
UNI -
FIIS X
Transporte Férreo: Con 2 vagones por piso
UNI -
FIIS X
Medio de Transporte Aéreo
Es el que se realiza por medio de aviones, su costo es
elevado pero se hace atractivo por la rapidez en cubrir
grandes distancias por lo general intercontinentales,
generalmente se usan para transportar mercadería de
gran valor ( joyas), medicinas de entrega urgente o para
el transporte de artículos perecederos ( flores,
comestibles, animales vivos, etc.)
Ventajas :
• Es el medio más rápido
• Permite reducir los inventarios en transito incrementando la rotación
• Requiere de un embalaje mínimo.
• Reducción de mermas por manipuleo cuidadoso.
Desventajas
• Alto costo
• Poca capacidad de carga
• Limitantes para ciertas mercaderías ( peligrosas ).
• Necesidad de infraestructura especial para su
empleo( aeropuertos). UNI -
59
FIIS
Vídeo
Transporte Aéreo de
Flores
UNI -
FIIS X
Medio de Transporte Multimodal
UNI -
FIIS X
¿Qué brevete debo de sacar? (1)
Existen licencias de conducir desde la categoría I hasta la IV. Cada una cuenta
con sus respectivas subdivisiones; pero para conducir vehículos
comerciales ligeros hasta contar algunas de las siguientes licencias…
UNI -
FIIS X
¿Qué brevete debo de sacar? (2)
Existen licencias de conducir desde la categoría I hasta la IV. Cada una cuenta
con sus respectivas subdivisiones; pero para conducir vehículos
comerciales ligeros hasta contar algunas de las siguientes licencias…
UNI -
FIIS X
¿Qué brevete debo de sacar? (2)
Existen licencias de conducir desde la categoría I hasta la IV. Cada una cuenta
con sus respectivas subdivisiones; pero para conducir vehículos
comerciales ligeros hasta contar algunas de las siguientes licencias…
UNI -
FIIS X
¿Qué brevete debo de sacar? (3)
Existen licencias de conducir desde la categoría I hasta la IV. Cada una cuenta
con sus respectivas subdivisiones; pero para conducir vehículos
comerciales ligeros hasta contar algunas de las siguientes licencias…
UNI -
FIIS X
Transporte & Distribución
Conceptualización
] El Transporte en números
UNI -
FIIS 62
Precio de Petróleo Volátil
UNI -
FIIS 63
La paradoja del precio de los combustibles
La cotización del petróleo continúa en caída libre, pero este descenso demora en
beneficiar al usuario final. ¿Cuáles son los factores que determinan esta
dinámica?. Un problema complejo que aqueja a los consumidores en todo el
mundo
UNI -
FIIS X
Gasolina: Una rebaja que ignora a América Latina
Cuando el precio internacional del petróleo baja, en USA los automovilistas
empiezan a pagar menos (Incluso ya pagan hasta 30% menos), los europeos
también (Ahora pagan entre 15% a 20% menos), y en Latinoamérica,
comenzamos a pagar más!!!.
UNI -
FIIS X
Las puertas del mar
El 40% de todo el suministro de aceite que requiere todo el mundo, pasa por 6
carriles muy estrechos, cuellos de botella.
UNI -
FIIS 64
UNI -
FIIS 65
UNI -
FIIS 66
UNI -
FIIS 67
¿Cómo estamos con
nuestras vías?
UNI -
FIIS 68
El avance de las concesiones…
Es conocido lo urgente que resulta cubrir lo más pronto posible el déficit de
infraestructura que hoy asciende a USD$80 Mil Millones en el Perú.
UNI -
FIIS X
Carretera Central – Sierra Exportadora
UNI -
FIIS 70
Logística representa 7.5%
de PNB Americano...*
Total Logística
Transporte en = $1.1 Trillón
Logística (US. Market)
= $650 Billon
(US Market)
… y el transporte es el
componente individual
UNI -
FIIS 71
¿Y en el PERU?
Transporte
7.4 %
… moviliza más
de U$S 5.000
PBI del Perú Millones por año.
Resto del
PBI
92.6%
En el Callao, se
presenta mucha
congestión, lo que
genera incrementos
en tiempos y costos.
A esto se suma
inseguridad que hay
en esa zona.
Fuente: Deloitte
UNI -
FIIS 75
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P
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N
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“En casi un poco más de un año de operación, tenemos una descarga de 90 Buques de
carga por mes, mientras que el Puerto de Valparaíso registra 120 buques por mes pero
con 10 años de operación”.
Características:
Caja rectangular construida con perfiles y
paredes de acero corrugado, resistente a la
intemperie.
Dimensiones originales:
Largo: 6.1M, Ancho: 2.44M y Altura: 2.6M (Hoy
se usan también Largos de 16.15M)
UNI -
FIIS 80
Barcos portacontenedores
Transporte en barcos
UNI -
FIIS 82
El portacontenedores danés Emma Maersk, el mayor buque carguero que existe, y que,
por supuesto, está propulsado por ese gigante de gasoil capaz de moverlo a una
velocidad constante de 25 nudos (40 km/h).
Con 397 metros de longitud (eslora), 56 de ancho (manga) y 30 de altura (calado), este
portacontenedores de origen danés ( construido en los astilleros Odense Steel Shipyards)
tiene una capacidad teórica de carga de 11.000 TEU (unidad de medida equivalente a
un contenedor de 20 pies (6 metros) de largo, 8 pies de ancho y 8,5 de alto).
Sin embargo se cree que pueda llegar a los 14.000 TEU (2.000 de ellos refrigerados).
UNI -
FIIS X
Las empresas de mayor tamaño
Los contenedores se
siguen fabricando, y
cada año se pierden
más de 2 Mil, 350 en el
mar y 700 aprox, si se
incluyen en accidentes.
UNI -
FIIS 84
Transporte & Distribución
Conceptualización
] Tendencias en transporte
UNI -
FIIS 85
“Tengo un sueño”
Alianzas de Despachador/Transportador
Proveedores de Rastreo
Precio
Precio
Lucro
Lucro
Costo Costo
Tradicional : Lean :
Costo + Lucro = Precio Precio - Costo = Lucro
UNI -
FIIS 89
“Time-to-cash”: la idea fundamental del “Lean”
“Time-to-cash”
UNI -
FIIS 90
Qué es Desperdicio?
UNI -
FIIS 92
Furgón Refrigerado 1
Furgón Refrigerado 2
Furgón Refrigerado 3
Furgón Refrigerado 4
l Manejo de categorías de productos para mantener un mix completo de productos en la sala de ventas.
Proveedor Supermercado
- Lista de precios
- Confirmación del despacho
- Orde de compra
- Confirmación de la recepción
UNI -
FIIS 95
Estrategias de Distribución
96
Centralizar?
97
Beneficios de Centralizar?
La centralización permite:
1. Reducir los inventarios.
2. Optimizar el uso de los transportes a través de :
• Mejor uso de la capacidad de los vehículos.
• Optimización de las rutas.
• Reducción de paradas por entregas consolidadas.
3. Incrementar la frecuencia de atención a los clientes lo que permite
incrementar el nivel de servicio.
4. Reducir los costos de distribución (almacenes y transportes) por el uso
de las economías de escala.
Operación
Centralizada de
WONG
(Santa Anita)
98
Ventajas y desventajas de Centralizar?
La centralización permite:
a. Reducir los inventarios.
b. Optimizar el uso de los transportes a través de :
• Mejor uso de la capacidad de los vehículos.
• Optimización de las rutas.
• Reducción de paradas por entregas consolidadas.
c. Incrementar la frecuencia de atención a los clientes lo que permite
incrementar el nivel de servicio.
d. Reducir los costos de distribución (almacenes y transportes) por el
uso de las economías de escala.
La centralización origina :
a)Mayor inversión en infraestructura (Almacenes, CD´s)
b)Incrementa los costos de manipulación.
c)Incrementa las mermas por manipulación.
Operación
Centralizada de
Supermercados
Peruanos
(Bodega San Francisco
De Lurín) 99
Entrega directa
Es la que se hace de manera directa sin pasar por los Centros de
Distribución.
Desventajas :
•Incrementan el costo de transporte por la utilización de camiones
pequeños.
•Originan mayores inventarios de seguridad.
100
Almacén de Transito o Cross Docking
Fuente : www.gs1.org.ar/Descargas/CROSDOCK.pdf
VIDEO : http://www.aafes.com/edi/Cross_Dock_Page.htm
101
Cross - Docking
102
Funciones/ procesos típicos de un almacén
Vehículos de
Recepción
Recepción Acomodo
Almacenaje
Cross Funciones de
Vehículos de Dock soporte
Despacho
103
Tipos de Cross - Docking
Se pueden considerar dos tipos de
cross docking:
Exigencias.
• Requiere excelente información sobre todos los pedidos que llegan y
todos los pedidos que salen.
• Requiere de gran coordinación para sincronizar adecuadamente las
cargas y los destinos.
105
Elementos básicos para el Cross Docking
Los elementos básicos son :
106
Organización para el Cross Docking
Para el adecuado funcionamiento algunos departamentos deben
involucrase en el proceso
Fuente : http://www.gs1.org.ar/Descargas/CROSDOCK.pdf
107
Gestión del Cross Docking
Para la adecuada gestión del Cross Docking se debe considerar los
siguientes temas :
1. Layout del almacén con las zonas claramente definidas sobre todo
porque los espacios son generalmente reducidos.
108
Beneficios del Cross Docking
109
Almacenamiento
La mercadería se organiza
y almacena por productos en
el Centro de Distribución.
110
Almacenamiento
Beneficios:
• Producto siempre esta disponible para atender los pedidos.
• Menor inventario de almacenar separadamente en las tiendas.
Almacenar cuando:
Los productos sean de medio o bajo volumen.
Se tenga frecuencias de entrega de dos días a una semana.
Los proveedores sean poco confiables o lentos.
Se trabaje con proveedores internacionales.
Cuando los pedidos se deben entregar a granel en camiones
pequeños.
111
Donde está el inventario ?
112
Reabastecimiento continuo
113
Nuevo enfoque sobre Métodos de entrega
Estrategia de Centralización
UNI -
FIIS 114
Cross-Docking (1)
Proveedores
Proveedores
Proveedores
Plataforma
UNI -
FIIS 115
Vídeo
Cross Dock
SODIMAC
UNI -
FIIS 116
Cross-Docking (2)
UNI -
FIIS 118
Objetivo
Reducir tiempo de la operación de reexpedición.
Menor manipuleo de la mercadería.
Ahorro del Operador Logístico por concepto de desestiba; esta
actividad es hecha por los tripulantes de reparto local .A futuro
no se consideraría este costo dentro de la tarifa de traslado
Lima-Huancayo, debido a que estaría asumido dentro de la
tarifa de Reparto local. (S/.100 Mil x año).
Carga en Origen
Día 1
Generación de Entregas 5:30 pm
Inicio carga en Almacén1 6:00 pm
Fin carga en Almacén1 7:30 pm
Inicio carga en Almacén2 8:30 pm
Fin carga en Almacén2 11:30 pm
Día 3
Llegada a Plataforma Huancayo 1:00 pm
Inicio de Reexpedición 2:00 pm
119
Integrantes de la Reexpedición
Puesto Funciones
01 Coordinador Reexpedición Lima: Programar los camiones madrina
para la operación y comunicar a la sede de Huancayo.
Picking Camión
por Ruta Madrina
R2
LIMA Cliente-1
Cliente-2
122
Plataformas Regionales
Definición:
UNI -
FIIS 123
Procesos de la Plataforma Pedido
Alm2 Prov2
Ped3
Plataforma
UNI -
FIIS 124
Procesos de la Plataforma Despacho Proveedor
PES Prov1
Alm1
Entrega separada por almacén
Prov2
Consolidado de proveedor.
Alm2 Legalización de Mercancías
Envío a alm. En max. 24 horas
ProvN
AlmN
PLATAFORMA
UNI -
FIIS 125
Procesos de la Plataforma Despacho y Transporte
Alm2 Prov2
Consolidado de proveedor.
Legalización de Mercancías
Envío a alm. En max 24 horas
ProvN
AlmN ENTREGA A ALMACENENES
PLATAFORMA
UNI -
FIIS 126
Beneficios para Proveedores
UNI -
FIIS 129
Operaciones de entrega al cliente
Pago de uso de Transporte
Cada empresa un camión
Cliente
Congestión
vehicular, demoras
en la recepción.
% de camión lleno
Cada generado de carga, debe
pagar por “aire”, cuando no
consolida carga entre sus
clientes por camión X
Plataforma logística: Consolidando la carga
Pago de uso de Transporte
Cada empresa, paga por el
espacio que usa
Plataforma Logística
Stock:
01 a 02 días de Inventario
Cliente
Ahora sólo recibe un
camión con todos
los productos de sus
proveedores
Costo de Transporte 4
Costo de Transporte 3
Pago de uso de Almacén
Cada empresa, paga por el
Costo de Transporte 3 +
espacio que usa Costo de Transporte 1 +
Costo de Transporte 2 >>> Costo de Almacenaje 1 +
Costo de Transporte 4
Costo de Almacén 1
X
Integración de la cadena de abastecimiento
FABRICANTE CLIENTE
DIRECTO
DISTRIBUIDOR
FUTURO
DISTRIBUIDOR
CROSS-DOCKING
CENTRO
DISTRIBUCIÓN
TRADICIONAL
CENTRO
DISTRIBUCION
ALMACENAMIENTO
UNI -
FIIS 130
El Transporte en Lima
UNI -
FIIS 131
La división y habitantes en ciudades capital
UNI -
Fuente: El Comercio. Fernando Alayo Orbegozo – Oct.2015 FIIS x
El dilema del “Pico y Placa” (1)
UNI -
FIIS x
El dilema del “Pico y Placa” (3)
UNI -
FIIS x
Existe la
infraestructura de
corredores radiales y
concéntricos pero no
existe la operación
integrada del sistema
de transporte
PAN. SUR
AVIACION
LOCUMB.
JAVIER PRADO
TUNEL RIMAC-SJL
TUPAC AMARU
UNIVERS.
Corredores radiales actuales
Corredores radiales futuros
FAUCETT
Corredores concéntricos actuales
Corredores concéntricos futuros
UNI -
FIIS 132
Lo que el tren se llevará y generará…
La línea 2, tendrá un recorrido de 35 Km y se culminará la obra en el 2020.
El presupuesto es de USD$5,590 Millones de inversión que el Estado Peruano
realizará para su construcción, según estimaciones de PRO Inversión.
UNI -
FIIS X
Zona de congestión vehicular.
En ciertos tramos te toma mucho más tiempo
desplazarte.
Es necesario retirar el camión del Almacén,
antes de la hora de congestión
UNI -
FIIS 133
Zona de congestión vehicular (USA)
Es necesario establecer en donde colocar tu Centro de Distribución
*
Recuperación
Ambiental UNI -
FIIS 135
Las ciudades mortíferas de la India
Asit K. Biswas – Kris Hartley
Proyect Syndicate a World of Ideas
El Comercio. Agosto.2015
China e India, se prevé que los dos países representan el 62% del
crecimiento de la población urbana del continente entre el 2005 al
2015; y a nivel mundial la previsión es de un asombroso 40%.
La India, está lista para ser el país más poblado del mundo
(Superará a China aprox. En el 2022).
UNI -
FIIS X
“Delhi tiene la peor calidad del aire del mundo”
UNI -
FIIS X
“A china se le critica siempre por la contaminación de sus
ciudades; pero la situación de su vecina India, es peor”
Acciones de la CHINA:
UNI -
FIIS X
Vídeo
Las ciudades más
contaminadas del
mundo
UNI -
FIIS X
UNI -
FIIS 136
Transporte & Distribución
Conceptualización
UNI -
FIIS 137
Estándares de vehículos de traslado
• Utilizar el camión más grande posible, considerando los máximos
legales y las restricciones técnicas (accesos, caminos).
•Ventajas:
•Tractocamión + semirremolque
(rampa):
•Ventajas:
•independencia motor -carga
•mejor uso del tiempo
•menores riesgos de conducción
UNI -
FIIS 138
Transporte caminero
Restricciones legales
UNI -
FIIS 139
Estándares de vehículos de traslado
Dimensiones de vehículos de traslado
- Camión
- Semirremolque:
-Largo carrocería: 8,5 m. libres
-Largo carrocería: 13,8 m. interior libre
(16 pallets; máx.camión 13,2 m)
(26 pallets base; máx. de 14 m. exterior)
-Ancho: 2,60 m exterior (2,5 interior)
-Ancho: 2,6 m exterior (2,5 m. Interior)
Altura total (máx.4,20 m)
-Altura total (máx.4,20 m)
-altura interior: 2,8 m
- Altura descarga: 1,35 m
volumen camión = 60,0 m3
-Altura interior posible sin rebaje: 2,8 m
-Remolque: -Altura interior posible con rebaje: 3,0 m
-Largo remolque: 7,8 m. Libre interior volumen = 105 m3 con rebaje
• Opción 1:
•Tracto 6x2, semi de 2 ejes
•Tara tractor: 7 tons
•Peso sobre eje delantero 5 tons 7 18 18
tons tons tons
•Tara semi: 9 tons
•Capacidad de carga: 25 tons
• Opción 2:
•Tracto 6x2, semi de 3 ejes
•Tara tractor: 7 tons
•Peso sobre eje delantero 5 tons
7 18 25
•Tara semi: 10 tons tons tons tons
UNI -
FIIS 143
Estándares de vehículos de traslado
Tipos de furgón para carga paletizada en 2 niveles
UNI -
FIIS 144
Estándares de vehículos de traslado
Estándares de vehículos
UNI -
FIIS 145
Drawing10 1
- Carga / descarga rápida (30 minutos por camión, si se cuenta con pulmón de despacho)
- Posible entrega con calidad certificada => acuerdo de confianza con el cliente permite optimizar el
tiempo de entrega y reducir la dedicación necesaria del personal de recepción
Introducir el paletizado en el
reparto local en Lima
El camión paletizado es muy conveniente para rutas inferiores a los 200 Km.
Los tiempos son más relevantes en los costos cuanto más corta es la -ruta.
UNI
FIIS 147
Uso de Camiones Paletizados (2)
UNI -
FIIS 148
Estándares de vehículos de traslado
Comparación carrocerías para paletizado en doble altura
2,6
- Apto para carga paletizada - Apto para carga - Apto carga bulto a bulto
- Largo carrocería: 7,5 m. paletizada
- Largo carrocería: 3,3 m.
(13 - 14 pallets; largo total - Largo carrocería: 5,5 m.
máximo permitido: 11m.) (8 -9 pallets) - Ancho: 1,90 2, 00 m.
exterior
- Ancho: 2,60 m exterior - Ancho: 2,20 - 2,40 m
(ancho máximo permitido) exterior - Altura total: 2,8 m
- Altura total: 4,12 m (asegurar 2,10 interior ) (altura desde piso)
(altura máxima desde piso) - Altura total: 3,5 m
- Altura descarga: 0,95 m.
- Altura descarga: 1,3 m (altura desde piso)
- Altura descarga: 1,0 m Altura interior: 1,8 m.
(estándar)
aprox.
- Altura interior: 2,7 m aprox. - Altura interior: 2,4 m
aprox.
- Rampa hidráulica si hay
clientes descarga palet.
UNI -
FIIS 150
Estándares de vehículos de traslado
Tipos de plataforma hidráulica
UNI -
FIIS 151
Transporte & Distribución
Conceptualización
] Estructura de Costos
UNI -
FIIS 152
Definición de Gestión de Transporte
Por que sino, sería fácil contratar camiones y repartir todo al menor
costo posible, estrangulando proveedores y ganando medallas de
honor al menor pago de tarifas de flete o entregando productos que
no cumplen con las especificaciones de los clientes.
August Casanovas
Consultor de Empresas
IESE España / UPC Perù - UNI -
España FIIS 153
Estado actual de las carreteras
Elevan hasta en 3 veces el costo del transporte
de carga
UNI -
FIIS 154
Red vial por tipo de superficie de rodadura
a nivel nacional
Fuente: MTC – Dirección General de Caminos – Año: 2010
UNI -
FIIS 155
Antecedentes: Infrestructura Vial
Apurímac, Ayacucho, Huancavelica
y Pasco muestra el menor
porcentaje de carreteras asfaltadas
(< 5%).
Huánuco, Junín y Ucayali
presentan el mayor porcentaje de
carreteras asfaltadas (10 %).
Ucayali presenta la mejor
infraestructura vial de la zona en
Red Vial por Departamento: Zona Centro estudio dado que tiene el mejor
80 porcentaje de red asfaltada, afirmada
70 Apurímac
Ayacucho
y sin afirmar.
60
Porcentaje
Huancavelica
50
40
Húanuco Ayacucho muestra la peor
Junín
30 Pasco infraestructura vial de la zona en
20 Ucayali
UNI -
FIIS 156
Tiempo en ruta desde Lima (Hrs)
UNI -
FIIS 157
Cargas de retorno: Proyectos mineros (1)
Operación / Total
Nombre del Proyecto Ubicación Estado del Proyecto Tipo de Extracción Ubicación En estudio Exploración Refinería
Construcción general
Quicay Pasco En estudio Oro Apurimac 1 1
Paragsha Pasco Operación / Construcción Poly Metalic Ayacucho 2 2
Morococha Junin Operación / Construcción Poly Metalic Huancavelica 2 1 3
Puy Puy Junin Exploración Cobre Junin 1 5 2 1 9
Toromocho Junin En estudio Cobre Pasco 1 1 2
Las Orquideas Junin Exploración Poly Metalic Total general 3 9 4 1 17
La Oroya Junin Refinería Poly Metalic
Mahr Tunel Junin Operación / Construcción Poly Metalic
Yuritala Junin Exploración Cobre
Sonaste Junin Exploración No metalico
Jatunhuasi Junin Exploración No metalico Proyectos Mineros en la región Centro
Yanacolpa Huancavelica Exploración Oro
El Puquio Huancavelica Exploración Cobre
Cobriza Huancavelica Operación / Construcción Cobre 10
Otoca Ayacucho Exploración Oro 9
Colpar Ayacucho Exploración Oro 8
Las Bambas Apurimac En estudio Cobre 7
Cantidad
6
5 Total general
Ruta 1 Almacén de 4
3
Tarifa 1 Destino 2
1
0
n
ac
ho
o
ic
ni
sc
im
uc
el
Ju
Pa
av
ur
ac
Ap
nc
Ay
ua
H
Departamaneto
Ruta 2 / Tarifa 2
Lo ideal, es que uno (Como generador de carga),
sea la carga de retorno (Tarifa 2 < Tarifa 1)
UNI -
Almacén de Origen FIIS 158
Cargas de retorno: Producción agrícola x
Región (2)
UNI -
FIIS 159
Costeo de Transportes
UNI -
FIIS 160
Optimización de la Cadena de Abastecimiento
Logística
La Cadena de Abastecimiento …
UNI -
No se debe tomar decisiones de esta forma!! FIIS 162
Optimización de la Cadena de Abastecimiento
Logística
Optimización de la cadena logística: 4 Dimensiones
Costo Logístico Total
Venta perdida
Tiempo de
Respuesta
(Días) Tasa de
Llenado
Optimizar
Optimizar es un alcance analítico para desarrollar soluciones a problemas complejos. La solución “Óptima”
minimiza o maximiza la función objetivo mientras satisface las limitaciones.
UNI -
FIIS 163
¿Cómo se leen los resultados?
“Un Gerente debe aprender a leer las letras que están detrás de los números”
UNI -
FIIS 164
La Logística es Cara …
Cadena de Farmacéuticos:
1. % del Costo Logístico sobre las Ventas
2. USD$ x Ton – Bultos Vendidos UNI -
FIIS 165
A) Establecimiento del nivel de servicio al cliente
+ Costos totales
Costo
en
Costo de transporte,
USD$ procesamiento de
pedidos e inventario
Servicio
al cliente
-
0 Mejor servicio de transporte 100%
UNI -
FIIS 166
B) Determinación del número de almacenes del sistema
logístico
Costo Servicio
en Costos de al
inventario
USD$ cliente
Costos de
transporte
- 0%
0
- Aumento del número de puntos de almacenamiento +
UNI -
FIIS 167
C) Establecimiento de los niveles del stock de
seguridad
+
Costos totales
Costo
en
Costo de
USD$ mantenimiento
de inventario
Servicio
al cliente
-
- Nivel de inventario medio +
UNI -
FIIS 168
D) Establecimiento de la secuencia de producción para
varios productos
+
Costos totales
Costo
Costo de
en
mantenimiento
de inventario
USD$
Costo de producción
-
- Alternativas de la secuencia y alcance de la producción +
UNI -
FIIS 169
E) Conflicto entre los costos de transporte y los de
inventario, en función de las características del servicio
de transporte.
+
Costo total
Costo Costos del
servicio de
en transporte
USD$
Costos de inventario
(Incluyendo
almacenamiento
y tránsitos)
-
Ferrocarril Camión Avión
Servicio de transporte
(Mayor velocidad y dependencia) UNI -
FIIS 170
Rubros del costeo de transportes
1. Mano de obra.
2. Depreciación vehicular
3. Gastos financieros
4. Combustible
5. Lubricantes y Filtros
6. Neumáticos ( llantas )
7. Repuestos, reparaciones y mantenimiento.
8. Seguro vehicular
9. Gastos generales y adm.
10. Peajes.
11. Impuestos
UNI -
FIIS 173
Componente de costes de transporte
UNI -
FIIS 174
Transporte (estructura de costos típica)
Por tipo de transporte Porcentaje
l Transporte Principal 20% Para abastecer
desde Plantas al CD.
l Manipulación 10%
Prom e dio
Combustible 17%
Lubricantes 2%
Mantenimiento 1%
Llantas neumáticas 4%
Repuestos 3%
Peajes 2%
Viáticos e Imprevistos 4%
Mano de Obra (ayudantes y/o estibadores) 12%
Depreciaciones 13%
Remuneración del capital 11%
Sueldos, salarios y BBSS 21%
Seguros 2%
Gastos administrativos 7%
UNI -
FIIS 176
Tarea pendiente: Reducir los costos
Aunque se han dado importantes pasos para reducir los costos logísticos
en el Perú; aún no son suficientes para ser competitivos en la región. El
transporte terrestre concentra más del 50% de estos gastos.
UNI -
FIIS X
Cuestión de presupuesto:
Reporte de la Consultora ACTIVA Partner (Carlos Niezen, Socio)
UNI -
FIIS X
Costo de Transporte
UNI -
FIIS 177
¿Son evidentes todos los Costos de Transporte?
Categoría Interno/ Fijo/Varia Mercado/No
Costo Externo ble Mercado
Propiedad del Vehículo I F M
Operación del vehículo I 8% V M
Subsidios Operativos E F M
Tiempo de viaje I V NM
Accidentes (Internos) I V NM
Accidentes (externos) E V MIXTO
Estacionamiento (Int) I F M
Estacionamiento (Ext) E V M
Congestion E V MIXTO
Facilidades en Rutas E V M
Valor de la tierra E F M
Servicios de tráfico E V M
Transport Diversity E V NM
Polución del aire E V NM
Ruido E V NM
Resource Externalities E V MIXTO
Efecto Barrera E V NM
Impacto del uso de tierras E F MIXTO
Polución del agua E V NM
Desperdicios E V NM
Fuente: Transportation Cost Analysis by Todd Litman UNI -
Victoria Transport Policy Institute, May 2003 FIIS 178
Dimensionemos el problema...
Agrupando los tipos de costos puede verse que los externos no son
despreciables 8%
Interna fija
Interna variable
Externa
May 2003
Todd Litman
Transportation
Policy Institute,
Cost Analysis by
Victoria Transport
1996 U.S. Dollars Per Vehicle-Mile
Ve
hi
c le
Ve O
h i wn
$0,00
$0,05
$0,10
$0,15
$0,20
$0,25
O c le ersh
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Dimensionemos el problema...
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Us Ef f
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Ejemplo desarrollado para transporte de pasajeros en automóvil
W e Im ct
FIIS
Internal Fixed
at
UNI -
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Internal Variable
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tio
W n
as
te
en los EEUU
180
Transporte
Relación costo vs antigüedad del vehículo
Costo S/.
por Km
Kms recorrido
recorridos
Antigüedad
en años
La gente es lo más importante cuando se trata del reparto.
UNI -
FIIS 181
El Transporte en el Algoritmo de Logística
UNI -
FIIS 182
Balance entre costo y servicio
UNI -
FIIS 183
Transporte (costos)
150 Kms 300 Kms
450 Kms 600 Kms
Indice de costo de transporte
350% El índice
Los de costo de
factores
transporte crece:
300% relacionados con la
• proporcional a la distancia.
250%
carga tienenproporcional
• Inversamente más
influencia
al peso. en la
200%
determinación de los
150%
costos de transporte
100% que la distancia
50% involucrada en el
0% despacho.
2.500 5.000 7.500 10.000 12.500 15.000 17.500 20.000
Peso de carga
50%
40%
10%
UNI -
FIIS 186
Consumo de Helados en Perú
Peru: 1.27
Ecuador: 1.70
Chile: 6.50
Lima
(70%)
Se estima que el mercado bordea
los US $ 60MM anuales.
________________________________________
Fuente: Declaraciones G. Negocio Helados Donofrio – Diario Gestión.
Prov.
(30%)
_______________________________________
Fuente: Data Interna
Declaraciones G. Negocio Helados Donofrio – Diario Gestión.
UNI -
FIIS 187
Cadena de Frío
Transporte
Secundario
Transporte
Primario
Distribución
Capilar
UNI -
FIIS 188
Almacenamiento: 55% impacto en costos logísticos
UNI -
FIIS 189
Transporte: 45% impacto en costos logísticos
Tiro Forzado
Sistema de
Placas
UNI -
FIIS 190
Mano de Obra
Donde :
NP = # de personas en puesto ( chofer, ayudante )
IND = # de remuneraciones de referencia
IML = Valor del Ingreso Minimo Legal
GRAT = Valor de las gratificaciones asignadas ( 2 )
VAC = Valor de vacaciones consideradas ( 1 )
INDEM = Valor de indeminizaciones ( 2 )
APOR = Importe de aportaciones patronales (EsSalud, IES)
(15.58% Remuneración base )
UNI -
FIIS 191
Gastos financieros
UNI -
FIIS 192
Depreciación vehicular
UNI -
FIIS 193
Combustible
UNI -
FIIS 194
Lubricantes y filtros
Donde :
Rendimiento = # de Km que hay entre un cambio y otro
UNI -
FIIS 195
Neumáticos
Donde :
Cantidad = # de llantas que utiliza el vehículo incluyendo la
de repuesto.
Rendimiento = # de Km que hay entre un cambio yotro
Nota : En este caso hay que considerar por separado las llantas de
Tracción y las camineras o posteriores.
UNI -
FIIS 196
Neumáticos y
RFID
Se puede aplicar identificadores RFID en la parte inferior del neumático,
este dispositivo cuenta con un número de identificación electrónico que
otorga a cada neumático una identidad única.
http://www.controlneumaticos.com/control-de-neumaticos/
UNI -
FIIS 197
Neumáticos ( reencauches)
Donde :
N = # de reencauches.
Costo R = Costo de cada reencauche.
Cantidad = # de llantas que utiliza el vehículo.
Rendimiento T = # de Km que rinde una llanta nueva más los Km
que rinde cada uno de los reencauches.
UNI -
FIIS 198
Repuestos, reparaciones y
Mantenimiento
1) Mantenimiento PREVENTIVO:
Se evalúa el vehículo y si es necesario, el reemplazo periódico de
lubricantes, filtros y fluidos de los diferentes sistemas con repuestos.
2) Mantenimiento PREDICTIVO:
Busca adelantarse a las posibles fallas que pueda presentar el camión o
volquete en poco tiempo. Se analiza el aceite y se hace un escaneo.
3) Mantenimiento CORRECTIVO:
Se da cuando la falla ya se registró. Eso genera que la unidad se detenga y
que este tiempo, dependerá de la magnitud de la falla.
4) Mantenimiento PROACTIVO:
Es una técnica enfocada en la identificación y corrección de las causas que
originan las fallas en equipos y componentes, esta técnica implementa
UNI -
soluciones que atacan la causa de los problemas no los efectos..FIIS 200
¿Qué evaluar en el mantenimiento?
1) El aceite:
Medir la cantidad de aceite que tiene el motor y rellenar si es que falta, con el
mismo tipo de aceite que se le puso cuando se hizo el cambio.
2) Agua:
Revisar y rellenar.
3) Batería:
Revisar y corregir la falta de líquido o
suciedad.
4) Líquido de frenos:
Revisar la presión. No olvide llevar siempre una
llanta de repuesto.
5) Peso:
Revise y elimine el peso innecesario de la unidad. Cargue el material
necesario y por un determinado periodo de tiempo.
UNI -
FIIS 201
Seguro vehicular
UNI -
FIIS 202
Gastos generales y administrativos
Donde :
Personal Adm.= Gerente General +Gerente
Financiero + Administración +Gerencia de Operaciones +
Gerencia Comercial.
Gastos Adm. = Mantenimiento de oficinas + mensajería
Viáticos= Viáticos por viaje* Número de viajes al mes.
UNI -
FIIS 203
Impuestos
UNI -
FIIS 204
Peajes
Donde :
CKMTC = Costo Km aprobado por el MTC
UNI -
FIIS 205
Indexación de costos
Variable % Participación
Tipo de Cambio 57.89%
IML 14.69%
Precio Diesel 22.46%
Peajes 4.96%
UNI -
FIIS 207
Factores de acuerdo al tipo de vía.
UNI -
FIIS 208
Factor de retorno vacío
Ocupación normal = X %
Ocupación prom. con retorno vacío = [( 100%+Y%) / 2]
Factor de costos = X% .
de retorno en vacío [(100%+Y%)/2]
UNI -
FIIS 209
Costeo por Ruta de
Transportes
Tipo de camión:
UNI -
FIIS 210
Tarifas de Transportes:
3 Tarifas
1) Tarifa técnica: En base al modelo de la empresa
UNI -
FIIS 211
El costo logístico de los robos en ruta (1)
Las carreteras se han convertido en un peligro para el transporte de carga y Lima es la
zona más peligrosa según Freight Watch International. A propósito de un valioso
estudio de la CEPAL..
UNI -
FIIS 214
Transporte & Distribución
Conceptualización
UNI -
FIIS 215
Política de Retorno:
Objetivos:
Determinar hábitos de retorno y examinar actividades entorno a estas
políticas y procesos tanto para minoristas reales como virtuales (e-
commerce) .
Participaron 45 empresas.
¿Cómo deben mejorarse los procesos de retornos para el beneficio de
los minoristas y fabricantes?
¿Cuál es el % de retornos?
UNI -
FIIS 221
Resumen del proceso de retorno
CLIENTE
COMPAÑÍA
Donación
Cliente
Renovar
Destruir
Salvar
UNI -
FIIS 222
Retornos Actividades
SUB - PROCESOS Determinar si el producto debería ingresar al flujo inverso.
REVISION y Colocar códigos parar despachos y eliminación.
CHEQUEO Mientras se hace la revisión y que no cumplan con las políticas
de la compañía.
Basura
OPCIONES PARA LA Renovar
ELIMINACION Reciclar
Revender
Mercado secundario
Conceptualización
] Camino de Distribución.
UNI -
FIIS 226
Factores que influyen en la localización
- Transporte interno
- Transporte entre instalaciones (transferencias)
- Transporte externo
- Precios de terreno e instalaciones
- Diferencias de sueldo
- Niveles de inventario
- Niveles del servicio al cliente
- Costos de transición
UNI -
FIIS 227
Camino de distribución
UNI -
FIIS 228
Logística Estratégica
UNI -
FIIS 230
Consideraciones para el diseño de rutas de
distribución
Se debe tener en cuenta lo siguiente :
UNI -
FIIS 231
Herramientas para el diseño de rutas de distribución
Para el diseño de rutas se debe tener en cuenta :
Rotación de artículos
Políticas de stock
La definición del camino de
distribución más apropiado se
debe realizar considerando una
Capacidad de
serie de factores.
almacenamiento
Unidades logísticas
UNI -
FIIS 233
Camino de distribución (2)
UNI -
FIIS 235
Ruteo de camiones
Parámetros y restricciones para consolidación de rutas
Asignación de pedidos a
viajes/vueltas: Iteración
por zona de la ciudad.
Pedidos Zona A
Cliente 1 m3
10 unid. 11
5 cajas 5 Cliente
- Ubicación
Cliente 2 m3
- Tipo de camión
10 cajas 2 Zona A
Cliente 3 m3
2 bolsas 0,5
Cliente n m3
15 unid. 4,5
Total Zona 23
Flota de camiones
activos
Camión m3
camión 1 20
camión 2 60
camión 3 28
camión n 30
UNI -
Capacidad 28 m3 FIIS 238
Red de Distribuciòn
Centros de
Proveedor Distribucion Mercado
Plantas
Cuàntas plantas
necesito y a Estrategicamente, con
Cuàntos vehículos que transportista
donde? requiero para debo hacer contratos
Cuànto debo administrar mis de largo plazo?
Cuàndo y donde
A quièn le debo
almacenar en mis embarques – de
requiero fabricar
comprar? ingreso y de salida?
para atender mi bodegas?
Como se ve mi red
Estratègicamente en demanda? Debo utilizar logística?
Cuàntos
que vías debo transportistas
Que lineas de almacenes – CD
embarcar? externos ó propios? En que nuevos
producción debo requiero y a
tener en cada donde? mercados debo
Cuanto debo Cuàles son las rutas
planta? enfocarme?
comprar? adecuadas para mis
Qué debo camiones?
Qué modos de Què y cuànto almacenar en mis Qué pasa si mi
transporte debería debo producir en centros de Qué transportista UNI -
negocio crece /
usar? cada planta? distribución? embarcará hoy día? reduce? 239
FIIS
Red logística de distribución
Montería
C.D. Bogotá
C.D. Medellín Bucaramanga
Pereira
Ibagué
Manizales
Cúcuta
Buenaventura C.D. Cali
Nariño CUBRIMIENTO
TOTAL
1. Planta (s)
2. Almacén (es)
3. Localización de Clientes (distribuidores)
Decisión Estratégica:
– Implicancias en el Largo Plazo
UNI -
FIIS 241
Objetivo
1. Costos de producción.
2. Costos de compras.
3. Costos de mantener
inventarios.
4. Costos de infraestructura
(almacenamiento, manejo y
costos fijos).
5. Costos de transporte.
UNI -
FIIS 242
Decisiones Estratégicas Claves: Bodegas
UNI -
FIIS 244
Teoría de Ubicaciones de Almacenes
245
Equilibrio.
UNI -
FIIS 246
Data y Cálculo de Costos para la Optimización del
Modelo
UNI -
FIIS 252
Modelos de Flujo en Redes Descripción
• Ruta Mij
• Factor de mérito
Xij
• Flujo j
UNI -
FIIS 253
Modelos de Flujo en Redes Descripción
(Modelo con Transbordo)
Nodo de transferencia
Nodo de Suministro
+D2
2 x12 -S-1
M12 1
Flujo entre 2 y 3
x 23 Factor de Mérito Ruta
M23
M14 x14
3 +D3 Nodo de Demanda
M35 x 35 x54 4 +D4
+D5
x53 5 M54 M74
M53
x 74
x 75
xM65
65 M56 M75
x56
x 76 7 -S7
6 M76
+D6
UNI -
FIIS 254
Modelos de Flujo en Redes Descripción (1)
EJEMPLO Ruta 3
S/25 x Ton
Ruta 1 1,000 Ton x Mes
S/60 x Ton
200 Ton x Mes
Almacén de Clientes
Avanzada
Piura
Nodo de transferencia
Nodo de Suministro
• Graficar la red.
+D2
2 x12 -S-1
M12 1
Flujo entre 2 y 3
x 23 M23
Factor de Mérito Ruta
M14 x14
3 +D3 Nodo de Demanda
M35 x 35 x54 4 +D4
+D5
x53 5 M54 M74
M53
x 74
M65 x 75
x 65 M56 M75
x56 7
x 76 -S7
6 M76
+D6
• Definir Función
Objetivo
MIN : X ij M ij
Suministro
Flujo Entrante Flujo Saliente o
• Definir Ecuaciones Demanda
de Restricción
6. Otros ruteos
UNI -
FIIS 258
El problema del agente viajero
14 14
12 12
10 10
8 8
6 6
4 4
2 2
0 0
-4 -2 0 2 4 6 8 -4 -2 0 2 4 6 8
12
10
0
-4 -2 0 2 4 6 8
UNI -
Ruta Óptima: distancia total = 32.22 FIIS 260
Método de Diseño de rutas
Método para diseñar las rutas entre un deposito central y múltiples puntos
de entrega, este método a pesar de ser antiguo sigue siendo usado por su
simplicidad y flexibilidad en el manejo de las restricciones.
Las soluciones que proporciona se encuentran muy cerca del optimo y los
ahorros se generan al unir cada par de puntos de entrega
3
4
2
1 5
CD (0)
UNI -
FIIS 261
Método de Diseño de rutas
2 20 3
13 20
16
16
1 15 4
10
18
7
13
0
UNI -
FIIS 263
1000
LU MA
900
800
700
600
500
VI
Ruteo
400
MI
por 300
zonas
200
100
JU
0
0 100 200 300 400 500 600 700 800 900
UNI -
FIIS 264
Método de los ahorros (1)
A
W
Ahorros = dCW + dWA - dCA
UNI -
FIIS 266
Método de los ahorros (3)
A C
C
W
UNI -
FIIS 270
Camino de distribución (1) - Ejercicio
Una empresa desea reestructurar su Camino de Distribución,
actualmente operan como lo muestra el diagrama:
Planta 1 Planta 2
Existen dos plantas, ambas
poseen una BTP. Las plantas
A+: 2500 p
A+: 3000 p despachan mercadería a
A: 4000 p
A: 4500 p bodegas satélites o
directamente al CD. Las
bodegas satélites despachan
B: 5800 p
B: 6500 p C: 7200 p
directamente al CD.
C: 8200 p
UNI -
FIIS 273
Distribución Nocturna
UNI -
FIIS 274
La distribución nocturna funciona muy bien
en polígonos industriales y escasea en las ciudades a causa del ruido
UNI -
FIIS 279
Proceso de Selección y Evaluación de Transportistas
UNI -
FIIS 280
Qué es el registro de Proveedores
UNI -
FIIS 282
Selección de Proveedores
UNI -
FIIS 283
Factores y condiciones a tomar en cuenta en la
selección de proveedores
a.Precio
b.Descuentos y otras condiciones de la
oferta
c.Forma y condiciones de pago.
d.Plazos y condiciones de la entrega.
e.Referencias comerciales presentadas.
f.Calidad del producto o servicio ofertado
g.Otras que se soliciten expresamente
(embalajes, lotes de entrega, transporte,
etc.)
UNI -
FIIS 284
Proceso de selección de un proveedor
a.Solicitud de presentación de
ofertas ( solicitar la presentación de
documentación o datos mínimos para
la evaluación).
UNI -
FIIS 285
Proceso de selección de un proveedor
UNI -
FIIS 286
Proceso de selección de un proveedor
Requisitos de la empresa:
UNI -
FIIS 288
Sistema de Evaluación para Selección de Proveedores
de Transportes (1)
Modelo: Servicio Vs. Costos.
UNI -
FIIS 289
Sistema de Evaluación para Selección de Proveedores
de Transportes (2)
Modelo: Servicio Vs. Costos.
UNI -
FIIS 290
Elección de Proveedor de Transportes (3)
Modelo: Servicio Vs. Costos.
UNI -
FIIS 291
Tablas de ponderación de criterios para
evaluación de ofertas
UNI -
FIIS 292
Tablas de ponderación de criterios para
evaluación de ofertas
UNI -
FIIS 293
Tablas de puntuación de ofertas para
evaluación de ofertas
UNI -
FIIS 294
Elección de Proveedor de Transportes (1)
Tabulación por cada criterio de 1 a 5
UNI -
FIIS 295
Elección de Proveedor de Transportes (2)
Tabulación por cada criterio de 1 a 5
UNI -
FIIS 296
Elección de Proveedor de Transportes (3)
Tabulación por cada criterio de 1 a 5
UNI -
FIIS 297
Elección de Proveedor de Transportes (4)
Tabulación por cada criterio de 1 a 5
UNI -
FIIS X
Elección de Proveedor de Transportes (5)
Tabulación por cada criterio de 1 a 5
UNI -
FIIS X
Elección de Proveedor de Estanterías (6)
Tabulación por cada criterio de 1 a 5
UNI -
FIIS 298
Elección de Proveedor de Estanterías (7)
Tabulación por cada criterio de 1 a 5
UNI -
FIIS 299
Transporte & Distribución
Conceptualización
UNI -
FIIS 300
Software (1)
Los principales softwares requeridos en las operaciones logísticas son
(Según Andrés Diez, Sub Gerente de Logística de Yobel SCM)
UNI -
FIIS 301
Software (2)
Los principales softwares requeridos en las operaciones logísticas son
(Según Andrés Diez, Sub Gerente de Logística de Yobel SCM)
http://www.sap.com/spain/company/events/2008_gestion_cadena_logistica/pdf 303
Transportation Management System
http://www.sap.com/spain/company/events/2008_gestion_cadena_logistica/pdf
304
GPS: Requisitos mínimos
Es importante considerar que estos servicios deben
ser prestados por empresas que cumplan con los
requisitos mínimos; como son poseer equipos y
tecnología adecuada y debidamente certificada.
Beneficios:
Altísima probabilidad de recuperación del vehículo robado
Información al instante de la ubicación del vehículo
Control de la performance de manejo
Control de los tiempos de parada
Control de los lugares de parada
Asistencia en emergencias
Reducción de costos de seguro (a futuro).
UNI -
FIIS 306
UNI -
FIIS 307
Sistema GPS
Debilidades:
Falta de cobertura en ciertos lugares del país
Acción delincuencial más agresiva
Principales Proveedores:
Comsatel Perú
Comunications and Trunking
Ubisat
Proveedores
De TMS
310
La implementación de la herramienta de
programación de rutas (Lima 2001)
UNI -
FIIS 311
La implementación : el plan de trabajo
Descripción Desarrollo y personalización Paralelo y Puesta en
marcha
de Procesos (Implementación)
De Enero a De Junio a
Indicador Variación %
Mayo Agosto
Implementación de un nuevo
modelo de pago de fletes
en base a tarifas calculadas
técnicamente UNI -
Alicorp S.A. - TRANSPORTES JUNIO 2001 FIIS 314
La implementación : beneficios obtenidos
Directos
Disminución de un 10% en los costos de transportes a
clientes de la zona de influencia de Lima:
– Incorporación de un nuevo cuadro tarifario considerando la
utilización de segunda o más vueltas.
– Asignación óptima de camiones a rutas.
Optimización en utilización de la flota:
– aumento del porcentaje de utilización de la capacidad de
los camiones de 0.7 viajes x día a 0.91 viajes x día
– aumento utilización de segundas vueltas: 20%
– disminución en número de rutas: 11%
Disminución de la flota en un 22%
Indirectos
Disminución de costos operacionales:
– fumigación de camiones
– uniforme de choferes
– capacitaciones del personal de transporte UNI -
FIIS 315
Implementación de SOFTWARE en Empresa:
Valor de Inversión –> USD$500 Mil (Año 2001)
UNI -
FIIS 317
Oferta de TMS
318
Beneficios de SAP TM
UNI -
FIIS 320
Equipos Móviles (SMCC)
Hardware
– Celulares (GSM, CDMA, GPRS)
– Satelitales (Orbcomm, Inmarsat)
– Duales (Celular y Satelital)
Software – UAP
El programa UAP evalúa los parámetros GPS (posición, velocidad,
rumbo y altitud) y las señales del vehículo o embarcación, ejecuta
rutinas de control y/o comandos y envía los mensajes codificados que
describen la ocurrencia.
UNI -
FIIS 321
Ventajas del TMC System
El TMC System en forma permanente esta mejorando los servicios e incorporando nuevas
tecnologías poniéndolas al servicio de nuestros clientes.
Las actualizaciones son automáticas y globales
Las aplicaciones pueden ser personalizadas.
El TMC System es un sistema dual (celular y satelital) de arquitectura abierta.
Utilización de tecnología móvil, desde su celular puede monitorear y controlar su unidad.
El control, seguimiento y ubicación es en tiempo real y tiene cobertura global.
El flujo de transmisión de información es bidireccional (la unidad envía y recibe
información por el mismo medio)
La información de su unidad es automáticamente generada, procesada y publicada en
Web.
Para administrar sus activos solo tiene que conectarse a Internet e ingresar a nuestra
pagina Web www.repsat.com
– No requiere adquirir o instalar un software
– No requiere adquirir o actualizar la cartografía
– No requiere de un departamento de computo
– Desde cualquier acceso a Internet puede supervisar y administrar su flota
– Múltiples acceso y en forma simultanea
– Administración centralizada
– Control de seguridad centralizado
Las unidades móviles son equipos inteligentes y de arquitectura abierta, protegiendo
así la inversión de nuestros clientes.
Capacitación y soporte técnico a disponibilidad de nuestros clientes. UNI -
FIIS 322
Servicios del TMC Vehicle
Bitácora
UNI -
FIIS 323
Servicios del TMC Vehicle
Seguimiento
– Los mensajes son automáticos y se generan
por:
• Tiempo transcurrido,
• Evento
• A solicitud,
En todos los casos la información de
ubicación (latitud y longitud) de la unidad
es transmitida y mostrada en un mapa
UNI -
FIIS 324
Servicios del TMC Vehicle
Administración de Rutas
Reportes
• Detenidos
• Velocidad vs Distancia
Resume automáticamente, en forma sencilla, • Velocidad vs Tiempo
• Detenidos por Dia
la información generada por la unidad. • Recorrido Diario
UNI -
FIIS 327
Optimización en la Compra:
¿Quién lo puede aplicar?
Toda empresa que compra prestaciones de transporte a camión
completo, ½ lote, mensajería, internacional a terceros.
Ganancias constatadas:
Reagrupamiento de pedidos manuales o automáticos: De 2 a 3% del
presupuesto destinado a transporte.
Selección automática de transportista en términos de costo, retrasos y
calidad: De 3% a 10% del presupuesto destinado a transporte.
Optimización de Rutas:
Ganancias demostradas gracias a la funcionalidad de optimización
de rutas:
Transporte de aprovisionamiento o de distribución multi-clientes con
flota propia o equivalente: Hasta 1% a 2% en reducción de horas de
conducción y entre 3% a 5% de ahorros en recorridos de Km.
UNI -
FIIS X
Pre Facturación / Control de Facturación
Ganancias ligadas al control de facturación:
Toda empresa que compra prestaciones de transporte a camión completo,
½ lote, mensajería, internacional a terceros.
Ganancias constatadas:
Transporte terrestre: Entre 3% a 5% presupuesto destinado al transporte.
Transporte internacional: Entre 5% a 10% presupuesto destinado al
transporte.
Ganancias constatadas:
De 30% a 50% de productividad durante una jornada laboral.
Información visible y accesibilidad
Información compartida por todos.
Información orientada al usuario. UNI -
FIIS X
328
329
330
331
332
333
334
335
Vídeo
Visibilidad de las
Operaciones en el
Transporte
UNI -
FIIS X
Caso empresarial: DERET – Beauté Prestige
International
Retos:
Simular las diferencias soluciones de transporte
teniendo los criterios de costos y calidad.
Asegurar un seguimiento operativo y
administrativo.
Ofertar un servicio al cliente.
Controlar los costos de transporte y los medios
multimodal (Aire, mar, carretera)
Funcionalidades:
Constitución automática de vehículos.
Gestión de flotas (Medios humanos,
vehículos)
Reserva de medios.
Documentación del transporte y aduanas
UNI -
FIIS X
Caso empresarial: DERET – Bridgstone -
Continental
Retos:
Consolidar flujos de transporte capilar de 2
entidades.
400 Mil expediciones y 38 Mil Ton x año.
Interface con 2 sistemas SAP de Brigstone y
Continental.
Funcionalidades:
Consolidación de pedidos.
Cálculo económico generado por la
agrupación
Pre reserva y reserva de transporte.
Pre facturación transporte
Track & Trace & Subida POD
Transportista
Gestión litigios.
UNI -
FIIS X
Caso empresarial: BMS
Retos:
Reducir los costos del transporte.
Aumentar el servicio al cliente: Aumentar la
visibilidad de los flujos del transporte tanto
internamente como externamente.
Funcionalidades:
Simulaciones de los costos diferentes de
diferentes soluciones logísticas.
Plan de carga de camiones y
contenedores.
Asignación de transportistas.
Centralización de los eventos transporte.
Track & Trace completo vía internet y
generación de alertas
Pre facturación y control de facturas de
transportistas.
Simulación para ayuda a la negociación
de compras
Reporting del transporte.
UNI -
FIIS X
Caso empresarial: Conforama
Retos:
Integración WMS & TMS
Almacenes propios y subcontratados
Multimodal
Saturar los medios del transporte
Reducir los litigios
Funcionalidades:
Optimización y simulaciones de diferentes
soluciones logísticas.
Plan de carga de camiones y contenedores.
Reserva de transporte.
Gestión de incidentes & eventos de
transporte
Pre facturación y control de facturas.
Reporting del transporte.
UNI -
FIIS X
Diseño de indicadores
UNI -
FIIS 336
Indicadores de desempeño (1)
Transporte y distribución
Chart Title
Indicadores
de Desempeño
en Logística
UNI -
FIIS 337
Qué son los indicadores?
Se tienen:
• Indicadores de productividad
• Indicadores de calidad
• Indicadores de tiempo
338
Construcción de indicadores de gestión.
Objetivos:
Control
Alineación / integración
Alcance ( que información proporciona el indicador )
Detalle ( que información necesito para el indicador )
Frecuencia de medición
Que necesidades del cliente se buscan satisfacer.
339
Indicadores de la Gestión Logística
Se agrupan en :
a. Servicio al cliente :
Pedidos entregados a tiempo
Lead time o ciclo de pedido.
Pedidos completos
Pedidos sin problemas
Pedidos entregados perfectos
b. Inventarios
ERI : Exactitud de registro de inventarios
Días Giro o días de inventario
Devoluciones
Marcación con código de barras.
340
Indicadores de la Gestión Logística
c. Transportes
• Utilización de capacidad vehicular ( peso, volumen ).
• Tiempo de espera del vehículo.
• Gastos de transporte.
• Tiempo de atención del vehículo.
• Tiempo de recepción del cliente.
d. Gestión logística
• Costo logístico.
• Desviación de presupuestos.
341
Indicadores de Inventarios
Nivel de inventarios
Es el periodo de tiempo promedio para el cual la empresa mantiene
inventarios.
Rotación de inventarios
Es las veces que se consume el inventario en un periodo de tiempo.
342
Indicadores de Inventarios
Exactitud de inventarios
Es el grado de exactitud entre el inventario fisico y el teorico.
Stock out
Es el numero promedio de productos no disponibles entre el total de
productos.
343
Indicadores de Inventarios
Materiales activos
Representa el % de materiales promedio que están activos vs el total de
materiales que se tiene en el catalogo.
Se expresa en %.
344
Indicadores de Transporte
Cumplimiento :
Disponibilidad
Representa el % de veces que el transporte llego a tiempo para recoger la
mercadería.
Eficiencia
Representa el % de veces que la mercadería fue entregada en
destino
Eficiencia = Pedidos entregados en destino
Total de pedidos
Se expresan en %.
345
Indicadores de Transporte
Utilización de capacidad vehicular:
Corresponde al % de utilización del vehículo ya sea en peso o en volumen.
Se expresan en %.
346
% de capacidad de carga
UNI -
FIIS 347
Indicadores de Transporte
Gastos de fletes:
Son los gastos por fletes que se expresan en función a los kilómetros
recorridos y a los kilogramos transportados de acuerdo a las distintas zonas
geográficas.
• Costo Flete por kilómetro recorrido.
• Costo Flete por kilogramo transportado
En todos los casos el valor incluye los viáticos, depreciación de los vehículos,
mantenimientos, combustibles, aceites, repuestos, etc.
Tiempos de vehículos:
Sirven para medir los tiempos relacionados con los vehículos de carga, estos
pueden ser :
•Tiempo de atención requerido para atender un vehículo (incluye los tiempos
de carga y administrativos )
•Tiempo de recojo requerido para atender un vehículo (incluye los tiempos
de carga y administrativos )
•Tiempo de espera de un vehículo en el destino ( incluye los tiempos de
descarga y administrativos )
Se expresan en horas.
348
Indicadores de Servicio
Pedidos entregados completos:
Es medido en %
Se consideran las entregas parciales dentro del plazo pactado.
Establece la relación entre los pedidos que cumplen las siguientes condiciones
a. Entregados a tiempo.
b. Entregados completos.
c. Entregados sin problemas de documentación.
d. Entregados sin problemas de calidad ( devoluciones ).
Es medido en %.
FILL RATE
Costo logístico:
Es el valor logrado de la suma de los siguientes costos :
a. Transporte.
b. Almacenamiento
c. Manejo de inventarios
d. ventas perdidas
Gerencia de Transportes
Empresa de Consumo Masivo
UNI -
FIIS 353
Estrategia de Orientación al Servicio
PREMISA:
No podemos supervisar a los transportistas todo el tiempo, ellos
están solos en la calle y actúan a su libre albedrío.
UNI -
FIIS 354
Estrategia de Orientaciòn al Servicio
CONCIENTIZACIÓN, CONCIENTIZACIÓN,
CONCIENTIZACIÓN.
UNI -
FIIS 355
Estrategia de Orientación al Servicio
UNI -
FIIS 356
Estrategia de Orientación al Servicio
PREMISA:
Vendemos productos commodities: alto volumen, pero baja
rentabilidad. Nuestra oferta de carga se comporta igual.
UNI -
FIIS 359
Balance entre costo y servicio
UNI -
FIIS 360
Estrategia para la Búsqueda de la Eficiencia
PREMISA:
La baja rentabilidad de nuestros productos no soporta pagar sobre
costos ni ineficiencias en la gestión de transporte.
UNI -
FIIS 363
Estrategia para la Búsqueda de la Eficiencia
UNI -
FIIS 364
Richard Zamora Yansi
rzamoray@outlook.com
99867-7169
UNI -
FIIS 365