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TP
DETERMINATION DE LA CHALEUR LATENTE DE FUSION
But
- Traçage du diagramme (température-temps) pour le processus de fusion du dioxane.
- Détermination de la chaleur latente molaire de fusion du dioxane_1,4.
Générateur de
courant électrique
Résistance
Calorimètre électrique
Tube à essai
Module de Compteur
mesure de T°
Branchement
sonde de T°
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TP Détermination de la chaleur latente de fusion
Montage et procédure
Pesez 44,05 g (0,5 mole) de dioxane-1,4 dans un tube à essai (Précision de pesée 0.01 g) et fermez-
le avec son bouchon. Remplissez le vase de Dewar avec 300 g de glace et 100 ml d'eau froide.
Placez le tube à essai dans ce mélange eau-glace pendant environ 1 heure (jusqu'à ce que le
dioxane soit congelé).
En attendant, effectuez le montage expérimental indiqué sur la Fig. 01, mais ne connectez pas la
résistance de chauffage avec le générateur de courant pour le moment. Connectez la sonde
de température à T1 du module de mesure.
Remplissez le calorimètre avec environ 850 g d'eau distillée ; placez-le sur l'agitateur magnétique,
placez la barre d'agitateur magnétique et allumez l'agitateur (Attention : ne pas allumer l'appareil
de chauffage par erreur!). Insérez la résistance de chauffage (sans l’avoir allumé) et la sonde de
température dans le couvercle du calorimètre et fixez-les en position.
Lancez le programme 'Measure' dans Windows ; lorsque l'équilibre de la température est atteint
(après approximativement 10 min) démarrez la mesure en appuyant sur (Commencer la mesure).
Attendez 3 à 4 minutes, puis retirez le tube à essai du récipient de Dewar, séchez-le rapidement et
insérez-le dans le calorimètre à travers le trou du couvercle. Le niveau d'eau dans le calorimètre
devrait être d'environ 1 cm plus élevé que le niveau du dioxane dans le tube à essai.
Lorsque le dioxane a complètement fondu et qu'un équilibre thermique a été établi, continuez à
mesurer la température pendant environ 5 minutes supplémentaires.
Effectuez une expérience analogue avec un tube à essai vide afin de déterminer la capacité
calorifique du tube à essai.
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TP Détermination de la chaleur latente de fusion
Théorie et évaluation
Les changements de phase des substances nécessitent un changement d’énergie ; cette
quantité d’énergie est constante pour une transformation isobare et sa valeur dépend également de
la nature de la matière, elle puisse donc être utilisée comme une constante caractéristique de la
matière tout comme la température de fusion et le point d’ébullition.
Certaines transitions nécessitent un apport d’énergie tandis que d’autres libèrent de l’énergie et la
quantité emmagasinée pour une transition d’un état physique à un autre est la même que celle
libérée pour l’opération inverse, c-à-d pour revenir à l’état initial. Cette dernière est appelée chaleur
latente ou enthalpie de changement de phase.
QF = n·LF
LF : chaleur latente molaire de fusion [J/mol].
n: nombre de moles.
• Valeur en eau :
L’équivalent en eau (ou valeur en eau) d’un système est la quantité d’eau « μ » échangeant la même
quantité de chaleur avec l’extérieur quand il subit la même variation de température.
• Évaluation :
Lorsque l'énergie est ajoutée au dioxane solide (congelé), sa température augmente jusqu'à ce que
la température de transition de phase soit atteinte (température de fusion TF = 11,8 °C) ; Pendant le
processus de fusion, le dioxane solide et liquide coexiste.
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Avec:
Cp(s) Capacité calorifique molaire de la substance solide
Cp(l) Capacité calorifique molaire de la substance liquide
TF Point de fusion
Ti Température inférieure au point de fusion
Ts Température supérieure au point de fusion
n Quantité molaire de dioxane
Valeurs de la littérature
Cp(dioxane) = 147,6 J·mol-1·K-1
Cp(l)(dioxane) = 152,7 J·mol-1·K-1
M(dioxane) = 88,11 g·mol-1
TF(dioxane) = 11,8 °C = 284,9 K
LF(dioxane) = 12,8 kJ·mol-1