UNIVERSIDAD NACIONAL DE INGENIERÍA

FACULTAD DE INGENIERÍA DE PETRÓLEO, GAS NATURAL

Y PETROQUÍMICA

ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERÍA PETROQUÍMICA

LABORATORIO DE OPERACIONES UNITARIAS I

GUIA DE LABORATORIO N° 03

TRANSFERENCIA DE CALOR I

PREPARADO POR:

Ing. Carlos Ruiz

LIMA, PERÚ

2020
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1. INTRODUCCIÓN
Uno de los procesos más importantes en ingeniería es la transferencia de calor entre fluidos. En un
intercambiador de calor, la temperatura de cada uno de los fluidos cambia al pasar por el intercambiador.
Ejemplos prácticos de intercambiadores de calor son los enfriadores de aire, precalentadores,
condensadores y hervidores en plantas de vapor; los condensadores y evaporadores en unidades de
refrigeración; y muchos otros procesos en los cuales un líquido o gas requiere ser enfriado o calentado.

2. OBJETIVOS
El objetivo de esta práctica es la comprobación de las ecuaciones que rigen el cálculo del coeficiente de
transferencia de calor por convección en un dispositivo calefactor a flux de calor constante o temperatura
de pared constante.

3. FUNDAMENTO TEÓRICO
Considere el caso de un fluido que pasa a través de una tubería y que intercambia calor con un segundo
fluido que pasa a través del espacio anular que rodea de la tubería. Si los fluidos tienen la misma dirección
a lo largo de la tubería se le denomina flujo en paralelo; si, por el contrario, tienen direcciones opuestas
se le denomina flujo en contracorriente.
a) Flujo en paralelo b) Flujo en contracorriente
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Cuando el calor se intercambia entre dos fluidos a través de un intercambiador de calor, el cambio de

temperatura ( T ) varía a lo largo de la tubería. De este modo, emplear la media aritmética del cambio

de temperatura, no sería adecuado. Así, el calor transferido se calcula

Q = UA S ( Tm )
Donde U es el coeficiente global de transferencia de calor y Tm es la variación de temperatura media

logarítmica (LMTD).

Temperatura Media Logarítmica (LMTD)

Está definida por la expresión
T2 − T1
Tm =
n ( T2 / T1 )

Donde T2 y T1 son las variaciones de temperatura a la salida y a la entrada del intercambiador,

respectivamente.

Coeficiente Global de Transferencia de Calor (U)

Está definido por la expresión
1 1 1 1 r −r 1
= = = + e i+
UA S Ui A i Ue A e hi A i kA m he A e
Si es espesor de la tubería es muy pequeño y el material de la tubería tiene alta conductividad térmica, la
expresión puede simplificarse a
1 1 1
 +
U hi he

4. PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL

4.1 Descripción del equipo

El presente laboratorio se llevará a cabo en el precalentador eléctrico para los reactivos que se encuentra
antes de la mezcla y entrada de las corrientes al Reactor de Flujo Tubular EDIBON (QRFT).
Específicamente se empleará:

✓ Una bomba peristáltica de caudal hasta 10 l/h

✓ Un depósito de vidrio pírex de 10 litros de capacidad
✓ Un rotámetro para medida del caudal de líquidos
✓ Un precalentador eléctrico con una potencia de 265 W
✓ Un sensor de temperatura, termopar tipo J, de control de la temperatura de precalentamiento
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4.2 Desarrollo de la práctica

Los elementos necesarios para la realización de esta práctica son:

✓ Equipo QRFT
✓ Agua destilada

Para el desarrollo de esta práctica siga el siguiente procedimiento:

1) Llene el recipiente de 10 L con agua.

2) Ejecute el programa SACED-QRFT y seleccione un nombre para el archivo de datos.
3) Encienda la bomba.
4) Encienda el precalentador.
5) Controle el flujo de agua con el rotámetro. Establezca aperturas de 30, 60 y 80% (valores
aproximados).
6) Determine el flujo el flujo del agua mediante la medición de volumen acumulado en un tiempo
determinado (3 mediciones para cada apertura).
7) Registre las temperaturas de entrada (con un termómetro) y la temperatura de salida (ST3) del agua
para cada flujo utilizado.

5. RESULTADOS Y CONCLUSIONES
Para cada flujo de agua:
5.1 Determine el valor de los coeficientes de transferencia de calor por convección para el agua (hi)
mediante dos correlaciones. Justifique la aplicación de estas correlaciones analizando los siguientes
criterios:
o Régimen de flujo (laminar o turbulento).
o Flux de calor constante o temperatura de pared constante.
o Temperatura media de película o temperatura media de fluido.
o Flujo completamente desarrollado o región de entrada (en este caso, al menos una de las
correlaciones debe ser dependiente de la longitud de tubería).
Incluya las referencias (especialmente, artículos científicos) de las correlaciones utilizadas.
5.2 Determine la longitud de tubería en el interior del precalentador y la temperatura de la superficie de
la tubería a la entrada y salida del fluido.
5.3 Considerando la longitud calculada, determine la temperatura de salida del agua. Compare este valor
con el obtenido experimentalmente.
5.4 Determine el rendimiento del precalentador.
5.5 Indique sus conclusiones y recomendaciones.
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Hoja de Resultados a entregar al final de laboratorio

% de apertura Volumen (ml) Tiempo (s) T ingreso (°C) T salida (°C)