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UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA DEL PERÚ

Matriz de Estrategias versus Objetivos de Largo Plazo


(MEOLP) - Matriz de Estrategias versus Posibilidades de
los Competidores y Sustitutos (MEPCS)
GRUPO N° 2

Integrantes:
- Bedoya Baca, Fiorella
- Carhuas Melo, Miguel
- Justiniano Adan, Eva
- Sierra Neira, Angela
- Vera Vásquez, Yassmin

Docente : Rosales Valencia, Fernando Paulino

Curso : Planeamiento Estratégico

Sección : 22705
1. Matriz de Estrategias versus Objetivos de Largo Plazo
1.1. Objetivos a Largo Plazo (OLP)

El planeamiento estratégico tiene objetivos a largo plazo (OLP), que provienen de la

misión y visión de la empresa, estos objetivos se han ido plasmando en las herramientas

trabajadas anteriormente. Para Pizza Hut los objetivos a largo plazo son:

 Disminuir los cambios constantes de la mano de obra para tener un mayor

compromiso laboral, y transmitir una imagen de confraternidad al público. La

velocidad de cambio es de 65% y se busca disminuirlo al 35% para el 2021.

 Al 2021 Aumentar las unidades de distribución para tener un mayor alcance de

cobertura, Adquiriendo un 30% más de las unidades que actualmente dispone Pizza

Hut para el servicio de delivery.

 Incrementar la utilidad neta de US$ 3.544 millones a US$ 4.011 millones de las

ventas totales para el 2021.

 Al 2021 disminuir en un 20% el impacto ambiental y contribuir en la conservación

del medio ambiente, a través de la implementación de políticas y el tratamiento

adecuado de los desechos, tales como aceites, grasas, químicos y desperdicios de los

alimentos.

 Al 2022 aumentar el mercado dentro de la ciudad de Lima y tener sucursales en más

provincias del Perú. Con la implementación de un restaurante que cumpla con los

nuevos estándares de calidad.

1.2. Área de Resultados Clave (ARC)

Para el cumplimiento de los objetivos se debe hacer uso de indicadores para determinar

como desarrollar las medidas que se tomaran para lograr dichos objetivos, es clave
determinar el área al cual pertenecen los objetivos que se desean lograr. En el siguiente

grafico se menciona los objetivos de Pizza Hut.

Tabla 1: tabla de objetivos.

Fuente: elaboración propia.


1.3. Matriz de Estrategias versus Objetivos de Largo Plazo de la empresa Pizza Hut.
Visión: Al año 2022, Ser los operadores de franquicias más rentables en el Perú respetando fielmente los valores que nos comprometen,

trasladándolos a nuestros clientes, proveedores y a la sociedad.

Tabla 2: Matriz de Estrategias versus Objetivos de Largo Plazo de la empresa Pizza Hut.

Fuente: elaboración propia.


2. Matriz de Estrategias versus Posibilidades de los Competidores y Sustitutos

POSIBILIDADES

PAPA DOMINO´S OTROS


ESTRATEGIAS JOHN`S

Elaborar un plan estratégico de


acuerdo a las exigencias del
mercado, aprovechando el
interés del Gobierno Peruano en
el sector gastronómica y para X
hacer frente a la competencia
debido a la expansión de
franquicias nacionales
Implementar un sistema de
calidad de servicio que permita X
satisfacer las necesidades del
consumidor exigente.

Implementación de sistemas de
gestión de calidad (ISO 9001) en
la manipulación de alimentos y X
poder competir con el ingreso de
franquicias en el rubro de
restauración
Formular un plan de innovación
gastronómica que permita X
sorprender al consumidor

Elaborar un plan de promoción y


marketing para Restaurante, para X
acoger a los visitantes

En la mayoría de las matrices realizada para la empresa Pizza Hut se puede observar que las
estrategias se deben basar en como incrementar la participación del mercado, asimismo
podemos decir que el competidor directo y mayor competitividad es la empresa Papa John`s