SALVADOR FERNÁNDEZ

Director de
Cooperación
Internacional del
Instituto
Interamericano de
Cooperación para la
Agricultura (IICA)
 Retos de la innovación del sector
agropecuario en América Latina y el
Caribe

Salvador Fernández Rivera

Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura

Seminario Internacional “En la búsqueda de una mayor vinculación entre la investigación y la

transferencia de tecnología en los sistemas de innovación agroalimentarios”, Red Innovagro
Santiago de Chile, 1 de septiembre de 2015
 Retos de la innovación agrícola en ALC

• Estancamiento de la productividad
• Riesgos en uso de los recursos para la producción:
suelo, agua, recursos genéticos
• Riesgos sanitarios
• Vulnerabilidad al cambio climático
• Retos sociales: Productores en pequeña escala,
pobreza, desnutrición, exclusión
• Institucionalidad
Excedentes y déficits de alimento en el mundo

The Economist, 28-May-2012

Producción per cápita de alimento en ALC
Brechas en rendimiento agrícola
Crecimiento en productividad agrícola 2001-2010
e inversión en innovación 2006

4.50 BR

4.00
Tasa de incremento anual de la PTF, %

3.50 GT
NI UR
CL
3.00
CO
HN
2.50 SV
MX
2.00
DO AR
1.50 PA
CR

1.00
0.50
PY
0.00
0.00 0.50 1.00 1.50 2.00 2.50
-0.50 BZ

-1.00
Inversión en investigación e innovación agrícola, % de PIBA

Datos de PTF, FAOSTAT; datos de inversión, ASTI

 Uso del suelo agrícola en ALC
http://eusoils.jrc.ec.europa.eu/library/maps/LatinAmerica_Atlas/Documents/LAC.pdf
 Cambios en el uso del suelo agropecuario
Graesser et al. 2015. Cropland/pasture dynamics and the slowdown of deforestation in Latin America.
Environ. Res. Lett. 10 (2015) 034017
Disponibilidad de agua en el mundo
USGS Water Science School, http://water.usgs.gov/edu/earthhowmuch.html
El agua dentro, en la superficie y sobre la tierra
USGS, Water Science School, http://water.usgs.gov/edu/earthhowmuch.html
Dinámica de los acuíferos más grandes del mundo
Richey et al. 2015. Quantifying renewable water stress with GRACE.
Water Resources Res. 151:5217-5238 doi: 10.1002 201 5WR017349
Huella de agua de actividades agropecuarias en LAC
Mekonen et al. 2015. Sustainability, efficiency and equitability of water consumption and pollution in Latin America
and the Caribbean. Sustainability, 7, 2086-2112; doi:10.3390/su7022086
 Flujos virtuales de agua
Mekonen et al. 2015. Sustainability, efficiency and equitability of water consumption and pollution in Latin America
and the Caribbean. Sustainability, 7, 2086-2112; doi:10.3390/su7022086
 Biodiversidad y agricultura

• Es la base de la alimentación
• Especies y genes
• Sistemas agrícolas y ecosistemas
• Impacto de la agricultura en la
biodiversidad
 Sanidad agropecuaria e inocuidad de alimentos

Productividad y
competitividad agrícola

Comercio internacional
de productos agrícolas

Salud pública
 La roya del café
Avelino J. et al. 2015. Coffee rust crisis in Colombia and Central America. Food Security DOI 10.1007/s12571-015-0446-9
Piñeiro A. et al. 2015. Los efectos de la roya en las economías Centroamérica, IFPRI. Doc. Discusión 01457SP

1976: Centroamérica

1979-81: Centroamérica –
Sur de México

1978-83: Región Andina

1970: Brasil
2012-2013: Centroamérica, Perú,
Jamaica

Fuente: Promecafé;
Arneson, 2000
 Incidencia HLB a nivel mundial

2005: Estados Unidos

Origen en China y Nepal
2009: Honduras,
2006: Cuba Etiopía,
Belice y México
2008: RD Yemén,
2010: Nicaragua y
Guatemala Arabia S.
2011: Costa Rica
2004: Brasil
1928: Sudáfrica

Fuente: FAO
 Influenza aviar (IAAP)
2008: Canadá 1996: China
2012: México 2004: Indonesia, Japón,
Vietnam, Malasia,
2014: USA Tailandia

2012: Australia
2006:Unión
Europea,
2005: Rusia, Corea,
Africa
Fuente: OIE Camboya
 Cambio climático
Datos de NASA, agosto de 2015

• Dióxido de carbono en >400 ppm, el

nivel más alto en 650,000 años
• Nueve de los diez años más cálidos
en la historia han ocurrido a partir
del año 2000
• En 2012 el hielo ártico se observó en
su nivel más bajo en la historia
• El nivel del mar ha aumentado 178
mm en 100 años
 Pobreza
Datos del Banco Mundial, Ago 2015

Nicaragua [NIC]

Mexico [MEX]

Honduras [HND]

Guatemala [GTM]

El Salvador [SLV]

Ecuador [ECU]
MRV_year (MRV_year) Poverty
headcount ratio at $4 a day
(PPP) (% of population)
Dominican Republic [DOM]
SI.POV.4DAY Unit (0.0)

Costa Rica [CRI]

Colombia [COL]
MRV_year (MRV_year) Poverty
Chile [CHL] headcount ratio at $2.5 a day
(PPP) (% of population)
SI.POV.25DAY Unit (0.0)
Brazil [BRA]

Bolivia [BOL]

Argentina [ARG]

0 10 20 30 40 50 60 70
 Pobreza
Datos del Banco Mundial, Ago 2015
Institucionalidad para la innovación
OECD; Innovagro, IICA …
Muchas gracias!