Botulismo en animales

es una enfermedad neurológica mortal caracterizada por una parálisis flácida que afecta a
animales y al ser humano

Historia

La enfermedad se denominó botulismo del latín botulus, que significa embutido

Los primeros casos fueron en humanos en 1820

1896 Van Ermengen, aisló el agente causal identificando su toxina en jamón

En animales domésticos el botulismo fue descripto en 1910 en gallinas por Meyer en 1920 en
bovinos por Seddon y En el Uruguay el Dr. Trenchi diagnostico el primer caso en aves en la
década del 40

El Clostridium botulinum se distribuye por todo los continentes, encontrándose en el tracto

digestivo de animales mamíferos, aves y peces, en suelo, agua y vegetales

Tiene unas esporas son muy resistentes a la desecación y al calor.

Botulismo de los Peces

producida por una o varias toxinas producidas por la bacteria Clostridium botulinum, del grupo de
las Gram+, estrictamente anaerobias

su carga bacteriana se incrementa con la aparición de peces muertos que sirven de sustrato a las
bacterias en el fondo de los estanques

Cuadro clínico

Nadan dando vueltas continuamente subiendo y bajando desde el fondo

hasta la superficie del agua

Pierden del equilibrio

Diagnóstico

A través de análisis de muestras de peces infectados en el laboratorio.

Las buenas prácticas durante el cultivo y, particularmente durante el manejo post-cosecha, son los
mejores medios para prevenir el botulismo.

Estreptococosis

Estas bacterias viven en la flora intestinal normal de los peces

ESTA enfermedades SE Da bajo condiciones de estrés.y se transmite horizontalmente de un pez a

otro y desde el ambiente al pez.

Cuadro clínico

Los peces nadan lentamente y se agrupan en los bordes de los estanques también yse presenta
abultamiento del abdomen y prolapso del ano, además de un cuadro meningoencefálico

esta enfermedad puede ser mortal durante la época en que la temperatura del agua es alta.

Sin embargo, cuando la temperatura del agua es baja se caracteriza por ser crónica, causando un
nivel de mortalidad bajo pero persistente.

Columnaris

enfermedad es causada por bacterias filamentosas

destacan Flavobacterium columnare y Flexibacter columnaris

Cuadro clínico

En el pez se aprecia sobre la piel manchas blanquecinas que dan lugar a un rápido deterioro

las aletas pueden mostrarse lechosos y erosionadas

este microorganismo también infecta las branquias, órgano interno,

Enfermedades Producidas por Virus

Los virus son animales muy simples constituidos por una sola molécula de ADN

Son visibles solo en el microscopio electrónico

Su ciclo de vida es penetrar las células del organismo y se multiplicarse utilizando las estructuras
celulares del huésped

En la producción de peces algunas infecciones virales tienen gran importancia, pues generan
pérdidas económicas significativas en las granjas piscícolas

Necrosis Pancreatica Infesiosa

enfermedad que principalmente ataca a los alevines de truchas

Cuadro clínico

Los peces se presentan con inapetencia, ascitis, exoftalmia y perdida de equilibrio, además las
heces se visualizan en forma de candenas unidas unos con otros

Los niveles de mortandad son muy altos tanto para alevines con un 90% de MORt

Diagnostico

Se realiza por técnica de aislamiento del virus en el laboratorio

Tratamiento

No se dispone de tratamientos para dicha enfermedad,

se recomienda el sacrificio de todos los animales existentes, como así también de medida de
desinfección de la explotación

Viremia Primaveral dela Carpa (SVC)

Esta enfermedad afecta a la especies de ciprinidos

Cuadro clínico

presenta un estado letárgico con el abdomen abultado y la natación un tanto anormal (ladeada), el
proceso sigue con aparición de edemas y

hemorragias en órganos como

la piel, branquias y musculo, además presenta hidropesía e intensa hemorragias en la vejiga

natatoria.

Diagnostico

Se realiza por técnica de aislamiento del virus en el laboratorio