 300 g paste fusilli;

 200 g sunca presata;

 1 conserva de rosii pasate;
 5 catei de usturoi;
 100 gr cascaval ras;
 sare , piper, oregano si busuioc, dupa gust.
 MOD DE PREPARARE RETETA Fusilli cu sunca:

 Pastele se fierb in apa cu sare conform indicatiilor de pe ambalaj. Sunca presata taiata cubulete se rumeneste usor in tigaie alaturi de cateii de usturoi, amestecand
continuu. Rosiile pasate din conserva se pun peste sunculita cand acesta este rumenita usor. Daca mai este nevoie se adauga putina apa, cat sa fie  acoperita. Se
fierbe la foc mic pana scade putin sosul si ajunge la consistenta dorita. In timp ce  fierbe, se  condimenteza cu sare si piper si se asezoneaza cu putin oregano si
busuioc. Pastele fierte se aseaza pe un tacam. Peste se pune carne cu sosul si cascavalul ras.

INGREDIENTE

 350 g paste fusilli;

 sare dupa gust;
 ulei;
 200 g branza rasa;
 200 g sunca taraneasca;
 2 oua;
 150 ml lapte;
 3 linguri smantana;
 150 gr cascaval ras (sau mai mult in functie de gust);
MOD DE PREPARARE RETETA Paste cu branza si sunca taraneasca:

Se fierb pastele al dente in apa cu putina sare si o lingura de ulei (sa nu se lipeasca).
Se preincalzeste cuptorul. Intre timp, se rad cascavalul, branza si se taie in felii subtiri sunca taraneasca.
Se pregateste intr-un castron sosul: se bat ouale, se adauga sare, smantana si laptele si se amesteca bine.
Cand pastele sunt aproape fierte, se rastoarna intr-o tava (in care am pus un strat subtire de ulei). Se presara branza rasa, feliile de sunca, apoi sosul, iar la urma, cascavalul ras.
Dam la cuptor cam 25-30 de minute.
Se serveste calda.