UNIVERSIDAD DE HUANUCO

FACULTAD DE CIENCIAS EMPRESARIALES

ESCUELA PROFESIONAL DE ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS

TEMA: ELABORACIÓN DE PLAN DE NEGOCIO

CURSO: TALLER DE NEGOCIOS

DOCENTE: DORA CECILIA RAMOS ROSALES

ALUMNO: ALVA PALOMINO AARON
 MODULO I

1. Identificación de las oportunidades de negocio

Recesión económica
Mercado insatisfecho
Desabastecimiento internacional por cierre de fronteras
Acceso a nuevos mercados
Cambios de consumo en alimentación

2. Técnicas para la identificación y selección de las ideas de negocios

2.1 identifica las ideas de negocios.
2.1.1 producción y comercialización de hortalizas con método hidropónico
(lechuga)
2.1.2 producción y comercialización de tilapia
2.1.3 lombricultura
2.1.4 venta de chocolate a nivel internacional
2.1.5 producción de yogurt
 MACRO FILTRO
PREGUNTAS hortalizas Tilapia lombricultura Chocolate yogurt
ORIENTADS/IDEA
Alt Medi Baj Alt Medi Baj Alt Medi Baj Alt Medi Baj Alt Medi Bajo
S
o o o o o o o o o o o o o o
¿Estoy x x x x x
motivado para
ponerlo en
práctica?
¿existe una x x x x x
necesidad por
satisfacer en
tu localidad ¿
¿Existe un x x x x x
mercado
potencial para
este
producto?
¿Hay materias x x x x x
primas para
producir este
producto o
servicio?
¿Puedo x x x x x
enfrentar a la
competencia?
¿Permite este x x x x x
negocio tener
ganancias?
¿Es posible x x x x x
producir el
producto o
servicio en tu
localidad?
¿Se tiene fácil x x x x x
acceso a la
tecnología?
Total de ideas 7 1 5 3 3 4 1 5 3 2 4 2
MICRO FILTRO

CRITERIOS LECHUGA TILAPIA LOMBRICULTURA

¿Existe canales de 3 2 1
distribución establecidos
para este producto o
servicio?
¿Cuál es el grado de 3 3 2
dificultades en la
elaboración del producto o
servicio?
¿Se cuenta con herramientas 3 3 2
y equipos necesarios?
¿Se cuenta con los recursos 3 3 3
económicos para llevarlo a
cabo?
¿Se puede conseguir un 2 1 1
crédito para iniciar el
negocio?
¿Se cuenta con la capacidad 3 2 1
de calcular los costos y fijar
el precio?
¿Realmente la idea nos 3 2 2
gusta y estamos dispuestos
a apostar por el negocio?
¿Se cuenta con alguna 1 1 1
experiencia previa en el giro
de negocio?
¿Se cuenta con una red de 2 1 1
contactos que potencien el
negocio?
¿Existe disponibilidad de 3 2 2
mano de obra calificada?
Puntaje total 26 20 16

Selección de la idea
Producción y comercialización de lechugas con método hidropónico.
ANALISIS FODA
FORTALEZAS
1. Método orgánico
2. Sistemas de producción por fechas
3. La producción no necesita de
grandes espacios
4. Se reduce en gran medida la
contaminación del medio ambiente
5. Se obtiene una mayor cantidad de
rendimiento por unidad de
superficie
6. No se requiere de grandes
maquinarias agrícolas para grandes
producciones
7. Reutilización del agua para la
producción hidropónica
8. Mayor precocidad en el cultivo
9. Posibilidad de producir cualquier
tipo de vegetal
DEBILIDADES
1. La planta es dependiente del
cuidado del hidrocultor
2. La inversión inicial es mayor que el
cultivo a tierra
3. Requiere para su manejo a escala
comercial de conocimiento técnico
combinado con la compresión de
los principios de la filosofía vegetal
y de química orgánica
4. Se requiere cuidado con los
detalles
5. Requiere de un abastecimiento
continuo del agua
OPORTUNIDADES
1. Creciente demanda de productos
no contaminantes
2. Las condiciones climáticas no
afectan significativamente la
producción
3. Permite el contrato de personas
con menos capacidades físicas
para la operación y cultivo.
4. Facilidad de control de las plagas
en el cultivo
AMENAZAS
1. Las personas no están
familiarizadas con la hidroponía
2. El único método de cultivo en la
región es de tierra
3. A temperaturas bajas los minerales
que la planta necesita debe ser
más concentrada por la menor
transpiración de esta
4. El ingreso global del método
Técnicas para potencializar las ideas de negocio
6 vías
Vía 1: producto como primario
- Lechuga
Vía 2: con valor agregado
- LECHUGA ORGANICA
Vía 3: con otros elementos
-
Vía 4: como complemento o insumo
- Complemento para comidas
Vía 5: como receptor
- Envoltura para lechuga
- Micro y macronutrientes
- Semilleros
Vía 6: MARPs del producto
- Abono orgánico
- Semillas
PLAN DE NEGOCIO
DESCRIBE LA PRESENTACION DE TU NEGOCIO
Producción y distribución de hortalizas con método hidropónico, método de
producción orgánico beneficiando a la salud de la población y el uso eficiente de los
recursos necesarios en beneficio del medio ambiente (lechuga)
Resumen ejecutivo
1.1 La empresa
Nombre: HIDRO PERU
Razón social: HIDROPERU S.A.C.
Razón comercial: Producción de hortalizas
1.2 filosofía de la empresa
Misión:
Producción y distribución de hortalizas y derivados con método hidropónico libre
de sustancias toxicas con alto contenido nutritivo, Para contribuir a la salud pública
de la sociedad.
Visión:
Ser la empresa líder en producción hidropónica, mejorando los métodos
sustentables, generando valor agregado permanente a nuestros productos.
Valores:
Respeto: valoramos a cada miembro de la organización que hacen realidad los
objetivos establecidos.
Calidad: buscamos siempre que los productos tengan excelencia.
Honestidad: buscamos la sinceridad y transparencia con nuestros clientes.
Economía: buscamos mantener un punto de equilibrio entre calidad y costos,
asegurando un costo de mercado accesible para todos.
Responsabilidad social: contribución con el medio ambiente en el uso eficiente del
agua y diminución del uso de pesticidas.
Objetivos:
Producir constantemente sin correr riesgos de los cambios ambientales.
Producir más con menos en relación al cultivo tradicional.
Promover la cero utilización de productos nocivos.
Generar empleo.
Evitar el deterioro del planeta promoviendo un sistema de producción más
sustentable.

1.3 Denominación y ubicación del negocio

La empresa se ubicara en santa maría del valle, 9°51'55.6"S 76°10'11.3"W
-9.865454, -76.169799
El lugar dispone de facilidad de acceso al agua.
Espacio amplio para la realización 250 metros cuadro
 1.3 Modelo de negocio

Alianzas Actividades clave Propuesta de valor: Relación con el cliente: Segmento de clientes:
-Proveedor de -Implementación del Una alternativa diferente de -la relación que se va tener -público general
semillas ambiente cultivo para generar una con el cliente es de pertenecientes a la PEA
-Proveedor de -producción de lechuga conciencia del consumo compromiso y La gente va abriendo los
nutrientes con sistema hidropónico orgánico y promover una responsabilidad en los ojos en cuando a la relación
-venta a supermercados sociedad más saludable. tiempos de entrega de causa y efecto entre la
nacionales e nuestros productos. comida y las enfermedades,
internacionales por lo tanto existe un
-gestión de suministros mercado en creciente auge
Recursos clave Canales de distribución de productos orgánicos.
-inversión para montaje -distribución directa
de invernadero Pretendemos vender a las
-inversión de multinacionales en la
infraestructura región, mercados locales
-equipo necesario para de Huánuco.
sistema de riego
-mano de obra
especializada en la
alimentación de plantas.
ESTRUCTURA DE COSTES: FLUJO DE INGRESOS:
-estructura Invernadero -Transferencias bancarias efectivo.
-recubrir el invernadero -500 soles por día de flujo mínimo.
-sistema NTF -15000 soles mensuales en promedio mínimo.
-sistema eléctrico
-materiales adicionales
-materiales de automatización
-punto de agua
1.5 tendencias del sector del producto.
Desarrolle un análisis del sector de su producto.
Tendencias económicas. El promedio mínimo de ingresos es
de 930. Soles, del cual es destinado
casi en un 50% en alimentos de
primera necesidad, por lo tanto,
hay posibilidad adquisitiva para
nuestro producto.
Tendencias políticas. Actualmente el Perú esta en
proceso de estabilidad política,
luego de la disolución del
congreso. Y por la consecuente
epidemia mundial.
Análisis legal. Los papeleos necesarios para
implementar estos negocios
pueden ser un poco burocráticos y
demorar, mas no es imposible de
hacer.
Análisis ambiental. Los productos que vamos a
producir benefician al medio
ambiente, ya que son orgánicos y
se trata de reducir al máximo la
contaminación del medio
ambiente.
Análisis social. La población cada vez busca ser
mejor, el descuido humano se va
quedando atrás y se van
preocupando mas por su persona,
y la alimentación saludable forma
parte de esta.

1.6 Ciclo de vida del producto

Los productos hidropónicos se encuentran en el ciclo de introducción, la
poca tecnología en el Perú sobre los cultivos alternativos hizo que esta
tecnología demore en llegar al Perú, por otra parte, en ciertas partes del
Perú ya se vienen desarrollando estos sistemas, mas no en la provincia de
Huánuco, por lo tanto, el producto se encuentra en el ciclo de
introducción.