Aprendiz JUAN CARLOS ROJAS

PRODUCCION DE DERIVADOS LACTEOS

Ficha
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Foro social

Foro social

Fecha inicio: 2019-12-15 00:00:00 - Fecha fin: 2020-12-31 00:00:00

Participaciones

LILIANA CAROLINA DEL PILAR RAMIREZ

Un saludo a todos los aprendices este foro es un espacio para conocernos a través de presentaciones
personales la idea es que ustedes escriban su nombre, lugar de nacimiento, profesión, experiencia
profesional, hobbies, gustos, expectativas frente al curso y lo que nos quieran compartir referentes a Uds.
y su familia. Mi nombre es Liliana Ramírez soy Ingeniera Agroindustrial especialista en gestión y control
de calidad, Nací en Ibagué – Tolima, estoy casada hace 10 años, tengo dos hijos, uno de 8 años y un bebe
de 9 meses, me gusta montar en bicicleta, hacer zumba, ver series por internet, leer novelas de Gabo, mi
libro favorito es 100 años de soledad para los que no se lo han leído se los recomiendo. Soy instructora
SENA hace 10 años y me he desempeñado como instructora virtual más de 3 años. Espero verlos
participando activamente en el curso. Animo.

2020-07-30 04:42:39

MARIA ANTONIA LOPEZ

Un saludo para todos, Mi nombre es María Antonia López, tengo 20 años, soy de Marquetalia Caldas y
actualmente soy estuidante de séptimo semestre de bacteriología. Tengo grandes espectativas con el
curso, pues quiero dirigir mi porfesión por el área industrial. Practico Crossfit, y me encanta bailar.

2020-07-30 23:27:33

SANTIAGO BOHORQUEZ

Cordial saludo para todos. Mi nombre es Santiago Bohorquez Forero, tengo 22 años, soy de la ciudad de
Bogota. Soy estudiante de decimo semestre de ingenieria quimica. Mis hobbies son jugar video juegos y
escuchar musica. Deseo aprender y ampliar mis conocimientos en esta area tan importante para la
industria, por lo tanto tengo grandes expectativas. Como estudiante de ingenieria quimica es muy
importante afianzarse con temas en general en el campo industrial y a gran escala.

2020-07-31 01:30:27

JOHANNA PAOLA VARGAS

<p>Hola Buen d&iacute;a a Todos</p> <p>&nbsp;</p> <p>Mi Nombre es Johanna Paola Vargas,
nac&iacute; en Bucaramanga, Santander pero actualmente vivo en la ciudad de Bogot&aacute;, soy
Ge&oacute;loga y en mi experiencia profesional se ha basado principalmente en estudios indirectos del
suelo (geof&iacute;sica).</p> <p>Me gusta principalmente leer, escuchar m&uacute;sica y
principalmente aprender cosas nuevas la parte del agro y todo lo que tiene relaci&oacute;n a ello, el
campo me han apasionado desde muy peque&ntilde;a.</p> <p>La raz&oacute;n por la cual me
inscrib&iacute; a este curso es por que siempre me ha interesado tambien lo que tiene que ver con
quesos y los productos que provengan de la leche, por tal raz&oacute;n quisiera aprender por medio de
este curso todos estos procesos y es para mi uso personal.</p> <p>Muchas Gracias por leerme.&nbsp;
un abrazo a todos!</p> <p>&nbsp;</p> <p>&nbsp;</p>

2020-07-31 14:05:19

MONICA MARIA RODRIGUEZ

<p>Reciban un cordial saludo,</p> <p>Mi nombre es Monica Rodriguez vivo en la ciudad de Bogota
tengo una finca en Macheta Cundinamarca, tengo deseos de comprar una vaca por eso me inscribi a este
curso interesa mucho saber sobre la leche y sus derivados.</p> <p>Muchas gracias por su
atenci&oacute;n.</p>

2020-08-01 02:42:37

ADRIANA CRISTINA MARQUEZ

Buenas noches Mi nombre es Adryana Adryana Cristina Márquez Monterrosa, soy Microbióloga de
profesión y radico en la ciudad de Valledupar Cesar. Mis expectativas con esta formación es aprender
mucho más sobre los productos lácteos ya que tengo experiencia en campo agroindustrial, espero aportar
un poco sobre mis conocimientos y conocer más sobre la productividad en la industria láctea.

2020-08-01 04:16:04

JORGE ALBERTO JIMENEZ

Un cordial saludo muy especial para todos mis compañeros de curso y docente Mi nombre es Jorge
Jimenez soy funcionario publico hace 20 años, como segunda actividad economica durante los ultimos 15
años ha sido la ganaderia bovina,produccion de leche situacion por la cual me inscribi en este curso con
la necesidad de aprender sobre los derevados lacteros, a fin de darle un valor agragado a nuestro
producto, La leche.

2020-08-01 22:05:22
SANDRA CAMILA SIERRA

Buenas Noches un cordial saludo a tod@s mis compañer@s y a mi docente,mi nombre es Sandra Camila
Sierra Laiton tengo 19 años y por el momento no tengo trabajo,mis expectativas haciendo este curso son
de aprender mucho para poder adquirir mas conocimiento y poder buscar trabajo Muchas Gracias Hasta
Luego.....

2020-08-02 05:21:42

SANDRA LILIANA CARDOZO

Cordial saludo, Mi nombre es Sandra Liliana Cardozo, soy profesional en administración de empresas
agropecuarias y soy de Bogota, me inscribí al curso por que deseo adquirir conocimientos sobre el tema y
ponerlos en practica en mi profesión, así mismo, para practicar mientras pasamos tiempo en casa. Feliz
tarde

2020-08-02 21:13:28

LUISA FERNANDA SAENZ

Hola a Todos Mi Nombre es Luisa Fernanda Saenz Ocamo, tengo 22 años soy de ibague, me inscribí al
curso por que deseo adquirir conocimientos sobre el tema y ponerlos en practica en mi profesión, así
mismo, para practicar mientras pasamos tiempo en casa. gracias por la atencion feliz dia.

2020-08-02 22:29:44

ANGIE MANUELA DUARTE

<p>Buenas noches,</p> <p>Mi nombre es ANGIE DUARTE soy Ingeniera Electronica de la UPTC de
Tunja, tengo 25 a&ntilde;os y actualmente vivo en Lima - Per&uacute;.</p> <p>Me inscribi a este curso
porque siempre me ha gustado adquirir nuevos conocimientos de cualquier tema y siento que este curso
podria ayudarme a crear mi propio emprendimiento personal.</p> <p>Gracias por su atenci&oacute;n y
Exitos para todos.</p>

2020-08-03 02:23:35

JORGE EDUARDO CORTEZ

buenas tardes con todos Mi nombre es Jorge Cortez Soy Ing en Eléctrico actualmente me desempeño
como jefe de planta de producción de helados en Ecuador me interesa la información del curso ya que
nuestra base prima es la leche para la producción de helados de crema.

2020-08-04 15:17:49
DIEGO PIÑEROS

Buenas tardes. Mi nombre es Diego Piñeros tengo 21 años vivo en Bogota, y estoy haciendo un cursso
tecnico de cocina en el sena. Me inscribí en este curso para adquirir mas conocimientos en mi medio de
la cocina que es la carrera que quiero tener profesionalmente.

2020-08-04 17:28:56

MILTON JAVIER LOZANO

Buenas noches, mi nombre es Milton Javier Lozano Morales, tengo 41 años, vivo en la ciudad de
bucaramanga, me inscribi en el curso para adquirir conocimientos y si es posible colocar mi
microempresa de derivados de la leche.

2020-08-05 03:18:31

NIDYA ESPERANZA VENEGAS

Buenas tardes, mi nombre es Nidia Venegas , tengo 39 años, vivo en la Calera Cundinamarca Me inscribí
al curso de producción de derivados lácteos ya que hace poco vivo en el campo y tengo una vaca y quiero
saber que productos puedo hacer con la leche para mi familia.

2020-08-05 20:41:14

FRANK ALEXIS MEDINA

Buenos dias, mi nombre es Frank Medina, tengo 25 años, vivo en Bogota, soy cocinero profesional ya con
8 años de experiencia en el mundo gastronomico. me inscribi al curso como oportunidad de adquirir mas
conocimiento sobre la importancia y usos de un ingrediente tan basico como lo es la leche. A su vez, mi
familia tiene ya un grupo grande de bovinos de raza jersey, con los cuales iniciamos ya una planeacion en
un proyecto de emprendimiento en la region de Boyaca. Muchas gracias.

2020-08-06 15:08:23

Foro temático: alimentos funcionales

Foro temático: alimentos funcionales

Fecha inicio: 2019-12-15 00:00:00 - Fecha fin: 2020-12-31 00:00:00

Participaciones
LILIANA CAROLINA DEL PILAR RAMIREZ

La Academia de Ciencias de los Estados Unidos (NAS), define como alimento funcional a cualquier
ingrediente o alimento que pueda aportar beneficios superiores a los alimentos convencionales. De
acuerdo a esta premisa, se plantean las siguientes preguntas orientadoras: ? ¿Se podrían considerar los
productos lácteos como alimentos funcionales? ¿Por qué? ? ¿En qué consisten los cultivos probióticos y
prebióticos? ¿Cuál es el efecto que estos tienen sobre los alimentos lácteos? Recuerde revisar la
ortografía y redacción de sus respuestas antes de enviarlas, y si lo considera puede realizar aportes a sus
compañeros sobre la temática.

2020-07-30 04:52:36

FORO DE DUDAS

FORO DE DUDAS

Fecha inicio: 2020-07-30 00:00:00 - Fecha fin: 2020-08-30 23:59:00

Participaciones

MIRTA DEL SOCORRO RODAS

Cordial Saludo instroctura y compañer@s M nombre es Mirta del Socorro Rodas, antes de la pandemia
me dedicaba a labores de Gestión Humana ahora me dedico a vender productos alimenticios elaborados
por mí, soy madre de 4 hermosos hij@s y soy de Medellín.Les cuento que cuando inicio todo esto de la
pandemia hice un curso de derivados lacteos con una instructora del sena y se hizo vía wasap, ahora
estoy haciendolo nuevamente ya que me había inscrito desde mucho antes y hasta ahora fue aprobado el
curso; no lo voy a cacelar ya que me parece rico el tema y además me ayuda a reforzar los conocimientos
adquiridos en el curso anterior. Mil bendiciones para tod@s

2020-07-30 15:35:00

SANDRA LILIANA CARDOZO

Cordial saludo Profesora, Solicito de su gran colaboración y me indique como puedo ascender a la clase
virtual del día lunes 4 de agosto, ya que el link que se muestra en la pagina,no funciona. Agradezco su
información, Feliz día

2020-08-05 05:31:52

FRANK ALEXIS MEDINA

Buenos dias profesora, espero se encuentre bien. tengo dudas con la plataforma, ya que hay links que no
me deja acceder. por ejemplo he intentado muchas veces acceder a la evaluacion de la actividad 3,y no
me lo permite. ademas envio evidencia de los talleres y la plataforma dice que evidencia no enviada.
gracias. que tenga un buen dia.

2020-08-06 15:03:06