SILABO TRANSFERENCIA DE CALOR 2020-I UNT Inicial-1 PDF

UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO
SILABO DE TRANSFERENCIA DE CALOR

I. IDENTIFICACIÓN
1.1. Experiencia Curricular: TRANSFERENCIA DE CALOR

1.2. Facultad: FACULTAD DE INGENIERIA
1.3. Para estudiantes de la carrera: INGENIERIA MECANICA
1.3.1. Sede: Trujillo
1.4. Calendario Académico: 2020-I
1.5. Año/Ciclo Académico: 7
1.6. Código de curso: 1527
1.7. Sección: A
1.8. Créditos: 4
1.9. Número de Rotaciones, veces que se desarrolla la experiencia curricular en el año/ciclo académico: 1
1.10. Duración por vez de rotación (Nro. de Semanas/Días): 16
1.11. Extensión horaria:
1.11.1. Total de horas semanales: 5
- Horas Teoría: 3
- Horas Práctica: 2
1.11.2. Total de Horas Año/Semestre: 85
1.12. Organización del tiempo Anual/Semestral:
Tipo Actividades Total Hs Unidad Semana/Día

I II III Aplazado
- Sesiones Teóricas 48 18 15 15
- Sesiones Prácticas 26 10 8 8
- Sesiones de Evaluación 11 2 2 2 5
Total Horas 85 -- -- -- --
1.13. Prerrequisitos:
- Cursos:
- MATEMATICA V
- TERMODINAMICA II
- MECANICA DE FLUIDOS I
- Créditos: No necesarios
1.14. Docente(s):
1.14.1. Coordinador(es):
Descripción Nombre Profesión Email
Coordinador General Mg. GUAYAN HUACCHA, INGENIERO eguayan@unitru.edu.pe
ELI MECÁNICO
II. FUNDAMENTACIÓN Y DESCRIPCIÓN
En casi todas las ramas de la ingeniería, se encuentran problemas de transferencia de calor. Así, desde el punto
de vista de la ingeniería, con objeto de estimar el costo, la factibilidad y el tamaño del equipo necesario para
transferir una cantidad especificada de calor en un tiempo dado, debe realizarse un detallado análisis de la
transferencia de calor. El dimensionamiento de calderas, calentadores, refrigeradores e intercambiadores de
calor, dependen de la cantidad de calor que debe ser transmitida, y también del análisis de la rapidez con que
debe transferirse bajo condiciones dadas. La operación apropiada de los componentes de un equipo, tales
como álabes de turbinas o paredes de cámaras de combustión, dependen de la posibilidad de
enfriamiento de ciertas partes metálicas, retirando el calor de la superficie en forma continua y a gran rapidez.
Asimismo, en el diseño de máquinas eléctricas, transformadores y rodamientos, debe hacerse un análisis de
transferencia de calor con objeto de evitar las condiciones que provocarían sobrecalentamiento y daño al
equipo. Estos ejemplos muestran la importancia del estudio de esta asignatura.
III. APRENDIZAJES ESPERADOS
Los alumnos al término del curso estarán en condiciones de:
-Conocer los diversos procesos físicos de transferencia de calor y asimilar los conceptos, criterios y relaciones
básicas de la transferencia de calor.
-Obtener soluciones a problemas de Ingeniería que involucran uno o más de los modos básicos de transferencia
de calor.
-Hacer el diseño de los principales equipos de transferencia de calor utilizados en la industria.
-Profundizar de manera autodidacta en el diseño de equipos térmicos para aplicaciones especiales.
IV. PROGRAMACIÓN
4.1. UNIDAD 1
4.1.1. Denominación: CONDUCCIÓN DE CALOR
Pág. 1
4.1.2. Inicio: 2020-07-6 Término: 2020 -08-7 Número de Semanas/Días: 5

4.1.3. Objetivos de Aprendizaje
Al terminar la unidad los estudiantes estarán en condiciones de:
-Describir e interpretar los conceptos básicos de la Conducción del Calor.
-Aplicar los conceptos y definiciones de la transferencia de calor unidimensional para el caso de
una pared plana, cilíndrica y esférica.
-Analizar la conducción bidimensional de calor.
4.1.4. Desarrollo de la Enseñanza-Aprendizaje:
Semana/Dí Actividades y Contenidos
a
Semana/Dí Presentación personal
a1 Presentación y socialización del silabo
Inicio: Conceptos básicos de la transferencia de calor.
2020-06-15 Mecanismos de transferencia de calor: Conducción, convección y radiación.
Termino: Balance de energía
2020-04-19 Ecuación diferencial de conducción de calor
Actividades
1. Sociabilización del silabo
2. Exposición del docente (Video conferencia)
3. Lectura de separata 1 del docente
4. Realización y envío de la tarea 1
5. Chat de retroalimentación
Semana/Dí Ecuación diferencial de conducción de calor
a2 Conducción Unidimensional en Estado Estable.
Inicio: Pared plana, cilíndrica y esférica.
2020-06-22 Sistemas con generación de calor.
Termino: Actividades
2020-06-26 1. Exposición del docente (Video conferencia)
Semana/Dí Sistemas con generación de calor.
a3 Aletas térmicas
Inicio: Conducción bidimensional
2020-06-29 Aplicación con series de Fourier.
Termino: Practica calificada
2020-07-03 Actividades
1. Exposición del docente (Video conferencia)
3. Práctica calificada
Semana/Dí Método de las diferencias finitas
a4 Casos
Inicio: Trabajo de investigación I
2020-07-06 Proyecto de responsabilidad social
4. Presentación del trabajo de investigación I
Semana/Dí Examen parcial I
a5
Inicio:
2020-07-13
Termino:
2020-07-17
Pág. 2
4.1.5. Evaluación del Aprendizaje:

Semana/Dí Técnica/Instrumento
a
Semana/Dí Producto académico: Informe sobre resolución de problemas sobre los
a1 mecanismos de transferencia de calor y de balance de energía.
Inicio: Instrumento: Rubrica
2020-06-15
Termino:
2020-06-19
Semana/Dí Producto académico: Informe sobre la deducción de la ecuación
a2 diferencial de conducción de calor en coordenadas esféricas y también la
Inicio: aplicación de problemas de la conducción unidimensional de calor para
2020-06-22 pared plana, cilíndrica y esférica.
Termino: Instrumento: Rubrica
2020-06-26
Semana/Dí Producto académico: Informe sobre los sistemas con generación de
a3 calor, aplicación de las aletas térmicas y solución de problemas de
Inicio: conducción bidimensional de calor.
2020-06-29 Practica calificada
Termino: Instrumento: Rubrica
2020-07-03
Semana/Dí Producto académico: Informe sobre la aplicación de las diferencias
a4 finitas y sus casos a un problema de transferencia de calor
Inicio: Informe del trabajo de investigación I
2020-07-06 Instrumento: Rubrica
Termino:
2020-07-10
Semana/Dí Producto académico:
a5
Inicio: Examen parcial I
Termino:
2020-07-17
4.2. UNIDAD 2
4.2.1. Denominación: LA CONVECCIÓN
4.2.2. Inicio: 2020-08-10 Termino: 2020-09-11 Número de Semanas/Días: 5
-Plantear analíticamente las ecuaciones básicas de la convección, de la masa, del momento y de la
energía.
-Describir, interpretar y aplicar las correlaciones experimentales para el caso de la convección
interna o externa.
-Plantear un modelo de cálculo de un intercambiador de calor.
a
Semana/Dí Conducción transitoria de calor
a6 Método analítico
Inicio: Actividades
Termino: 2. Lectura de separata 6 del docente
2019-05-17 3. Realización y envío de la tarea 6
Pág. 3
Semana/Dí Ecuaciones básicas de la convección
a7 Ecuación de la masa del momentum y de la energía
Inicio: Capa límite térmica
Termino: 1. Exposición del docente (Video conferencia)
2019-05-24 2. Lectura de separata 7 del docente
Semana/Dí Flujo externo

a8 Practica calificada
Inicio: Actividades
2019-05-31 3. Práctica calificada
Semana/Dí Flujo interno
a9 Intercambiadores de calor
Inicio: Sustentación del proyecto de investigación del curso
Termino: 1. Exposición del docente (Video conferencia)
4. Presentación del trabajo de investigación I
Semana/Dí Examen parcial II
10
Inicio:
2020-06-
10
Termino:
2019-06-
14
Pág. 4

a
Semana/Dí Producto académico: Informe sobre resolución de problemas sobre la
a6 conducción transitoria.
2020-05-13
Termino:
2019-05-17
Semana/Dí Producto académico: Informe sobre resolución de problemas sobre las
a7 ecuaciones básicas de la convección.
2020-05-20
Termino:
2019-05-24
Semana/Dí Producto académico: Informe sobre el flujo externo y problemas
a8 relacionados.
Inicio: Practica calificada
Termino:
2020-05-31
Semana/Dí Producto académico: Informe sobre el flujo interno, e intercambiadores
a9 de calor y problemas relacionados.
2020-06-03
Termino:
2019-06-07
Semana/Dí
a 10 Examen Parcial II
2020-06-10
Termino:
2020-06-14
4.3. UNIDAD 3
4.3.1. Denominación: LA RADIACIÓN
4.3.2. Inicio: 2020-09-14 Termino: 2020-10-16 Número de Semanas/Días: 5
-Describir e interpretar el fenómeno de la radiación.
-Deducir y aplicar las ecuaciones básicas de la radiación.
-Hacer cálculo de transferencia de calor con radiación.
a
Semana/Dí Condensación y ebullición
a 11 Aplicaciones
Inicio: Actividades
2020-06-17 1. Exposición del docente (Video conferencia )
2020-06-21 3. Realización y envío de la tarea 11
Semana/Dí Radiación procesos y propiedades

a 12 Ley de Planck
Inicio: Actividades
Pág. 5
2020-06-28
Semana/Dí Absorción, reflexión y transmisión superficiales
a 13 Actividades
Inicio: 1. Exposición del docente (Video conferencia)
Termino: 3. Realización y envío de la tarea 13
2020-07-05 4. Chat de retroalimentación
Semana/Dí Intercambio de radiación entre superficies

a 14 Factor de forma de radiación
Inicio: Transferencias de calor multimodal
2020-07-08 Presentación y sustentación del trabajo de investigación III
Semana/Dí Examen Parcial III

a 15
Inicio:
2020-07-15
Termino:
2020-07-19

a
a 11 condensación y ebullición.
2020-06-17
Termino:
2020-06-21
a 12 radiación procesos y propiedades, ley de Plank.
2020-06-24
Termino:
2020-06-28
Semana/Dí Producto académico: Informe sobre la absorción, reflexión y transmisión
a 13 superficiales.
2020-07-01
Termino:
2020-07-05
Semana/Dí Producto académico: Informe sobre el intercambio de radiación entre
a 14 superficies y factor de forma de radiación, transferencias de calor
Inicio: multimodal.
Termino:
2020-07-12
Semana/Dí
a 15 Examen Parcial III
2020-07-15
Termino:
2020-07-19
4.4. APLAZADO
Semana/Día Técnica/Instrumento
Semana/Día 16 Examen de Aplazado, evaluaciones pertinentes
del curso.
V. NORMAS DE EVALUACIÓN
Pág. 6
Los procedimientos e instrumentos para la evaluación del aprendizaje son elaborados de acuerdo con
un reglamento de normas generales del sistema de evaluación de la Universidad Nacional de Trujillo.
La evaluación del logro de objetivos de la asignatura para su aprobación y promoción tendrá
carácter sistemático, integral, continuo, acumulativo y explícito.
La evaluación del aprendizaje se realizará por unidades.

El curso está estructurado en tres unidades.
En cada unidad se considerarán los siguientes procedimientos de evaluación.
PC: PRACTICA CALIFICADA, DE LA UNIDAD
EP: EXAMEN PARCIAL DE LA UNIDAD
P.T.V. PROMEDIO DE TRABAJOS VIRTUALES: problemas, informes, proyectos.
El promedio de unidad se obtendrá tomando en cuenta las calificaciones obtenidas en cada uno de los
procedimientos considerados y de acuerdo al siguiente peso asignado:
P.U.1= (0.3PC+0.4EX+0.3PTV)
P.U.2= (0.3 PC+0.4EX+0.3 PTV)
P.U.3= (2EX+PTP)/3
El promedio final del curso se obtiene de la siguiente manera:

P.F.= (PU1 + PU2 + PU3)/3
De la Calificación
La evaluación del aprendizaje de los estudiantes, se expresarán cuantitativamente, mediante los números
enteros de la escala vigesimal (Nota mínima, 00, nota máxima 20).
Las notas aprobatorias son de once (11) a veinte (20) y desaprobatorias, las menores de once (11). Sólo en la
obtención de la nota promocional la fracción igual o mayor a 0.5 será considerada como un entero (1) a
favor del estudiante.
De la Aprobación de la Asignatura
Son requisitos para la aprobación del curso:
Tener una asistencia virtual a la plataforma no menos del 70% a las diferentes actividades programadas en la
asignatura.
Obtener una nota promocional aprobatoria al promediar las notas alcanzadas en las evaluaciones parciales.
Cumplir con los requisitos específicos de evaluación y aprobación de la asignatura consignados en el
presente sílabo.
Los estudiantes que no registren evaluaciones parciales y no presenten los productos académicos virtuales
en el transcurso del semestre lectivo y registren más del 30% de inasistencia virtuales serán considerados
como inhabilitados en la asignatura.
DE LA EVALUACIÓN DE LOS APLAZADOS
Para pasar a evaluación de aplazados el estudiante debe haber participado por lo menos en los dos tercios de
las evaluaciones consignadas.
Los alumnos con dos o más unidades desaprobadas, deben presentarse al examen de aplazado.
La nota de aplazados es independiente no se promediará con la nota final desaprobatoria de la respectiva
asignatura.
El examen de aplazados versará sobre todo el contenido silábico del curso.
VI. CONSEJERÍA/ORIENTACIÓN
Propósitos: Estará orientada a absolver y/o replantear situaciones teóricas o prácticas para su mejor
provecho y acentuación formativa, mediante correo o chat virtuales.
Día: Viernes
Lugar: Vía correo institucional del Profesor eguayan@unitru.edu.pe
Horario: 7:00 A.M. a 9:00 A.M.
VII. BIBLIOGRAFÍA
1. CENGEL, Junus “Transferencia de calor y de masa”. Edit. Mc Graw –Hill México 2004.
(enlace del libro) https://www.u-
cursos.cl/usuario/cfd91cf1d8924f74aa09d82a334726d1/mi_blog/r/Transferencia_de_Calor_y_Masa_-
_Yunus_Cengel_-_Tercera_Edicion.pdf
2. HOLMAN, J.P. “Transferencia de Calor”, 3ra. Ed. CECSA. México 1998.
3. INCROPERA, F.P.; DE WITT, D.P. “Fundamentos de transferencia de Calor”. 4ta. Ed. Edit. Mc Graw
Hill, México 1999.
4. ISACHENCHO, V.; y OTROS. “Transferencia del Calor”, Bouxareu Editores Marcombo, España 1979.
4. KARLEKAR, B.V.; DESMOND, R.M. “Transferencia de Calor”. 2da. Ed. Edit. Mc Graw Hill, México
1995.
6. KERN, D. “Procesos de Transferencia de Calor”. 18 Impresión. CECSA. México 1998.
7. KRASNOSCHIOKOV E.A.; SUKOMIEL A.S. “Problemas de Termotransferencia”. Edit. Mit Moscú
1977.
8. KREITH, F. “Principios de Transferencia de Calor”, 2da Ed. Herreros, Sucesores S.A. México 1970.
9. KREITH, Frank y BOHN, Mark S. “Principios de Transferencia de Calor”.6ta. Edición. Thomson
Editores S.A. México 2001.
Pág. 7
10. MANRIQUE, J.A. “Transferencia de Calor”. Edit Harla, México 1976.
11. MILLS, A.F. “Transferencia de Calor”. Edit. Mc. Graw Hill, Colombia 1998.
12. OZISIK, M.N. “Transferencia de Calor”. Edir Mc Graw Hill, Colombia 1979.
13. PITTS, D.R.;ISMO L.E. “Transferencia de Calor” Edit Mc Graw – Hill, Bogotá – Colombia 1979.
14. SIGALÉS, B. “Transferencia de calor térmica”. Edit. Reverté S.A - Barcelona, España 2003
15. BEJAN ADRIAN. “Convection Heat Transfer” edit John Wiley . USA 1984.
16. ARPACI VEDAT “Conduction Heat Transfer” Edit Addison –Wesley 1988.
17. BOELTER L.M. “Heat Transfer Notes” Mc Graw-Hill New York 1975
18. INCROPERA, F.P.; DE WITT, D.P. “Fundamentals of Heat and Mass Transfer”. 7ta. Ed. Edit. John
Wiley, U.S.A. 2011.
Pág. 8

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1.1. Experiencia Curricular: TRANSFERENCIA DE CALOR

Tipo Actividades Total Hs Unidad Semana/Día

4.1.2. Inicio: 2020-07-6 Término: 2020 -08-7 Número de Semanas/Días: 5

4.1.5. Evaluación del Aprendizaje:

Semana/Dí Flujo externo

4.2.5. Evaluación del Aprendizaje:

Semana/Dí Radiación procesos y propiedades

Semana/Dí Intercambio de radiación entre superficies

Semana/Dí Examen Parcial III

4.3.5. Evaluación del Aprendizaje:

La evaluación del aprendizaje se realizará por unidades.

El promedio final del curso se obtiene de la siguiente manera:

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