↠ Insumos ↞
✦Plátano: Posee 94 calorías además
de ser rica en Potasio(350mg), Hiero
(0,6mg), Magnesio (38mg), Fosforo
(28mg). Por otro lado, es una buena
fuente de fibra que ayuda a combatir
el estreñimiento y regula el tránsito
intestinal.
✦Mandarina: Es una rica fuente de
vitamina A, vitamina C, vitamina B1 y
B2, bioflavonoides, folato (similar al
ácido fólico) y sales minerales, como
el potasio, el calcio, el fósforo y el
magnesio. Puede ser muy beneficiosa
para nuestra piel, ya que ayuda al
cuerpo a sintetizar el colágeno,
mejorando la curación de las heridas
de la piel
✦Kiwi: Con 59mg de vitamina C,
10,6 g de Hidratos de carbono y 1,1g
de proteínas. Esta fruta también es
una buena fuente de ácido fólico, que
también ayuda a prevenir anemias,
reducir el riesgo cardiovascular y
mejora la digestión.
✦Mora: Destaca por su baja
aportación calórica y su contenido en
vitamina C y en vitaminas A. Gracias
a esto contribuyen a nutrir los huesos,
los dientes, la piel. Y la absorción de
hierro
✦Papaya: Contiene Vitaminas del
grupo B, gran cantidad de vitamina C,
vitamina A y vitamina D. Junto con
minerales como el sodio, potasio,
calcio, magnesio, fósforo, hierro, zinc
y yodo. Esta fruta, evita el
envejecimiento prematuro de las
células. Protege el sistema digestivo
gracia a la papaína, una enzima
proteolítica que limpia el colon.
✦Piña: La piña es una fruta contienen
10,40 gramos de carbohidratos, 10,40
gramos de azúcar por cada Entre sus
nutrientes también se encuentran las
vitaminas A, B9, C y B3. Es
beneficiosa para la circulación y
también facilita la digestión. Ayuda a
eliminar las bacterias intestinales
causantes de afecciones como la
diarrea.
✦Manzana Son beneficiosas para
nuestra salud porque son ricas en
sustancias fitoquímicas y
antioxidantes, ayudan a reducir los
niveles de azúcar en sangre según
sustenta la Organización Mundial de
la Salud. Posee 1mg de sodio,107mg
de potasio
✦Cereza: Esta fruta contiene; Calcio
(16mg), Hierro (0,3mg), Magnesio
(9mg), Potasio (173mg), vitamina C
(10mg). Nos ayuda a combatir el
dolor de endones y musculos debido
a sus propiedades anti inflamatorias,
como también ayuda a regular el
ritmo cardiaco gracias a que contiene
melatonina
✦Fresa: se trata de una fruta muy rica
en antioxidantes, fibra y minerales
(magnesio, manganesio, potasio),
que aporta flavonoides y vitaminas
(C, B2, B3, ácido fólico). Podría
ayudar a prevenir algunos tipos de
cáncer y enfermedades
cardiovasculares, regula los niveles
de colesterol en sangre, mejora la
capacidad neuronal, disminuye los
procesos inflamatorios, e incluso a
retrasar los procesos de oxidación,
✦Quinua: Es un grano de alto valor
nutritivo. Aporta proteínas, ácidos
grasos insaturados y minerales. Por
su contenido de fibra, favorece el
tránsito intestinal, estimula el
desarrollo de bacterias benéficas y
ayuda a prevenir el cáncer de colon.
↠PREPARACION↞ ❝ Año de la lucha
contra la corrupción e
 Lavar muy bien todas las frutas y impunidad❞
secar.
 Retirar la cáscara de todas las ❝Nuestra Señora de las
frutas para luego comenzar a
picarlas. Mercedes❞
 Agregar todas las frutas en un
bowl y mezclar con mucho
❝COAN❞
cuidado. Área: Educación Física
Tema: Exposición Gastronómica
❝Incluso en esta era a base de frutas
tecnológica, las frutas Grupo: COAN
siguen siendo la clave Integrantes:
de la nutrición y de la ╰►Hernández Linda
salud. ❞ ╰►Horna Alejandra
╰►Gomez Diana
╰►Malasquez Denissse
╰►Quispe Soto Lucero
╰►Quispe Palomino Lucia
╰►Quintanilla Lucia
Profesor: William Vásquez
García