Vaporización

Ir a la navegaciónIr a la búsqueda

Este diagrama muestra la nomenclatura para las diferentes transiciones de fase su

relación con la variación de la entalpía.
La vaporización es el principal proceso mediante el cual una sustancia cambia de
estado líquido a estado gaseoso.1

Se denomina ebullición cuando el cambio de estado ocurre por aumento de la

temperatura en el interior del líquido; el punto de ebullición es la temperatura a
la cual un líquido determinado hierve a una presión dada y permanece constante
mientras dure el proceso de cambio de estado.

Se le denomina evaporación cuando el estado líquido cambia lentamente a estado

gaseoso, tras haber adquirido suficiente energía para vencer la tensión
superficial.2 A diferencia de la ebullición, la evaporación se produce a cualquier
temperatura, siendo más rápida cuanto más elevada está.

En el campo terapéutico, la vaporización denomina el uso medicinal de vapores, en

especial en contextos relacionados con aguas termales.

La vaporización, por lo tanto es el cambio de estado de un líquido a un gas. Este

proceso puede llevarse a cabo de dos maneras: cuando el paso de líquido a gaseoso
se desarrolla en la totalidad de la masa de la sustancia, se habla de ebullición.
Se llama punto de ebullición, en este contexto, a la temperatura que hace que un
líquido, a una cierta presión, hierva y empiece a atravesar el mencionado cambio de
estado; si este último solo se lleva a cabo en la superficie del líquido, el
fenómeno se conoce como evaporación.

Véase también
Entalpía de vaporización
Ebullición
Punto de ebullición
Evaporación
Referencias
Tratado de anestesia y reanimación. Arán Ediciones. 2001. ISBN 978-84-86725-81-5.
Consultado el 28 de noviembre de 2019.
IGER. Física Fundamental Segundo Semestre Zaculeu. IGER. ISBN 978-99922-921-1-2.
Consultado el 28 de noviembre de 2019.
El contenido de este artículo incorpora material del tomo 7 de la Enciclopedia
Universal Ilustrada Europeo-Americana (Espasa), cuya publicación fue anterior a
1940, por lo que se encuentra en el dominio público.