Sunteți pe pagina 1din 2

Cura cu zmeură .

Zmeura de pădure conţine multe minerale: mangan, magneziu, calciu, zinc,


potasiu, fosfor, dar şi vitaminele A, B1, B2, D şi P, plus vitamina C, care este
prezentă în cantităţi impresionante.

Pentru a vă bucura de toate beneficiile fructelor trebuie să le consumaţi


spălate bine, în stare naturală, nu preparate termic sau congelate. De aceea
e indicat să profitaţi din plin de ele în sezonul în care acestea se coc. Porţia
zilnică minimă recomandată de nutriţionişti este de 150 de grame pe zi. Cine
consumă zilnic această cantitate are mai multe şanse să ţină la distanţă
anumite afecţiuni, precum cele pulmonare, cancerul de prostată, cel de
colon, răceala, răguşeala, dar şi degenerescenţa maculară sau îmbătrânirea
prematură.
Pentru tratarea diverselor afecţiuni e necesar să se mărească doza şi să se
stabilească un anumit interval de timp de administrare. În cazul unei cure cu
zmeură, care se ţine de obicei 12-14 zile, e bine să se ia 150-300 de grame
de fructe dimineaţa, pe stomacul gol, fără zahăr.

Recomandată în caz de constipaţie


Acizii organici şi zaharurile complexe din aceste fructe ajută la normalizarea florei
intestinale, de aceea sunt recomandate în caz de constipaţie. În plus, este fructul
cel mai bogat în fibre alimentare, care acţionează ca un piston, împingând materiile
reziduale din intestin. În acest sens se consumă, cu 30 de minute înaintea micului
dejun şi a cinei, câte o porţie de minimum 100 de grame de zmeură, eventual
amestecată cu puţină miere lichidă şi câteva linguri cu iaurt. Tratamentul durează
cel puţin zece zile.

Zmeura conţine un antioxidant numit acid elagic, care are un rol foarte important în
prevenirea distrugerii membranei celulare şi prin neutralizarea radicalilor liberi.
Antocianinele din zmeură îi dau acestui fruct proprietăţi antioxidante, dar şi
antimicrobiene, inclusiv abilitatea de a preveni dezvoltarea unor bacterii şi ciuperci
(de exemplu, Candida albicans care provoacă des infecţii vaginale şi este una dintre
cauzele sindromului de colon iritabil). Mai mult, cercetătorii susţin că zmeura poate
aduce beneficii asupra celulelor canceroase.
Fructele pot fi de mare folos şi în păstrarea vederii. Trei sau mai multe porţii
consumate pe zi duc la scăderea riscului apariţiei degenerării maculare (cu
36%), principala cauză a pierderii vederii la persoanele în vârstă. În acest
studiu, în care au fost implicaţi 110.000 femei şi bărbaţi, cercetătorii au
analizat efectul pe care îl are consumul de fructe, legume, vitamine
antioxidante A, C, E şi carotenoide asupra participanţilor. În timp ce, în mod
surprinzător, legumele, vitaminele antioxidante şi carotenoide nu au avut un
efect major în prevenirea degenerării maculare, consumul de fructe a jucat
un rol foarte important în prevenirea acestei boli.

Taie pofta de mâncare


Consumată în cantităţi mai mari, peste 200 de grame de fructe zilnic,
zmeura taie pofta de mâncare, pofta de dulce şi reduce secreţiile gastrice. În
plus, manganul pe care îl conţine ajută la „arderea” mai rapidă a caloriilor,
deci e ideal să fie consumată în timpul curelor de slăbit.