Legume timpurii

RIDICHEA
Ridichea este o legumă
de primavară, bogata în
vitamine.
Ridichea medie, este de
culoare rosie, rotunda,
cu un interior alb
stralucitor si aproximativ
de marimea unei mingi
de ping-pong
SALATA
Salata, bogată în
vitamine, este
alcătuită din multe
frunze fragede, de
culoare verde. Se
consumă cu plăcere
atât de copii cât şi de
adulţi.
SPANACUL
Mult râvnitul spanac,
iubit de Poppey
marinarul, este bogat
în vitamine, il găsiţi
pe taraba
gospodarilor, în pieţe.
CEAPA VERDE
Este o legumă
timpurie, bogata în
vitamine, deşi pişcă,
se consumă, de
preferinţă în stare
crudă, bine spălat
înainte.
USTUROIUL VERDE
Usturoiul verde este
recunoscut pentru
proprietăţile sale
curative, fiind
considerat în unele
bucătării drept regele
condimentelor.
MAZAREA
este plină de
vitamine, minerale și
antioxidanți
mazărea abundă de
minerale, printre care
se numără fierul,
magneziul, potasiul,
cuprul şi sodiul,dar şi
de vitamina A şi C
URZICA
Urzicile cresc peste tot,
fără să fie semănate de
cineva
le putem folosi ca și
aliment, dar și ca un bun
medicament
ne ajută la detoxifierea și la
înviorarea organismului.
Urzicile sunt bogate în
vitamine, A, B2, C, K,
minerale, calciu, fier,
magneziu