Paula Catalina Barato Esquivel

1905886

GUIA ANALISIS DE PRODUCTOS CÁRNICOS

DETERMINACIÒN DE LA PROTEÍNA
Fichas técnicas: Reactivos

Ácido sulfúrico concentrado

Catalizador: mezcla de CuSO4.5H2O y K2SO4 en relación 2:9

Solución de NaOH al 40%

Indicador de Tashiro mixto: Con azul de metileno y rojo de metileno.

Solución de ácido bórico al 4%

Solución de ácido clorhídrico o sulfúrico 0,1 N

 HOJA DE SEGURIDAD: ÁCIDO SULFÚRICO
FORMULA PICTOGRAMA DE
SUSTANCIA USO
QUÍMICA SEGURIDAD

SE UTILIZA EN LA
ÀCIDO SÙLFURICO INDUSTRIA
H2SO4
PETROQUÍMICA

PROPIEDADES FÍSICAS Y QUÍMICAS

APARIENCIA, COLOR Y ESTADO FISICO Incoloro, inodoro, liquido

PUNTO DE FUSION (Cº) 10ºC

PUNTO DE EBULLICIÒN 340ºC (SE DESCOMPONE)

PH 1

SOLUBILIDAD MISCIBLE

MANEJO Y ALMACENAMIENTO
MANIPULACIÓN: Evitar al contacto con la piel y ojos. No ingerir, no poner ni en los ojos piel y
ropa, asegura una buena ventilación, no fumar cerca
ALMACENAMINETO: Separarlo de sustancias combustibles y redactoras, oxidantes fuertes, bases
fuertes, alimentos y piensos, materiales incompatibles. Ver peligros químicos, puede ser
almacenamiento en contenedores de acero inoxidable, almacenar en un área con suelo de hormigón
resistente a la corrosión.
IDENTIFICACIÒN DE LOS PELIGROS PARA LA SALUD

INHALACIÓN: Corrosión sensación de quemazón, tos. Dificultada para respiratoria, jadeo, dolor
de garganta. Síntomas no inmediatos
CONTACTO CON LA PIEL: Corrosiva, enrojecimiento, dolor, ampollas, quemaduras cutáneas
graves. CONTACTO CON LOS OJOS: Corrosivo, dolor, visión borrosa,
quemaduras profundas graves. INGESTIÒN: corrosivo dolor
abdominal, sensación de quemazón y colapso.

PRIMEROS AUXILIOS
INHALACIÒN: Aire limpio, reposo, respiración artificial, si estuviera indicada. Proporcionar
asistencia médica inmediatamente.
CONTACTO CON LA PIEL: Quitar las ropas contaminadas, aclarar la piel con abundante agua,
proporcionar asistencia médica
CONTACTO CON LOS OJOS: Enjuagar con abundante agua durante unos minutos, proporcionar
asistencia médica.
INGESTIÒN: No provocar el vómito, enjuagar la boca, reposo y asistencia médica.
ESTABILIDAD Y REACTIVIDAD
ESTABILIDAD QUIMICA: Estable bajo condiciones ordinales del uso y almacenaje.
CONDICIONES EVITAR: Evite el calor, llamas, chispas y otras fuentes de ignición, luz solar
directa e incompatibles.
PRODUCTOS PELIGROSOS EN DESCOMPOSICIÒN: Cuando se calienta hasta la
descomposición, se formas humos irritantes o tóxicos.

IMFORMACION TOXICOLOGICA
LD50- Oral en rata 2140 MG/KG
HOJA DE SEGURDAD: SOLUCIÓN DE ÁCIDO BÓRICO
 FORMULA PICTOGRAMA DE
SUSTANCIA USO
QUÍMICA SEGURIDAD

ÀCIDO BÒRICO SE UTILIZA EN LA

ÀCIDO H3BO3 INDUSTRIA
ORTOBORICO PETROQUÍMICA

PROPIEDADES FÍSICAS Y QUÍMICAS

APARIENCIA, COLOR Y ESTADO FISICO Polvo o granulados blancos, inodoro, sólido

PUNTO DE FUSION (Cº) 169ºC

PUNTO DE EBULLICIÒN Se descompone

PH 5,1 solución acuosa

SOLUBILIDAD MISCIBLE

MANEJO Y ALMACENAMIENTO
Almacenarse en envases cerrados en un área fresca y seca. Los envases de acero de carbón o de
aluminio son convenientes para el almacenaje. El acero inoxidable es necesario para las condiciones
húmedas, utilice los métodos adecuados en el manejo para que se evite, en lo posible la acumulación
de polvo, debe lavarse las manos después de manejar el material, evite contacto con el material,
cuando tenga alguna cortada o quemada en la piel. Los envases de este material pueden ser
peligrosos cuando están vacíos, puesto que conservan residuos del producto, observe todas las
advertencias y precauciones enumeradas en el producto.
IDENTIFICACIÒN DE LOS PELIGROS PARA LA SALUD

INHALACIÓN: Causa la irritación a las membranas mucosas del aparato respiratorio, puede ser
absorbido por las membranas mucosas y, dependiendo de la exposición que ser ha tenido, podría dar
lugar al desarrollo de nauseas, vómito, diarrea, somnolencia, erosión en la piel, dolores de cabeza,
disminución de la temperatura del cuerpo, disminución de la presión arterial, lesiones renales, estado
de coma o hasta la muerte CONTACTO CON
LA PIEL: causa la irritación de la piel. La absorción no es muy percibida a través de la piel
intacta.es fácilmente absorbido a través de la piel que se encuentra dañada o quemada
CONTACTO CON LOS OJOS: Causa la irritación , el enrojecimiento y dolor
INGESTIÒN: Síntomas parales a los de la absorción por inhalación. La dosis fatal es para un adulto
que se reporto es de 5 a 30 gramos la excesiva absorción de ácido bórico, puede causar la pérdida de
peso, vómitos erupciones en la piel, convulsiones y anemia. El hígado y riñones son susceptibles
PRIMEROS AUXILIOS
INHALACIÒN: Mueve la perdona al aire fresco, si no está respirando, dale la respiración artificial
inmediatamente.
CONTACTO CON LA PIEL: Quite cualquier ropa contaminada, lave la piel con el jabón o
detergente suave y enguaje por 15 minutos. obtenga atención medica si la irritación se desarrolla o
persiste CONTACTO CON LOS OJOS: Los ojos se
deben lavar inmediatamente con el chorro del agua por lo menos 15 minutos, levantando los
parpados inferiores y superiores ocasionalmente
INGESTIÓN: Induzca el vómito de inmediato, según lo indicado por el personal médico, nunca le
dé nada por la boca a una persona inconsciente.
ESTABILIDAD Y REACTIVIDAD
ESTABILIDAD QUIMICA: Estable bajo condiciones ordinales del uso y almacenaje. Humedad
está presente , el ácido bórico puede ser corrosivo
CONDICIONES EVITAR: Incompatibles
IMCOMPATIBLES: Potasio anhídrido acético, álcalis, carbonatos e hidróxidos.
PRODUCTOS PELIGROSOS EN DESCOMPOSICIÒN: Perdida de química combinada con
agua ya aumentado la temperatura, formado el ácido metaborico a una temperatura de 212- 221ºF,
también ácido pirobórico en 285 -320ºF

IMFORMACION TOXICOLOGICA
LD50- Oral en rata 2140 MG/KG mujer oral LDL20mg/kg investigado como mutágeno, tumerigeno,
efecto reproductivo.

HOJA DE SEGURIDAD: HIDORXIDO DE SODIO

SUSTANCIA FORMULA USO PICTOGRAMA DE

 QUÍMICA SEGURIDAD

HIDROXIDO DE NaOH
SODIO

SODA CAUSTICA

PROPIEDADES FÍSICAS Y QUÍMICAS

APARIENCIA, COLOR Y ESTADO FISICO Polvo color blanco, inodoro, solido escamas.

PUNTO DE FUSION (Cº) 318ºC

PUNTO DE EBULLICIÒN 13801 Cº

PH 14 (solución 5%)

SOLUBILIDAD 111g/ 100ml (20º)

MANEJO Y ALMACENAMIENTO
AREA DE ALMACENAMINETO: Lugares ventilados, frescos y secos lejos de fuentes de calor.
Separado de materiales incompatibles, en recipientes no metálicos, preferiblemente al nivel del piso,
señalizar4 adecuadamente, rotularlos.
MANEJO: Utilizar los EPP así sea muy corta la exposición o la actividad, mantener estrictas las
normas de higiene, no fumar ni beber en el sitio de trabajo, usar las menores cantidades posibles.
IDENTIFICACIÒN DE LOS PELIGROS PARA LA SALUD

INHALACIÓN: Irritante severo los efectos por la inhalación del polvo o neblina varían desde una
irritación moderada, hasta serios daños en el tracto respiratorio superior dependiendo de la severidad
de la exposición CONTACTO CON LA PIEL: Pueda causar irritación,
quemaduras graves y cicatrización en las exposiciones mayores.
CONTACTO CON LOS OJOS: Irritación con dolor, enrojecimiento y lagrimeo, puede causar
quemaduras en la córnea e incluso segura
OTROS EFECTOS: Dermatitis fisuras e inflamaciones en la piel.
PRIMEROS AUXILIOS
INHALACIÒN: Trasladar la persona a aire fresco, si tiene dificultada respiratoria suministrar
oxígeno. Mantener la víctima en reposo y abrigada.
CONTACTO CON LA PIEL: Quitar las ropas contaminadas, aclarar la piel con abundante agua
por 15 minutos. Si la irritación persiste repetir lavado, proporcionar asistencia médica
CONTACTO CON LOS OJOS: Lavar rápidamente con abundante agua por 20 minutos como
mínimo, separando los parpados colocar una venta esterilizada, conseguir asistencia médica.
INGESTIÒN: Lavar boca con agua, si esta consiste suministrar agua, no inducir el vómito.
 ESTABILIDAD Y REACTIVIDAD
ESTABILIDAD QUIMICA: Estable bajo condiciones normales de almacenamiento y
manipulación, no se polimeriza, es sensible a la humedad.
CONDICIONES EVITAR: Evite el calor, llamas, temperaturas altas humedad o incompatibles.
INCOMPATIBILIDADES: Ácidos compuestos halógenos, orgánicos tricoeliteno pueden causar
reacciones violentas , nitro metano y otros compuestos nitro similares producen sales sensibles al
impacto ,metales como aluminio , magnesio, estaño o zinc puede liberar gas hidrogeno
PRODUCTOS PELIGROSOS EN DESCOMPOSICIÒN: Cuando se calienta hasta la
descomposición puede liberar oxido de sodio
IMFORMACION TOXICOLOGICA
LDLo0- Oral conejo = 0,5 g/kg ( en solución del 10%)- contacto con piel y ojos

HOJA DE SEGURIDAD: TASHIRO

FORMULA PESO PICTOGRAMA DE
SUSTANCIA
QUÍMICA MOLECULAR SEGURIDAD
 : 291.29 (Rojo de
C15H14N3O2Na
MIXTO DE Metilo) - 373.91
+ C16H18N3SCl -
TASHIRO 3H2O + C2H6O (Azul de Metileno) -
INDICADOR 46.07 (Alcohol
Etílico).
PROPIEDADES FÍSICAS Y QUÍMICAS

APARIENCIA, COLOR Y ESTADO FISICO Color verde oscuro, liquido

PUNTO DE FUSION (Cº) -117°C

PUNTO DE EBULLICIÒN 78°C

PUNTO DE IMFLAMACIÓN 370°C

PH -

SOLUBILIDAD Soluble

MANEJO Y ALMACENAMIENTO
ÁREA DE ALMACENAMIENTO: Zona de almacenaje de reactivos y soluciones químicas con
riesgo de inflamación. Almacenamiento en bodegas y/o cabinas, diseñadas para contener
inflamables.
Acceso controlado y señalización de riesgo.
CODIGO DE ALMACNEAJE: Rojo
PRECAUCIONES ESPECIALES: Almacenar separadamente de condiciones y productos
incompatibles.
Sistema eléctrico y de alumbrado a prueba de explosión. Proteger contra el daño físico.
Mantener los envases cerrados y debidamente etiquetados
IDENTIFICACIÒN DE LOS PELIGROS PARA LA SALUD

INHALACIÓN: Irritaciones de nariz y tracto respiratorio. Nocivo.

Dificultad respiratoria y fatiga. Depresión del sistema nervioso central.
Dolor de cabeza, mareos, vértigos, náuseas y vómitos. Ebriedad. Ahogos, Debilidad y pérdida de la
conciencia
INGESTIÓN: Síntomas paralelos a los de la absorción por
Inhalación. La dosis fatal para un adulto que se reportó es de 5 a > 30 gramos. Ingestión: Nocivo.
Depresión del sistema nervioso central.
Dolor de cabeza, mareos, vértigos, náuseas y vómitos. Ebriedad, ahogos y fatiga.
Debilidad y pérdida de la conciencia
CONTACTO DE LA PIEL: Irritaciones leves.

PRIMEROS AUXILIOS
INHALACIÓN: Trasladar a la persona donde exista aire fresco. En caso de paro respiratorio,
emplear método de reanimación
CONTACTO CON LA PIEL: Lavar con abundante Agua, a lo menos por 5 minutos.
Como medida general, utilizar una ducha de emergencia en caso de ser necesario.
Sacarse la ropa contaminada y luego lavarla o desecharla. Recurrir a una asistencia médica, si
persiste la irritación.
CONTACTO CON LOS OJOS : Lavarse con abundante Agua en un lavadero de ojos, como
mínimo entre 5 y 1
0 minutos, separando los párpados.
De mantenerse la irritación, derivar a una asistencia médica.
INGESTIÓN: Lavar la boca con abundante Agua.
ESTABILIDAD Y REACTIVIDAD
ESTABILIDAD QUÍMICA: Normalmente estable.
INCOMPATIBILIDADES: Agentes Oxidantes. Peligro de Polimerización: No ocurre.
Productos Peligrosos en Descomposición: Monóxido de Carbono, Dióxido de Carbono, Óxidos de
Nitrógeno y Óxidos de Azufre.
CONDICIONES A EVITAR: Calor.

IMFORMACION TOXICOLOGICA
Toxicidad aguda de los componentes de la mezcla:
Etanol 64-17-5 inhalación: vapore LC50 95,6 mg/l /4h rata
Etanol 64-17-5 oral LD50 7.060 mg/kg rata

HOJA DE SEGURIDAD: ÁCIDO CLORHÍDRICO

FORMULA PICTOGRAMA DE
SUSTANCIA USO
QUÍMICA SEGURIDAD
 Ácido clorhídrico , Procesamiento de
ácido muriático HCl alimentos

PROPIEDADES FÍSICAS Y QUÍMICAS

Líquido incoloro o ligeramente amarillo;
APARIENCIA, COLOR Y ESTADO FISICO peligroso, corrosivo e higroscópico

PUNTO DE FUSION (Cº) No aplica pues no es inflamable.

PUNTO DE EBULLICIÒN 1782ºC (SE DESCOMPONE)

PH -1,2

SOLUBILIDAD MISCIBLE

MANEJO Y ALMACENAMIENTO
MANIPULACIÓN: Evitar el contacto con los ojos, piel y ropa.
ALMACENAMIENTO: Lugares ventilados, frescos y secos. Lejos de fuentes de calor, ignición y
de la acción directa de los rayos solares. Separar de materiales incompatibles tales como agentes
oxidantes, reductores y bases fuertes. Rotular los recipientes adecuadamente y cerrarlos
herméticamente.
IDENTIFICACIÒN DE LOS PELIGROS PARA LA SALUD

INHALACIÓN: Irritación en el tracto respiratorio, quemaduras, tos y sofocación. Ante exposición

prolongada: úlceras en la nariz y garganta.
CONTACTO CON LA PIEL: Quemaduras, daño del tejido, inflamación.
CONTACTO CON LOS OJOS: Concentraciones altas puede causar severas quemaduras y daños
permanentes. Irritación, dolor, enrojecimiento y lagrimeo excesivo. Ante sobreexposición peligro de
pérdida de la visión. INGESTIÒN: El producto causa ulceraciones
del tracto gastrointestinal, provocar vómito de sangre y daño del riñón. En caso de bronco aspiración
puede causar daños graves a pulmones y hasta la muerte.
PRIMEROS AUXILIOS
INHALACIÒN: Trasladar a la víctima al aire fresco. Si la respiración es difícil, administrar
oxígeno. Si la respiración se ha detenido, dar respiración artificial. Llamar al médico.
CONTACTO CON LA PIEL: Quitar la ropa contaminada y lavar inmediatamente y muy bien con
agua y jabón no abrasivo la zona afectada durante 15 minutos. Si persiste la irritación, llamar al
médico. Lavar la ropa contaminada antes de volverla a usar.
CONTACTO CON LOS OJOS: Manteniendo los ojos abiertos, enjuagarlos durante 15 minutos
con abundante agua fría. Buscar atención médica inmediatamente.
INGESTIÒN: Nunca hacer ingerir algo a una persona inconsciente o con convulsiones. Si la
persona está consciente, dar de beber inmediatamente agua, y seguidamente leche magnesia. No
provocar el vómito. Llamar al médico de inmediato.
ESTABILIDAD Y REACTIVIDAD
ESTABILIDAD QUÍMICA: Estable bajo condiciones normales. Es sensible a la luz solar
CONDICIONES EVITAR: Agua, metales activos, álcalis, óxidos metálicos, hidróxidos, aminas,
carbonatos, anhídrido acético, oleum, ácido sulfúrico, acetato de vinilo, aldehídos, epóxidos, agentes
reductores y oxidantes, sustancias explosivas, cianuros, sulfuros, carburos, acetiluros, boruros.
PRODUCTOS PELIGROSOS EN DESCOMPOSICIÒN: Gases de cloruro de hidrógeno,
hidrógeno y cloro
IMFORMACION TOXICOLOGICA
Oral (LD-50) 900 mg/Kg (conejo) Dermal (LD-50) 40,142 mg/Kg (ratón) Inhalativa (LC-50/4h)
1108 ppm/1h (ratón), 3124 ppm/1h (ratas)

HOJA DE SEGURIDAD: ETER DE PETOLEO

FORMULA PICTOGRAMA DE
SUSTANCIA USO
QUÍMICA SEGURIDAD
 Producto químico de
Bencina de petróleo
C6H6 laboratorio

PROPIEDADES FÍSICAS Y QUÍMICAS

APARIENCIA, COLOR Y ESTADO FISICO Líquido , color claro , olor como gasolina

PUNTO DE FUSION (Cº) <-730°C

PUNTO DE EBULLICIÒN 40 – 60°C

PH No existen datos

SOLUBILIDAD INSOLUBLE

MANEJO Y ALMACENAMIENTO
MANIPULACIÓN: Pida instrucciones especiales antes de usar, Manipule los envases vacíos con
cuidado porque los residuos de vapor son inflamables. Lavarse concienzudamente tras la
manipulación.
ALMACENAMIENTO: Conservar en recipiente de origen, en un lugar fresco y bien ventilado.
Conservar al abrigo del fuego. Conectar a tierra/enlace equipotencial del recipiente y del equipo de
recepción. Mantener el envase cerrado herméticamente.
IDENTIFICACIÒN DE LOS PELIGROS PARA LA SALUD

INHALACIÓN: Mareos, fatiga, narcosis, Puede ser mortal en caso de ingestión y penetración en las
vías respiratorias.
CONTACTO CON LA PIEL: Provoca irritación cutánea, la exposición repetida puede provocar
sequedad o formación de grietas en la piel
CONTACTO CON LOS OJOS: No se clasificará como causante de lesiones oculares graves o
como irritante ocular.
INGESTIÒN: Se sospecha que perjudica a la fertilidad, Puede provocar somnolencia o vértigo.
PRIMEROS AUXILIOS
INHALACIÒN: Llame a un Centro de Información toxicológica o a un médico si se encuentra mal.
Transportar a la persona al exterior y mantenerla en reposo en una posición confortable para respirar.
CONTACTO CON LA PIEL: Lavar con agua y jabón abundante. Quítese inmediatamente las
prendas contaminadas. Lave las prendas contaminadas antes de volver a utilizarlas. Se necesita un
tratamiento específico. Consulte a su médico en caso de irritación cutánea.

CONTACTO CON LOS OJOS: Enjuague con abundante agua. Consiga atención médica si
persiste el dolor o la irritación.

INGESTIÒN: Llame de inmediato a un Centro de información toxicológica o acuda a un centro

médico. No provoque vómito.
ESTABILIDAD Y REACTIVIDAD
ESTABILIDAD QUÍMICA: Estable bajo las condiciones de almacenamiento recomendadas
CONDICIONES EVITAR: Luz directa del sol. Temperaturas extremadamente altas o
extremadamente bajas, Fuego no controlado.

PRODUCTOS PELIGROSOS EN DESCOMPOSICIÒN: Humos. Monóxido de carbono.

Dióxido de carbono. Puede desprender gases inflamables.
IMFORMACION TOXICOLOGICA
Toxicidad aguda (LD50 y LC50) : Puede ser mortal en caso de ingestión y de penetración en las vías
respiratorias

HOJA DE SEGURIDAD: ÁCIDO SULFANILICO

FORMULA PICTOGRAMA DE
SUSTANCIA USO
QUÍMICA SEGURIDAD
Ácido sulfanílico, Ácido
4- Síntesis orgánica.
aminobencenosulfónico. C6H7NO3S

PROPIEDADES FÍSICAS Y QUÍMICAS

APARIENCIA, COLOR Y ESTADO FISICO Sólido , blanco , inodoro

PUNTO DE FUSION (Cº) 288 ° C

PUNTO DE EBULLICIÒN No disponible

PH 1,49

SOLUBILIDAD 1 g/100 mL

MANEJO Y ALMACENAMIENTO
MANIPULACIÓN: Mantener estrictas normas de higiene, no fumar, beber, ni comer en el sitio de
trabajo. Lavarse las manos después de usar el producto. Usar las menores cantidades posibles.
Conocer en dónde está el equipo para la atención de emergencias. Lea las instrucciones de la etiqueta
antes de usar el producto. Rotular los recipientes adecuadamente.

ALMACENAMIENTO: Almacenar en un recipiente bien cerrado. Conservar en un lugar fresco,

seco y bien ventilado y lejos de sustancias incompatibles

IDENTIFICACIÒN DE LOS PELIGROS PARA LA SALUD

INHALACIÓN: Puede causar irritación de las vías respiratorias.

CONTACTO CON LA PIEL: Síntomas de enrojecimiento.

CONTACTO CON LOS OJOS: El contacto puede causar visión borrosa, enrojecimiento, dolor.
INGESTIÒN: Puede causar irritación del tracto digestivo.

PRIMEROS AUXILIOS
INHALACIÒN: Trasladar al aire fresco. Si no respira administrar respiración artificial. Evitar la
reanimación boca a boca. Si respira con dificultad suministrar oxígeno. Mantener la víctima abrigada
y en reposo.
CONTACTO CON LA PIEL: Retirar la ropa y calzado contaminados. Lavar la zona afectada con
abundante agua y jabón, mínimo durante 15 minutos. Si la irritación persiste repetir el lavado.
CONTACTO CON LOS OJOS: Lavar con abundante agua, mínimo durante 15 minutos. Levantar
y separar los párpados para asegurar la remoción del químico. Si la irritación persiste repetir el
lavado.

INGESTIÒN: Lavar la boca con agua. Si está consciente, suministrar abundante agua. No inducir el
vómito. Mantener la víctima abrigada y en reposo.
ESTABILIDAD Y REACTIVIDAD
ESTABILIDAD QUÍMICA: Estable bajo condiciones normales.

CONDICIONES EVITAR: Agentes oxidantes.

PRODUCTOS PELIGROSOS EN DESCOMPOSICIÒN: Óxidos de nitrógeno, monóxido de

carbono, óxidos de humos y gases de azufre, dióxido de carbono

IMFORMACION TOXICOLOGICA
Oral (LD-50) 12300 mg/kg (rata) Dermal (LD-50) No disponible Inhalativa (LC-50) No disponible

HOJA DE SEGURIDAD: SOLUCIÓN DE 1- NAFTILAMINA

FORMULA PICTOGRAMA DE
SUSTANCIA USO
QUÍMICA SEGURIDAD
 Producto químico para
1-Naftilamina
C10H9N síntesis

PROPIEDADES FÍSICAS Y QUÍMICAS

Cristales blancos de olor característico. Vira a
APARIENCIA, COLOR Y ESTADO FISICO rojo por exposición al aire, a la luz y a humedad.

PUNTO DE FUSION (Cº) 50.0°C

PUNTO DE EBULLICIÒN 300.8°C

PH 7.1

SOLUBILIDAD Ninguna

MANEJO Y ALMACENAMIENTO
PROTECCIÓN PERSONAL: respirador con filtro para partículas adaptado a la concentración de
la sustancia en aire. NO verterlo en el alcantarillado. NO permitir que este producto químico se
incorpore al ambiente. Barrer la sustancia derramada e introducirla en un recipiente tapado. Recoger
cuidadosamente el residuo. A continuación, almacenar y eliminar el residuo conforme a la normativa
local.

ALMACENAMIENTO: Seco. Mantener en la oscuridad. Bien cerrado. 

IDENTIFICACIÒN DE LOS PELIGROS PARA LA SALUD

INHALACIÓN: Labios, uñas y piel azulados. Confusión mental. Vértigo. Dolor de cabeza. Jadeo.
Debilidad. 

CONTACTO CON LA PIEL: ¡PUEDE ABSORBERSE! Enrojecimiento. 

CONTACTO CON LOS OJOS: Enrojecimiento. Dolor.

INGESTIÒN: Labios, uñas y piel azulados. Vértigo. Dolor de cabeza. Náuseas.

PRIMEROS AUXILIOS
INHALACIÒN: Aire limpio, reposo. Proporcionar asistencia médica. 

CONTACTO CON LA PIEL: Quitar las ropas contaminadas. Aclarar y lavar la piel con agua y
jabón.

CONTACTO CON LOS OJOS: Enjuagar con agua abundante durante varios minutos (quitar las
lentes de contacto si puede hacerse con facilidad), después proporcionar asistencia médica.
INGESTIÒN: Enjuagar la boca. Proporcionar asistencia médica.
ESTABILIDAD Y REACTIVIDAD
ESTABILIDAD QUÍMICA: Es sensible al calor.

CONDICIONES EVITAR: Usar agua pulverizada, polvo, espuma resistente al alcohol, dióxido de
carbono.

PELIGROS: Evitar las llamas. Combustible. En caso de incendio se desprenden humos (o gases)
tóxicos e irritantes. Se descompone al arder. Esto produce óxidos de nitrógeno y monóxido de
carbono. La sustancia es una base débil. 

IMFORMACION TOXICOLOGICA
Toxicidad oral aguda DL50 Rata: 680 mg/kg (IUCLID) Toxicidad aguda por inhalación Síntomas:
Tos, Insuficiencia respiratoria Toxicidad cutánea aguda Esta información no está disponible.
Irritación de la piel Conejo Resultado: Sin irritación (IUCLID) Irritación ocular Conejo Resultado:
ligera irritación (IUCLID) Sensibilización Esta información no está disponible. Mutagenicidad en
células germinales Esta información no está disponible. Carcinogenicidad Esta información no está
disponible. Toxicidad para la reproducción Esta información no está disponible. Teratogenicidad
Esta información no está disponible. Efectos CMR Carcinogenicidad: Puede causar cáncer.
Evidencia positiva de los estudios epidemiológicos en humanos. Toxicidad específica en
determinados órganos - exposición única Esta información no está disponible. Toxicidad específica
en determinados órganos - exposiciones repetidas Esta información no está disponible. Peligro de
aspiración Esta información no está disponible.

HOJA DE SEGURIDAD: SOLUCIÓN DE ACETATO DE SODIO

FORMULA PICTOGRAMA DE
SUSTANCIA USO
QUÍMICA SEGURIDAD
 Producto químico de
Acetato de sodio
laboratorio uso
anhidro; Ácido acético;
C₂H₃O₂Na analítico y de
Sal de sodio.
laboratorio

PROPIEDADES FÍSICAS Y QUÍMICAS

APARIENCIA, COLOR Y ESTADO FISICO Cristales blancos e higroscópicos

324ºC
PUNTO DE FUSION (Cº)

PUNTO DE EBULLICIÒN 337 °C

PH 7.5 - 9.2 (50 g/l, H₂O, 20 °C)

1190 g / l (20ºC)
SOLUBILIDAD

MANEJO Y ALMACENAMIENTO
Mantener en un recipiente cerrado herméticamente, almacene en un lugar fresco, seco y ventilado.
Proteger contra daño físico. Aislar de cualquier fuente de calor o ignición. Los envases de este
material pueden ser peligrosos cuando están vacíos ya que retienen residuos del producto (polvo,
sólidos); observar todas las advertencias y precauciones indicadas para el producto.

IDENTIFICACIÒN DE LOS PELIGROS PARA LA SALUD

INHALACIÓN: Puede causar irritación en el tracto respiratorio. Los síntomas pueden incluir tos,
dolor de garganta, dificultad para respirar y dolor torácico.
INGESTIÓN: Las grandes dosis pueden producir dolor abdominal, náuseas y vómitos.
CONTACTO CON LA PIEL: Puede causar irritación con enrojecimiento y dolor.
CONTACTO CON LOS OJOS: Puede causar irritación, enrojecimiento y dolor.

PRIMEROS AUXILIOS
INHALACIÓN: Sacar a la víctima al aire fresco. Obtener atención médica para cualquier dificultad
en la respiración.
INGESTIÓN: Administre varios vasos de agua para beber, para diluir el químico. Si se ingiere en
grandes cantidades, busque ayuda médica.
CONTACTO CON LA PIEL: Lavar la piel inmediatamente con abundante agua durante al menos
15 minutos. Quítese la ropa y zapatos contaminados. Lave la ropa antes de usarla nuevamente.
Limpie completamente los zapatos antes de volver a usarlos. Obtener atención médica si se
desarrolla irritación.
CONTACTO CON LOS OJOS: Enjuagar los ojos con abundante agua durante al menos 15
minutos, elevando los párpados superior e inferior ocasionalmente para asegurar la remoción del
químico. Obtener atención médica si persiste la irritación.

ESTABILIDAD Y REACTIVIDAD
ESTABILIDAD: Estable bajo condiciones normales de uso y almacenamiento.
Polvo higroscópico.
PRODUCTOS DE DESCOMPOSICIÓN PELIGROSOS: Emite gases de ácido acético en la
combustión y en contacto con ácidos fuertes.
 POLIMERIZACIÓN PELIGROSA: No ocurrirá.
INCOMPATIBILIDADES: El ácido nítrico, el fluoruro, nitrato de potasio, oxidantes fuertes.
CONDICIONES PARA EVITAR: Calor, llamas, fuentes de ignición e incompatibles.

IMFORMACION TOXICOLOGICA
LD50 oral en ratas: 3530 mg / kg
CL50 inhalación rata:> 30 gm/m3
LD50 piel de conejos:> 10 gm / kg,
Test Sensibilización, Draize estándar: piel de conej
os 500 mg/24 h, leve.
Test Irritación, Draize estándar: Ojos de conejo 10 mg, leve.
Ha sido investigado como un mutagénico.

HOJA DE SEGURIDAD: SOLUCIÓN DE PATRÓN DE NITRITO

FORMULA PICTOGRAMA DE
SUSTANCIA USO
QUÍMICA SEGURIDAD
Usos pertinentes
Nitrito solución patrón identificados de la
NaNO₂ sustancia o de la
mezcla y usos
 desaconsejados

PROPIEDADES FÍSICAS Y QUÍMICAS

APARIENCIA, COLOR Y ESTADO FISICO Líquido (fluido). incoloro

PUNTO DE FUSION (Cº) 0 °C

PUNTO DE EBULLICIÒN 100 °C

PH
7 (H₂O, 20 °C)
Hidrosolubilidad miscible en cualquier
SOLUBILIDAD
proporción
MANEJO Y ALMACENAMIENTO
PRECAUCIONES PARA UNA MANIPULACIÓN SEGURA: Prever una ventilación suficiente
RECOMENDACIONES SOBRE MEDIDAS GENERALES DE HIGIENE EN EL TRABAJO:
No comer, beber ni fumar en las zonas de trabajo. Lavar las manos antes de las pausas y al fin del
trabajo.
CONDICIONES DE ALMACENAMIENTO SEGURO, INCLUIDAS POSIBLES
INCOMPATIBILIDADES: Mantener el recipiente herméticamente cerrado.
SUSTANCIAS O MEZCLAS INCOMPATIBLES: Observe el almacenamiento compatible de
productos químicos.
ATENCIÓN A OTRAS INDICACIONES: No es necesario.
REQUISITOS DE VENTILACIÓN: Utilización de ventilación local y general.
Diseño específico de locales o depósitos de almacenamiento: Temperatura de almacenaje
recomendada: 15 - 25 °C.
IDENTIFICACIÒN DE LOS PELIGROS PARA LA SALUD

INHALACIÓN: No se clasifica como peligroso en caso de aspiración.

CONTACTO CON LA PIEL: Puede causar irritación.
CONTACTO CON LOS OJOS: Causa irritación de ligera a moderada

PRIMEROS AUXILIOS
INHALACIÓN: Proporcionar aire fresco. Si aparece malestar o en caso de duda consultar a un
médico.
INGESTIÓN: Enjuagarse la boca. Llamar a un médico si la persona se encuentra mal.
Contacto con la piel: Aclararse la piel con agua/ducharse. En caso de irritaciones cutáneas, consultar
a un dermatólogo.
CONTACTO CON LOS OJOS: Aclarar cuidadosamente con agua durante varios minutos. Si
aparece malestar o en caso de duda consultar a un médico. Contacto con los ojos: Aclarar
cuidadosamente con agua durante varios minutos. Si aparece malestar o en caso de duda consultar a
un médico.
 ESTABILIDAD Y REACTIVIDAD
REACTIVIDAD: Este material no es reactivo bajo condiciones ambientales normales.
ESTABILIDAD: El material es estable bajo condiciones ambientales normales y en condiciones
previsibles de temperatura y presión durante su almacenamiento y manipulación.
POSIBILIDAD DE REACCIONES PELIGROSAS: No tiene reacciones peligrosas conocidas
Condiciones que deben evitarse: No se conocen condiciones particulares que deban evitarse.

IMFORMACION TOXICOLOGICA
Información sobre los efectos toxicológicos: Esta mezcla no reúne los criterios para ser clasificada
conforme al Reglamento no 1272/2008/CE.
Corrosión o irritación cutánea: No se clasificará como corrosivo/irritante para la piel.
Lesiones oculares graves o irritación ocular: Causa irritación de ligera a moderada.
Sensibilización respiratoria o cutánea: No se clasificará como sensibilizante respiratoria o
sensibilizante cutánea.
Resumen de la evaluación de las propiedades CMR: No se clasificará como mutágeno en células
germinales, carcinógeno ni tóxico para la reproducción
Toxicidad específica en determinados órganos - exposición única: No se clasifica como tóxico
específico en determinados órganos (exposición única).
Toxicidad específica en determinados órganos - exposición repetida: No se clasifica como tóxico
específico en determinados órganos (exposición repetida).
Peligro por aspiración: No se clasifica como peligroso en caso de aspiración.