Piedra fina

• ¿Qué proceso hemos realizado? ¿Qué explicaciones podemos dar a lo observado?

1.4 DESINFECCIÓN SOLAR

• A la botella 6, la cual contiene 250 mL del agua filtrada obtenida, agregamos el
zumo de medio limón, usando el colador para separar las semillas del limón, luego
tapamos, agitamos y colocamos al sol esta botella durante 6 horas.
• ¿Qué efecto tiene el sol y el limón en el agua que colocamos en la botella 6?

18
1.5 DESINFECCIÓN CON CLORO

A la botella 3 la cual contiene 1 Litro del agua obtenida, la sometemos a desinfección

con cloro. El hipoclorito de sodio es el compuesto que contiene cloro que con más
frecuencia se usa para desinfectar agua. Se forma cuando reacciona el cloro con el
hidróxido de sodio, su fórmula es NaOCl. El hipoclorito de sodio es un fuerte agente
oxidante, de olor dulzaino desagradable, penetrante e irritante, de color verdoso pálido,
corrosivo, soluble en agua fría, pero se descompone en agua caliente.
El grado de riesgo para la salud depende del grado de concentración de la solución, el
hipoclorito de sodio tiene los siguientes efectos potenciales sobre la salud:

• Ojos: Su contacto produce corrosión e irritación.

• Piel: Puede causar irritación temporal de la piel.
• Ingestión: Causa daño a los tejidos en forma irreversible.
• Inhalación: Es riesgosa por su transformación en cloro, puede causar dolor de cabeza,
náuseas y vómito.

Algunas medidas de primeros auxilios que se pueden aplicar en caso de necesidad son:

• Tras su inhalación, llevara la persona afectada al aire libre y administrar oxígeno adicional
con 100% de humidificación, aplicando respiración artificial si es necesario.
• Al contacto con la piel, lavar con abundante agua, extraer la sustancia con algodón
impregnado con polietilenglicol 400 y despojarse de la ropa contaminada.
• Al contacto con los ojos, lavar con abundante agua, manteniendo los párpados abiertos
(al menos durante diez minutos) y avisar inmediatamente al médico.
• Al ser ingerido, beber abundante agua (varios litros), evitar vomitar por el riesgo de
perforación, avisar inmediatamente al médico y no efectuar medidas de neutralización.

Por eso la preparación y administración del hipoclorito de sodio, es responsabilidad del

docente, quien a su vez debe aplicar las medidas de seguridad requeridas.
Las soluciones comerciales de hipoclorito de sodio, contienen entre el 12 y 15% de cloro
disponible. La solución diluida de hipoclorito de sodio a utilizar debe ser preparada y
manipulada por el docente, a partir de la solución de hipoclorito de sodio concentrada
que se tenga disponible.

19
1.5.1 FÓRMULA PARA PREPARAR UNA SOLUCIÓN DE HIPOCLORITO DE SODIO
DILUIDA A PARTIR DE UNA SOLUCIÓN CONCENTRADA DISPONIBLE EN EL
MERCADO O EN EL LABORATORIO.

Aplicamos la siguiente fórmula:

% de hipoclorito de sodio concentrado

1
% de hipoclorito de sodio deseado

Figura 5. Fórmula para preparar una solución diluida de hipoclorito de sodio a partir de una solución
concentrada.

Generalmente el hipoclorito de sodio se consigue en el mercado en una concentración

del 10 al 15 %. Como ejemplo vamos a preparar una solución al 1 % de hipoclorito de
sodio a partir de una solución comercial del 12 %. Aplicamos la fórmula:

12
11
1

1 partes de agua por 1 parte de hipoclorito del 12%

mezcladas en un recipiente, para obtener una
solución de hipoclorito de sodio al 1%

Figura 6. Aplicación de la fórmula para preparar una solución diluida de hipoclorito de sodio a partir de
una solución concentrada. (Creación propia).

Este proceso lo realiza el docente, previamente al desarrollo de la práctica, para luego

preparar una solución Stock (solución modelo), la cual va a ser utilizada en el laboratorio
para realizar el proceso de desinfección con cloro.

20
1.5.2 FÓRMULA PARA PREPARAR UNA SOLUCIÓN STOCK A PARTIR DE
HIPOCLORITO DE SODIO O DE HIPOCLORITO DE CALCIO.

La solución Stock la prepara, la lleva y la administra el docente, según la disponibilidad

de reactivo fuente de cloro, aplicando la siguiente fórmula:

(V agua x C stock)
W producto =
( C producto x 10)

W producto = Gramos de producto a disolver en V agua.

C stock = Concentración de la solución stock. (5.000 mg de Cloro por litro).
C producto = Concentración de cloro en el producto inicial, está especificada por la
etiqueta que pone el fabricante en el producto.
10 = Factor de conversión para que el resultado se exprese en gramos del prodcuto.

Figura 7. Fórmula para preparar una solución stock a partir de hipoclorito de sodio o de calcio.

1.5.3 DOSIFICACIÓN DE LA SOLUCIÓN STOCK PREPARADA LA CUAL CONTIENE

5.000 MG DE CLORO POR LITRO, SEGÚN LA CANTIDAD DE AGUA QUE VAMOS A
DESINFECTAR.

En casos de emergencia extrema, la Organización Mundial de la Salud sugiere aplicar una

dosis de desinfección de 5 miligramos por litro y si la situación es de menor gravedad,
2 miligramos por litro.

En ambos casos el agua y el cloro deben estar en contacto como mínimo treinta minutos.

Se sugiere tener en cuenta al aplicar las diluciones, las dosificaciones especificadas en

la Tabla 3.

21
Tabla 3. Dosificaciones de la Solución Stock en relación con el volumen de agua a
desinfectar.

Volumen de solución Volumen de solución

stock de 5.000 mg/L a
agregar para obtener una
Volumen de agua a
concentración final de cloro
desinfectar en litros (L)
de 5 mg/L
(Emergencia extrema)
1 20 gotas = 1 ml
stock de 5.000 mg/L a
agregar para obtener una
concentración final de cloro
de 2 mg/L
(Emergencia de menor
gravedad)
8 gotas

5 100 gotas = 5 ml 40 gotas = 2 ml

10 10 ml 4 ml

20 20 ml 8 ml

100 100 ml 40 ml

200 200 ml 80 ml

1000 1 litro 400 ml

En el laboratorio que venimos desarrollando, vamos a desinfectar el litro de agua

obtenida que está envasado en la botella 3, rotulada Desinfección con cloro, para este
fin le agregamos con el gotero, 8 gotas de la solución stock preparada por el docente,
con el fin de garantizar una concentración final de 2 mg/Litro, tapamos, agitamos y
dejamos que actúe media hora como mínimo.

• ¿Qué acciones ejerce el cloro disuelto en el agua?

22
• ¿Transcurrida la media hora, podemos utilizar este litro de agua desinfectada con
cloro para nuestro consumo? ¿Por qué?

• ¿Qué utilidad tienen los aprendizajes obtenidos en la vida diaria?

23
Sustentamos los aprendizajes en la siguiente clase, organizando una presentación que
incluya las respuestas a los interrogantes propuestos en esta guía.
Respondemos la evaluación interactiva para evidenciar aprendizajes sobre los procesos
utilizados para separar una mezcla de agua y tierra

RESUELVE AHORA:

Desarrollar el ejercicio completando los espacios en blanco con la palabra o palabras

que le den sentido correcto a cada enunciado: (Las palabras que aparecen en rojo,
corresponden a los espacios en blanco y muestran las respuestas que deben colocar los
estudiantes en los espacios)

1. El tamizado permite separar sólidos que tengan partículas de diferente tamaño.

2. La filtración permite separar sólidos en suspensión de un líquido.

3. La decantación permite separar un sólido o un líquido de mayor densidad, de otro

fluido.

4. La desinfección solar aprovecha la energía del sol para purificar el agua.

5. En la desinfección química se usa el cloro como agente biocida.

6. La OMS recomienda en extrema emergencia obtener una concentración de 5mg de

cloro por litro de agua.

7. Las partículas de sedimento se adhieren a los materiales porosos.

8. Los materiales porosos tienen una matriz sólida, poros y canales interconectados
entre sí.

24
 Actividad 2. ¿Qué características presentan los materiales
o medios porosos?
Tenemos conocimientos previos sobre el suelo, los cuáles hemos adquirido por
observación propia o porque hemos estudiado acerca del mismo en unidades
anteriores. Vamos a tomar el suelo como ejemplo para proponer la reflexión porque
algunos materiales que hemos utilizado en el desarrollo de la unidad se encuentran en
él. Respondamos oralmente a los siguientes interrogantes:

1. ¿Qué materiales forman el suelo?

2. ¿Dónde se encuentra el agua y las sales minerales que las plantas absorben del suelo?
3. ¿Puedo decir que el suelo es un material poroso? ¿Por qué?

Escuchamos las respuestas dadas a los interrogantes, luego vamos a observar el video
“Porosidad del suelo” y posteriormente contrastamos las respuestas dadas con los
aprendizajes obtenidos a través del video.

Ahora vamos a aprender acerca del concepto, propiedades, clasificación, síntesis y

algunos ejemplos de materiales o medios porosos.

Los materiales o medios porosos rodean nuestra vida diaria y son de interés para la
ciencia, la tecnología y la industria.

Un medio poroso es un material que está formado por una matriz sólida en cuyo interior
se encuentra un sistema de poros (huecos) que pueden estar o no interconectados entre
sí

De acuerdo con el origen de su formación, los poros presentan geometrías, tamaños y

topologías diversas.

La geometría hace referencia a las formas y tamaños de los poros y a la rugosidad

superficial del material poroso. La tabla 4 permite comparar los diámetros de partículas
de distintos materiales porosos.

25
Tabla 4. Diámetros medios característicos de partículas de distintos materiales
porosos.

Nombre del material poroso Diámetro de la partícula en milímetros

Arena muy gruesa 2–1

Arena gruesa 1 – 0,5

Arena mediana 0,5 – 0,25

Arena fina 0,25 – 0,125

Arena muy fina 0,125 – 0,0625

Limo 0,0625 – 0,0039

Arcilla Menos de 0,0039

La topología muestra la manera como los poros están interconectados.

 
2.1 PROPIEDADES MACROSCÓPICAS EN LOS MATERIALES POROSOS

2.1.1 POROSIDAD
Corresponde a la fracción del volumen del material poroso que es ocupado por los
poros. El valor de la porosidad varía desde cero para metales y rocas volcánicas, hasta
un valor cercano a uno para aerogeles.

2.1.2 ÁREA SUPERFICIAL ESPECÍFICA

Es el área superficial de material que queda entre los poros y determina su capacidad de
adsorción; sus valores varían desde unos pocos cm2/gr para rocas hasta valores entre
600 y 1000 mm/gr para aerogeles, alcanzando valores hasta 2000 a 3000 m2/gr
para carbones activados. Para comprenderlo mejor, imaginamos que podemos esparcir
la superficie interna de 7 gramos de aerogel, se extendería por la superficie equivalente
a una cancha de fútbol reglamentaria.

2.1.3 TORTUOSIDAD
Es la relación entre la longitud real que debe recorrer una partícula de fluido para unir
dos puntos en el medio poroso y la distancia en línea recta entre dichos puntos, la figura
8 ayuda a comprender esta relación.

26
Figura 8. Tortuosidad, relación entre la longitud real que recorre una partícula y la distancia en línea recta en el recorrido realizado.

2.2 PROPIEDADES MICROSCÓPICAS EN LOS MATERIALES POROSOS

2.2.1 POROS
Se fotografían con microscopio electrónico. La figura 9 nos permite apreciar poros de
diferentes materiales porosos.

Figura 9. Materiales porosos vistos con microscopio electrónico (X10), (A) arena fina, (B) piedra arenisca, (C) piedra caliza, (D) pan
de centeno, € madera, (F) sección de pulmón humano.

Los poros comprenden las cavidades, a las cuales se debe en mayor parte la porosidad
del medio y los canales o gargantas que mantienen conectadas las cavidades entre sí.
La figura 10, permite observar la representación del espacio poroso.

Figura 9. Materiales porosos vistos con microscopio electrónico (X10), (A) arena fina, (B) piedra arenisca, (C) piedra caliza, (D) pan
de centeno, € madera, (F) sección de pulmón humano.

27
2.2.2 TOPOLOGÍA DE LA ESTRUCTURA POROSA
Los poros se conectan entre sí formando intrincadas redes. La topología de las redes
está caracterizada por la dimensionalidad y la conectividad.
La conectividad está dada por el número de canales que desembocan en una misma
cavidad. La conectividad de las rocas sedimentarias oscila entre 4 ó 5 hasta 15.

2.3 CLASIFICACIÓN DE LOS POROS SEGÚN SU TAMAÑO

La IUPAC (International Union of Pure and Applied Chemistry) clasifica los materiales
porosos por su tamaño de poro en:

Tabla 5. Clasificación de los poros según su tamaño.porosos.

Dimensión transversal en Dimensión transversal en

Angstrom Å nanómetros nm
Clase de poro
1 Å = 10-10m 1 nm = 10-9m

Macroporos Mayores que 500 Å Mayores a 50 nm

Macroporos Entre 20 Å y 500 Å Entre 2 nm y 50 nm

Macroporos Menores que 20 Å Menores de 2 nm

2.4 SÍNTESIS Y FORMACIÓN DE MEDIOS POROSOS

Existen procesos naturales y artificiales que conllevan a la formación de medios porosos.

2.4.1 EMPAQUETAMIENTO DE PARTÍCULAS

Se empaquetan partículas de diferentes formas y tamaños, manteniéndolas juntas
mediante fuerzas dispersivas y eléctricas, dejando intersticios que forman el medio
poroso, por ejemplo, el carbón globular, el cual se usa como filtro.

2.4.2 PROCESOS SOL – GEL

Comprenden la transición de un sistema coloidal (sol) a una fase sólida (gel). Mediante
esta técnica se construyen cerámicas y vidrios diversos.

2.4.3 PROCESOS DE ACTIVACIÓN

Principalmente se utilizan en la fabricación de carbones activados (microporos). La
activación se realiza al someter la muestra a un flujo de gas de elevada temperatura y
permite desarrollar la extensa red de poros del carbón activado a partir de un material
orgánico no poroso como la madera o el carbón mineral.

28
2.4.4 PROCESOS DIAGENÉTICOS
Reciben este nombre los procesos naturales que durante millones de años han estado
involucrados en la formación de las reservas de agua, de petróleo, etc.

2.5 ¿CÓMO CONTRIBUYEN ESTOS MATERIALES EN LA FILTRACIÓN DEL AGUA?

En la filtración el agua pasa a través del material granular, con o sin químicos. Los sólidos
son removidos a través del tamizado, intercepción, impacto, sedimentación, floculación
y adsorción.
Los filtros de arena son muy utilizados para filtración de aguas con cargas bajas o medias,
las partículas contaminantes quedan atrapadas en el lecho de arena, con la ventaja de
que el filtro puede ser lavado por contracorriente.

Para lavar el filtro se invierte el flujo de agua.

La arena purifica el agua separando físicamente las partículas de agua que ingresan al
filtro, también realiza adsorción, los contaminantes se adhieren a la superficie de la
arena.

El carbón activado tiene millones de agujeros microscópicos que retienen los

contaminantes presentes en el agua.

La activación del carbón consiste en aumentar el área superficial disponible para realizar
adsorción. Por ejemplo, un gramo de carbón muy fino tiene un área de adsorción de
unos 3 a4 metros, cuando se activa aumenta de 200 a 300 veces su superficie de
adsorción.

La adsorción ocurre porque los átomos en la superficie del material poroso atraen y
retienen moléculas de otros compuestos, por fuerzas llamadas de “Vander Waals”, por
eso, mientras más superficie tenga el material poroso, es mejor adsorbente.

2.6 APRENDAMOS ACERCA DE ALGUNOS MATERIALES POROSOS

En el transcurrir de nuestra vida, tenemos relación con diferentes materiales porosos,
como piedra de laja, piedra pómez, grava, arena, algodón, lino, carbón y sílices porosas.
Vamos a interesarnos por aprender un poco acerca de sus características y aplicaciones.

29
2.6.1 CARACTERÍSTICAS Y APLICACIONES DE ALGUNOS MATERIALES POROSOS

Tabla 6. Características y aplicaciones de algunos materiales porosos.

Material poroso Características Aplicaciones

Piedra de laja
Figura 11

Permite ser cortada, para

Es una piedra de origen
usarla en revestimientos de
metamórfico.
paredes, pisos, etc.

http://pixabay.com/es/
grava-piedra-piedras-gris-
guijarro-20903/

Piedra pómez
Figura 12
Es una roca ígnea volcánica
vítrea (piroclasto), formada
de un 70% de sílice (SiO2) y
un 13% de alúmina (Al2O2)
de baja densidad, muy
porosa, de color blanco o
http://pixabay.com/es/pie- gris. Su porosidad le facilita
dra-la-naturaleza-piedra-p%- absorber y retener el agua, .
C3%B3mez-226828/
Es un eficaz aislante
térmico, con propiedades
puzolánicas, por eso es un
ingrediente importante en
la elaboración del cemento
Portland, aumentando su
durabilidad química. Se
emplea en la fabricación de
filtros, abrasivos y en usos
agrícolas.

Grava
Figura 13
Formada por partículas
rocosas que tienen un Se usa como árido en la
tamaño entre 2 y 64 fabricación de hormigones,
milímetros. Se originan por como recubrimiento
fragmentación de distintas protector en cubiertas no
rocas de la corteza terrestre, transitables y como filtrante
ocasionada por agentes en soleras y drenajes. Es muy
atmosféricos. Se llama utilizada en la construcción.
http://kxk.ru/aquaworld/ también piedra triturada.
v7_646396__.php

30
 Arena
Figura 14
http://pixabay.com/es/
arena-mar-playa-naturaleza-
oc%C3%A9ano-460471/
Arena Sílica
Figura 15
http://www.camimex.org/index.
php/secciones1/sala-de-presa/
uso-de-los-metales/arena-silica/
Algodón
Figura 16
http://commons.wikimedia.org/
wiki/File:Cotton.JPG
Lino
Figura 17
http://www.lookfordiagnosis.com/
mesh_info.php?term=Lino&lang
Conjunto de partículas
de roca disgregadas, cuyo
tamaño varía entre 0,063 y
2 milímetros.
Compuesto resultante de la
combinación del Sílice con el
Oxígeno, SiO2. Se destaca
su dureza, resistencia
química, alto punto de
fusión, piezoelectricidad y
transparencia.
Cada fibra de algodón es casi
celulosa pura. Es agradable
al tacto y no produce
alergias, es muy utilizado en
medicina.
Es un polímero de celulosa
más fuerte y rizado que el
algodón. Sus fibras tienen
alta resistencia mecánica y
son muy elásticas.
31
Es utilizada desde tiempos
muy antiguos para purificar
el agua y en la construcción.
Es materia prima para la
fabricación del vidrio y
de la porcelana. Se utiliza
como lecho filtrante para
depurar y potabilizar agua
porque retiene partículas en
suspensión; por su dureza
se usa para fabricar lejías,
abrasivos industriales y
arenados. Se usa también
en la fabricación de
detergentes, pinturas,
hormigones y morteros,
refractarias y arenas
modelo.
Se emplea para fabricar
diferentes fibras naturales
y artificiales, como material
filtrante y adsorbente en
diferentes procesos. .
Se usa en productos textiles
manufacturados. Se utiliza
en aislamiento y como
material filtrante. En la
industria textil en diferentes
telas y constituye el hilo
quirúrgico y el hilo de coser.
Tiene usos medicinales.
 Carbón
Figura 18

Es un carbón con una gran

cantidad de microporos, Es muy utilizado en la
presenta una capacidad purificación de líquidos
de adsorción elevada. Su y gases, también como
estructura es similar a la del decolorante de disoluciones.
grafito.
http://pt.wikipedia.org/wiki/
Carv%C3%A3o_ativado#/media/
File:Activated_Carbon.jpg

Sílices porosas
Figura 19

Materiales poliméricos del

Importantes en procesos
ácido silícico formados en
de cromatografía, catálisis
un medio líquido que puede
y procesos de adsorción y
ser alcohol (alcogel) o agua
separación de gases.
(acuagel)

http://commons.wikimedia.org/
wiki/File:Mesoporous_Silica_Na-
noparticle.jpg

32
2.6.2 COMPLETEMOS LA GOLOSA POROSA
Ahora vamos a evidenciar los aprendizajes obtenidos acerca de los materiales porosos
estudiados, jugando la “Golosa Porosa”, en la cual al igual que en la golosa que jugamos con
nuestros amigos, vamos avanzando hasta llegar al salto 10, a medida que respondamos
correctamente las preguntas de Falso (F) o Verdadero (V) propuestas para la actividad:

Golosa porosa

Preguntas de Falso (F) o Verdadero (V):

1. La piedra pómez es muy liviana y porosa, se utiliza en la fabricación del cemento y en

procesos de filtración. (F) (V)
2. La grava es la materia prima para la fabricación del vidrio (F) (V)
3. La grava se origina por fragmentación de distintas rocas de la corteza terrestre (F) (V)
4. El algodón es como celulosa pura (F) (V)
5. Las sílices porosas se utilizan en cromatografía (F) (V)
6. La activación del carbón disminuye su capacidad de adsorción (F) (V)
7. La adsorción consiste en que los átomos de la superficie de un material poroso atraen
las moléculas de diferentes materiales reteniéndolas (F) (V)
8. El algodón es más resistente y flexible que el lino (F) (V)
9. La arena sílica se usa como lecho filtrante en la potabilización del agua (F) (V)
10. La arena común se utiliza desde tiempos antiguos para purificar el agua y en la
construcción (F) (V)

33