1. Si una persona tiene un daño genético en la F,1.

6 bifosfatasa, tendría como consecuencia:

Inhabilita al hígado de producir glucosa a partir de lactato.
2. La tercera fase de la glucólisis:
La fructosa 6 fosfato se convierte en gliceraldehído 3-fosfato y dihidroxiacetona fosfato.
3. Cuando se aumenta el nivel de glucagón en la sangre, cuál sistema enzimático disminuye:
La fructosa 1,6 bifosfatasa.
4. Las células que no contienen mitocondrias o la contienen muy poco, realiza la producción de energía a
través:
Glucólisis.
5. Las tres enzimas de la glucólisis que sufren regulación son:
Hexoquinasa, fosfofructoquinasa y la piruvato quinasa.
6. Cuando hay un aumento del ATP se inhibe la:
La 6-fosfofructosa-1-quinasa.
7. El glucógeno almacenado en este tejido puede ser usado directamente como fuente de glucosa en la sangre:
Hígado.
8. El glucógeno se almacena en la célula como:
Gránulos en la cual contiene enzimas que facilita su formación y degradación.
9. ¿En qué enzima se produce la fosforilación a nivel de sustrato de la glucólisis?
Fosfoglicerato quinasa.
10. Dentro de las características de la glucógeno sintetasa, hay una excepción:
Es activada por fosforilación.
11. Síntesis de ATP en glucólisis catalizada por:
Fosfoglicerato quinasa.
12. La glucoquinasa:
Posee actividad glucosa-6-fosfatasa además de actividad quinasa.
13. La gluconeogénesis es el proceso de las células que la realiza para:
Formar glucosa a partir de sustratos diferentes al glucógeno.
14. La acidosis láctica se puede aumentar cuando se bloquea:
Gluconeogénesis.
15. Entre las enzimas gluconeogénicas se encuentran todos los siguientes, excepto:
Fosfoenol-piruvato carboxilasa
16. La oxidación de una mol de glucosa por la glucólisis anaeróbica:
2 moles de ATP y 2 moles de piruvato
17. La enzima encargada de la glucogenólisis:
Glucógeno fosforilasa
18. La fosfofructasa-1-quinasa puede ser inhibida por todos los siguientes factores, excepto:
AMP
19. ¿Qué tipos de uniones están presentes entre las unidades de glucosa en el glucógeno?
Alfa 1-4 y Alfa 1-6
20. Los niveles de insulina regula el metabolismo del glucógeno en:
Hígado
21. Las reacciones irreversibles en la glucólisis incluyen las catalizadas por:
Fosfoglicerato quinasa
22. La glucógeno sintasa es activada alostéricamente por:
Glucosa-6-fosfato
23. La más grande cantidad de glucógeno del cuerpo, se encuentra en los siguientes tejidos humanos:
Músculo esquelético
24. La principal regulación de la actividad de la Hexoquinasa es efectuado por:
La concentración del sustrato.
25. Menciones 3 órganos que solo utilicen la glucólisis anaeróbica:
Hígado, riñón, músculos.
 26. En la secuencia de reacciones que convierten el piruvato a glucosa, hay 3 reacciones que entran en esta categoría,
menos una:
Piruvato deshidrogenasa.
27. En presencia de un aumento de yodo acetato ocurre lo siguiente:
Se altera la fosforilación a nivel de sustrato en la glucólisis y los niveles de piruvato disminuyen.
28. En el ciclo de Cori puede describirse como:
Producción de lactato a partir de glucosa en los sitios periféricos, con re-síntesis de glucosa a partir de lactato a nivel
hepático.
1- A que se deba que en una persona que tenga ausencia genética de la enzima fructosa 1,6 bifosfatasa pueda tener
como consecuencia la inhabilidad de producir glucosa del lactato.
La enzima FBPasa es utilizada en el ciclo de Cori, el cual se produce en los musculos y en el hígado para reutilizar
el lactato producido por el consumo de glucosa por parte del musculo, en el hígado se da el paso de lactato a
glucosa llamado gluconeogénesis por ende la persona que no presenta esta enzima sufre de acidosis láctica
producida por el exceso de lactato en el musculo y también se provocan episodios de hipoglucemia en ayunas.
2- Rellenar y estudiar (para el quis) las respuesta en la tabla anexa sobre enfermedades genéticas del metabolismo
del glucógeno ya sea TIPO I, II, III, IV, V, VI, VII, VIII,

3- A qué se debe que un niño al ser destetado del uso de la leche materna y cuando se le introduce jugos de frutas
o papillas de frutas o azucaradas presenta malestares de salud como vómitos, convulsiones irritabilidad entre
otros. Y si le suspenden estos jugos y se le da leche el metabolismo o la salud vuelve a lo normal. También
indique con las reacciones bioquímicas pertinentes.

La deficiencia de la aldolasa B, que ocasiona la Intolerancia Hereditaria a la Fructosa, e impide la transformación

de la fructosa-1-fosfato en fructosa 1,6 difosfato. El cuadro clínico se manifiesta cuando se introduce azúcar en la
dieta, apareciendo náuseas, vómitos, palidez, sudoración, temblor, letargia, convulsiones, hipoglicemia, daño
hepático, ictericia, edema y ascitis. El tratamiento consiste en eliminar la fructosa de la dieta, como sacarosa
(glucosa y fructosa), fructosa libre, sorbitol. El tratamiento si se entrega precozmente tiene excelente resultado,
desaparecen los vómitos y se normaliza la disfunción renal.
9. De ejemplo y explique cuando un paciente está en balance nitrogenado positivo y un paciente con balance
nitrogenado negativo, qué significa de estar en balance nitrogenado (estudiar para el quis)

Casi todas las proteínas del organismo están en una constante dinámica de síntesis (1-2% del total de proteínas),
a partir de aminoácidos, y de degradación a nuevos aminoácidos. Esta actividad ocasiona una pérdida diaria neta
de nitrógeno, en forma de urea, que corresponde a unos 35-55 gramos de proteína. Cuando la ingesta dietética
compensa a las pérdidas se dice que el organismo está en equilibrio nitrogenado.
El balance nitrogenado puede ser positivo o negativo. Es positivo cuando la ingesta nitrogenada supera a las
pérdidas, como sucede en crecimiento, embarazo, convalecencia de enfermedades. Es negativo si la ingesta de
nitrógeno es inferior a las pérdidas, tal como ocurre en: desnutrición, anorexia prolongada, postraumatismos,
quemaduras, deficiencia de algún aminoácido esencial.
14. En que procesos metabólicos están implicadas cada una de las siguientes vitaminas: Vitamina B1; ácido fólico;
Vitamina D, Vitamina C; Vitamina A, Vitamina E (estudiar para el quis)

Vitamina B1: ayuda a las células corporales a convertir los carbohidratos en energía. Forma parte de una
coenzima que interviene en el metabolismo energético, en la liberación de la energía de los hidratos de carbono.
Por ello, las ingestas recomendadas de tiamina se estiman en función de la ingesta energética (0.4 mg por 1000
kcal)
Ácido fólico: actúa con la vitamina B12 para ayudar en la formación de glóbulos rojos. Es necesario para la
producción del ADN, que controla el crecimiento tisular y la función celular. Cualquier mujer embarazada debe
asegurarse de consumir cantidades adecuadas de folato. Los niveles bajos de esta vitamina están asociados con
defectos congénitos como la espina bífida. Muchos alimentos vienen ahora enriquecidos con ácido fólico.
Vitamina D: tiene un papel destacado en la mineralización de los huesos, pues favorece la absorción intestinal de
calcio y fósforo y aumenta su reabsorción renal.
Vitamina C: Es necesaria para la síntesis de colágeno, para la correcta cicatrización, el normal funcionamiento de
las glándulas adrenales y para facilitar la absorción del hierro de los alimentos de origen vegetal. Su carencia,
actualmente rara, produce escorbuto, caracterizado por la aparición de hemorragias especialmente en los vasos
de pequeño calibre. Por sus propiedades antioxidantes juega un importante papel en la prevención de las
cataratas, algunos tipos de cáncer y otras enfermedades degenerativas.
Vitamina A: es esencial para prevenir la ceguera nocturna, para la visión, para un adecuado crecimiento y
funcionamiento del sistema inmunitario y para mantener la piel y las mucosas sanas, pues participa en la síntesis
proteica y en la diferenciación celular.
Vitamina E: es un antioxidante, conocida también como tocoferol. Ayuda al cuerpo a formar glóbulos rojos y a
utilizar la vitamina K, y protege a los lípidos y otros componentes de las células del daño oxidativo, de esta
manera interviene en el mantenimiento de la estructura de las membranas celulares. Es especialmente útil
evitando la oxidación de los ácidos grasos poliinsaturados (AGP)