Bioingeniería

Funcionamiento celular

Algas realizan fotosíntesis yni y pluricelulares

Hongos levaduras, mohos uni y pluricelulares

Protozoarios

Bacterias

Hongos y bacterias en fermentación

Y las algas para algunos procesos de producción

Tipos de células

Procariota No tienen un núcleo definido, no poseen orgánulos diferenciados por una

membrana, bacterias y aruqueas

Ecuariota poseen núcleo y orgánulos citoplasmáticos definidos.

Estructura

Membrana plasmática.. rodea la célula el citoplasma y el núcleo, 2 capas de fosfolípidos y es

semipermeable

Citoplasma. SE da la actividad metabólica y contiene los organelos.

Nücleo. Información genética que indica que sustancias debe productir la célula y controla
toda la actividad de la célula

El propósito de un microorganismo es reproducirse, dentro de la biotecnología se puede

maximizar la producción de microorganismos, o también obtener algún metabolito producido
por el microorganismo.

Reproducción

Por división de una celula mdre salen 2 células hijas

Fusión. Reproducción sexual.

Para que el mo cumpla con su obtetivo necesita 3 cosas.

Energía

Bloques de unidades para la síntesis de nuevas células

Poder reductor. Le va a permitir sintetizar la energía en forma de atp o sintetzar las

macromoléculas

Metabolismo. Reacciónes bioquimicas ctalizadas por enzimas, como producto del metabolismo
se tiene

Biomasa

O por la transformación de sustancias orgánicas.

Catabolismo degradación de nutrientes, liberación y almacenamiento de energía, se obtienen
los monómero sy el poder reductor. Conjunto de reacciónes bioquimicas que degradan las
moléculas a unidades mas equeñas con la iberación de energía. Es un proceso exotermico
sinstesis de atp se genera poder reductor para procesos anabólicos. NADpH FADpH2

Anabolismo. Construcción de las macromoléculas, asimilación y uso de energía.

Las moléculas simples se convierten en moléculas mas complejas a partir de los monómeros
obtenidos en el catabolismo

Metabolismo puede ser aerobio o anaerobio.

En el aerobio el oxigeno permite la fosforilación oxidativa.

Monómeros producidos en el catabolimo

Monosacáridos a polisacáridos , acidos grados a lípidos y bases nucleitidas acidios nucleicos,

bases protéicas a proteínas.

Fuentes de enegía

La energía se almacena principalmente en forma de enlace anhídrido dosfórico en la molecula

de trifosfato de adenosina atp formado por la fosforilación del adenosisn difosfato adp

Fuentes de energía.

Luz fototrofos. Fotosíntesis de algas verdes y algunas bacterias, mediante la lus se genera atp,
son organismos autótrofos.

Sustanicas (quimiotrofos). Para mayor parte de microorganismos. Utilizan la energía liberada

mediante reacciónes bioqueimias de oxidación catalizadas enzimáticamente.

Respiración

Oxidación completa del sustrado

Si es parcialmente oxidado se llama fermentación

Todos los compuestos naturalez pueden ser degradados por algún microorganismos por lo que
se pueden utilizar para la digestión de contamienantes.

Compuestos bajos en c organismos debe sinstetizar azucares para stisfacer sus necesidades.

Catabolismo (respiración aerobia)

La glucosa se degrada. Glucosa es oxidada y el oxigeno es reducido.

Los electrones de los átomos de hidrogeno en la glucosa son transferidos al oxigeno en aproxi
30 pasos.

La energía libre de los electrones es usada para la síntesis de ATP

Oxidación. Proceso por el cual un átomo o ion pierde electrones

Reducción. Proceso por el cual un átomo o ion gana electrones.