INSTITUCIÓN EDUCATIVA PÚBLICA

MILITAR “GRAN MARISCAL RAMÓN

CASTILLA”

GRADO: 5°

CURSO: TUTORIA

SECCION: B

DOCENTES: PAQUITA MALPARTIDA VERGARA

ALUMNO: VALVERDE VALVERDE EDUAR MIGUEL

TRUJLLO-2020
 1. ¿Qué es la Anemia y cuáles son los síntomas de una persona anémica?

La anemia es una afección por la cual la cifra de hemoglobina está disminuida en los

glóbulos rojos. Estos glóbulos son los que se encargan de suministrar el oxígeno a los

tejidos. Esta hemoglobina es la proteína rica en hierro que le da a la sangre el color rojo y

al mismo tiempo permite a los glóbulos rojos transportar el oxígeno de los pulmones al resto

del cuerpo. Los signos y síntomas de la anemia varían según la causa.

SINTOMAS

 Debilidad
 Piel pálida o amarillenta
 Latidos del corazón irregulares
 Dificultad para respirar
 Mareos o aturdimiento
 Dolor en el pecho
 Manos y pies fríos
 Dolores de cabeza

2. Menciona 5 alimentos que frecuentemente consumes en tu dieta e

investiga su valor nutritivo para la persona.

 Alfalfa germinada: Los brotes de las semillas de alfalfa contienen cerca de 1 mg

de hierro por cada 100 g.
 Avena: Unos 100 g de avena aportan 4,7 mg de hierro, con lo que supera a la
carne, que está en torno a los 3 mg.
 Higos secos: En los higos secos la mayoría de los nutrientes están
más concentrados todavía que en el higo fresco: 100 g aportan 2,23 mg de hierro,
frente a los 0,37 mg de los higos frescos.Con solo cinco piezas se cubre el 10%
de las necesidades diarias.
 Lentejas: Las lentejas son una fuente muy buena de hierro (9 mg/100 g), aunque
al ser de tipo no hemo (vegetal), la mejor forma de aprovechar su hierro
es consumirlas con alimentos ricos en vitamina C.
 Algunos alimentos con su aporte de hierro

3. Conversa con mamá o la persona que prepara los alimentos en casa y escribe una
receta luego comparte la preparación de un potaje rico en hierro (Adjunta una foto)

Chanfainita de sangrecita