UNIVERSIDAD NACIONAL DE CAJAMARCA

FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS

ESCUELA ACADÉMICO PROFESIONAL DE AGRONOMÍA

Temas: - Inhibidores Y Desacopladores De La Cadena Respiratoria

- Resistencia Al Cianuro por Parte De Las Plantas

Estudiante: Verónica Córdova Raico

Ciclo: III

Curso: Bioquímica

Docente: Rohel Murrugarra Bardales

Año: 2018

Cajamarca, Junio Del 2018

 Tema 1: INHIBIDORES Y DESACOPLADORES DE LA CADENA
RESPIRATORIA

¿Qué es Cadena Respiratoria?

 
Es el Conjunto de reacciones que transfieren al oxígeno el hidrógeno y los
eléctrones de cofactores reducidos, produciendo agua en el proceso y
liberando energia que es usada para la sínteses de ATP.
 
Cadena de Transporte Eletrónico: Conjunto de reacciones a traves del cual
los equivalentes de reducción (Hidrógenos, electrónes) son transferidos
desde cofactores reducidos al oxígeno, obteniendose agua y liberándose
energia en el proceso. Esto permite que la energía que se deriva de las
reacciones redox  sea liberada poco a poco con una mejor
aprovechamiento de ella, y sin causar daño a la célula.
La Cadena de Transporte Electrónico está basada en la transferencia de
equivalentes de reducción desde el complejo I (o II) hasta el Oxígeno.
(Puede encontrarse aquí una excelente animación)
   
•         Fosforilación Oxidativa: Es la biosíntesis de ATP a partir de ADP + (P)
usando la energia liberada en la Cadena de transporte Eletrónico. Esta
síntesis ocurre en el Complejo V (ATP sintasa).  El acoplamiento de la
síntesis de ATP con la energia liberada en la Cadena de transporte
Eletrónico es indirecto.
 
Las substancias que interfieren con la Cadena Respiratoria pueden clasificarse
como:
 
Inhibidores de la Cadena de Transporte Eletrónico:

Substancias que se unen a alguno de los componentes de la Cadena de

Transporte Eletrónico bloqueando su habilidad de cambiar de forma
reversible entre la forma oxidada y la forma reducida.  Ello resulta en una
acumulación de las formas reducidas antes del punto de inhibición, y de
formas oxidadas después del punto de inhibición.
Debido a que las reacciones redox no pueden ocurrir, no se libera energia y
la síntesis de ATP se detiene también.
Ejemplo de compuestos de este tipo son: Amital, Rotenona, Antimicin A,
monóxido de carbono, Azida sódica, y cianuro.
 
Inhibidores de la Fosforilación Oxidativa:

Estos compuestos se enlazan al Complejo V (ATP sintasa), impidiendo la

síntesis de ATP mediante la inhibición del retorno de los protones a la
matriz. Debido a que este proceso está acoplado a la CTE estos Inhibidores
también detienen el funcionamiento de la Cadena de transporte.
La Oligomicina es un ejemplo de este tipo de compuesto

 
Desacopladores de la Cadena Respiratoria:

Son sustancias que disipan el gradiente eletroquímico al facilitar la entrada

de protones a la mátrix a traves de “atajos” proporcionados por esas
sustancias y por esa razón ocurre el transporte de electrónes pero no la
fosforilación Oxidativa.
Ejemplos. 2,4 dinitrofenol, Termogenina – UCP-1, DNP
 
Inhibidores del intercambio ATP/ADP:

El ATP es producido en la mitocondria pero es utilizado en toda la célula, por

lo que deben existir mecanismos para facilitar la salida de ATP desde su sitio
de producción (fundamentalmente la mitocondria) a las localizaciones
donde será usado. Al mismo tiempo, el ADP que resulta de la hidrólisis de
ATP en toda la célula, debe entrar a la mátrix mitocondrial para ser de nuevo
fosforilado a ATP.  Los inhibidores del intercambio de ATP/ADP inhiben a la
translocasa que permite la entrada de ADP a la mátrix y la salida desde la
mitocondria de ATP recientemente sintetizado.  El Atractilosido es un
inhibidor de esta translocasa.
 Tema 2: ¿POR QUÉ LAS PLANTAS SON RESISTENTES AL CIANURO?

En las mitocondrias vegetales se puede producir una ruta alternativa de

transporte de electrones, caracterizada por su parcial o total insensibilidad al
cianuro.
Dicha ruta tendrá su punto de ramificación antes de la actuación del
citocromo b, siendo la ubiquinona el punto más probable, aunque no son los
citocromos los responsables de la ruta; será una flavoproteína el primer
componente y también se supone la participación de alguna ferroproteína no
hémica.
Será el agua el producto final de la transferencia de electrones a través
de esta ruta alternativa y el paso del complejo III al IV el que está inhibido por
cianuro.

Las mitocondrias vegetales solucionan este problema de la gran

existencia de NADH por una oxidasa alternativa, que cede los electrones al
oxígeno para formar agua (aunque inicialmente se creía que intervenía el agua
oxigenada) perdiendo la posibilidad y capacidad de bombear Protones y de
generar ATP, es decir es una ruta no fosforilativa liberándose además una gran
parte de energía en forma de calor.

Esta resistencia al cianuro es frecuente en plantas superiores y presenta

varias posibles funciones fisiológicas:
 Efecto termogénico (es el aumento de la temperatura de hasta 10ºC
durante procesos de floración y polinización) debido a que casi toda la
energía se libera en forma de calor.

 Forzar su aparición cuando las condiciones ambientales son adversas

para poder seguir produciendo respiración, y también para sobrevivir
a compuestos perjudiciales para la planta, ya que esta no se puede
mover y debe adaptarse al sustrato que tiene.

 Oxidación continua del NADH formado en el ciclo de Krebs cuando la

concentración de ATP es elevada, así es oxidado y no se incrementa
mucho la cantidad.

Actualmente se cree que parte de la regulación de todo este proceso y de

los genes que intervienen en él se debe al ácido salicílico. Destacar finalmente la
importancia en esta ruta que no se produce transporte de protones.
Factores Que Afectan A La Respiración

Existen diversos factores ambientales que afectan a la intensidad

respiratoria, entre los cuales destacan la disponibilidad de sustratos
respiratorios, oxígeno y la temperatura.

1. Disponibilidad de sustrato

Es necesario a la hora de que se pueda llevar a cabo la respiración celular

la presencia de un sustrato respiratorio y tan importante como esto que las
reservas de la planta tengan niveles óptimos para que su intensidad sea buena.
Se puede comprobar experimentalmente este hecho suministrando azúcares
exógenos a una planta con déficit de este compuesto, ya que se observará un
aumento en su intensidad respiratoria.

2. Disponibilidad de oxígeno

La disponibilidad de oxígeno depende en gran medida del órgano de la

planta e incluso de las especies vegetales.
La intensidad respiratoria será menor en tallos subterráneos, raíces, semillas...
donde el acceso de oxígeno es bastante bajo, llegando incluso en algunas
ocasiones a realizar una respiración anaerobia.
Dentro de este apartado es interesante ver el llamado efecto Pasteur que
consiste en que el consumo de glucosa puede ser inhibido por el oxígeno.
Cuando el oxígeno es abundante se forman grandes cantidades de ATP por
fosforilación oxidativa, el enzima fosfofructoquinasa está inhibido y se bloquea
la glucólisis pero cuando hay poco oxígeno el enzima es activado aumentando el
consumo de glucosa. De aquí la idea de que en una respiración anaerobia se
obtengan 2ATP únicamente de una molécula de glucosa y en la aerobia 32 ATP.

3. Temperatura

La respiración al ser un proceso bioquímico presenta enzimas que

catalizan las reacciones y que presentan una temperatura óptima donde su
funcionamiento es correcto, y una mínima y máxima a partir de las cuales no
actúan correctamente. La temperatura óptima está en torno a 25ºC, si se
aumenta hasta 35ºC la respiración también aumenta pero por encima de 40ºC
disminuye porque los complejos enzimáticos se desnaturalizan al ser proteínas.

4. Otros Factores

Existen otra serie de factores que también influyen en la intensidad respiratoria

además de los citados tales como las condiciones de la atmósfera, la iluminación (si la
luz que llega es menor la respiración es más lenta) el pH y algunas condiciones de la
propia planta como la edad, el estado de desarrollo controlan también este proceso.