Sunteți pe pagina 1din 1

Alimente interzise:

-    carne de porc, de oaie, de gîscă, de raţă, mezeluri, afumături, vînat, peşte gras, conserve de
carne şi de peşte nedietetice;

-    brînzeturi grase, brînzeturi fermentate, brînzeturi frămîntate;

-    ouăle fierte tari, omleta nedietetică, ouăle prăjite, gălbenuşul de ou în cantitate mare;

-    grăsimile prăjite de orice fel, excesul de grăsimi de orice fel, untura, slănina, seul;

-    pîinea neagră, pîinea foarte proaspătă, excesul de făinoase;

-    legumele cu celuloză dură, legumele crude, leguminoasele uscate;

-    fructele crude cu celuloză dură, fructele oleaginoase;

-    deserturile preparate cu multă grăsime şi mult unt, cele preparate cu nuci, alune, ciocolată,
cacao;

-    condimentele iuţi, iritante;

-    supele grase de carne, borşurile drese cu smîntînă, ciorbele grase, cele de leguminoase;

-    sosurile preparate nedietetic cu rîntaş sau cele preparate cu grăsime multă.

Se vor evita mesele voluminoase, preparate laborios obţinute, alimentele prea reci sau prea calde.
Se interzic alcoolul sub orice formă, alimentele prăjite.

Litiaza biliară necesită, în general, un regim de cruţare colecistică identic cu cel descris mai sus.
În fazele acute, manifestate prin colici biliare, se va administra, pentru perioada dureroasă, o
alimentaţie lichidă şi semilichidă asemănătoare cu cea descrisă la colecistita acută.