ALIMENTATIA IN COLECISTITA

Colecistitele cronice sunt inflamatii ale veziculei biliare care pot, in unele cazuri, sa favorizeze
formarea pietrelor (litiaza biliara). Atat colecistitele cronice cat si litiaza biliara sunt boli care
apar mai ales la femei si se manifesta cu dureri, resimtite in portiunea superioara dreapta a
abdomenului, greata si uneori febra, fenomene provocate sau agravate mai ales de consumul de
alimente grase, greu digestibile, de suparari si oboseala.

Alimentele indicate in aceste boli sunt urmatoarele:

Bauturi: ceai de musetel, de sunatoare, de tei, sucuri de fructe, zeama de compot, din cand in
cand cate un pahar de vin taiat cu apa, la masa. In cazurile de colecistita in care laptele simplu nu
se tolereaza, acesta se poate amesteca fie cu ceai, fie cu o lingurita de carbonat de calciu la o
ceasca, sau se va da in diverse preparate. Iaurtul poate inlocui perfect laptele.

Paine: alba sau neagra, de preferinta prajita.

Paste făinoase: griş, orez, macaroane, fidea, tapioca, fulgi de ovăz, în supe, budinci, sau fierte şi
completate la masă cu unt proaspăt, brânză dulce, lapte;
Pâine: prăjită, pâine veche de o zi, biscuiţi;
Dulciuri şi prăjituri: pregătite cu puţine ouă şi foarte puţină grăsime, prăjituri uscate, prăjituri cu
miere, aluaturi fragede, tarte cu fructe sau marmeladă, plăcintă cu mere sau brânză dulce; gemuri,
dulceţuri, miere;
Fructe (crude, coapte la cuptor, sub formă de compoturi, gem, jeleuri): mere, prune, citrice, fragi,
căpşuni, zmeură, pepene verde, struguri, smochine;
Băuturi: apă minerală (Olăneşti, Călimăneşti, Sângeorz, Slănic Moldova), limonadă, sucuri de fructe,
ceaiuri de plante (mentă, sunătoare, muşeţel, tei, măceşe).

Alimente interzise
Supe: supe grase;
Legume: legume uscate (fasole, linte, mazăre), mazăre verde, sparanghel, varză, vinete, roşii în
cantităţi mari şi necojite, ardei iute, ciuperci, ridichi, ceapă, usturoi, ţelină, praz, murăturile;
Carne: de porc, raţă, gâscă, vânat, carnea prăjită, carnea conservată prin afumare, mezeluri, şuncă
grasă, organe (creier, rinichi, ficat, plămâni);
Peşte gras (nisetru, cegă, somn, morun, sardele, heringi), icre de peşte, raci, fructe de mare;
Grăsimi: untură, slănină;
Ouă sub formă de omletă, ochiuri prăjite, maioneză;
Lapte şi lactate: lapte nesmântânit, brânzeturi fermentate, smântână;
Pâine: caldă, pâine neagră, biscuiţi preparaţi cu grăsime sau cacao;
Dulciuri şi prăjituri: cu creme grase, pregătite cu ouă, cacao, frişcă ori grăsime, tort, îngheţată,
ciocolată;
Fructe nuci, alune, migdale, măsline;
Condimente: piper, hrean, boia, dafin, muştar, oţet;
Băuturi: cafea, băuturi pe bază de cola, alcool (bere, vin, ţuică, etc.).

ATENTIE!
Informatiile afisate in aceasta pagina nu inlocuiesc sfatul/consultul medical profesionist.

Informatiile sunt furnizate doar in scopuri educationale.

Va asumati intreaga responsabilitate pentru modul in care alegeti sa utilizati aceste informatii.