GESTIÓN DE OPERACIONES

Ciclo Marzo 2020

Sesión 3
UNIDAD 1 ESTRATEGIA DE OPERACIONES

SESIÓN 3:
TEMA: Matriz de los sistemas de producción

Logro de aprendizaje de la sesión:

Al finalizar la sesión el alumno estará en capacidad de explicar la matriz de
los sistemas de producción

Datos/Observaciones
SESIÓN 3:

TEMA:

3.1. Matriz de sistemas de producción

Datos/Observaciones
Antes de empezar ….

Recordemos lo aprendido en la sesión anterior.

• Prioridades y capacidades competitivas

• Ganadores y calificadores de orden

Datos/Observaciones
3.1. Matriz de sistemas de producción

Para transformar recursos en bienes y servicios, debemos encontrar

el mejor modo de producción. Es decir, elaboramos una estrategia de
proceso para cumplir con nuestro objetivo, teniendo en cuenta los costos y
otras limitaciones de la gestión. La matriz de sistema de producción es
uno de las herramientas que realizamos para determinar el proceso.

Datos/Observaciones
3.1. Matriz de sistemas de producción

Datos/Observaciones
3.1. Matriz de sistemas de producción

Datos/Observaciones
3.1. Matriz de sistemas de producción

Proceso por proyectos -

> Consultoría: realiza trabajos únicos y
personalizados para cada cliente, por lo
que no existe estandarización ni
automatización.

Proceso a medida -> Ambulatorio: los

procesos que se realizan son flexibles en
función de cada caso particular y la
automatización es casi nula.

Proceso en batch -> Fábrica de

electrodomésticos: aumenta la
homogeneidad y repetitividad del proceso.
Cierto grado de automatización.

Proceso en línea -> Envasado de

comida: el volumen de producción es
grande y está más automatizado, ha
perdido importancia la participación del
cliente.

Proceso continuo -> Cementera: se

obtiene un producto estándar y de forma
continua. El proceso es repetitivo y
automático, y los volúmenes de
producción son muy grandes.

Datos/Observaciones
3.1. Matriz de sistemas de producción

MATRIZ PRODUCTO /
PROCESO
Las empresas que en su
evolución den más
importancia a la prioridad
competitiva de innovación y
flexibilidad respecto a la de
servicio y coste evolucionarán
por encima de la diagonal
(posición 1); en cambio, las
que prioricen más el coste y el
servicio evolucionarán por
debajo de la diagonal
(posición 2).

Datos/Observaciones
CONCLUSIONES

Matriz de sistemas de producción: Matriz basada en la variedad de

productos y volumen de producción.

Datos/Observaciones
UNIDAD 1 ESTRATEGIA DE OPERACIONES

SESIÓN 3:
TEMA: Matriz de los sistemas de producción

Logro de aprendizaje de la sesión 3:

Al finalizar la sesión el alumno estará en capacidad de explicar la matriz de
los sistemas de producción

Datos/Observaciones