Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
Substanțele care reacționează între ele se numesc reactanți, iar substanțele rezultate în urma reacției se numesc produși de reacție. Numărul
reactanților și al produșilor de reacție este destul de variat, astfel că pot exista, de exemplu, reacții în care avem un singur reactant sau reacții
în care avem doi reactanți, etc.
Reacțiile chimice au loc la o anumită viteză de reacție caracteristică pentru o anumită temperatură și concentrație. Vitezele de reacție cresc
cu creșterea temperaturii la care are loc reacția, deoarece astfel este disponibilă o mai mare energie termică, care face să se atingă mai
repede energia de activare necesară pentru ruperea legăturilor chimice dintre atomi.
În cadrul sintezelor chimice, sunt folosite diferite tipuri de reacții chimice pentru a se ajunge la produsul de reacție dorit, în final. În biochimie,
sunt studiate căile metabolice ale unor metaboliți, în care se scriu serii consecutive de reacții chimice care sunt implicate. Aceste reacții
metabolice sunt de obicei catalizate de enzime proteice, care au rolul de a crește viteza de reacție.
Istoric
Reacțiile chimice precum arderea sau combustia, fermentația și reducerea minereurilor
metalice au fost cunoscute încă din vremurile antice. Primele teorii referitoare la transformările
materialelor au fost dezvoltate de către filozofii greci, iar printre acestea este de menționat teoria
celor patru elemente a lui Empedocle, care susținea că materia este compusă doar din patru
elemente de bază: focul, apa, aerul și pământul. În Evul Mediu, transformările chimice erau domeniul
de interes al alchimiștilor, a căror principală încercare era de a transforma plumbul în aur.
Obținerea substanțelor chimice care nu se întâlnesc de obicei în natură a fost încercată încă de
ii chimice foarte mult timp, și avem ca exemplu sinteza acizilor sulfuric și azotic de către Jabir ibn Hayyan.
Procedeul includea încălzirea mineralelor pe bază de sulfat sau azotat (piatră
vânătă, alaun sau salpetru). În secolul al XVII-lea, Johann Rudolph Glauber a produs acid
clorhidric și sulfat de sodiu în urma reacției acidului sulfuric cu clorura de sodiu. Prin dezvoltarea
procedeului cu camere de plumb în 1747 și ulterior a procedeului Leblanc, prin care s-a putut realiza
la nivel industrial sinteza de acid sulfuric și respectiv de carbonat de sodiu, au fost aduse în industrie
reacțiile chimice. Mai târziu, a fost dezvoltat procedeul de contact în anii 1880 și procesul Haber în
anii 1909–1910 pentru sinteza amoniacului.
Începând cu secolul al XVI-lea, oameni de știință precum Jan Baptista van Helmont, Robert
Boyle și Isaac Newton au încercat să stabilească teoriile de bază ale transformărilor chimice care
erau observate experimental. Teoria flogisticului a fost propusă în 1667 de către Johann Joachim
Becher. Aceasta presupunea existența unui element asemănătorul cu focul, denumit „flogiston”, fără
culoare, miros, gust sau greutate, care era eliberat prin combustia materialelor. Teoria a fost
dovedită eronată de către Antoine Lavoisier în 1785, care a oferit prima explicație corectă a
combustiei, ca fiind reacția a oxigenului din aer.
Joseph Louis Gay-Lussac a realizat în anul 1808 faptul că gazele reacționează între ele mereu
în același mod. Pe baza acestei idei și a teoriei atomice a lui John Dalton, Joseph Proust a
dezvoltat legea proporțiilor definite, care a avut un rol deosebit de important în ulterioara apariție a
conceptelor de stoechiometrie și ecuație chimică.
In ceea ce privește chimia organică s-a crezut pentru o lungă perioadă de timp a evoluției
științifice că substanțele obținute de organismele vii erau prea complexe pentru a putea fi obținute
prin sinteză chimică. Conform teoriei vitaliste, materia organică conținea așa-zisa forță vitală,
deosebindu-se de materia anorganică. Această idee s-a terminat odată cu sinteza ureei din reactanți
anorganici, realizată de către Friedrich Wöhler în 1828. Alți chimiști care au adus contribuții
importante în domeniul chimiei organice sunt Alexander William Williamson cu
sinteza eterului și Christopher Kelk Ingold, care a stabilit mecanismul de reacție al reacției de
substituție.
uy Hai
A VIII-A B chimică
Reacție
Profesor coordonator:
Reacțiile chimice sunt interacțiuni la nivel molecular dintre substanțe chimice sau - altfel
DANIELAunor
spus - sunt procese chimice prin care are loc transformarea DINUsubstanțe chimice numite
reactanți (substantele care reactioneaza intre ele) în produși de reacție (substantele rezultate in
urma reactiei). Reprezentarea reacțiilor chimice se face aproape de fiecare dată cu
ajutorul ecuațiilor chimice. Numărul reactanților și al produșilor de reacție este destul de variat,
astfel că pot exista, de exemplu, reacții în care avem un singur reactant sau reacții în care avem
doi reactanți etc.
Reacțiile chimice au loc la o anumită viteză de reacție, caracteristică pentru o
anumită temperatură și concentrație. Vitezele de reacție cresc cu creșterea temperaturii la care are
loc reacția deoarece astfel este disponibilă o mai mare energie termică, care face să se atingă mai
repede energia de activare necesară pentru ruperea legăturilor chimice dintre atomi.
În cadrul sintezelor chimice sunt folosite diferite tipuri de reacții chimice pentru a se ajunge la
produsul de reacție dorit în final. În biochimie sunt studiate căile metabolice ale unor metaboliți, în
care se scriu serii consecutive de reacții chimice care sunt implicate. Aceste reacții metabolice sunt
de obicei catalizate de enzime proteice, care au rolul de a crește viteza de reacție.
Ca + S ---> CaS
Fe + Cl2 ---> FeCl2
2H2O ---> H2 + O2
substituție (numită și reacția de înlocuire) este reacția chimică în care o substanță simplă ia locul
unui element dintr-o substanță compusă. Formulă generală: A+BC=AC+B