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Ingredientes:
- 70g Guisantes
- 60g Boniato
- 35g Cebolla
- 15g Ternera
>> Este plato estaba pensado para que fuese solo de verdura pero vi el trocito de ternera y
decidí añadirsela ya que para un plato solo de proteína animal no llegaría al peso y junto a
los guisantes quedarían cubiertas <<
Ingredientes:
- 70g Judías verdes
- 70g Patata
- 40g Zanahoria
- 40g Pollo
- 30g Cebolla
>> La cebolla la sofreí en una sartén antiadherente y se la añadí al plato una vez estaba
listo para triturar <<
Ingredientes:
- 1 vaso de caldo (𝐏𝐮𝐫é 𝐝𝐞 𝐦𝐞𝐫𝐥𝐮𝐳𝐚 𝐜𝐨𝐧 𝐯𝐞𝐫𝐝𝐮𝐫𝐚𝐬)
- 2 Cucharadas de Sémola
- 30g Merluza
> Le añadi al caldo un poquito de puré que le sobró más el trocito de merluza
desmenuzada y las 2 cucharadas de sémola <
𝐏𝐚𝐯𝐨 𝐜𝐨𝐧 𝐯𝐞𝐫𝐝𝐮𝐫𝐚𝐬 (𝟐𝟑𝟎𝐠)
Ingredientes:
- 10g Esparragos
- 80g Calabacín
- 60g Calabaza
- 30 Cebolla
- 50g Patata
- 40g Pavo
Ingredientes:
- 30g Zanahoria
- 30g Berenjena
- 75g Calabacín
- 30g Maíz
- 30g Puerro
- 60gTernera
Ingredientes:
- 100g Patata
- 90g Judías verdes
- 1 Huevo pequeño
Ingredientes:
- 1 Huevo M
- 1 Calabacín (170g)
- 1 Cebolla pequeña (30g)
- 1 Zanahoria pequeña (30g)
> Este fue el primer intento de plato sin triturar. Puedo decir que estaba buenísimo porque
mi ginger cookie dijo que mejor me lo comiera yo...
Si ya se ha introducido el huevo, se puede servir rallado por encima una vez triturada la
verdura o triturarlo todo junto sin más
Ingredientes:
Ingredientes:
- 1½ vaso de Caldo de pescado
- 40g Rape
- 2 Cucharadas soperas de Sémola
> El rape lo hice junto al 𝐏𝐮𝐫é 𝐝𝐞 𝐫𝐚𝐩𝐞 𝐜𝐨𝐧 𝐯𝐞𝐫𝐝𝐮𝐫𝐚𝐬 y el caldito extra lo reservé para este
plato.
> Pongo en caldo a hervir con el rape desmenuzado.
> Una vez rompe a hervir le añado las dos cucharadas de sémola y remuevo.
> 2 min y lista!
> Este plato no lo trituro. El rape lo desmenuzo con mucho cuidado (en busca de espinas) y
la sémola la sirvo tal cual.
VERDURAS Y LEGUMBRES
𝐆𝐚𝐫𝐛𝐚𝐧𝐳𝐨𝐬 𝐜𝐨𝐧 𝐚𝐫𝐫𝐨𝐳 (𝟐𝟑𝟎𝐠)
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- Ingredientes:
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- Garbanzos
- Calabacín
- Arroz
- Patata
- Calabaza
- Puerro
- Apio
- Chirivía
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>> El apio no lo trituro <<
>> Segundo día que me rechaza los garbanzos... Esperaremos un tiempecito y volveremos
a ofrecer. << .
>> Reservo el caldo para hacerle sémola <<
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𝐌𝐚𝐧𝐳𝐚𝐧𝐚 𝐜𝐨𝐧 𝐤𝐢𝐰𝐢 𝐲 𝐟𝐫𝐞𝐬𝐚𝐬 (𝟐𝟑𝟎𝐠)
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Ingredientes:
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- 2 Fresas
- 1 Manzana
- ½ Kiwi