Tarea 1 Analizar un Proceso Productivo

Estudiante:
Eduardo José Cáceres Molina

Grupo:
212021_11

Curso:
Diseño del trabajo

Tutor:
Julio Giovanni Molano

Fecha:
Junio de 2020

Universidad Nacional Abierta y a Distancia

UNAD
 Introducción

El presente trabajo permitió realizar una primera aproximación a los conocimientos

y habilidades necesarias para desarrollar técnicas y herramientas aplicadas al
mejoramiento de la productividad del trabajo, medición y diseño del trabajo manual
en espacio de manufactura o los servicios para mejorar y asegurar las condiciones
de trabajo, privilegiando el bienestar, la salud, la seguridad de las personas, el
cuidado general de instalaciones y la preservación del medio ambiente.
 Objetivos

Objetivo General
Comprender los conceptos, propósitos y metodologías de la Ingeniería de Métodos;
Análisis de tiempos y Diseño del Trabajo; orientados al mejoramiento de la
Productividad en las empresas.

Objetivos Específicos
• Comprender la utilidad de las principales herramientas para la solución de
problemas.

• Aplicar los conceptos de estudio de movimientos.

• Realizar las actividades propuestas en la guía de actividades.

• Adquirir destreza en el manejo de softwares de apoyo.

 Desarrollo de la Actividad

Definir conceptos sobre representación de procesos

El estudiante de forma individual realizara un mapa conceptual sobre las diferentes

herramientas para la solución de problemas, teniendo en cuenta uso y utilidad de
cada una de las herramientas de análisis. Para ello puede hacer uso de las
diferentes herramientas de diseño en línea como (Cmaptools, Smartdraw,
Lucidchart, entre otras). Publicará sus resultados en foro de aprendizaje
colaborativo.

Ilustración 1Mapa Conceptual Herramientas para Diagramación y Representación de

Procesos

Fuente: el autor.
Representar procesos productivos

• Selección de proceso de producción: video proceso productivo del ladrillo: https://youtu.be/dZzCOmBJuMw

• Caracterizar el proceso: a través de la aplicación de la metodología IDEF0, el identificar los siguientes elementos del
proceso: Entradas, salidas, control y mecanismos.

Ilustración 2 Caracterización del Proceso Productivo del Ladrillo

Fuente: el autor.
Diagramar el proceso
Haciendo uso de la simbología ASME utilizada para el diseño del trabajo y con base
en información adicional de parte del estudiante; realizará la representación del
proceso productivo seleccionado a través de los siguientes diagramas:

Ilustración 3 Diagrama del Proceso Productivo del Ladrillo

Fuente: el autor.
 Ilustración 4 Diagrama de Flujo de Proceso
DIAGRAMA DE FLUJO DEL PROCESO
Diagrama No. Hoja No. OPERARIO MATERIAL EQUIPO
Objetivo: Revision de RESUMEN
Pfabricacion Ladrillos ACTIVIDAD ACTUAL PROPUESTO ECONOMÍA
Operación 7
Proceso analizado: Transporte 3
Espera 2
Metodo: Inspección 1
Actual Propuesto Almacenamiento
Localización: Fabrica de Ladrillos Distancia (m) 30
Tiempo (hr/hombre) 84,3
Operario: Trabajador Costo
Total
Elaborado por: Fecha:
Eduardo Caceres 28/06/2020
Comentarios
Aprobado por: Fecha:

Símbolo
Observaciones
Descripción Cantidad Distancia(METROS) Tiempo Minutos
CARGA DE TIERRA 5 10 1 SE REALIZAN APROX 5 CARGAS PARA LLENAR EL ALIMENTADOR
LLENADO DE ALIMENTADOR 5 0 5 MEDIANTE UN SINFÍN DESDE LAS TOLVAS DE ALMACENAMIENTO
LAMINADOR 1 0 1
BANDA TRANSPORTADORA HACIA PRENSA 1 2 1 DE AROXIMADAMENTE DOS METROS
LAMINADOR 1 1 1
PRENSADO 1 1 1
EXTRUDIZADO-BOQUILLA 1 1 1 EL PRODUCO SALE POR LA BOQUILLA EXTRUSORA
VERIFICACION 1 1 1 ANTES DEL CORTE SE VERIFICA IMPUREZAS EN EL MATERIAL
CORTE 1 1 1 USO DE ARCO CON ALAMBRE
ENVIO A ESTANTES DE SECADO 1 3 5 RECORRIDO REALIZADO EN CARRETILLAS
SECADO 1 5 2880 TIEMPO DE SECADO 48 HORAS
HORNEADO 1 5 2160 TIEMPO DE HORNEADO 36 HORAS

TOTAL 20 30 5058

Fuente: el autor.
 Ilustración 5 Diagrama de Recorrido

Fuente: el autor.
Identificar oportunidades de mejora del proceso

Verificación de economía de movimientos: teniendo en cuenta el proceso en

estudio, se diligenciará el formato Lista de verificación de la economía de
movimientos que se encuentra en: Niebel; B.; & Freivalds; A. (2007). Ingeniería
Industrial de Niebel. Lista de verificación de la economía de movimientos (pp.111).
McGraw-Hill.
Tabla 1 Verificación de Economía de Movimientos
Propuesta de mejora del proceso
Con base en el paso anterior, identificar la actividad que demanda mayor trabajo
manual y realizará una propuesta para minimizar el trabajo manual, la fatiga, o
mejorar la efectividad de la tarea al operario.
La pequeña empresa representada en el video estudiado tiene varias oportunidades
de mejora las cuales necesitaran una inversión para la mejora de la eficiencia de la
planta en general.
La primera parte de la planta con una oportunidad de mejora es el área de corte, en
la cual el trabajo es manual y depende totalmente de la acción del operario, en
plantas un poco más modernas este trabajo se realiza de manera automática
garantizando máxima eficiencia, un producto terminado de mejor calidad, mejoras
es la seguridad y salud en el trabajo del cargo. Con esta mejora el proceso de corte
automático permitirá al operario un mayor control de inventarios y de la calidad del
producto.
Ilustración 6 Cortadora Automática de Ladrillos

Fuente: Ajuste Automático Sistema Ladrillos Apilamiento Brazo Robot Para La Fábrica De Ladrillo -
Buy Pesado Brazo Robot Ladrillo Apilado Sistema Hidráulico Brazo Robótico Ladrillo Ajuste De La
Máquina, Neumático Robot Ladrillo Máquina Apiladora Product on Alibaba.com. (2020).
https://spanish.alibaba.com/product-detail/automatic-setting-system-clay-brick-stacking-robot-arm-
for-brick-factory-915269911.html

El traslado de los ladrillos ya cortados se realiza con una carreta manual por un
terreno irregular recorriendo una distancia considerable hacia las estanterías de
secado.
Esta labor tiene dos opciones de mejora que podrían manejarse a corto y a mediano
plazo. La primera es garantizar el terreno desde la zona de corte hacia la zona de
secado básicamente pavimentando el tramo lo que permitirá el uso de estibadores
con mayor capacidad y facilidad para movilizar la carga.
Al mediano y largo plazo la oportunidad de adquirir herramienta y equipo al nivel de
los líderes del mercado actual donde la manipulación de los ladrillos hacia las zonas
de secado y de horneado se realiza de manera automatizada con la ayuda de robots

Ilustración 7 Apilador de Ladrillos Automático

Fuente: Ajuste Automático Sistema Ladrillos Apilamiento Brazo Robot Para La Fábrica De Ladrillo -
Buy Pesado Brazo Robot Ladrillo Apilado Sistema Hidráulico Brazo Robótico Ladrillo Ajuste De La
Máquina, Neumático Robot Ladrillo Máquina Apiladora Product on Alibaba.com. (2020).
https://spanish.alibaba.com/product-detail/automatic-setting-system-clay-brick-stacking-robot-arm-
for-brick-factory-915269911.html

El secado y horneado de los ladrillos de manera artesanal como la empresa

estudiada en el video toma más tiempo que el de las actuales empresas, donde se
usa una zona de secado utilizando calor, adicionando sustancias a la mezcla que
permiten un secado mas rápido. De igual manera los hornos industriales que utilizan
gas propano para esta labor realizan la labor de cocción de una manera más ágil y
eficaz, incluso realizando de manera automática los movimientos de los ladrillos
dentro de las zonas de secado y cocción. Esto se vería reflejado en una mejora del
tiempo de espera y de la utilización de planta.
 Conclusiones

Todos estos conocimientos adquiridos permitieron afianzar el aprendizaje

autónomo.
El estudio de los métodos de ingeniería y sus ciencias es un tema muy extenso y
variable según el objetivo de la empresa.
Las variables de producción de una empresa ayudan a determinar soluciones o
aprendizajes de tipo productivo y beneficioso.
Los métodos de ingeniería para desarrollo de proyecto y cumplimiento de metas son
utilizados de manera muy continua en las empresas ya que son la forma real de ver
y manejar el pro y contras para el objetivo final.
La construcción del mapa conceptual sobre las herramientas de análisis permite
repasar y reforzar los conceptos aprendidos durante la unidad.
El desarrollo del diagrama del proceso productivo del ladrillo fue bastante útil ya que
se ponen en práctica los conocimientos aprendidos durante el curso.
El estudio de métodos permite caracterizar un proceso, conocer sus falencias y
plantear una posible solución a los problemas encontrados.
Por medio de la simbología ASME se puede representar un proceso productivo de
tal forma que pueda ser entendido por ingenieros o personas en cualquier parte del
mundo.
 Lista de Referencias

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Nacional Abierta y/a Distancia. UNAD. Recuperado de
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administrativa. Administración; empresa y gestión. México (pp. 1-7). D.F. Mc Graw
Hill. 13ª Edición. Recuperado de http://www.ebooks7-
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Niebel; B.; & Freivalds; A. (2007). Ingeniería Industrial de Niebel.
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