REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA

MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA EDUCACIÓN

UNUVERSIDAD NACIONAL EXPERIMENTAL SUR DEL LAGO

SEDE SATELITAL, CASIGUA EL CUBO ESTADO ZULIA

ACTIVIDAD
GANADERA

LICENCIADA: ALUMNA:

Claritza Erika Patricia Moncada

Duran
 Cedula:29.753.516

Casigua, 26 de julio del 2020

INTRODUCCION

Este trabajo se hace con el fin de comprender la ganadería como una de las principales actividades
económicas del sector primario, encargada de la cría y domesticación de animales para el consumo
humano sacándole su mejor provecho tanto del animal como de sus derivados. La ganadería es una
práctica que se ha vendido desarrollando desde muchos años atrás y por lo cual el hombre bajo su
trabajo y desarrollo constante ha venido evolucionando notablemente, logrando resultados importantes
gracias a los avances en cuanto a ciencia.
 DESARROLLO

La actividad ganadera

La ganadería, es una actividad económica de origen muy antiguo que consiste en el manejo y
explotación de animales domesticables con fines de producción para su aprovechamiento.

Los ganados más importantes son los relacionados con la ganadería bovina, ovina y porcina. Aunque en
algunas regiones del planeta otros tipos de ganado tienen mayor importancia como el caprino y el
equino.

Es habitual que la ganadería esté relacionada con la agricultura, en estos casos el ganado aporta
estiércol, que es utilizado como abono y los cultivos aportan el alimento para los animales.

La ganadería intensiva: es una forma de explotación en la que el ganado se encuentra estabulado,

generalmente bajo condiciones de temperatura, luz y humedad que han sido creadas en forma artificial,
con el objetivo de incrementar la producción en el menor tiempo posible.

Importancia de la ganadería en el desarrollo

La Ganadería es importante ya que es la actividad agraria consistente en la cría de animales para la

obtención de carne, leche o pieles. El ganado es fuente de alimento: carne, leche y subproductos.

La ganadería no solo ofrece carne como alimento. También es la responsable de la provisión de leche,
lana y animales para trabajo. La misma se ha desarrollado en una amplia variedad de animales, siendo
los más importantes en este sentido las vacas, ovejas, cerdos y cabras. Como se ha mencionado, en el
pasado la misma tenía un carácter más extensivo, pero con el paso del tiempo se fueron aplicando
diversas técnicas y conocimientos que han contribuido enormemente al proceso de agregar valor a la
actividad.

Tipos de ganaderia

Los tipos de ganadería pueden clasificarse según el medio (extensiva o intensiva) o el tipo de ganado
(ovino, bovino, porcino, caprino, equino, cunicultura o avicultura).

El sector ganadero forma parte del sector primario de la economía. Junto con la agricultura conforma el
sector agropecuario. Se trata de una de las actividades económicas más antiguas y se encarga de la
explotación animal. Dependiendo de la zona geográfica y las condiciones será más común un tipo de
ganado u otro.

Tipos de ganadería según el medio

La clasificación de la ganadería según el medio puede clasificarse según dos grandes tipos:

Ganadería extensiva: Su explotación se lleva a cabo al aire libre aprovechando el medio que les rodea.
Es decir, se utilizan los recursos medioambientales para la explotación.

Ganadería intensiva: La ganadería intensiva también es llamada como ganadería estabulada. Este tipo
de ganadería se aprovecha de la reducción de costes para ser más competitivo. Claro que suele producir,
por norma general, productos de menor calidad.

Ganadería de tipo mixto: Dependiendo de la fuente bibliográfica podemos encontrar este concepto
también como ganadería semi-intensiva, semi-extensiva o semi-estabulada. Nosotros nos referimos a un
tipo mixto, el cual no debemos confundir con explotaciones con ganado mixto.

Tipos de ganadería según el ganado

Del mismo modo, también podemos realizar otra gran clasificación en función del ganado.

Los tipos de ganadería según el ganado son:

Ovino: Ovejas. La explotación puede estar dedicada a la producción de leche, queso, lana o pieles.

Bovino o vacuno: Bueyes, toros y vacas. Este tipo de ganado produce tanto carne como leche (vacas).
También es utilizado para arado aunque en menor medida.

Porcino: Cerdos. Se usa principalmente para la producción de carne.

Caprino: Cabras. Se centran en la producción de queso, leche y carne.

Equino: Caballos y yeguas. Su explotación está centrada en actividades como la hípica, las carreras de
caballos o con el objetivo de comerciar. Algunos caballos o yeguas han llegado a alcanzar precios de
millones de dólares.

Cunicultura: Conejos. Se centra en la producción de carne.

Avicultura: Aves de corral. Su explotación principal reside en el consumo de su carne y en los huevos
que producen (gallinas). También se tienen en cuenta otras aves como el pavo.

Clasificación de la industria ganadera

La industria ganadera clasifica al ganado el objetivo:

Ganado pie de cría

Ganado de engorde

Ganado lechero

Ganado de doble propósito

Ganadería extensiva e intensiva

 CONCLUSIÓN

Este trabajo concluyó con el fin de conocer mucho más de la actividad ganadera ya que está relacionada
con la agricultura, ya que en una granja ambas pueden estar relacionadas. En estos casos el ganado
aporta el estiércol, que es utilizado como abono, y los cultivos aportan el alimento para los animales.