Sunteți pe pagina 1din 3

Ministerul Educației, Culturii și Cercetării al Republicii Moldova

Colegiul de Ecologie din Muncipiul Chișinău

Referat
Tema: Proces de distilare a unei plante medicinale.

A elaborat: Rusu Maria


A verificat: Vițu Evelina

Chișinău,2020

Procesarea avansata a speciei de LAVANDULA ANGUSTIFOLIA


(levantica).
În terapeutica medicala, levantica are multe utilizari, atât uleiul volatil cât si florile
uscate, prelucrate sub forma de infuzii, tincturi, uleiuri, inhalatii, bai generale si de
picioare etc.
Acestea sunt indicate in diferite afectiuni maladive in functie de proprietatile vindicative
specifice: sedative, antispastice, tonicnervoase, intaritoare ale nervilor, usor hipnotice,
antiseptice, antibacteriene, hipotensive, carminative, coleretice, diuretice, sudorifice,
antifebrile, afrodisiace, antiinflamatoare, analgezice, cicatrizante, dezinfectante,
vermifuge si puternic aromatizante. Levantica intra in compozitia granulelor Aquasedin,
a extractului alcoolic inhalant, a tabletelor Vitaroz, a comprimatelor Nervosedin si
Voseptol. In industria parfumurilor este utilizat uleiul eteric de lavanda pentru a obtine
compozitii de tip fougere, cologne si lavanda englezeasca. De asemenea, intra in
formulele unor produse cosmetice cum ar fi apa de colonie (cu concentratii de
2 – 5 – 10%), unguente, lotiuni si deodorante. Pentru odorizare intra in compozitia
sapunurilor de toaleta, a detergentilor si in unele preparate medicamentoase care
necesita mascarea mirosurilor neplacute. Pentru produsul in stare proaspata, destinat
productiei de ulei eteric, se admit inflorescente cu peduncul lipsit de flori de max. 5 cm
lungime; se admit max. 5% impuritati (tije tulpinale peste 5 cm, dar nu mai lungi de 10
cm), corpuri straine organice — max. 0,25% si minerale—max. 0,5%, umiditatea
normala a produsului proaspat.

Obtinerea uleiului volatil de levantica se poate realiza prin distilarea


inflorescentelor dupa 3 metode diferite:
- distilarea in apa - prin aceasta metoda materia prima se introduce in cazan si se
acopera cu apa. Incalzirea apei poate fi facuta la foc direct, sau aburi produsi direct
sau indirect.
- distilarea in apa si cu aburi - in cazan sub materia prima se pune apa. Aburi trec
mai intai prin apa si apoi prin materia prima din care preiau uleiul volatil;
- distilarea cu aburi - materia prima se pune in cazan uscat, fara apa. Aburii sunt
produsi in afara cazanului in instalatii speciale si se introduc direct sub materia prima.
Alte doua produse obtinute la nivel industrial din levantica sunt extractele
hidroalcoolice si cele alcoolice (tincturi).
Prin conditiile tehnice de receptie nu se admit corpuri straine organice, procentul
maxim de impuritati admis fiind de max. 5% (resturi de tulpini florale, flori brunificate,
fructificatii), corpuri straine minerale — max. 0,5%, umiditate — max. 11%. Toate
operatiile tehnologice sunt cele descrise in tehnologia generala de obtinere a
extractelor hidroalcoolice si alcoolice. Produsele finite se mentin in zona de carantina
pana la certificarea sarjei. La finalizarea activitatii de productie se predau produsele
finite si se incheie fisa de productie careia i se ataseaza toate buletinele de analiza
intocmite si certificatul de calitate al lotului realizat. Regulile de igiena si de protectia
muncii sunt identice cu cele prezentate in subcapitolele anterioare.