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By Agriculture au Cameroun
12 janvier 2019
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Le papayer est originaire d’Amérique tropicale, centrale et du sud. Son nom scientifique est
Carica papaya L. et appartient à la famille des caricaceae.
Au Cameroun comme partout ailleurs, la papaye est cultivée pour son fruit, dont la pulpe est
consommée, en dessert ou en salade mélangée avec d’autres fruits. Verte, elle peut être
consommée en gratin ou en salade. Il est recherché pour les vertus digestives de son fruit et de
celles médicales de ses feuilles. Sa haute productivité fait de lui une culture rentable pour le
paysan.
Fiche Technique : Comment cultiver la
Papaye solo
Il n’existe en réalité pour la papaye que des types régionaux et temporaires. Parmi ceux qui
ont fait l’objet d’une sélection assez poussée, il y a le type Solo dont nous parlerons dans cette
fiche technique.
Pour bien produire, il lui faut un sol léger, bien drainé et très riche en matière
organique. Il faut donc éviter de planter sur des sols lourds et inondés.
II.2. Le climat
Le climat qui convient le mieux a papayer est un climat chaud avec une température
moyenne d’environ 25%C, sans grands écarts. Le papayer a besoin d’une pluviométrie
comprise entre 1500 et 2000 mm par an et bien repartie. Ainsi pour garder sa production au
cours des mois d saison sèche, on doit, si nécessaire, irriguer pour obtenir un total de 150 à
200 mm d’eau/mois.
III.2. Le semis
III.2.1. Pépinière
On entend par semence du papayer, les graines noires contenues dans le fruit. Le
papayer est un arbre dioïque, polygame, avec trois types sexuels ; ces graines donnent donc
trois types de plantes :
Les plants mâles (fleurs avec étamines), qui ne portent pas de fruits comestibles ;
Les plants femelles (fleurs avec pistils), portant des fruits subsphériques généralement
exportables ;
Les plants hermaphrodites, bisexué. Les fruits piriformes sont les plus demandés par les
marchés d’importation.
III.3. Repiquage
III.4. Entretien
III.5. Fertilisation
I.2.Récolte
I.2.1. Quand récolter ?
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