TÍTULO: MEJORAMIENTO DE SISTEMAS LOGÍSTICOS Y DE INFORMACIÓN,

ESTUDIO DE CASO EMPRESA BIMBO

KEMBERLY ASTRID MARTINEZ BUSTOS – 1911027276

KELY JOHAN PINZÓN – 1821025526

JOSE DUVAN PEÑA OBREGÓN - 1921024026

TUTOR: JOHANN QUEVEDO

POLITECNICO GRANCOLOMBIANO

FACULTAD DE CIENCIAS BÁSICAS E INGENIERÍA

PROGRAMA DE TECNOLOGO EN LOGÍSTICA

SISTEMAS DE INFORMACIÓN EN GESTIÓN LOGÍSTICA

NEIVA

2020
 ii

Tabla de Contenidos

SISTEMA ERP DE BIMBO..........................................................................................................1

Hilos conductores de Bimbo........................................................................................................5
Conclusiones.................................................................................................................................7
Cibergrafía......................................................................................................................................8
 SISTEMA ERP DE BIMBO

Sistema de planificación de recursos empresariales:

 Realizar un boceto de descripción de un sistema ERP para la empresa

seleccionada, donde se detallen los siguientes ítems:

 Descripción general de cómo sería el sistema ERP en la organización y su

funcionalidad.

Este sistema de información ERP lo que se pretende es integran y manejan

muchos de las operaciones asociadas al proceso y de los aspectos de
distribución de una compañía en la producción de bienes. Con el objetivo de
optimizar los procesos de las diversas áreas, puesto que permite mayor
integralidad y comunicación entre cada una de ella.
 Descripción de cada uno de los módulos a integrar del sistema ERP en la
organización, fundamento y actividades a realizar por parte de los mismos.

 Inicio: Acá podemos encontrar información general de la compañía y

anuncio importantes que se hagan
 Ventas: En este modulo podemos encontrar las ventas realizadas,
balances y comparaciones con años anteriores.
 Producción: Acá encontramos un control de cada una de las etapas del
proceso productivo de cada uno de nuestros productos y la cantidad de
estos que ha pasado por esta etapa para permitir tener un control de
inventarios, además de indicar la cantidad de materia prima utilizada para
control de insumos.
 Contabilidad: Encontramos todo lo relacionado con ingresos y gastos,
facturación, devoluciones y cambios
 Compras: Acá podemos encontrar proveedores de cada una de las
materias primas implementadas en el proceso productivo. Listado de
Además de una alerta de inventarios para cuando este en un nivel bajo
algún material.
 Planificación: Podemos encontrar los cuadros de turno de los empleados,
actividades de integración a realizar, reuniones y actividades
 Inventario: Teniendo en cuenta los resultados en el área de producción se
cuenta con inventario de los productos que tenemos, la materia prima y
los productos en elaboración, la cantidad de cada uno y alertas de cuando
se esta disminuyendo el nivel de inventarios de materia prima y el control
del producto que sale para distribución.
 Logística: En este punto encontramos las rutas de pedidos y distribución
de productos a los clientes dependiendo de la zona. Además, el control
de los vehículos propios de la compañía.
 RR HH: Cada uno de los colaboradores de la compañía entra un usuario
y contraseña para ingresar a este módulo donde podrá encontrar los
 comprobantes de pago, certificados laborales y otros documentos de
carácter laboral.
 Clientes: En este podemos encontrar cada de los clientes que tenemos
dentro de la compañía, las rutas a las que se encuentra anexados,
historial de compras y ultimo pedido para despachar.
 Servicios: En general encontramos los productos ofrecidos por la
compañía y los nuevos que se elaboraran.

 Boceto de implementación del sistema ERP en la organización según la

metodología vista.

Metodología para la implementación del sistema ERP:

Preparación

Definición del proyecto: Diseño e implementación de un sistema de información

ERP que cumpla con todas las características necesarias para las actividades
desarrolladas dentro de la organización.

Actores en la implementación del sistema ERP: Aca se asigna a cada uno de los
colaboradores de la organización que interviene en el proyecto un rol para
desarrollar una serie de actividades de la siguiente forma:
 Consultor interno de la organización: Sofia Castañeda
 Comité de dirección: Kimberly Astrid Martínez Bustos y Kely Johan Pinzón –
José Duván Peña Obregón.
 Jefe de proyecto: Manuela Cárdenas
 Coordinador de proyecto de la empresa consultora asociada:
 Usuario clave: Andrés Zapata
 Analista funcional: Felipe Pérez
 Analista técnico: Edinson Quintero.
 Administrador del sistema: Paola Cifuentes
 Programador: Alejandro García

Modelización:
Definición de los módulos que son:
 Inicio.
 Ventas
 Producción
 Contabilidad
 Compras
 Planificación
 Inventario.
 Logística
 RR HH.
 Clientes
 Servicios.

Parametrización.

Caracterización de los componentes en software: Acá se inicia la caracterización

de cada uno de los modulo con los componentes únicos de cada una de las
organizaciones, que permita que le sistema se acoplé a las necesidades de cada
una de las áreas de la empresa y fácil el trabajo.

Instalación: Se hace la instalación del software en el proceso productivo y se

hacen las respectivas pruebas para verificar su funcionamiento adecuado.

Producción: Inicio de la operación implementando el sistema.

 HILOS CONDUCTORES DE BIMBO

Realizar un cuadro conceptual y descriptivo de los hilos conductores de la

cadena de suministro en la organización, donde se incluyan las actividades que
se realizan en cada uno de los hilos en la compañía.

En este cuadro podemos evidenciar la estrategia de la empresa en relación

con la estrategia de cadena de suministros, puesto que la interrelación entre
estas hace posible le desempeño optimo dentro del proceso productivo como
tal y cada una de sus etapas. Evidenciando cada uno de los hilos logísticos y
su relación con las etapas de la cadena de suministros y la relación entre las
mismas.

 Un boceto de integración de cada uno de los hilos conductores en el sistema

ERP; es decir debe plasmar cómo por medio de este sistema de información
se pueden contemplar los procesos y actividades de cada uno de los hilos
conductores.
En este boceto podemos evidenciar que cada uno de los módulos diseñados en
el sistema ERP tiene una estrecha relación con los hilos logísticos y estos a su
vez, están relacionados con la cadena de suministro y esto es lo que se espera
con el diseño e implementación de este sistema de información que reúna todas
actividades relacionadas con la producción y permita la comunicación y manejo
de información indispensable en cada una de las áreas que se necesita.

CONCLUSIONES.
En la actualidad mercado es demasiado competitivo y esto crea la necesidad de
una integración en todas las áreas de los negocios, además de una buena
comunicación entre los clientes y proveedores. Las necesidades de los
consumidores por productos de mejor calidad y en el menor tiempo posible,
obligan a los productores a perfeccionar sus procesos de manufactura, compras,
abastecimiento de insumos y relaciones a largo plazo. Además de tener en
cuenta que la información de cada empresa es vital y confidencial, por lo cual el
implementar el sistema de información se hace tan importante para las
organizaciones y sus procesos.

Las empresas tienen la opción de desarrollar sus propios sistemas de

información o comprarlos a empresas dedicadas al desarrollo de los mismos.
Estos sistemas nos permiten tener una plataforma real de cada uno de los
procesos de la compañía, con el fin de analizarla e interpretarla para tomar las
mejores decisiones, es claro que una empresa es competitiva cuando cuenta
con información real, en el tiempo real, es decir al alcance de todos. Permitiendo
una mayor productividad e integración entre las áreas que por supuesto
favorecerá a la organización y esto se vera reflejado en las finanzas.

La implementación de un sistema de información ERP es muy complejo y

requiere un compromiso muy importante y este puede brindarle a una empresa
varios beneficios, algunos tangibles como reducción de costos y otros
intangibles como satisfacción de los clientes siempre y cuando el sistema se
implemente de la forma adecuada. La mala implementación de un ERP puede
traer consecuencias no agradables a una empresa, por esto es importante la
implementación de sistemas que cumplan con las condiciones y requerimientos
de cada empresa y actividad económica.

CIBERGRAFÍA
 https://grupobimbo.com/es