Secuencia didáctica Ciencias Naturales

Objetivos:

Inicio

Relacionamos el texto de obesidad para comenzar a indagar sobre nutrición y alimentación

saludable

Recordamos de qué trato el texto que vimos en Lengua “hay más problemas de sobrepeso qué de
desnutrición”

 ¿Por qué crees que sucede lo que dice el titulo?

 ¿Esos niños se alimentarán como adecuadamente?
 ¿Qué les puede llegar a faltar?
 ¿Es importante aprender a alimentarse?
 ¿por dónde nos alimentamos
 ¿Qué sistemas intervienen en la nutrición? ¿Lo recuerdan?

Sistemas que intervienen en la nutrición

Los sistemas de la nutrición Nuestro cuerpo posee cuatro sistemas de órganos que nos permiten
obtener los nutrientes que necesitan las células y deshacerse de los desechos que estas producen. Se
trata de los sistemas de la nutrición: el digestivo, el respiratorio, el circulatorio y el excretor.

Sistema digestivo Sistema circulatorio

El sistema digestivo incorpora los alimentos,
transformando las sustancias complejas que los
componen en sustancias simples, denominadas
nutrientes. Estos son absorbidos y pasan a la
sangre. Finalmente, se encarga de eliminar los
restos de alimentos que no pudieron ser
absorbidos.
El sistema circulatorio es el encargado de
transportar los nutrientes, como el oxígeno, a
todas las células del cuerpo. Además, lleva las
sustancias de desecho, como el dióxido de
carbono, hasta los órganos del sistema excretor.

Sistema respiratorio Sistema excretor

El sistema respiratorio incorpora el oxígeno del El sistema excretor permite eliminar del cuerpo
aire, que es necesario para la obtención de las sustancias de desecho generadas por el
energía por parte de las células del cuerpo. metabolismo celular. Gran parte sale al exterior
También se encarga de eliminar el dióxido de en forma de orina, que se produce en los

Página 1
carbono, un desecho gaseoso resultante del riñones. Otros órganos, como la piel y las
funcionamiento celular. glándulas lagrimales, también se encargan de
eliminar desechos.

Sistema digestivo y circulatorio

1-observamos atentamente el siguiente video “los sistemas del cuerpo” Aula 365.
https://youtu.be/zabVr2bGrik
¿Cómo funciona el Cuerpo Humano? Video educativo para niños
2- respondemos oralmente las siguientes preguntas:
 ¿Qué sistema del cuerpo humano se nombran en el video?
 ¿El trabajo que realizan lo hacen de forma aislada o trabajan en conjunto?
 ¿Qué sucedería si uno de ellos no funcionara correctamente?

Investigamos en manuales o internet

¿Qué es la digestión? :

¿Cuáles la diferencia entre la transformación mecánica y la química en la digestión?

¿Cuál es la función de las enzimas?

¿Por qué es importante mantener los dientes sanos?

¿Qué acciones son necesarias para tener una dentadura sana?

¿Cuáles son los órganos de este sistema?

Sistema circulatorio

Imaginá que sos una gotita de sangre que viaja por el cuerpo. Contá qué te sucede en tu camino
y qué vas cargando y descargando del cuerpo a medida que pasás por los distintos órganos. No
te olvides de incluir en tu relato los siguientes momentos del viaje:

 Cuando pasás por el intestino delgado.

 Cuando pasás por los riñones.
 Cuando llegás a las células del cuerpo.
 Cuando pasás por el corazón.
 Cuando pasás por los pulmones.

Página 2
 Relato:…………………………………………………………………………………..

¿Cuándo hacemos ejercicio, aumenta nuestra frecuencia cardíaca? (nuestro corazón late más
rápido). ¿Por qué pasa eso? ……………………………………………………………………

. Además de aumentar la frecuencia cardíaca, también empezamos a respirar más rápido (nos
agitamos). ¿Por qué pasa eso?.................................................................

Te invito a relajarte, puedes hacerlo con tu familia.- SISTEMA RESPIRATORIO

Técnica de relajación: te invito a que te sientes y cierres tus ojos.

Separa la espalda de la silla, poné tus manos sobre tus costillas.

Ahora te invito a que en tu imaginación busques un lugar que transmita serenidad, un arroyo, un
sitio favorito en tu casa, ese aroma a pastel en el horno. Respira y comienza a entrar lentamente a
ese sitio que imaginas, tu respiración debe ser pausada prestando atención que sucede con ella en
nuestro cuerpo. Ahora inspira profundamente, contiene….. y luego exhala.

Imagina nuevamente ese lugar, ese cachorro, tu abuela lo hayas imaginado ese momento de
serenidad.

Vuelve a inspirar profundamente, contiene y exhala. Guarda ese momento que imaginaste y abre los
ojos.

Respondemos oralmente

 ¿Qué sistema utilizamos en esta técnica?

 ¿Qué sucedía cuando incorporabas y eliminabas aire?
 ¿La respiración es importante en tu vida? ¿Por qué?
 ¿Qué sucede en nuestro organismo con el aire que inspiramos?

Investiga en manuales o internet

 Movimientos respiratorios
 ¿Qué sucede con el diafragma en la inspiración y espiración?
 Los órganos de este sistema.
 ¿Cuál es la función de este sistema?

Sistema excretor o urinario

Relato: después de llegar del trabajo, me puse la ropa deportiva y salí a trotar con mi amiga
yo trotaba y ella pedaleaba, el sol estaba bastante intenso, comencé a transpirar muchísimo,
nos dio sed bebimos y continuamos. Cuando llegue a casa fui directo a orinar, luego me
bañe tome un té y puse una peli re triste llore como loca. ¿Alguna vez lloraron mirando una
peli o solo soy yo?

Página 3
 Respondemos oralmente
 ¿Qué sistema crees que actuó en este relato?
 ¿Por qué crees que durante el deporte transpire? ¿y por qué orine?
 Les pasa que después de un día caluroso bebemos mucha agua y luego orinamos varias
veces.
Investiga en manuales o internet

 ¿Cuál es el órgano encargado de formar la orina?

 ¿Cuáles son las etapas de la formación de la orina?
 ¿Cuáles son los órganos de este sistema?
 ¿Cuál es el órgano encargado de almacenar la orina?
 ¿Cómo llegan los desechos y el agua de las células a los riñones?

Cierre

Completa el siguiente cuadro de los sistemas que intervienen en la nutrición

Sistemas Digestivo Circulatorio Respiratorio Excretor

Función

Órganos

Inicio

Relato: hoy fui a comprar al mercadito de la esquina de mi casa, tarareaba una canción mientras
compraba, el señor de la verdulería sonreía miraba al carnicero. La chica de los lácteos se asomó y
sonrió. Compre bifes con felicidad manzanas, naranjas, con sonrisas yogur, leche con respeto.
Paseaba por la góndola y recordé que tenía que llevar nueces y
lentejas. Al llegar a la caja la señora que estaba atrás mío dijo
que bien ese carro! Es cierto lo que dicen. ¡Somos lo que
comemos!

¿Qué creen que quiso decir?

Página 4
¿Cómo nos nutre en nuestra vida el, amor la felicidad el respeto y una simple caricia en la cabeza?

¿Todo lo que comemos e incorporamos nos nutre? Fue lindo comprar con alegría porque de la
misma manera lo recibe nuestro cuerpo. ¿No les pasa a veces que los relaja tanto por la noche un
pedacito de algo dulce?

 La docente proyectará un video llamado “Alimentación y nutrición” para que los

alumnos comprendan sus diferencias.
¡Abriendo persianas!

Respondemos oralmente

1- ¿Para qué se alimentan los seres vivos?

2- Para tener nuestro cuerpo nutrido ¿qué necesitamos?
3- Y si no ingerimos los alimentos necesarios ¿Cómo nos afecta a nuestro organismo?
4- Entonces ¿es necesario una buena alimentación?

Conflicto cognitivo: ¿Alimentación y nutrición es lo mismo? ¿Por qué?

Desarrollo

Leemos atentamente el siguiente texto

Página 5
Tipos de nutrientes

Glúcidos, Lípidos, Proteínas, Vitaminas, Agua y Sales minerales. Cada uno cumplen unas
funciones distintas, aportando los elementos necesarios para nuestras células. Funciones
principales de cada tipo de nutriente
 Glúcidos (también llamados Hidratos de Carbono o Azúcares) principalmente de función
energética. Aportan energía a las células.
 Lípidos: también de función principal energética (aportan una reserva de energía, siempre
serán utilizados en primer lugar los glúcidos como aporte de energía)
 Proteínas: de función principal plástica. Aportan elementos regeneradores para la célula.
Vitaminas: función reguladora. Aportan elementos que regulan el buen funcionamiento de
todos los elementos y procesos en la célula.
 Sales minerales: reguladora y plástica.
 Agua: tiene muchas funciones específicas.
 Vitaminas: son reguladoras, son sustancias orgánicas presentes en cantidades muy
pequeñas en los alimentos, pero que el cuerpo necesita para crecer y desarrollarse
normalmente. Son factores vitales en la dieta, todas las vitaminas se descubrieron en
relación con las enfermedades que causaron su carencia. El cuerpo necesita 13 vitaminas,
estas son: las vitaminas A, C, D, E, K y del complejo B (B1, B2, B3, B5, B6, B8, B9 y
B12).

Responder.

Página 6
¿Qué significa tener una dieta variada?

…………………………………………………………………………………………..

¿Qué diferencia hay entre los nutrientes que cumplen las funciones enérgica y reguladora?

……………………………………………………………………………………………………..

Escribir en el siguiente cuadro los alimentos que ingieren desde que se levantan hasta que se
acuestan, sin olvidar todos los líquidos y golosinas.

Día Alimento
Miércoles

Jueves

Viernes

Analizamos y completamos.

La dieta que consumiste en estos tres días, ¿es equilibrada y variada? Justifica tu respuesta.

…………………………………………………………………………………………………….

…………………………………………………………………………………………………….

……………………………………………………………………………………………………

Recordamos. Una buena alimentación es importante para nuestra salud, pero no suficiente.
Debemos también:

 Practicar deportes.
 Descansar y dormir por lo menos 8 horas diarias.
 Visitar periódicamente al doctor.
 Evitar el consumo de sustancias nocivas.

Pensamos y completamos

¿Es importante realizar actividad física? Justifica tu respuesta.

………………………………………………………………………………………………
………

Página 7
 ¿Realizas actividad física? ¿Cuál? ¿Cada cuánto la realizas? (Todos los días, dos veces a la
semana, una vez a la semana, un vez por mes u otras opciones)
………………………………………………………………………………………………
………………………….
Escribir el alimento a consumir durante un día, en donde la dieta sea equilibrada y variada.
…………………………………………………………………………………………..

Cierre
Recuerda la
clasificación de los
alimentos

Origen vegetal: son los alimentos que provienen de las plantas. Entre ellos se encuentran las
verduras, las frutas, los cereales, y los productos derivados de ellos, como las pastas o en pan.

Origen animal: proceden de los animales. Son la carne, el pescado, los huevos, la leche y sus
derivados, como el yogur, el queso y la manteca.

Origen mineral: son los que no provienen ni de animales ni de las plantas

sino de sustancias minerales, como el agua o la sal.

Completemos con la información obtenida……..

LOS ALIMENTOS

ORIGEN MINERAL
ORIGEN VEGETAL ORIGEN ANIMAL
ALIMENTOS SEGÚN SU ORIGEN
MANZANA

Página 8
 origen animal
AGUA
CHOCLO
origen vegetal
POLLO
origen mineral
PAPA
LECHE
.

Alimentación saludable

Página 9
 Inicio
Relato: Hoy me levante casi a la hora justa para irme a trabajar, coloque en mi bolso una
botella con agua de 500c.c tome una manzana y alcance a beber un café. Debo trabajar 8
horas ¿Crees que fue suficiente el alimento que lleve? ¿Por qué? ¿Qué es lo más
importante? ¿Qué debí llevar?

TEMA: Representación de alimentos en óvalo, pirámide nutricional y plato nutricional

OBJETIVOS:

 Reconocer las distintas formas de representar los alimentos.

 Representar, reflexionar y participar en la elaboración del óvalo, pirámide y plato
nutricional.
 Comprender el uso adecuado de los distintos alimentos según sus recomendaciones.

INICIO:

La docente indagará sobre los aprendizajes previos para recuperar los temas estudiados
anteriormente a través de preguntas en forma oral

a- ¿Qué hemos visto hasta ahora?

b- ¿Cómo era que se clasificaban los alimentos?
c- ¿Y cuántos grupos de alimentos existen según sus funciones?
d- ¿El agua está dentro de estos grupos? ¿Es fundamental para nuestro cuerpo y para todos los
seres vivos? ¿Cuántos vasos de agua debemos tomar diariamente para el buen
funcionamiento del organismo?
e- ¿Sería posible la vida sin este mineral?
f- ¿Y qué pasaría si dentro de 10 años dejan de existir estos alimentos, los seres vivos y el
agua? ¿Sería posible la vida? ¿Qué nos podría ocasionar a nuestro cuerpo?

Página 10
Página 11
Página 12
Página 13
Página 14
Página 15
Página 16
Página 17
Página 18
a) Podríamos decir, que si bien los tres gráficos se ven diferentes,¿ están representando lo
mismo? Justifica tu respuesta
………………………………………………………………………..
b) Analizá y pensá que información diferente aporta cada gráfico.
c) ¿Por qué te imaginas que los gráficos fueron variando?
d) ¿Cuál te resulta más claro
e) ¿En qué situación te resultaría útil interpretar y aplicar esta información? ¿Por qué?
f) Teniendo en cuenta estas representaciones, explica que es para vos una alimentación
saludable.

Página 19