Dirección de la Producción

Naturaleza y Contexto de la
Administración de Operaciones

Facilitador
Edgar Omar Cáceres
 ¿Qué es la Producción?

 Producción es la
adición de valor a
un bien - producto
o servicio - por
efecto de una
transformación
¿Que es la Administración de
Operaciones?
 La Administración de Operaciones se refiere a la
planeación, dirección y el control de los procesos
mediante los cuales los insumos se transforman
en bienes y servicios terminados.

En todas las organizaciones hay

actividades de producción de
bienes y servicios.
Qué hacen los directores de
operaciones

 Planificar
 Organizar
 Gestionar personal
 Dirigir
 Controlar
 Diez decisiones básicas
Decisiones estratégicas:
 Diseño del producto y del servicio
 Gestión de calidad
 Diseño de procesos y planificación de capacidad
 Localización
 Diseño de la organización
 Recursos humanos y diseño del trabajo
Decisiones tácticas:
 Gestión del abastecimiento
 Gestión del inventario
 Planificación
 Mantenimiento
Dónde se encuentran los trabajos de
ADMPRO

 Tecnología/métodos
 Uso de instalaciones/espacio
 Temas estratégicos
 Tiempo de respuesta
 Desarrollo de equipo/personal
 Servicio al consumidor
 Calidad
 Reducción de costos
 Reducción de inventario
 Mejora de la productividad
Desarrollo Histórico de la OM
Administración Computadoras TQM y Certificación
Científica (MRP) de la Calidad

Línea de Ensamble JIT/TQC & Reingeniería de

Móvil Automatización Procesos

Estudio de Estrategia de Empresa

Hawthorne Manufactura Electrónica

Investigación Calidad de Servicio Administración de la

de Operaciones y Productividad Cadena de Suministro
y Logística
 Nuevos desafíos en la OM
Pasado
 Enfoque nacional o local
 Envío de remesas
 Adquisición de la mejor oferta
 Lento desarrollo del producto
 Productos estandarizados
 Espacialización de trabajos
Futuro
 Enfoque global
 Envíos “justo a tiempo”
 Socios del plan de
aprovisionamiento
 Rapido desarrollo del producto;
alianzas
 Personalización en masa
 Empleados y equipos con poderes
delegados
Evolución de desafíos del director de
operaciones

Pasado Causas Futuro

Enfoque Redes mundiales de Enfoque global
nacional o comunicación y transporte
local baratas y fiables.
Envío de El coste de capital Envíos “justo a tiempo”
remesas presiona para reducir la
(grandes) inversión en inventario.
Adquisición La atención a la calidad Socios del plan de
de la mejor exige que los proveedores aprovisionamiento
oferta se impliquen en la mejora
del producto.
Evolución de desafíos del director de
operaciones
Pasado Causas Futuro
Lento Ciclos vitales más cortos; Rapido desarrollo del
desarrollo del Internet; rápida comunicación producto
producto internacional; diseño asistido
por computador; y
colaboración internacional.
Productos Grandes mercados Personalización en
estandarizados mundiales; procesos de masa
producción cada vez más
flexibles.
Especialización Cambio de medio Empleados y equipos
de trabajos sociocultural; sociedad de la con poderes delegados
información y conocimientos
en aumento.
 Sistema de Producción
 Un Sistema de Producción utiliza recursos
operacionales para transformar insumos en
algún tipo de resultado deseado.
 Las Cinco P de la Gerencia de Operaciones:
Personas
Planta
Partes
Procesos
Planeación y Control
Concepto Básico de Sistema
 Un Sistema es un
conjunto de
elementos
interdependientes,
orientados hacia la
realización de un
objetivo
determinado.
 Elementos de un Sistema

 Función
 Insumo
 Agente Humano
 Agente Físico
 Secuencia
 Medio Ambiente
 Producto
 Sistema de Producción

Inputs Proceso Outputs

Trabajo, Procesos de Bienes y

capital, Transformación servicios
gestión
Adición de Valor

Circuito de
retroalimentación
Temas e Intereses de la Gerencia de
Operaciones (Insumos)
 ¿Qué clase de habilidades
requieren los empleados?

 ¿Qué clase de equipo

necesita la empresa?

 ¿Qué materia prima

necesita la
empresa?¿Quién la
provee? Qué cantidad debe
estar disponible?