Sunteți pe pagina 1din 3

Documentatie tehnico - economica de cultivare a castravetilor, conopidei si a tomatelor in sistem ecologic

Autori:

Adrian Nitu, George Ionita, Nastasia Belc, Enuta Iorga, Gabriela Nedita, Claudia Mosoiu, Ioana Martinof

Suprafata destinata activitatilor de cercetare din cadrul proiectului este localizata in comuna Magurele, judetul Prahova, sistemul de obtinere a
legumelor cuprinse in planul de activitati, fiind unul protejat (solar), cu aplicarea unor tehnologii ecologice de cultura.
Culturile legumicole luate in studiu au fost: castraveti de solar ciclu I de productie (tip cornison), conopida de toamna si tomate de solar ciclu
prelungit.
Deoarece perioada efectiva de desfasurare a activitatilor practice a fost de doar doi ani (2004 si 2005), posibilitatile de stabilire a unei rotatii de
culturi pe mai multi ani au fost minimalizate. Astfel ca, in primul an solarul a fost cultivat cu castraveti ciclu I de productie (tip cornison), urmat in
cultura succesiva de conopida de toamna, iar in anul doi de cultura tomate cilcu de productie prelungit.
Prin cultura succesiva se intelege cultivarea a 2 sau mai multe culturi legumicole, in mod esalonat, pe parcursul unui an calendaristic, pe acelasi
teren.

I. Calculul necesarului de samanta

Pentru castraveti timpurii:


1. soiul Cornibac:
- norma de samanta (g/ha): 1700
- suprafata cultivata (ha): 0,02
- necesarul de samanta (g): 34
- rezerva de samanta (10%): 3,4
- total necesar (g): 37,4
2. soiul Mondial:
- norma de samanta (g/ha): 2000
- suprafata cultivata (ha): 0,02
- necesarul de samanta (g): 40
- rezerva de samanta (10%): 4
- total necesar (g): 44
Pentru conopida de toamna:
1. hibridul Freemont:
- norma de samanta (g/ha): 300
- suprafata cultivata (ha): 0,02
- necesarul de samanta (g): 6
- rezerva de samanta (10%): 0,6
- total necesar (g): 6,6
2. soiul Alpha 6 Fortados:
- norma de samanta (g/ha): 400
- suprafata cultivata (ha): 0,02
- necesarul de samanta (g): 8
- rezerva de samanta (10%): 0,8
- total necesar (g): 8,8

Pentru tomate:
1. soiul Ioana:
- norma de samanta (g/ha): 300
- suprafata cultivata (ha): 0,02
- necesarul de samanta (g): 6
- rezerva de samanta (10%): 0,6
- total necesar (g): 6,6
2. soiul Rada:
- norma de samanta (g/ha): 250
- suprafata cultivata (ha): 0,02
- necesarul de samanta (g): 5
- rezerva de samanta (10%): 0,5
- total necesar (g): 5,5

II. Calculul necesarului de fertilizatori

Pentru castraveti timpurii:


- produs utilizat: gunoi de grajd
- suprafata (ha): 0,02
- concentratia: -
- norma de produs/solutie la ha : 40-50 tone
- cantitate de solutie aplicata (l): -
- cantitatea de produs aplicata: 1500 kg
Pentru conopida de toamna:
- produs utilizat: Cropmax*
- suprafata (ha): 0,02
- concentratia: 0,2
- norma de produs/solutie la ha : 1200 litri
- cantitate de solutie aplicata (l): 24
- cantitatea de produs aplicata: 0,05 litri
Pentru tomate:
- produs utilizat: Cropmax*
- suprafata (ha): 0,02
- concentratia: 0,2
- norma de produs/solutie la ha : 1200 litri
- cantitate de solutie aplicata (l): 24
- cantitatea de produs aplicata: 0,05 litri
* ingrasamant foliar admis in sistemul de cultura ecologica

III. Rotatia culturilor de castraveti, conopida si tomate in sistem ecologic in solar

Anul I
Castraveti timpurii urmati, in cultura succesiva, de conopida de tomana
Anul II
Tomate ciclu prelungit

IV. Calculul necesarului de fungicide

Pentru castraveti timpurii:


produs utilizat: Turdacupral si Kocide
suprafata (ha): 0,02
- concentratia (%): 0,75
norma de solutie la ha : 1200 litri
cantitate de solutie aplicata (l): 24 litri
cantitatea de produs aplicata: 0,18 kg
Pentru tomate:
- produs utilizat: Turdacupral si Kocide
- suprafata (ha): 0,02
- concentratia (%): 0,75
- norma de solutie la ha : 1200 litri
- cantitate de solutie aplicata (l): 24 litri
- cantitatea de produs aplicata: 0,18 kg

V. Calcularea necesarului de apa pentru irigarea culturilor legumicole*

Pentru castraveti timpurii:


- norma de udare (m3/ha): 300
- numarul de udari: 10
- norma de irigare (m3/ha): 3000
- suprafata (ha) : 0,02
- cantitate totala de apa (m3): 60
Pentru conopida de toamna:
- norma de udare (m3/ha): 200
- numarul de udari: 7
- norma de irigare (m3/ha): 1400
- suprafata (ha) : 0,02
- cantitate totala de apa (m3): 28
Pentru tomate:
- norma de udare (m3/ha): 250
- numarul de udari: 8
- norma de irigare (m3/ha): 2000
- suprafata (ha) : 0,02
- cantitate totala de apa (m3): 40
* irigarea s-a efectuat printr-un sistem de conducte ingropate cu picurator la fiecare planta de cultura

VI. Fisa tehnologica a culturii de castraveti ciclu I de productie in sistem ecologic

1. Pregatirea terenului, care a presupus urmatoarele secvente tehnologice:


- Fertilizarea de baza – s-a efectuat toamna prin imprastierea manuala a gunoiului de grajd pe suprafata solului;
- Aratura adanca – s-a efectuat toamna, mecanizat, cu motocultorul MA 13;
- Frezat – s-a efectuat primavara, mecanizat, cu morocultorul MA 13;
- Greblat – s-a efectuat primavara manual;
- Acoperit solar – s-a efectuat primavara manual;
- Montat instalatie de irigat prin picurare – s-a efectuat primavara manual;
2. Infiintarea culturii – s-a efectuat manual, prin rasad, in prima decada a lunii mai (5 – 6.V);
3. Lucrari de ingrijire:
- Irigare – s-au aplicat prin picurare 10 udari cu un consum total de 60 m3;
- Mulcirea solului – s-a efectuat manual prin utilizarea rumegusului de rasinoase netratate chimic;
- Palisat, copilit, ciupit – s-au efectuat manual ori de cate ori a fost nevoie;
- Combaterea agentilor patogeni – s-a efectuat manual cu vermorelul, utilizandu-se produsele Turdacupral si Kocide, doua tratamente efectuate la
interval de doua saptamani;
4. Recoltat – s-a efectuat manual, esalonat, in perioada 20VI – 31 VII

VII. Fisa tehnologica a culturii de conopida in sistem ecologic

1. Pregatirea terenului, care a presupus urmatoarele secvente tehnologice:


- Frezat – s-a efectuat vara, mecanizat, cu morocultorul MA 13;
- Prasila oarba – s-a efectuat manual pe directia viitoarelor randuri, nu si pe interval;
- Greblat – s-a efectuat vara manual;
- Montat instalatie de irigat prin picurare – s-a efectuat manual;
2. Infiintarea culturii – s-a efectuat manual, prin rasad, in prima decada a lunii august (5 – 6.VIII);
3. Lucrari de ingrijire:
- Completare goluri – s-a efectuat manual, utilizandu-se de aceeasi varsta si calitate;
- Irigare – s-au aplicat prin picurare 7 udari cu un consum total de 28 m3;
- Semimulcirea solului – s-a efectuat manual prin utilizarea rumegusului de rasinoase netratate chimic + resturi vegetale de la cultura anterioara;
- Fertilizare foliara – s-a efectuat manual, cu vermorelul, utilizandu-se produsul Cropmax, doua tratamente efectuate la interval de doua saptamani;
- Combaterea daunatorilor – s-a efectuat manual prin adunat larve de Buha verzei si adulti de limax;
- Aerisire solar;
- Acoperirea inflorescentelor;
4. Recoltat – s-a efectuat manual, esalonat, in perioada 5 – 31 IX

VIII. Fisa tehnologica a culturii de tomate ciclu prelungit in sistem ecologic

1. Pregatirea terenului, care a presupus urmatoarele secvente tehnologice:


- Frezat – s-a efectuat toamna, mecanizat, cu morocultorul MA 13;
- Prasila oarba – s-a efectuat manual pe directia viitoarelor randuri, nu si pe interval;
- Greblat – s-a efectuat vara manual;
- Montat instalatie de irigat prin picurare – s-a efectuat manual;
2. Infiintarea culturii – s-a efectuat manual, prin rasad, la data de 5. IV;
3. Lucrari de ingrijire:
- Completare goluri – s-a efectuat manual, utilizandu-se de aceeasi varsta si calitate;
- Irigare – s-au aplicat prin picurare 8 udari cu un consum total de 40 m3;
- Semimulcirea solului – s-a efectuat manual prin utilizarea rumegusului de rasinoase netratate chimic + resturi vegetale de la cultura anterioara;
- Palisat, copilit, ciupit – s-au efectuat manual ori de cate ori a fost nevoie;
- Combaterea buruienilor – s-a efectuat manual, selectiv, acolo unde semimulciul nu a acoperit in intregime solul;
- Fertilizare foliara – s-a efectuat manual, cu vermorelul, utilizandu-se produsul Cropmax, doua tratamente efectuate la interval de doua saptamani;
- Combaterea agentilor patogeni – s-a efectuat manual cu vermorelul, utilizandu-se produsele Turdacupral si Kocide, doua tratamente efectuate la
interval de doua saptamani;;
- Aerisire solar;
4. Recoltat – s-a efectuat manual, esalonat, in perioada 20.VI – 31 VIII

IX. Deviz cadru la cultura de castraveti

1. Consum forta de munca


a) Manuala
- Pregatirea terenului: 27,5 RON
- Infiintarea culturii: 90 RON
- Lucrari de ingrijire: 120 RON
- Recoltat: 100 RON
b) Mecanica
- Pregatirea terenului: 30 RON
- Infiintarea culturii:
- Lucrari de ingrijire:
- Recoltat:
2. Consum materiale
- Pregatirea terenului: 212,5 RON
- Infiintarea culturii: 115 RON
- Lucrari de ingrijire: 262,5 RON
- Recoltat: -
3. Deviz cadru total: 957,5 RON

X. Deviz cadru la cultura de conopida


1. Consum forta de munca a)
a) Manuala
- Pregatirea terenului: 25 RON
- Infiintarea culturii: 90 RON
- Lucrari de ingrijire: 80 RON
- Recoltat: 50 RON b)
b) Mecanica
- Pregatirea terenului: 10 RON
- Infiintarea culturii: -
- Lucrari de ingrijire: -
- Recoltat: -
2. Consum materiale
- Pregatirea terenului: -
- Infiintarea culturii: 175 RON
- Lucrari de ingrijire: 109,5 RON
- Recoltat: -
3. Deviz cadru total: 539,5 RON

XI. Deviz cadru la cultura de tomate

1. Consum forta de munca


a) Manuala
- Pregatirea terenului: 25 RON
- Infiintarea culturii: 90 RON
- Lucrari de ingrijire: 150 RON
- Recoltat: 50 RON
b) Mecanica
- Pregatirea terenului: 10 RON
- Infiintarea culturii: -
- Lucrari de ingrijire: -
- Recoltat: -
2. Consum materiale
- Pregatirea terenului: -
- Infiintarea culturii: 112,5 RON
- Lucrari de ingrijire: 218 RON
- Recoltat: -
3. Deviz cadru total: 655,5 RON

XII. Productii obtinute si venituri din vanzari

Pentru castraveti timpurii:


- Productia obtinuta (kg) : 900
- Pret pe kg de produs (RON): 1,5
- Venituri (RON): 1350
Pentru conopida de toamna:
- Productia obtinuta (kg) : 300
- Pret pe kg de produs (RON): 2,5
Venituri (RON): 750
Pentru tomate:
- Productia obtinuta (kg) : 700
- Pret pe kg de produs (RON): 2
- Venituri (RON): 1400

XIII. Calculul indicatorilor de eficienta economica

Pentru castraveti timpurii


- Cheltuieli = 337,5 + 30 + 590 = 957,5 RON;
- Venituri = 900 kg x 1,5 RON/kg = 1350 RON
- Profit = Venit – Cheltuieli = 1350 – 957,5 = 392,5 RON
Pentru conopida de toamna
- Cheltuieli = 245 + 10 + 284,5 = 539,5 RON;
- Venituri = 300 kg x 2,5 RON/kg = 750 RON
- Profit = Venit – Cheltuieli = 750 – 539,5 = 210,5 RON
Pentru tomate
- Cheltuieli = 315 + 10 + 330,5 = 655,5 RON;
- Venituri = 700 kg x 2 RON/kg = 1400 RON
- Profit = Venit – Cheltuieli = 1400 – 655,5 = 744,5 RON

In concluzie, cultura de legume este posibila a fi exloatata in conditii ecologice si profitabila totodata, daca sunt respectate cateva
criterii tehnologice legate de rotatia culturii, schema de plantat, fertilizari organice, mulcirea solului, tratamente efectuate la timp in
faza de rasad si in perioada de vegetatie, controlul factorilor de vegetatie (temperatura, umiditate), aplicarea udarilor prin picurare.
Ceea ce conteaza cel mai mult, insa, este mentinerea intr-o stare avansata de sanatate a mediului de cultura (sol sau alt substrat de
cultura). Intr-un sol sanatos, exista activitate microbiana, planta se dezvolta, devine viguroasa si se poate autoapara mai bine, in
lupta contra factorilor perturbatori.