Biscuiti Din Tarate de Ovaz

http://www.petitchef.
ro/retete/desert
Biscuiti din tarate de ovaz
Ingrediente::
Un ou. Eu am pus doua caci aveam niste oua mici, ideea e sa incorporeze celelalte ingrediente, fara sa devina un aluat
….nici macar semilichid.
4 linguri de tarate de ovaz. Daca vreti niste biscuiti mai fini, puteti macina putin taratele, mie imi plac mai brute.
2 linguri tarate de grau (fine)
1 lingura indulcitor praf
o jumatate de lingura cacao
o jumatate de lingurita praf de copt
esenta preferata (eu am pus de migdale) – cateva picaturi
Preincalzim cuptorul si punem niste foaie de copt in tava cuptorului.
Intr-un bol, amestecam toate ingredientele pana rezulta o pasta vartoasa.
Cu o lingura, luam portii din aluat (astfel, in functie de cat aluat luati vedeti si cati biscuitei va oiasa) si-l asezam pe
foaia de copt pregatita deja. Aplatizam biscuiteii, eventual avem grija sa aiba o forma rotunda, sau patrata, sau
triunghiulara . I-am lasat cam la o grosime de 1/2 de cm.
Dureaza cam un sfert de ora pana sunt gata. Yummmiiiiiii cu iaurt, cafea, lapte! Perfecti pentru micul dejun.
http://www.petitchef.ro/retete/desert
BISCUITI CU SEMINTE SI CEREALE
Ingrediente:
doua mana de nuci
o mana de caju crud
trei maini de migdale crude
o cana amestec de cereale
lapte pentru a inmuia cerealele
4 linguri seminte susan
1 cana de faina alba sau integrala
3 linguri cu tarate de grau
3 oua
5 linguri de zahar (sau 4 de sirop de artar)
1 plic de zahar vanilat
1/2 plic praf de copt
un praf de sare
Cerealele se pun intr-un castron si se adauga lapte cat sa le acopere si se lasa deoparte. Cu ajutorul robotului
maruntim nucile, migalele si nucile caju, insa nu le tocam prea marunt, pentru ca vrem sa simtim gustul semintelor.
Intr-un vas mare amestecam cerealele (cu tot cu lapte daca a mai ramas si nu a fost absorbit in totalitate), cu nucile
maruntite, susanul si cele trei oua. Adaugam trei linguri de tarate de grau, zaharul vanilat si zaharul sau alt
indulcitor (eu am preferat siropul de artar) si omogenizam. Amestecam separat faina impreuna cu praful de copt si
un pic de sare, apoi o adaugam la compozitia cu nuci.
Intr-o tava tapetata cu hartie de copt punem biscuitii cu ajutorul unei linguri. Dam tava la cuptor si lasam biscuitii
pana se rumenesc usor la suprafata.
...pofta buna !!!
Biscuiti cu fulgi de cereale

Timp de preparare:
2 ore (complexitate redusa)
Ingrediente:
1 cana fulgi cereale
1 cana nuca macinate
100g nuca de cocos
50g stafide
1 lingura scortisoara
5 linguri miere de albine
100g unt moale
1 esenta rom
3 oua
1 praf de copt
4 linguri faina
Mod de preparare:
Framantam un aluat din ingredientele de mai sus, formam o rulada pe care o infasuram in folie si o dam pentru 1h
la frigider.
Tapetam o tava de copt cu hartie pergament pe care o pudram cu faina.
Cu ajutorul unui cutit, taiem rulada in discuri de aprox 1cm grosime, pe care le asezam in tava.
Le coacem cam 25-30?, la foc moderat.
Biscuitii se pot consuma imediat, cand sunt putin crocanti sau dupa cateva zile cand devin moi si sfaramiciosi.
Eu am folosit cereale de ovaz, atasez o poza pt cei interesati.
Pofta buna !
Biscuiti cu ciocolata si cereale a la Violeta's
Ingrediente (8 buc. medii):
80g faina
1,5 lingurite praf de copt
1 lingura fulgi ovaz
2 linguri seminte floarea soarelui
1 lingura nuca de cocos
50g ciocolata
2 linguri ulei
1/2 plic zahar vanilat
30g zahar brun
30g zahar alb
1 ou
Mod de pregatire:
Turnati faina pe o masa curata si faceti o groapa in mijloc. Adaugati praful de copt, fulgii, cocosul, zaharul, zaharul
vanilat si oul apoi amestecati bine. Puneti uleiul, ciocolata, semintele si formati o bila omogena. Intr-o tava tapetata
cu ulei si cu hartie de copt, formati biscuitii rotunzi apoi puneti deasupra migdale, susan, seminte, cereale. Coaceti
10 minute la 190g C.
Puteti decora cu crema de ciocolata.

Biscuiti cu susan si ciocolata
Numarul de portii: 8
Timpul de preparare: 20 Minut(e)
Timpul de gatire: 10 Minut(e)
Dificultate: Foarte usor
Ingrediente:
200 g susan
300 g faina
125 g unt
100 g zahar
4 linguri miere
coaja si sucul de la o lamaie
1 mana de stafide
100 g ciocolata
Preparare:
Etapa 1
Pentru inceput trebuie semintele de susan prajite. Intr-o tigaie se pun semintele, la foc mediu, timp de aproximativ 5
minute, amestecand din cand in cand pentru a se praji uniform.
Etapa 2
Cu un mixer se amesteca untul cu zaharul si mierea pana devine o spuma.
Apoi se adauga coaja si sucul de lamaie.
Etapa 3
Separat intr-un castron se amesteca faina cu semintele de susan si apoi se adauga cremei de unt.
Etapa 4
Se incorporeaza si vom avea un aluat vartos.
Se adauga stafidele si ciocolata taiata bucatele si se amesteca. Se baga la frigider pentru 2 ore.
Etapa 5 Apoi putem fie intinde o foaie de aproximativ 5 mm si cu o forma de biscuiti se decupeaza, fie se formeaza
bilute de marimea unui ou de prepelita care se turtesc apoi intre palme.
Etapa 6 Se aseaza in tava tapetata cu hartie de copt si se baga in cuptorul preincalzit la 200 grade pentru 10
minute pana se rumenesc frumos.
Biscuiti digestivi
Biscuitii digestivi reprezinta o combinatie ideala intre un snack si un aliment-medicament. Pe langa gustul deosebit,
acestia ajuta la digestie, prin continutul ridicat de fibre.
Sunt crocanti, aromati datorita taratelor si a semintelor de dovleac, extrem de gustosi.
Ingrediente (pt aprox. 25 buc.)

- 1 cana fulgi de ovaz
- 1 cana tarate de grau
- 2 lg seminte de susan
- 1 cana faina alba (+ extra pt framantat)
- 1 l-ta sare - 3 lg ulei de masline
- 1 cana apa
- 1/2 cana seminte de dovleac crude (sau floarea soarelui)
Preparare
1. Primele trei ingrediente se macina in blender pana rezulta o faina fina.
2. Toate ingredientele se pun intr-un vas si se framanta pana rezulta un aluat elastic si nelipicios (mai adaugati apa
sau faina in functie de consistenta aluatului).
3. Cu mainile infainate formati bilute de aluat de marimea unei nuci si aplatizati-le. Intepati fiecare biscuite cu
furculita de 2-3 ori.
4. Aranjati biscuitii intr-o tava cu foaie de copt si dati-i la cuptor la foc potrivit pana se rumenesc (15-20 minute).
Serviti-i atat calzi cat si reci.
Biscuiti digestivi sarati
Dificultate: Usor

Ingrediente:
- 1/2 cana (cu volumul de 250 ml) de faina integrala de orz (gasiti la Plafar)
- 1/2 cana faina integrala de secara (la Plafar)
- 1/3 cana tarate (la Plafar)
- 3/4 sau 1 cana faina alba de grau
- 2 lg fulgi de drojdie (in magazinele naturiste)
- 3 lg seminte crude de dovleac
- 2 lg migdale crude
- apa calda cat cuprinde
- 2 lg ulei de masline
- sare
Preparare:
Cuptorul se incinge la 180 grade.
Migdalele si semintele de dovleac se macina fin, se amesteca apoi cu restul ingredientelor si se adauga treptat cate
putina apa cat sa rezulte un aluat tare, usor faramicios insa maleabil. Cu ajutorul unui facalet se intinde o foaie
groasa cam de 5 mm (0.5 cm). Se decupeaza diverse forme. Biscuitii se pun in tava de aragaz, tapetata cu foaie de
copt, se ung cu ulei de masline si se presara sare. Se dau la copt pentru 15-20 minute sau pana cand se rumenesc
si sunt crocanti. Se scot din tava si se lasa sa se raceasca pe un gratar.
15-20 minute sau pana cand se rumenesc si sunt crocanti. Se scot din tava si se lasa sa se raceasca pe un gratar.
Salam de biscuiti cu jeleu, merisoare si ciocolata


Ingrediente:
100 gr unt
100 gr zahar pudra
100 gr ciocolata cu lapte
50 gr ciocolata amaruie
50 gr merisoare
100 gr nuca macinata
75 gr jeleu de capsuni ( sau orice fruct)
1 esenta de rom
200 gr biscuiti
Preparare:
Etapa 1
Topim untul si lasam sa se racoreasca putin.
Adaugam zaharul si amestecam pana ce se topeste.
Ciocolata o topim pe baie de abur si o adaugam la unt.
Etapa 2
Se amesteca foarte bine, apoi adaugam merisoarele , nuca macinata, jeleul taiat si esenta de rom.
Etapa 3
Zdrobim biscuitii ( nu foarte tare) si adaugam la compozitia obtinuta.
Se amesteca foarte bine , avand grija sa nu zdrobim foarte tare biscuitii, sa ramana in bucatele mai mari.
Etapa 4 Compozitia obtinuta se pune intr-o forma tapetata cu folie alimentara si se preseaza .Se da la rece, apoi se portioneaza.
Biscuiti sarati cu sofran
Timpul de preparare: 45 Minute
Timpul de gatire: 20 Minute
Ingrediente:
250 grame faina alba
100 grame cascaval ras
3 linguri parmezan
3 linguri smantana
90 grame unt, la temperatura camerei
1 ou
1 lingurita rasa de sare
1/8 lingurita sofran de spania
Preparare:
Din ingredientele enumerate mai sus am facut un aluat, pe care l-am invelit intr-o folie alimentara de plastic si l-am
dat la rece pentru 30 de minute.
Am pornit cuptorul si l-am setat la o temperatura de 190 grade Celsius(eu folosesc un cuptor pe gaz, astfel ca
pentru un cuptor electric ar fi suficiente si 180 de grade Celsius).
Am scos aluatul de la rece si am intins o foaie cu o grosime de 0,5 cm. Cu o rotita zimtata am taiat aluatul in biscuiti
patrati pe care mai apoi i-am asezat intr-o tava.
Am dat tava la cuptor pentru 12 minute.
Biscuitii sunt copti cand s-au rumenit putin.
Super buni!
Bomboane din biscuiti cu caise confiate

Ingrediente:
Pentru 25 bucati:
300 g biscuiti
200 g nuci
200 g caise confiate
2 linguri cacao
4 linguri dulceata sau gem de caise
3 linguri nuca de cocos
2 linguri zahar pudra vanilat
esenta de rom
2-3 linguri lapte
Preparare:
Etapa 1
Caisele se taie cubulete mici.
Nucile se usuca in cuptorul incins,10-15 minute,apoi se curata de coaja si se maruntesc.
Biscuitii se zdrobesc si ei.
Se amesteca intr-un castron nucile,biscuitii,romul,zaharul pudra,cacao cernuta si gemul de caise adaugat treptat.Compozitia
obtinuta trebuie sa fie bine legata.Daca este prea uscata adaugati putin lapte.
Omogenizam foarte bine.

Se ia cate putina compozitie si formam bilute mici,bombonele pe care le trecem prin nuca de cocos si/sau nuca macinata.
Se lasa 2-3 ore sa se intareasca.
Super bune si de efect pe masa familiei.
De sarbatori le puteti darui prietenilor daca le impachetati intr-un mod placut.
Pofta buna!
Inghetata de caise cu mascarpone
Tipul rețetei: Desert

Timpul de gatire: 5 Ora(e)
Ingrediente:
* 500 gr caise coapte

* 200 gr zahar
* 100 ml lapte
* 2 oua
* 2 plicuri zahar vanilat sa 1 esenta vanilie
* 400 gr mascarpone
Preparare:
1.Intr-o cratita amestecam zaharul cu ouale si laptele.Se pun apoi la bain-marie,pana cand se ingroasa
crema.Stingem focul si adaugam esenta de vanilie sau zaharul vanilat,apoi lasam compozitia sa se raceasca.
2.Intre timp se curata fructele de coaja si se scot samburii.Le mixam sau le pasam pana cand obtinem un piure.
3.In crema racita incorporam treptat mascarponele si piureul de caise,amestecand cu telul.
4.Introducem amestecul pentru 4-5 ore la congelator,intr-un vas de plastic (eu l-am pus in forma de chec din
silicon).
Servim inghetata fie in cupe, fie in cornete decorata cu diverse topinguri sau frisca.
Prajitura cu mac si caise
De data aceasta am mai avut mac si am ales sa combin cu caise, cred ca postez cam tarziu, fiindca a trecut sezonul de caise, dar vin cele de
toamna :), sau daca nu, se pot inlocui cu caise din compot, sau cu alte fructe de sezon.


Ingrediente:
5 oua
200 gr zahar
30 ml ulei
1 praf de copt
100 ml lapte
220 gr faina
50 gr mac
1 kg caise
40 gr zahar pudra
Preparare:
Etapa 1 Ouala intregi se mixeaza cu zaharul , pana ce capata o consistenta cremoasa.
Adaugam treptat uleiul si mixam in continuare.
Apoi turnam laptele si amestecam foarte incet.
Etapa 2 Faina se amesteca cu praful de copt si se adauga la compozitia cremoasa, si se amesteca usor.
Etapa 3 Spre final adaugam macul.
Etapa 4 Tava se tapeteaza cu hartie de copt si se toarna compozitia.
Se aseaza caisele spalate ( fara samburi) si se introduce tava in cuptorul incalzit cca 30- 40 min.
Etapa 5 Deasupra se coloreaza usor maroniu iar daca nu sunteti siguri, incercati cu o scobitoare.
Prajitura va fi pufoasa si zemoasa datorita caiselor.
Dupa ce se raceste pudrati cu zahar.
Pofta dulce!!!
Bomboane de ciocolata si seminte
Crocante si usor de preparat. Aceste bomboane sunt un desert surprinzător și plin de arome.

Ingrediente:
200 grame ciocolată – albă sau cu lapte
50 grame stafide
50 grame semințe dovleac crude
50 grame susan
50 grame fulgi de migdale
1 linguriță scorțișoară
Preparare:
Etapa 1
Ciocolata pe care o vom folosi o topim pe aburi sau la microunde.
Dacă alegem varianta topirii pe aburi vom avea grijă ca vasul cu ciocolată să nu atingă apa ce fierbe și vom
amesteca în ciocolată până când aspectul acesteia va fi unul lucios.
Dacă vom topi ciocolata în cuptorul cu microunde, atunci o vom pune într-un vas termorezistent și o vom încălzi
pentru 1,30 minute. După aceea, scoatem vasul, amestecăm bine și mai încălzim încă 1,30 minute.
În ambele cazuri rezultatul trebuie să fie o cremă lucioasă și mătăsoasă de ciocolată.
Etapa 2
Restul ingredientelor le amestecăm bine într-un bol. Când ciocolata e topită adăugăm și semințele, fulgii și stafidele
– sau orice tip de fructe uscate pe care dorim să le folosim.
Omogenizăm foarte bine compoziția, după care cu o linguriță vom forma mici bomboane pe o hârtie de copt.
Lăsăm bomboanele într-un loc răcoros să se întărească, dar ATENȚIE nu le băgăm la frigider. În aproximativ 2-3
ore bomboanele sunt bune de mâncat. Le putem așeza pe un platou sau în hârtiuțe speciale.
Etapa 3
Dacă nu vă puteți hotărî ce fel de ciocolată să folosiți, puteți să le faceți în mai multe sortimente.
Eu am folosit pentru jumătate din cantitate ciocolată albă, iar pentru restul ciocolată cu lapte.
Bomboane de ciocolata
Timpul de gatire: 1 Ora(e)
Dificultate: Usor

Ingrediente:
¾ ceasca smantana lichida (pentru frisca)
250 gr ciocolata amaruie, taiata in bucati SAU 150 gr ciocolata cu lapte + 100 gr ciocolata amaruie
2 lingurite coniac
1 lingurita esenta de vanilie/menta/migdale/portocale/cocos/rom
Decorare:
150 gr ciocolata amaruie, cu lapte sau alba , taiata in bucati si topita
nuci cajou si fistic, macinate
Cacao si zahar pudra, pentru pudrare
Preparare:
Incalzeste smantana pana ce incepe sa fiarba usor si toarn-o peste ciocolata.Amesteca usor, adauga ce esenta
doresti si coniacul, dupa care amesteca.Lasa amestecul sa se raceasca la temperatura camerei.Bate-l cu telul
pentru a-l face putin pufos, dupa care pune-l la frigider pentru aprox.1 ora inainte de a face bomboanele.
Ar fi bine ca sa ai mainile reci (tineti mainile in apa rece pentru 1 minut, daca e nevoie).Ia cate o lingurita plina de
amestec si ruleaza-le in bilute.Pune-le intr-o tava de copt, dupa care pune-le in congelator pentru 30
minute.Scufunda unele bilute in ciocolata topita (folosind o scobitoare), altele trece-le prin nuci cajou sau fistic
macinat sau prin cacao sau zahar pudra, asezandu-le dupa aceea pe o tava curata.Tine-le la rece pana ce sunt
gata de servit.
Bomboane crude de ciocolata
Dificultate: Usor
Ingrediente:
2 Lg ulei de palmier sau avocado
4-5 Lg miere
3-4 Lg cacao sau carob
1 cană caju sau migdale (inmuiate inainte pentru 1 h)
¼ cană apă (sau mai putina)
2 cani 'faina' de seminte de floare soarelui (crude)
fulgi de cocos pentru ornat
alune de padure pentru "surpriza"
Preparare:
Se macina migdalele sau nucile caju, se macina semintele de floarea soarelui in rasnita si apoi se adauga si restul
ingredientelor, avand grija sa nu pui prea multa apa sau prea multa miere (daca e zaharisita, mierea e mult mai
dulce). Compozitia trebuie sa se "tina" pentru a putea forma mici bilute pe care le treci apoi prin cacao, dupa ce ai
adaugat la mijloc o mica suprriza: o aluna de padure (sau chiar jumatate de aluna) care va fi surpriza invitatilor!
Aceasta este o reteta vegana (fara foc) pentru un desert delicios, dar si sanatos! Ti-e pofta de ceva dulce? Incearca
reteta asta!
Bomboane de ciocolata cu visine ( Montignac)
Ingrediente:
-200 gr ciocolata 85%
-200 smantana dulce (15% grasime)
-2 fiole esenta rom (dr.oetker)
-2 lg cacao
-coaja de portocala
-nuca macinata
-seminte floarea soarelui crude
-cacao pudra
Preparare:
-se rupe cioco bucatele si se topeste pe bain marie cu smantana
-cand clocoteste apa,se ia vasul de pe foc (sa nu se branzeasca),amestecand continuu
-se adauga cacao ,coaja de portocala si esenta de rom...hmmm ce bunatate
-se da compozitia la frigider,minim 30 minute
-intre timp am spalat visinile si le-am scos samburii
-am format bile ,presatz si adaugat o visinica (compozitia e usor lipicioasa)
-apoi am tavalit bilele prin nuca,cacao si seminte
-super ,super bune
Rețete inrudite

Bomboane de ciocolata

Bomboane crude de ciocolata

Prajitura cu fulgi de ciocolata si visine

Prajitura cu ciocolata si visine

Prajitura cu visine si ciocolata

Vezi mai multe rețete


Limbă

Biscuiti Din Tarate de Ovaz

Încărcat de

Informații document

Titlu original

Drepturi de autor

Partajați acest document

Partajați sau inserați document

Opțiuni de partajare

Vi se pare util acest document?

Este necorespunzător acest conținut?

Drepturi de autor:

Biscuiti Din Tarate de Ovaz

Încărcat de

Drepturi de autor:

http://www.petitchef.

BISCUITI CU SEMINTE SI CEREALE

Biscuiti cu fulgi de cereale

Biscuiti cu ciocolata si cereale a la Violeta's

Ingrediente (8 buc. medii):

Puteti decora cu crema de ciocolata.

Biscuiti cu susan si ciocolata

Ingrediente (pt aprox. 25 buc.)

Biscuiti digestivi sarati

Timpul de preparare: 15 Minut(e)

Bomboane din biscuiti cu caise confiate

Omogenizam foarte bine.

Super bune si de efect pe masa familiei.

De sarbatori le puteti darui prietenilor daca le impachetati intr-un mod placut.

Inghetata de caise cu mascarpone

Tipul rețetei: Desert

* 500 gr caise coapte

3.In crema racita incorporam treptat mascarponele si piureul de caise,amestecand cu telul.

Tipul rețetei: Desert

Bomboane de ciocolata si seminte

Tipul rețetei: Desert

Bomboane crude de ciocolata

Bomboane de ciocolata cu visine ( Montignac)

Bomboane crude de ciocolata

Prajitura cu fulgi de ciocolata si visine

Prajitura cu ciocolata si visine

Prajitura cu visine si ciocolata

Vezi mai multe rețete

S-ar putea să vă placă și