DIAGRAMAS DE FLUJO

Representa el procedimiento y desarrollo de un

proceso de forma grafica y consecutiva

Tipos

Por su representacion: Por su formato:

1. De bloques 1. Vertical
2. De Detalle 2. Horizontal
3. Panoramico
4. Arquitectonico

Simbologia

Inicio/Fin Proceso Entrada/Salida Decisión

 OPERACIONES Y PROCESO UNITARIOS

Operaciones: Procesos:
Cualquier proceso fisico de
Se presentan fenomenos fisicos y en
transformacion, donde puede existir
algunos casos quimicos.
un intercambio de energia.

Clasificación

1. Operaciones unitarias de transfrencias de materia

2. Operaciones unitarias de transfrencias de energia
3. Operaciones unitarias de transferencia simultanea de materia y
energia
4. Operaciones unitarias de trasnporte de materia y energia

Absorción - Destilación - Exracción - Adsorción - Conducción -

sión Convección - Radiación - Evaporación - Saponificación - Hidrogenación
 VARIABLES DE PROCESO

Son aquellas que pueden cambiar las condiciones

de un proceso industrial, ya sea en la parte
quimica, fisica o ambos según la sustacia.

Clasificación

1. Variables Fiscas 2. Variables Fisicas

Temperatura - Presión - Humedad - Velocidad - Peso - Punto de rocio