Sunteți pe pagina 1din 1

Economistii au observat faptul ca in perioade de recesiune economica sumele cheltuite la restaurant

scad mai mult decat cele cheltuite pentru mancarea destinata a fi mancata acasa. Cum poate fi explicat
acest fenomen cu ajutorul notiunii de elasticitate?

In opinia mea, in perioade de recesiune economica sumele cheltuite la restaurant scad mai mult
decat cele cheltuite pentru mancarea destinata a fi mancata acasa, deoarece consumatorii
considera ca preturile produselor cumparate si preparate acasa sunt mult mai acceptabile decat
cele stabilite de managementul unui restaurant.

In primul rand, in timpul crizei economice, oamenii intampina mari dificultati financiare si de
aceea, ei incearca sa gaseasca solutii pentru a traversa o perioada grea. Astfel, analizand ofertele
propuse de restaurante, in comparatie cu cererile exprimate de clienti, varianta de a servi
mancarea acasa este una dintre cele mai potrivite si mai pozitive in acest context.

De exemplu, daca alegem sa preparam felurile de mancare acasa, putem avea castig de cauza din
doua motive: unul dintre ele este reprezentat de preturile rezonabile ale produselor respective si
celalalt este demonstrativ, datorita duratei de pastrare a acelor alimente. Astfel, preturile intalnite
in cadrul magazinelor comerciale pot fi mai decente decat cele care apar in lista unui meniu de
restaurant. Totodata, servirea mancarii la restaurant este o actiune temporara, in schimb alegerea
de a gati acasa implica o actiune cu o perioada de timp mai lunga, deoarece intr-o asemenea
situatie frigiderul poate fi considerat ,,prietenul`` tuturor. Acesta ajuta in procesul de conservare
a mancarii, mentinand in permanenta temperatura optima.

In al doilea rand, acest fenomen poate fi explicat cu ajuorul notiunii de elasticitate. Putem defini
aceasta notiune ca fiind relatia dintre cerere si oferta, o relatie de reciprocitate. De exemplu, daca
oferta este mai mare decat cererea, pretul reactioneaza prin scadere. In schimb, daca oferta este
mai mica decat cererea, pretul reactioneaza prin adunare.

In concluzie, consider ca ar fi ideal sa existe un pret de echilibru, astfel incat intentia


cumparatorilor sa coincida cu intentia vanzatorilor. Drept urmare, piata economica va fi in
echilibru, avand drept rezultate materiale foarte bune, atat in randul restaurantelor, cat si in ceea
ce priveste ideea de a pregati hrana necesara acasa.

Abordand aceasta strategie economica, sentimentul de reusita se va produce inevitabil!