Equipo 1

Enlaces iónicos
Se entiende por enlace iónico o enlace electrovalente a uno de los mecanismos de
unión química, que se da generalmente entre átomos metálicos y no metálicos,
fusionados debido a la transferencia permanente de electrones, y produciendo así
una molécula cargada electromagnéticamente, conocida como ion.
La transferencia electrónica en el enlace iónico se da siempre desde los átomos
metálicos hacia los no metálicos, o en todo caso, desde los más electronegativos
hacia los menos. Esto se debe a que la juntura se produce por atracción entre
partículas de distinto signo, cuya variación en el coeficiente de electronegatividad
sea mayor o igual a 1,7 en la escala de Pauling.
Conviene aclarar que si bien el enlace iónico se suele distinguir del covalente
(consistente en un uso compartido de pares electrónicos en la capa externa de
ambos átomos), en realidad no existe un enlace iónico puro, sino que este modelo
consiste en una exageración del enlace covalente, útil para el estudio del
comportamiento atómico en estos casos. Pero siempre existe algún margen de
covalencia en estas uniones.
Sin embargo, a diferencia de los enlaces covalentes que constituyen a menudo
moléculas polares, los iones no poseen un polo positivo y otro negativo, sino que
en ellos predomina por entero una sola carga. Así, tendremos cationes cuando se
trate de una carga positiva (+) y tendremos aniones cuando se trate de una
negativa (-).
El enlace iónico por lo general ocurre entre un compuesto metálico y uno no
metálico: el átomo del metal cede uno o más electrones y en consecuencia forma
iones con carga positiva (cationes), y el no metal los gana y pasa a ser la partícula
cargada negativamente (anión). Los metales alcalinos y los alcalinotérreos son los
elementos que tienen más tendencia a formar cationes, y los elementos halógenos
y el oxígeno son los que habitualmente constituyen los aniones.
 1- Óxido de magnesio (MgO)
Óxido de magnesio. El óxido de magnesio o magnesia calcinada, es obtenido por
medio de la calcinación controlada del mineral de magnesita (carbonato de
magnesio), y se encuentra en minerales naturales de magnesio.
Propiedades químicas
Absorbe fácilmente humedad y dióxido de carbono cuando se expone al aire.
Reacciona vigorosamente con halógenos y ácidos fuertes.
Condiciones que deben evitarse: Evitar el contacto con el aire.
Materiales a evitar: Halógenos y ácidos fuertes.
Productos de descomposición: No aplicable.
Polimerización: No aplicable.
Incendio: No combustible.
Explosión: No aplicable.
 2- Sulfuro de hierro (Fe2S3)
Sulfato de potasio. El Sulfato de potasio es la sal potásica del ácido sulfúrico. Su
fórmula mineral se denomina arcanita. Se suele emplear como inorgánico de
origen mineral (placerita). En la industria alimentaria suele emplearse con el
código E 515. El sulfato de potasio, también conocido como arcanita, es un
compuesto químico cuya fórmula es K2SO4. Su estructura aparece en la figura 1
(EMBL-EBI, 2014). El sulfato de potasio se conoce desde principios del siglo XIV y
fue estudiado por Glauber, Boyle y Tachenius. En el siglo XVII, se llamó arcanuni
o sal duplicatum, ya que era una combinación de una sal ácida con una sal
alcalina.
Propiedades Físico-Química
Se trata de un sólido cristalino soluble en agua. Estable en condiciones normales
de almacenamiento.
Es un conjunto de cristales ortorrómbicos de color blanco, sin un aroma
característico y con un sabor salino ligeramente amargo
Su peso molecular es de 174,259 g/mol y su densidad es de 2,662 g/ml. Posee un
punto de fusión de 1069 °C y un punto de ebullición de 1689 °C
 3- Fluoruro de litio (LiF)
El fluoruro de litio es un sólido inorgánico cuya fórmula química es LiF. Está
formado por los iones Li+ y F– los cuales están unidos a través de un enlace
iónico. Se encuentra en pequeñas cantidades en varios minerales, especialmente
silicatos como la lepidolita, en el agua del mar y en muchos pozos minerales.
Ha tenido un amplio uso en dispositivos ópticos debido a su transparencia en un
amplio intervalo de longitudes de onda, desde el espectro infrarrojo (IR) hasta el
ultravioleta UV, pasando por el visible.
También ha sido empleado en dispositivos para detectar radiaciones peligrosas
en trabajos en los que las personas se exponen a estas durante corto tiempo.
Además, es utilizado como material para fundir aluminio o para fabricar vidrios
para lentes o gafas y en la fabricación de cerámicas.
Sirve como material para recubrir componentes de baterías de ión litio y para
prevenir la pérdida inicial de carga de estas.
Estructura
El fluoruro de litio es un compuesto iónico, es decir, formado por la unión del
catión Li+ y el anión F–. La fuerza que los mantiene unidos es electrostática y se
denomina enlace iónico.
Al combinarse el litio cede un electrón al flúor, quedando ambos en una forma más
estable que la inicial, como se explica a continuación.
El elemento litio posee la siguiente configuración electrónica: [He] 1s2 2s1 y al
ceder un electrón la estructura electrónica queda así: [He] 1s2 la cual es mucho
más estable.
El elemento flúor cuya configuración electrónica es: [Ne] 1s2 2s2 2p5, al aceptar el
electrón queda de la forma [Ne] 1s2 2s2 2p6, más estable.
 4- Cloruro de magnesio (MgCl2)
El cloruro de magnesio se ha convertido en los últimos años en un auténtico aliado
para la salud humana. Lo consumen principalmente deportistas ya que
proporciona al organismo numerosos beneficios para mantener un cuerpo sano y
equilibrado.
Pero como todo, no se debe abusar de este complemento nutricional y debe
consumirse bajo el control de un especialista de oftalmología.
¿Qué es el cloruro de magnesio?
El magnesio es un compuesto químico que resulta fundamental para el correcto
funcionamiento de nuestro organismo, almacenado sobre todo en nuestros
huesos, así como el de las plantas. Se trata de un mineral iónico formado por cloro
y magnesio (MgCI2) que proviene principalmente del agua del mar.
En el campo de la medicina ayuda a combatir y prevenir muchas infecciones, así
como tratar algunas enfermedades. En la industria, como en el sector textil,
también tiene diferentes aplicaciones.
Por estos motivos son muchas ya las personas que lo empiezan a incluir en su
dieta en cantidades proporcionales al género y peso de cada uno según
recomendación de un especialista.
 5- Carbonato de calcio (CaCO3)
Carbonato de calcio. Compuesto químico, de fórmula CaCO3. Es una sustancia
muy abundante en la naturaleza, formando rocas, como componente principal, en
todas partes del mundo y es el principal componente de conchas y esqueletos de
muchos organismos (p.ej. moluscos, corales) o de las cáscaras de huevo. Es la
causa principal del agua dura.
Utilización
En medicina se utiliza habitualmente como suplemento de calcio, como antiácido y
agente adsorbente. Es fundamental en la producción de vidrio y cemento, entre
otros productos. Es el componente principal de los siguientes minerales y rocas:
Calcita.
Aragonito.
Caliza.
Travertino.
Mármol.
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Equipo 3
Información
Equipo 4
Enlace coordinado o dativo
Se le conoce como enlace coordinado o dativo a aquel enlace en el que puede
ocurrir que uno de los átomos aporte los dos electrones, que comparte con otro
átomo. En una formula desarrollada este comportamiento se simboliza con una
flecha que parte desde el símbolo del átomo que aporta el par electrónico de la unión.
Se puede llegar a representar el enlace covalente coordinado con los diagramas o
estructuras de Lewis, sin embargo, es habitual hallarlo, adicionalmente, encerrado
entre corchetes, dado que habitualmente se trata de iones poliatómicos. Esto
quiere decir que habitualmente se trata de un ion compuesto por dos o más
átomos covalentemente enlazados o de un complejo metálico que puede
considerarse como una sola unidad en el contexto de química de ácidos y bases o
en la formación de sales.
Este enlace tiene las mismas características que un enlace covalente ordinario y
es especialmente importante para poder explicar las reacciones ácido-base de
Lewis y la formación de un tipo de compuestos denominados complejos de
coordinación.
Un ejemplo de este enlace es cuando un átomo de azufre (S) se liga a dos de
oxígeno (O) para formar dióxido de azufre (SO2).
O = S —> O
Y son utilizados en una rama de la química inorgánica dedicada exclusivamente al
estudio de compuestos que forman los metales de transición. Estos metales se
unen a otros átomos o moléculas a través de enlaces de coordinación para formar
moléculas complejas. Dichas moléculas se les conoce como compuestos de
coordinación y la ciencia que lo estudia se llama química de coordinación.
 1- Dicloro (Cl2)
Dicloro es un compuesto diatómico formado por dos átomos de cloro. Es un gas
amarillo-verdoso (a condiciones normales de presión y temperatura), unas 2,5
veces más pesado que el aire, de olor desagradable y venenoso.
Usos
Se usa como fuente principal para producir ácido clorhídrico (HCl) de la reacción
entre cloro e hidrógeno. Se utiliza también para producir cloruro de polivinilo
(PVC).
El cloro no es ni inflamable ni explosivo; pero si ayuda a la combustión. Expansión
Volumétrica: El volumen de cloro incrementa con la temperatura este incremento
pudiera provocar rupturas por efectos de una sobrepresión.
Obtención
El dicloro se obtiene principalmente (más del 95% de la producción) mediante la
electrólisis de cloruro de sodio (NaCl), en disolución acuosa, denominado proceso
del cloro-álcali. Se emplean tres métodos: electrólisis con celda de amalgama de
mercurio, electrólisis con celda de diafragma, electrólisis con celda de membrana y
mezcla de ácido clorhídrico con hipoclorito de sodio o permanganato de potasio.
 2- Agua (H2O)
El agua es un compuesto (H2O) que en condiciones normales (20°C y 1 atm) se
encuentra en estado líquido. Su estructura molecular es simple: contiene dos
átomos El agua es una molécula "polar"; es decir, existe en ella una distribución
irregular de la densidad electrónicas de hidrógeno (H) y uno de oxígeno (O).
¿Para qué utilizamos el agua?
Utilizamos cantidades grandes de agua cada día, pues el agua responde a
muchos propósitos diferentes. Utilizamos el agua para beber, para lavar los platos,
para tomar una ducha, para tirar de la cisterna en el servicio, para cocinar y para
muchos otros propósitos.
Pero el agua se utiliza no solamente para los propósitos domésticos, los seres
humanos también utilizan el agua en las industrias y en la agricultura. En
agricultura el agua se utiliza principalmente para regar cosechas, pero en las
industrias responde a diversos propósitos. Puede servir como un ingrediente de un
producto que producimos, puede también ser una parte de todo un proceso de
producción. El agua se puede utilizar para enfriar sustancias en el proceso de
producción, para el transporte y para condicionar materias primas, para hervir o
cocinar, para limpiar con un chorro de agua a presión, como agente de limpieza y
para el transporte de productos por barco.
 3- Amoniaco (NH3)
El amoniaco es un compuesto químico, formado por tres átomos de hidrógeno y
por un átomo de nitrógeno, cuya fórmula se expresa a través de la fórmula NH3 y
se puede encontrar en forma de gas incoloro y fácil de identificar por su olor
desagradable, fuerte y penetrante.
Este gas, se produce en la naturaleza, cuando se descompone la materia
orgánica y también se fabrica de manera industrial; al disolver en agua este
elemento, bajo un sencillo procedimiento, se puede obtener amoniaco líquido.
Usos y aplicaciones
En la industria agroalimentaria, el Amoníaco, se utiliza como nutriente de las
plantas, como elemento base de los fertilizantes.

En el campo farmacéutico, el Amoníaco, es considerado una de la síntesis de

mayor importancia, y se utiliza como un agente de proceso en la fabricación
de medicamentos.

En el hogar, el Amoniaco se utiliza como elemento activo en la mayoría de los

desinfectantes y otros productos de limpieza doméstica y de uso hospitalario.

Empresas empacadoras de alimentos, le dan un uso de vital importancia

al Amoníaco, ya que lo emplean en productos preservativos que impiden la
contaminación de los comestibles microbios.

También en la producción de papel, plástico, refrigerantes, teñido de telas y

tratamiento de la madera, entre otros.
 4- Dióxido de azufre (SO2)

Dióxido de azufre. Gas incoloro de olor característico, constituido por un átomo de

Azufre y dos átomos de Oxígeno en la estructura molecular, la fórmula molecular
es SO2. Es una sustancia reductora que, con el tiempo, el contacto con el aire y la
Humedad, se convierte en trióxido de azufre. La velocidad de esta reacción en
condiciones normales es baja.

Aplicaciones

El dióxido de azufre se utiliza para fines muy diversos, por ejemplo, como agente
reductor en Metalurgia, como frigorogeno en la Industria del frío, como
desinfectante y blanqueador, para la conservación de sustancias alimenticias,
como decolorante y fumigante. El dióxido de azufre es uno de los compuestos más
importantes de la industria química. 98% del SO2 técnico se utiliza para la
producción de trióxido de azufre como precursor del ácido sulfúrico.
 5- Oxigeno (O2)

Elemento químico gaseoso, símbolo O, número atómico 8 y peso atómico

15.9994. Es de gran interés por ser el elemento esencial en los procesos de
respiración de la mayor parte de las células vivas y en los procesos de
combustión. Es el elemento más abundante en la corteza terrestre. Cerca de una
quinta parte (en volumen) del aire es oxígeno.

Usos

 Obviamente, el oxígeno es importante para la respiración humana. Por lo

tanto, la terapia de oxígeno se utiliza para las personas que tienen dificultad
para respirar debido a alguna condición médica (como enfisema o
neumonía).
 El oxígeno gaseoso es venenoso para las bacterias que causan gangrena.
Por lo tanto, se utiliza para matarlos.
 El envenenamiento por monóxido de carbono se trata con gas oxígeno.
 En los trajes espaciales se utiliza oxígeno de un alto grado de pureza para
que los astronautas pueden respirar. Los tanques de buceo también
contienen oxígeno, aunque por lo general se mezcla con aire normal.
 Los aviones y los submarinos también cuentan con bombonas de oxígeno
(para emergencias).
 El oxígeno se utiliza en la producción de polímeros de poliéster y los
anticongelantes. Los polímeros se utilizan para hacer plástico y telas.
 Los cohetes usan el oxígeno para quemar el combustible líquido y generar
sustentación.
 La mayoría de oxígeno producido comercialmente se utiliza para convertir
el mineral de hierro en acero.
 Los científicos usan la proporción de dos isótopos de oxígeno (oxígeno-18 y
oxígeno-16) en los esqueletos para investigar el clima de hace miles de
años.
 El oxígeno puro se utiliza para asegurar la combustión completa de los
productos químicos.
 El oxígeno se utiliza para tratar el agua, y también para cortar y soldar
metales.
EQUIPO 5
Enlaces No Polares
El enlace covalente no polar se presenta entre átomos del mismo elemento o
entre átomos con muy poca diferencia de electronegatividad. Por ejemplo, el
átomo de hidrógeno solo tiene un electrón y el gas hidrógeno (H2) se forma
mediante el enlace covalente no polar entre dos átomos de hidrógeno (H)
que comparten sus electrones.

Componentes No. De moléculas No. De enlaces

Dióxido de carbono 3 4
CO2
Hidrogeno H2 2 1
Tetracloruro de 5 4
carbono CCl4
Hexano C6H14 20 19
Tolueno C7H8 15 15

Dióxido de carbono CO2: El dióxido de carbono es un gas

incoloro. Este compuesto químico está compuesto de un átomo de
carbono unido con enlaces covalentes dobles a dos átomos de
oxígeno. El CO₂ existe naturalmente en la atmósfera de la Tierra
como gas traza en una fracción molar de alrededor de 400 ppm.
El CO2 un gas sumamente abundante en la Tierra, indispensable
para la vida tal y como la conocemos y presente en numerosos
compuestos orgánicos, entre ellos los hidrocarburos (gas
natural, petróleo, etc.) o el aire que exhalamos los seres vivos aerobios (o sea,
que respiramos). La importancia biológica del CO2 radica en que las plantas lo
necesitan para llevar a cabo la fotosíntesis, así como cierto tipo de cyanobacterias
para sus procesos de obtención de energía.
Hidrogeno: El hidrógeno es el elemento químico de número atómico 1,
representado por el símbolo H. Con una masa atómica de 1,00797, es el más
ligero de la tabla periódica de los elementos. Por lo general, se presenta en
su forma molecular, formando el gas diatómico H₂ en condiciones normales,
también es el artífice de tecnologías con gran presencia
en el sector automovilístico, debido su funcionamiento
respetuoso con el medio ambiente. En el actual
contexto de transición energética, su nombre también
resuena con fuerza dada su capacidad de
transformarse en varias formas de energía como electricidad, gas sintético o
calor. En España, el sector del hidrógeno prevé crecer de manera muy
favorable.

Tetracloruro de carbono CCl4: El cloruro de carbono (IV) o

tetracloruro de carbono, CCl₄, es un compuesto químico
sintético, organoclorado, no inflamable, antiguamente utilizado
como extintor y en la producción de refrigerantes, pero
actualmente abandonado debido a su toxicidad. Es un líquido
incoloro de olor ligeramente dulce. En al pasado se usó en la producción de
líquido refrigerante y propulsor de aerosoles, como plaguicida, como agente
para limpiar y desgrasar, en extinguidores de fuego y para remover manchas.
Debido a sus efectos perjudiciales, estos usos están prohibidos y solamente
se usa en ciertas aplicaciones industriales

Hexano C6H14: El hexano o n-hexano es un hidrocarburo alifático alcano

con seis átomos de carbono. Su forma química es C₆H₁₄. Existen
varios isómeros de esta sustancia, siendo la más conocida e
importante la del n-hexano: CH₃ - CH₂ - CH₂ - CH₂ - CH₂ - CH₃. El
hexano tiene aplicación en extracción de aceites vegetales
comestibles, producción de alimentos concentrados para consumo
animal, disolvente para pinturas, disolvente para procesos químicos e
industria del calzado.
Tolueno C7H8: El tolueno o enceno se trata de un
hidrocarburo de tipo aromático de olor agradable que se
produce a partir del benceno. Con el tolueno puede
fabricarse TNT, colorantes, detergentes y productos
aromáticos, entre otros artículos. El tolueno se adiciona a los
combustibles (como antidetonante) y como disolvente para
pinturas, revestimientos, caucho, resinas, diluyente en lacas
nitro celulósicas y en adhesivos. Se utiliza en la manufactura de ácido
benzoico, benzaldehído y otros compuestos orgánicos.
EQUIPO 6

Enlaces Polares
El enlace covalente polar, a veces llamado enlace polar, es un enlace
covalente que se forma entre átomos de diferentes elementos (nunca se
produce entre átomos del mismo elemento) que tienen una diferencia de
electronegatividad mayor a 0.4 y menor de 1.7 (esta diferencia puede ser
variable, en algunos casos se sitúa entre 0.5 y 2).
En el enlace covalente polar los electrones no se comparten por igual entre
los dos átomos, lo que causa que el enlace tenga polaridad y la molécula
presente momento dipolar.

Componentes No. De No. De enlaces

moléculas

Agua H2O 3 2
Etanol C2H6O 9 8
Etileno C2H4 6 5
Amoniaco NH3 4 3
Acido Clorhídrico 2 1
HCl
Agua H2O: El agua es una sustancia cuya molécula está
compuesta por dos átomos de hidrógeno y uno de oxígeno.
El término agua generalmente se refiere a la sustancia en su
estado líquido, aunque la misma puede hallarse en su forma
sólida, llamada hielo, y en su forma gaseosa, denominada
vapor. Utilizamos el agua para beber, para lavar los platos,
para tomar una ducha, para tirar de la cisterna en el servicio, para cocinar y
para muchos otros propósitos. Pero el agua se utiliza no solamente para los
propósitos domésticos, los seres humanos también utilizan el agua en las
industrias y en la agricultura.

Etanol C2H6O: El compuesto químico etanol, conocido

como alcohol etílico, es un alcohol que en condiciones
normales de presión y temperatura se presenta como un
líquido incoloro e inflamable con una temperatura de
ebullición de 78,4 °C. Además de usarse con fines
culinarios (bebida alcohólica), el etanol se utiliza
ampliamente en muchos sectores industriales y en el sector farmacéutico,
como excipiente de algunos medicamentos y cosméticos (es el caso del
alcohol antiséptico 70º GL y en la elaboración de ambientadores y perfumes).

Etileno C2H4: El etileno o eteno es un compuesto

químico orgánico formado por dos átomos de carbono
enlazados mediante un doble enlace. Es uno de los
productos químicos más importantes de la industria
química, siendo el compuesto orgánico más utilizado
en todo el mundo. En la industria química se usa para
la obtención de Alcohol Etílico, Cloruro de Vinilo y estireno. Producción
del Etileno Propileno Dieno Monómero (EPDM) de gran importancia en la
industria de autos. Como materia prima en la industria química orgánica
sintética. Se emplea para provocar la maduración de la fruta.
Amoniaco NH3: El amoníaco, amoniaco, azano, espíritu de
Hartshorn, trihidruro de nitrógeno o gas de amonio es un
compuesto químico de nitrógeno con la fórmula química NH₃.
Es un gas incoloro con un característico olor repulsivo. El es
utilizado en la fabricación de fertilizantes agrícolas, fibras y
plásticos, de productos de limpieza, de explosivos, etc. Entre
tantos empleos podemos destacar: Fertilizantes: sulfato de amoníaco, fosfato
de amoníaco, nitrato de amoníaco y urea.

Ácido Clorhídrico HCl: El ácido clorhídrico, ácido muriático, espíritu de sal,

ácido marino, ácido de sal o todavía ocasionalmente llamado, ácido
hidroclórico, agua fuerte o salfumán, es una disolución acuosa del gas cloruro
de hidrógeno. Es muy corrosivo y ácido. El ácido clorhídrico es un producto
químico importante y de amplio uso. Los usos finales más grandes para
el ácido clorhídrico son el decapado del acero, la acidificación de pozos de
petróleo, la fabricación de alimentos, la producción de cloruro de calcio y el
tratamiento de minerales.