Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
Plan de Afaceri
la disciplina
Chişinău, 2020
1
Plan de afaceri
,,EmaX” SRL
… e maxim de dulce!
Repere:
2
Conceptul afacerii ....................................................................................... p 4
Planul de marketing...................................................................................p 16
Piața de desfacere.......................................................................................p 17
Promovarea................................................................................................p 19
Conceptul de afacere
3
Înmulțirea și cultivarea căpșunilor în seră oferă mai multe avantaje producătorilor
agricoli, mai cu seamă când se urmărește obținerea unei recolte în extrasezon.
Capșuni 40 – 85 Lei
Fire de căpșuni (rasad) 3 – 15 lei/firul
Sperăm ca pe viitor gama noastra de produse să se lărgească și să apară noi produse cum
ar fi: gem de căpșune, ceai și infuzie din căpșuni și din frunzele acestora, înghețată vegană din
căpșuni (cu lapte din cocos și uleiuri vegetale) etc.
Produsele noastre vor fi ecologic curate dupa toate criteriile neesare, ceea ce înseamnă că
ne vom strădui să fie 100% BIO, conform tuturor standardelor europene.
Analiza Concurenților
4
Unicul concurent din tot Raionul Criuleni este Î.I. ,,Gospodăria lui Gicu”, care este
localizat în satul Ișnovăț. Acesta se află la o distanță considerabilă față de orășelul Criuleni și are
de jur împrejur sate mici, cu un număr mai mic de locuitori, în comparație cu satul Boșcana – loc
unde se va localiza afacerea ,,Emax S.R.L.” – aceasta se va afla la doar 10 km distanță de
Criuleni, 20 km de Chișinău, iar în preajmă se află sate foarte bine amplasate din punct de vedere
strategic și, plus la toate, este în apropierea orășelului Vadul lui Vodă și a traseului Poltava, fapte
ce contribuie la o mai bună dezvoltare a afacerii.
Analiza SWOT
Oportunități Riscuri
Examinând rezultatele analizei SWOT, vedem care sunt punctele tari, slabe,
oportunitățile și riscurile acesteoi afaceri. Pentru a diminua punctele slabe vom întreprinde mai
5
multe măsuri, printre care și: vom încerca să participam la diferite concursuri de granturi pentru
a ne dezvolta mai departe, vom apela la școli profesionale pentru cadre cu studii în domeniu
(inclusiv la școala profesională din raion), vom iniția anunțuri pentru a promova afacerea (banere
publicitare, anunțuri de vânzare în ziare, mai cu seamă în ziarul raional „Est-Curier”), vom oferi
reduceri clienților fideli care an de an vor procura produsele noastre, vom face donații
persoanelor aflate în dificultate, vom organiza anual „Festivalul căpșunelor” cu scopul de a
promova afacerea și produsele obținute și, nemijlocit, primii 3 ani de activitate din resursele
acumulate vor fi reinvestite in afacere la procurarea noilor utilaje.
Preconizăm că angajatii vor lucra în regim normal (7 h/zi), iar la necesitate, în perioada de vârf –
la recoltare – vom putea apela la serviciile altor lucrători, care vor fi remuneraţi după timpul real lucrat.
Totodată, o mare motivaţie a personalului va fi faptul că aceștia vor putea beneficia de produsele
întreprinderii la un preț mai redus și mai devreme decât acestea să fie lansate pe piață.
Contabil:
Agronom
ACHIZIȚII TEHNICO-MATERIALE
Resurse materiale reprezintă toate categoriile de materii prime, energie, apă, abur,
combustibil, ambalaj etc. de care are nevoie unitatea economică, grupate după anumite principii
şi indexate după un anumit sistem de indexare, pentru fiecare categorie de material prezentându-
se şi o scurtă caracterizare tehnică. A doua etapă este determinarea normelor de consum necesare
fabricării diferitelor produse şi executării lucrărilor şi serviciilor prevăzute în programul de
producţie.
În raport cu achizitionarea, aprovizionarea are un continut mai larg; achizitionarea este
doar un moment al procesului complex de aprovizionare cu materiala si echipamente tehnice.
Achizitionarea, ca o componenta a activitatii de aprovizionare, este precedata, de exemplu de
actiunile de determinare a nevoilor, de stabilirea dimensiunii acestora si a momentelor când sunt
necesare si este urmata de negocierea conditiilor de furnizare, de aducerea efectiva a resurselor
materiale etc.
Utilajul necesar
În rezultatul implimentării proiectului investiţional, întreprinderea va fi dotată cu utilaj
german de creştere a căpșunilor, care va permite creşterea acestora în cele mai bune condiţii
graţie sistemului de încălzire, sistemului de ventilaţie, sistemului de creare a microclimei care va
fi montat pe teritoriul acesteia.
Sistemul de încălzire va permite creşterea răsadului în şase cicluri de producţie, adică anul
împrejur, întreprinderea dispunând în permanenţă de căpșuni proaspete spre vânzare.
Primul ciclu de producţie a terenului, cu utilaj va avea loc în mai - iunie curent.
7
(Fructele se coc la începutul lunii iunie. Căpșuna se recoltează manual, cu codiță, însă fără
receptacol, direct în ambalaj – lădiţe sau ambalaj din plastic. Recoltarea se face dimineaţa și spre
seară, când fructele sunt reci. Fructele după recoltare se păstrează în depozit și la frigider, la
temperatura de 0 grade. Imediat după se vând, în mare parte (85%) fiind comandată în prealabil.
Întreprinderea va dispune de depozite, utilaj frigorific şi altele, care permit depozitarea şi
păstrarea producţiei până la comercializare.
Valoarea utilajului achiziţionat constituie 70 000 Euro + 2000 Euro pentru un frigider.
Conform contractului de vânzare - cumpărare a utilajului de creștere a căpșunilor, plata va fi
efectuată în EURO, la cursul BNM din ziua livrării utilajului.
În suma de 70 000 de Euro va intra întreg sistemul de irigare (bar metalice, acoperișurile din
peliculă, furtunul etc).
A. Costul materialelor
Îngrășăminte:
minerale tone 3 4350 13000
organice tone 80
Remunerarea muncii
la lucrări:
mecanizate
Lei 30000
manuale
Lei 45000
8
Alte consumuri lei 58 930
imprevizibile, 25%
Furnizori
Pentru desfăşurarea procesului de producţie întreprinderea va achiziţiona:
* Utilaj de susținere și construcție pentru sere, care va fi procurat de la firma „Big Dutchman
Inter-national GmbH" din Germania şi care va permite creşterea și înmulțirea căpșunelor în cele
mai bune condiţii graţie tehnologiei moderne de creştere;
*Răsad de căpșuni, care va fi procuraţi de la „Asociația producătorilor de Căpșuni” din s.
Dubăsarii-Vechi și Institutul de pomicultură din” RM.
Întreprinderea a optat pentru oferta firmelor date, deoarece pun la dispoziție mai multe feliri de
răsat de căpșuni și sunt mai aproape de întreprinderea noastră, fapt ce ne permitem să obținem
unele economii de transport, etc. Totodată, acești producători ne pun la dispoziție și câte un
agronom care ne va instrui, gratis, cum corect se sădește și se îngrijește răsadul până acesta se va
prinde.
* Mașinării (un motobloc) și îngrășămintele BIO pentru creştereacăpșunilor este procurat de la
baza de Fertilizanți BIO „AGM” de la Stăuceni și de la producătorii agricoli particulari din
regiune.
*Sistemul de irigare și aparatajul de stropit vor fi procurate de la SRL „AgroSera-Prim”.
Furnizorii:
10
De ce cheltuieli ținem cont atunci când inițiem o afacere cu căpșune?
Aproximativ 80% din suma investiției (300 mii lei) sunt mijloacele de producție (material
săditor, îngrășăminte, peliculă pentru vetre etc.). Prețul materialului săditor, de exemplu, variază
între 2 lei (achiziționat din Republica Moldova) și 5 lei per stolon (importat). Pentru un hectar de
plantație veți avea nevoie de aproximativ 50 000 de stoloni.
Bugetul anual al îngrijirii unei plantații de un hectar de căpșun se ridică la 250 mii lei, care se
distribuie între:
arătura de semi-desfundare;
nivelarea arăturii de desfundare;
fertilizarea;
stropirea câmpului;
irigarea;
culesul roadei;
etc.
Cheltuieli de lansare
11
2 cântare 3000
Precum am mai menționat, metoda cultivării de răsad în sere necesită consumuri mai
mari, însă rezultatul obținut merită aceste cheltuieli.
Scopul întocmirii unui buget de venituri și cheltuieli este acela de a estima, de o manieră
cât mai corectă, evoluția veniturilor și cheltuielilor într-un anumit orizont de timp, care este de
cele mai multe ori de un an de zile.
Volumul vânzărilor
anuale
Produsul Suprafaţa, ha Cantitatea, kg Cost unitar,Lei Total ,MDL
1. Fructe de căpşun 1 15000 10 150 000
2.Pierderi şi rebuturi 1 3000 10 30 000
TOTAL 120 000
12
B. Costul Materialelor 30 100
Stoloni buc. 100000 0,25 25 000
Îngrăşăminte organice Tone 40 100 4 000
Îngrăşăminte minerale
K – potasice Kg 200 1,8 360
P – fosfatice Kg 200 3,1 620
Azotat de amoniu Kg 75 1,6 120
C. Operaţiuni Mecanizate 850
Arătură de plantare (35-40 cm) Ha 1 400 400
Discuirea Ha 1 150 150
Cultivarea Ha 1 150 150
Fertilizarea Ha 1 150 150
D. Operaţiuni Manuale 3 300
Plantarea om/zi 40 30 1 200
Prăşitul om/zi 10 30 300
Curăţitul om/zi 10 30 300
Culesul om/zi 10 30 300
Paza om/lună 2 400 1 200
E. Alte cheltuieli şi cheltuieli neprevăzute 3 425
F. Impozite şi taxe 1 040
Impozitul funciar 110 110
Fondul social 130 130
Plata trimestrială la apă 200 800
TOTAL (A+B+C+D+E+F) 38 715
MARJA BRUTĂ (A-G) 81 285
MARJA BRUTĂ , % 68%
Bilanțul contabil
Formula de Date de
Principalii indicatori economici UM
calcul calcul
Buget
1. Bugetul investiţiilor la înfiinţarea plantaţiei lei 325 904
investiţie
Regulament
2. Subvenţii posibil de obţinut lei 64 000
subvenţionare
4 / recolta la lei /
9. Cost unitar al producţiei 12,49
hectar kg
3 / recolta la lei /
10. Preţ mediu de comercializare al producţiei 23,10
hectar kg
14
lei /
11. Profitul brut (marja brută) al producţiei 10 – 9 10,61
kg
12 + ani
13. Termen de recuperare a investiţiilor (ani de la plantare) ani 3,1
vegetaţie
Sursa: agrobiznes.md
Consumuri şi cheltuieli
Cheltuielile de înregistrare:
Estimăm că, pentru realizarea veniturilor menţionate mai sus, timp de un an vom efectua
următoarele categorii de consumuri şi cheltuieli:
Consumuri directe. Consumurile directe includ consumurile privind achiziţionarea răsadului de
căpșuni, îngrășămintele și materia organică utilizată, consumul de energie electrică şi
consumurile privind retribuirea muncii.
Consumuri indirecte. Consumurile indirecte includ consumurile de întreţinere a mijloacelor fixe
- anual 5% din valoarea fondurilor fixe deţinute de întreprindere, uzura utilajului procurat (7
ani), plata serviciilor de abatorizare a puilor, cheltuieli sanitare, încălzirea serelor în perioada
rece a anului, cheltuieli de asigurare a pazei, plata dobânzii la creditul bancar solicitat (în cazul în
care vom fi nevoiți să luăm un împrumut bancar).
Cheltuieli generale şi administrative includ cheltuielile de salarizare a conducătorului şi
contabilului întreprinderii şi contribuţii la asigurările sociale.
Chelltuielile comerciale includ cheltuielile de ambalare și cheltuielile de transportare a
producţiei.
Rezultatele financiare pe perioada analizată ne prezintă creşterea rentabilităţii
întreprinderii şi activitatea profitabilă a acesteia. Principalii indicatori financiari ai afacerii -
vînzările nete, profitul net, activele întreprinderii, fluxul mijloacelor băneşti - vor fi în creştere pe
parcursul întregii perioade analizate.
15
Planul de marketing
Factorii mediului de marketing se împart în 2 categorii, cei ce nu pot fi stăpîniți de
întreprindere, numiți factorii macromediului, și cei ce se supun într-o oarecare măsură
întreprinderii, numiți factorii micromediului. Macromediul întreprinderii „Emax” este format din
ansamblul factorilor ce formează climatul general al acesteia. Printre aceștia se numără: factorii
socio-culturali, factorii tehnologici, factorii economici și factorii politico-juridici.
Factorii economici sunt baza puterii de cumpărare, formând în sine mediul economic în
care întrerpinderea își desfășoară activitatea. Factorii economici sunt redați de indicatori cum
sunt: P.I.B.-ul, gradul de ocupare a forței de muncă sau distribuția veniturilor pe diferite categorii
sociale.
Micromediul firmei cuprinde factorii externi ce afectează în mod direct organizația, dar
asupra cărora se poate exercita un anume control. Dintre aceștia fac parte: furnizorii, clienții,
intermediarii, concurenții și alți deținători de interese.
16
Clienții alcătuiesc cercul agenților economici și consumatorilor cărora le este adresată
activitatea întreprinderii. Printre clienții întreprinderii se vor număra persoanele fizice ce vor
procura produsele direct de la sere, pentru consum personal, precum și alte magazine care vor fi
pe post de intermediari și care dispun de o locație fizică pentru comercializarea produselor
oferite.
Piaţa de desfacere
populaţia autohtonă din regiunea amplasării gospodăriei – procură în cantităţi mici pentru
necesităţi curente la preţul de piaţă;
pieţele agricole regionale şi en-gros – la aceste pieţe se pot comercializează cantităţi mai
mari, însă preţul de vînzare scade cu 10-20% ;
fabricile producătoare de sucuri, gemuri şi fabricile de conserve. Încheie contracte de
colaborare pentru cantităţi mari (de la 1 tonă şi mai mult);
fabricile producătoare de lichior – procură cantităţi mari pentru prepararea concentratului
de suc utilizat în procesul tehnologic de producere a lichiorului;
exportatorii de fructe congelate – unul din exportatori de fructe congelate din Republică
este întreprinderea de conserve, care procură fructe proaspete pentru congelarea lor
ulterioară în cantităţi mari şi la preţ negociat. Întreprinderea încheie contracte de
cumpărare a fructelor de căpşun cu fiecare întreprindere în parte. De exemplu, aceștia au
acord cu întreprinderi farmaceutice (Farmaco) – procură frunzele de căpşun din care
prepară medicamente sau ceaiuri calmante.
Concurența
Unicul concurent din tot Raionul Criuleni este Î.I. ,,Gospodăria lui Gicu”, care este
localizat în satul Ișnovăț. Acesta se află la o distanță considerabilă față de orășelul Criuleni și are
de jur împrejur sate mici, cu un număr mai mic de locuitori, în comparație cu satul Boșcana – loc
unde se va localiza afacerea ,,Emax S.R.L.” – aceasta se va afla la doar 10 km distanță de
Criuleni, 20 km de Chișinău, iar în preajmă se află sate foarte bine amplasate din punct de vedere
strategic și, plus la toate, este în apropierea orășelului Vadul lui Vodă și a traseului Poltava, fapte
ce contribuie la o mai bună dezvoltare a afacerii.
17
Sortimentul de căpşuni cultivat:
Costuri şi preţuri:
Promovarea
Cea mai bună formă de publicitate la adresa
întreprinderii va fi asigurarea unei calităţi superioare a
produselor. În pofida faptului că pomovarea este un
lucru important pentru intensificarea vînzărilor,până
la intrarea plantaţiei în producţie deplină nu voi folosi
nici o metodă de promovare deoarece dorim ca
18
Preconizez să-mi înregistrez un brend sub care îmi voi promova produsele pe viitor.
19