Sunteți pe pagina 1din 1

Chec cu ciocolata

Atencion:
* 200 gr margarina 
* un pahar de zahar
* 2 plicuri zahar vanilat
* 4 oua
* 1/2 sticluta esenta de rom 
* 300 gr faina
* 50 gr amidon
* 1 plic praf de copt
* jumatate pahar lapte caldut
* 1 ciocolata de 100 gr
- intr-un castron punem margarina topita, zaharul si zaharul vanilat
- dupa ce frecam bine margarina cu zaharul, inglobam cate un ou intreg in compozitia de
margarina
- dupa ce adaugam cele 4 oua pe rand mixam pana cand compozitia incepe sa se albeasca
- faina o amestecam cu praful de copt si amidonul , punem esenta de rom si apoi adaugam
cate putin din amestecul de faina in timp ce mixam cu patima.
- in timpul mixarii, mai ales cand punem faina, veti vedea cu disperare ca nu mai face
fata mixerul la aluatul prea gros... nu intrati in panica, acum e momentul sa adaugati din
paharul din lapte caldut, ori de cate ori e nevoie pt un amestec omogen... ( daca nu ajunge
jumatate pahar lapte, mai puteti adauga lapte, eu asa am facut, nu-i nici o problema)
- punem fulgii de cioco
- cu o lingura, amestecati usurel toata compozitia ( nu folositi mixerul ca se fac fulgii de
ciocolata varza cu carne)
- aluatu' de chec se pune intr-o tava unsa si tapetata, pentru ca a iesit un aluat mai gros,
atunci cand l-am rasturnat in forma a fost mai rasculat in tava, dar l-am pieptanat cu
lingura pe la suprafata
- tava se baga in cuptorul incins la 180 de grade pt 40-45 min aprox. (penetrati cu cu
scobitoarea pentru verificare)
Un chec pufos si bun, un chec cu ciocolata, ce mai vrei ?