Sunteți pe pagina 1din 1

Chec cu mac si ciocolata

Pe locuri, fiti gata, chec ! Cu ciocolata, mac, totu'-n crusta de susan, restu' e cancan :
4 oua
300 gr zahar
75 ml ulei
200 ml lapte
1 plic zahar vanilat
1 plic praf de copt ( 10 gr)
300 gr faina
2 linguri cacao
2 linguri mac ( l am pus direct, fara sa l macin)
Esenta de vanilie
Un praf de sare
Susan pentru crusta
- intr un castron aruncam ouale intregi, zaharul tos si cel vanilat, sarea , esenta .
Frectionam cu mixerul pana se albeste compozitia.
- faina o amestecam cu praful de copt, incepem sa o incorporam cu mixerul in compozitie
alternand cate putin cu laptele si uleiul
- mixam pana se sparg basici la suprafata aluatului, moment in care luam frana si
impartim aluatul . In 3 sferturi din el punem macul, in restul cacao. Amestecam separat
compozitiile
- luam o forma de guguluf , o ungem cu unt sau ulei si o tapetam cu susan. Susanul
trebuie tras la tigaie inainte pt o culoare aurie, atencion
- turnam aluatul cu mac , apoi cel cu cacao, bagam forma in cuptor la 175 grade pt 40-45
min ( faceti proba cu scobitoarea)
Eu l am rasturnat fierbinte, am cracanat marginile cu un cutit si cu putina atentie. Daca
aveti emotii, lasati l intai sa se raceasca . 
Ca decor merge cu zahar pudra sau cu ciocolata topita , puteti incerca o glazura sau il
lasati chel.
Se transeaza cand se raceste, e un chec care nu se pietrifica, se tine fraged si delicios ca n
prima zi. Merge bine la un ceai, la un lapte, la pachetelul de scoala, la liceu sau pe scaun
in troleu.