BERE DE CASA-16L apa,500 gr zahar,2-3kg malt,80-150

gr hamei,se fierbe intr-un vas curat,fara alte mirosuri

amestecul circa 2 ore,preferabil se raceste rapid dupa
fierbere pt rezultate optime cu sticle de 0,5 litri cu apa
inghetata la congelator,se filtreaza cind este caldut
lichidul cca 30 grade,se adauga 30 grame drojdie
proaspata,se amesteca bine,se lasa 24 ore sa se
linisteasca,se trage la sticle,se adauga 1 lingurita de
zahar la fiecare sticla de 2-2,5 litri,dupa 5-7 zile se
poate consuma,spor la baut.