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FORMATO DE VERIFICACIÓN DIARIA DE LIMPIEZA Y DESINFECCIÓN EN AREAS DE MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS Versión: 1

Fecha: 23/01/2008

MATERIAL DE COCINAS
CAUCHOS
(SARTENES, OLLAS,
FECHA HORA DE NEVERAS RESPONSABLE
ÁREA PAREDES PISOS MESONES ESTUFAS HORNOS PLANCHAS CALDEROS, OBSERVACIÓN SUPERVISOR
(dd/mm/aa) (00 a 24) Y CUARTOS OPERACIÓN
CUCHARONES,
FRIOS
ESPATULAS)

Coloque OK para la labor realizada satisfactoriamente y marque una X para labor no realizada satisfactoriamente
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FORMATO DE VERIFICACIÓN SEMANAL DE LIMPIEZA Y DESINFECCIÓN EN AREAS DE MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS Versión: 1
Fecha: 23/01/2008

DESINCRUSTAR
FECHA HORA SUPERFICIE CUARTO ESTANTE
ÁREA TECHOS PISOS CAMPANAS ABANICOS OLLAS Y OBSERVACIÓN RESPONSABLE OPERACIÓN SUPERVISOR
(dd/mm/aa) (00 a 24) TUBERIAS S FRIOS S
CALDEROS

Coloque OK para la labor realizada satisfactoriamente y marque una X para labor no realizada satisfactoriamente
 HOTEL BARAHONA VERSION: 001

FORMATO DE VERIFICACION DEL PROGRAMA DE CONTROL DE PLAGAS 5/28/2018

FECHA

PRODUCTO CONCENTRACION DEL METODO DE SUPERVISIÓN DE LA

dd mm aa OBSERVACIONES
APLICADO PRODUCTO APLICADO APLICACION OPERACIÓN