TEMA

ZEA MAIZ

PRECENTADO
POR
ADDY LUZ TERAN SOLANO

PRECENTADO A
GUIDO MONTAÑO
AREA
BOVINO
GRADO
9-2
FECHA
19/11/2019

INSTITUCIÓN EDUCATIVA TÉCNICA AGROPECUARIA DE

CERRO LOS VIDALES
 INTRODUCION

en este tema del millo nos habla de que el millo es un alimento que sirve para el ganado y
es un cereal ,por lo que resulta fácilmente digerible, es un alimento con un significativo
aporte de hidratos de carbono, fibra, magnesio vitaminas además el milloes un alimento
ideal para el aporte energético el millo por su contenido en fibra, ayuda a que se den en el
organismo las condiciones favorables para la eliminación de determinadas sustancias
nocivas como colesterol o siertas sales viliares

CONCLUCION

en el siguiente trabajo podemos concluir que el millo es un cereal y un alimento que sirve
para los ganados y que contiene aporte de hidratos de carbono,fibra ymagnecio de
vitaminas el millo por su fibra nos ayuda a prevenir las enfermedades como colesterol o
ciertas sales viliares en fibra, glucosa y acidos grasos en la sangre

EL MIJO O MILLO

es un cereal, por lo que resulta fácilmente digerible. Veamos más detalles

sobre sus propiedades nutricionales.
En cuanto al aspecto nutricional, es un alimento con un significativo aporte de
hidratos de carbono, fibra, magnesio, vitamina B, vitamina B9, fósforo,
vitamina B6, vitamina B2, ácidos grasos poliinsaturados, hierro, zinc y
vitamina B3. El resto de nutrientes presentes en este alimento, ordenados por
relevancia de su presencia, son: proteínas, potasio, grasa, vitamina E, yodo,
ácidos grasos mono insaturados, selenio, ácidos grasos saturados, agua, calcio
y sodio.
Por su contenido en hidratos de carbono, el mijo es un alimento ideal para el
aporte energético, pues se estima que el 55-60% de la energía diaria que
necesitamos debe provenir de carbohidratos, bien por la ingesta de alimentos
ricos en almidón, bien por las reversas de glucógeno presentes en nuestro
organismo. Además, la principal energía que necesita el cerebro para
funcionar es la glucosa, que encontramos en alimentos ricos en carbohidratos.
Gracias al carácter hidrofílico de los carbohidratos, este alimento constituye
también una fuente de obtención rápida de energía, al ser fácilmente atacado
por las enzimas hidrolíticas.
El mijo, por su contenido en fibra, ayuda a que se den en el organismo las
condiciones favorables para la eliminación de determinadas sustancias nocivas
como colesterol o ciertas sales biliares, y colabora en la disminución de
glucosa y ácidos grasos en la sangre. Por este motivo, los alimentos ricos en
fibra se antojan indispensables en una dieta excesivamente rica en
carbohidratos, proteínas o grasas. Además, colaboran en la eliminación de
agentes cancerígenos.

CORTE DEL MILLO

La experiencia agronómica del trópico del Sinú cordobés, recomienda usar los
materiales de millo por sus altos rendimientos comparados al sorgo y al maíz,
consiguiendo duplicar la capacidad de suplementación de los animales.
Igualmente, estos materiales de millo, responden a un manejo más eficiente al
permitir hacer hasta tres cortes de forraje por cultivo, lo que no es posible con
el sorgo y el maíz.
BIBLIOGRAFÍA
http://bibliotecadigital.agronet.gov.co/bitstream/11348/4060/1/2006102416
1842_Manejo%20agronomico%20forrajeras%20conservacion.pdf
http://www.scielo.org.co/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0122-
02682007000200009
https://www.contextoganadero.com/ganaderia-sostenible/los-beneficios-
del-millo-criollo-para-alimentar-al-ganado